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Brot und Brötchen

Russisch Brot

Drucken Russisch Brot Autor: Sabine Drobusch   Zutaten 2 Eiweiß 25g Glutano hell 10g Speisestärke 50g Zucker 1Pck Vanillenzucker 1El Backkakao ¼ Tl Backpulver Etwas Zimt Zubereitung Trockene Zutaten (ohne Zucker) mischen und sieben. Eiweiß steif […]

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Kuchen und Torten

Schokomuffins

Drucken Schokomuffins Autor: Diana Knoll   Zutaten 200 Gramm Zartbitterschoki 200 Gramm Butter 200 Gramm gemahlene Mandeln, 160 Gramm Zucker, ½ Päckchen Backpulver 4 Eier Zubereitung Die 200 Gramm Zartbitterschoki mit 200 Gramm Butter schmelzen. Dann […]

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Kuchen und Torten

Nutella Muffins

Drucken Nutella Muffins Autor: Ana Belén López Oller   Zutaten 400gr Nutella, 90 gr Reismehl, 3 Eier, 1 TL Backpulver. Zubereitung Ofen bei 180 grad vorheizen. Ich habe alle Zutaten aufeinmal gemixt. Nun die Foermchen fuellen […]

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Hauptgerichte

Schupfnudel italienische Art

Drucken Schupfnudel italienische Art Autor: Sandra Hauser Kategorie: Italienisch   Zutaten 400 gr mehlig kochende Kartoffeln, 2 Eigelb, 1 Eßlöffer Butter, 100 gr Mehl Kartoffeln Zubereitung Kartoffeln kochen, durch Presse, mit Ei und Butter mischen, erkalten lassen […]

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Kuchen und Torten

Milchschnittenkuchen

Drucken Milchschnittenkuchen Autor: Natalie Heitmann   Zutaten Teig 5 Eier 250g Zucker, 5 EL Kakao, 300g Margarine, 1 Becher Schmand, 250g Mehl 1 Backpulver Füllung 2 Sahne, 2 EL Zucker, 2 Vanillezucker, 3 Sahnesteif, 1 Becher […]