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Brot und Brötchen

Franzbrötchen von Kerstin

Drucken Franzbrötchen von Kerstin Autor: Kerstin Petschke Rezepttyp: Brot/Brötchen Portionen: 12   Zutaten Hefeteig : 500 g schär mix B 2 Tüten Trockenhefe 3 El Zucker 1 Tl Flohsamen 11/2 Tl Xanthan 30 g Butter 380 ml warme […]

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Rezepte

Jürgen’s Nussecken

Drucken Jürgen’s Nußecken Autor: Jürgen Kremser Rezepttyp: Sonst.Gebäck   Zutaten Meine Nußecken :’) 300 g schär C Mehl 1 TL Backpulver 140g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Ei(er) 130 g Margarine 7 EL Aprikosenkonfitüre 100 g Zucker […]

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Rezepte

Nussschnecken

Drucken Nussschnecken Autor: Alexandra Gregor Rezepttyp: Sonst.Gebäck   Zutaten 375g mehl 80g zucker 80g butter 125ml milch 3 Eier 1 Würfel Hefe Und etwas Guarkenmehl für den Hefeteig Zubereitung Für die Füllung: Zuerst 250g gemahlene haselnüsse vorsichtig […]

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Rezepte

Zwiebel-Speck-Käse-Parmesanstangen bzw. Schnecken

Drucken Zwiebel-Speck-Käse-Parmesanstangen bzw. Schnecken Autor: Alexandra Merkle Rezepttyp: Sonst.Gebäck Vorbereitungszeit:  Kochzeit:  25 Minuten Gesamtzeit:  25 Minuten   Zutaten 1 Schär-TK-Blätterteig 1 gf Kräuterfrischkäse gewürfelter Speck gehackte Zwiebel geriebener Käse Parmesan Zubereitung Den Blätterteig ausrollen. Darauf den Frischkäse […]

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Kuchen und Torten

Friedas genialer Hefezopf

Drucken Friedas genialer Hefezopf   Zutaten 1kg Mehl (ich nehm meist 500g Glutano Mix it hell und 500g Mehl mit viel Stärke z.B. “Frei von” oder Schär) 150g Butter (weich) 1 würfel Frischhefe 2cl Amaretto oder 5 Tropfen […]

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Brot und Brötchen

Russisch Brot

Drucken Russisch Brot Autor: Sabine Drobusch   Zutaten 2 Eiweiß 25g Glutano hell 10g Speisestärke 50g Zucker 1Pck Vanillenzucker 1El Backkakao ¼ Tl Backpulver Etwas Zimt Zubereitung Trockene Zutaten (ohne Zucker) mischen und sieben. Eiweiß steif […]

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Kuchen und Torten

Schokomuffins

Drucken Schokomuffins Autor: Diana Knoll   Zutaten 200 Gramm Zartbitterschoki 200 Gramm Butter 200 Gramm gemahlene Mandeln, 160 Gramm Zucker, ½ Päckchen Backpulver 4 Eier Zubereitung Die 200 Gramm Zartbitterschoki mit 200 Gramm Butter schmelzen. Dann […]

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Kuchen und Torten

Nutella Muffins

Drucken Nutella Muffins Autor: Ana Belén López Oller   Zutaten 400gr Nutella, 90 gr Reismehl, 3 Eier, 1 TL Backpulver. Zubereitung Ofen bei 180 grad vorheizen. Ich habe alle Zutaten aufeinmal gemixt. Nun die Foermchen fuellen […]