Unser Gruppenmitglied Trudel Marquardt, hat nachdem, sie die Diagnose Sprue erhalten hat, begonnen glutenfreie Rezepte zu erstellen und zu veröffentlichen. Sie hat ihre Rezepte sowohl in Buchform, als Webseite und ganz neu auch als eBook […]
Brötchen mit Sauerteig Recipe Type: Brot/Brötchen Author: Beate Dreßen Ingredients 750 ml Wasser oder Buttermilch 500 g glutenfreies Mehl (Fertigmischung) 500 g selbst gemahlenes Mehl (Hirse, Buchweizen, Reis…) Alternativ: 1 kg Fertigmehlmischung 1 EL […]
„Wer die Bücher von Trudel nicht kennt – hat im glutenfreien Leben was verpennt“ Ok, Ok die Reimerei ist nicht so meins, dafür haben wir in unserer Gruppe auch die Iris, die kann das besser. […]
Mit der Marke „REWE frei von“ bietet REWE seit Mitte April 2012 Produkte an, die frei von Laktose (Milchzucker) oder Gluten (Klebereiweiß in Getreide) sind und speziell für Verbraucher mit Laktoseintoleranz oder Zöliakie entwickelt wurden. […]
Ihr Herrn und Frau´n, die Ihr einst Kinder wart, Seid es heut´ wieder, freut Euch in ihrer Art. Das Christkind lädt zu seinem Markte ein, Und wer da kommt, der soll willkommen sein. (Letzte Strophe […]
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