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Rezepte

Kerstin's Weckmänner

Kerstin’s Weckmänner Recipe Type: Sonst.Gebäck Author: Kerstin Petschke Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Ingredients 500 g Schär mix B 2 Tüten Trockenhefe 100 g Zucker Salz 1 Tl Flohsamenschalen 1 Tl Xanthan […]

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Kuchen und Torten

Limo-/ Fantakuchen

Limo / Fantakuchen Recipe Type: Kuchen Author: Alexandra Merkle Ingredients 1 Ei 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Zitronenzucker 200 g Zucker 100 ml Rapsöl 300 g gf Mehl (ich nehme Bananenmehl) 1 Packung Backpulver 200 […]

Kuchen und Torten

Kürbiskuchen

Kürbiskuchen Recipe Type: Kuchen Author: Ulrike Banzhaf Ingredients 300 gr. Hokaido-Kürbis kleingehackt (im Thermomix 10 Sek. auf Stufe 9, ghet aber natürlich auch mit jedem anderen Mixer) 200 gr. Mandeln gemahlen 125 gr. Zucker 6 […]

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Brot und Brötchen

Brioche ( glutenfreies Hefebrot)

Brioche ( glutenfreies Hefebrot) Recipe Type: Brot/Brötchen Author: Kerstin Petschke Für alle, die gern Brioche essen…hab ein leckeres Rezept für ein süßes, saftiges Hefebrot (Brioche)…es braucht etwas Zeit, aber es lohnt sich. Ingredients Rezept für […]

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Kuchen und Torten

Streuselkuchen

Streuselkuchen Recipe Type: Kuchen Author: Leonie Kth Cook time: 50 mins Total time: 50 mins Ingredients Teig: 300g Mehl, 150g zucker, 150g Butter 1 P. Vanillezucker Belag: 150g Butter, 125g Zucker, 1P. Vanillezucker, 2 Eier, […]

Gewinnspiel

Gewinnspiel – Johann Lafer sucht Deutschlands besten Bäcker im ZDF – Auch die Maisterei ist dabei !

Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, vor einige Monaten haben wir Euch hier aufgerufen im Rahmen einer Umfrage vom ZDF teilzunehmen. Für das Format „Deutschland sucht den besten Bäcker“ wurden die Kunden aufgerufen ihren Lieblingsbäckers zu […]