Der Sommer kann kommen – Glutenfreies Bier gibt es bei glutenfrei-bier.com

 

GlutenfreiBier-20150308-JSC_3194Hallo liebe “Zöliakie Austausch”  Blogleser, in unserer Facebookgruppe “Zöliakie Austausch” kommen immer wieder Fragen zu glutenfreien Bieren und bierähnlichen Getränken. Es gibt mittlerweile sehr viele unterschiedliche Angebote auf dem Markt, die alle ihre besonderen Geschmäcker haben. Wir möchten Euch heute den Bier-Shop von Heinrich und Anton vorstellen , die sich auf internationale glutenfreie Biere und den Versand spezialisiert hat.

Das Thema glutenfreies Bier begleitet viele unsere Mitglieder. Aber gerade jetzt wo der Frühling da ist, die Temperatur die 10 Grad Marke regelmäßig überschreitet und die Biergartenzeit beginnt, kommen Fragen nach den persönlichen glutenfreien Favoriten und wo man das Bier erhält. Unsere Mitglieder haben deshalb bereits im Jahr 2014 einen glutenfreien Biertest mit Ihren persönlichen Favoriten gemacht, den wir auch auf unserem Blog veröffentlicht haben.

Der Internetshop www.glutenfrei-bier.com

Wir möchten Euch dieses Mal einen neuen glutenfreien Biershop vorstellen.

Heinrich Rat www.glutenfrei-bier.com
Heinrich Rat www.glutenfrei-bier.com

Anton
Anton Volz

Hinter Glutenfrei-Bier.com stecken Anton Volz und Heinrich Rat. Sie haben sich bei einem gemeinsamen Projekt in einem Unternehmen kennen gelernt, bei dem beide im Einkauf tätig waren. Anton hat schon einige Jahre Erfahrung im Einkauf und Heinrich hat ein IT-Start-Up mitgegründet und Erfahrungen im Aufbau eines Unternehmens gesammelt.

Aufgrund einer Erkrankung an Zöliakie in ihrem näheren Umfeld, haben sie angefangen sich mit dem Thema zu beschäftigen und festgestellt, dass glutenfreies Bier ein Nieschenmarkt ist.

Sie haben nach Lieferanten gesucht und Partnerschaften aufgebaut. Die Lieferanten erwiesen sich als sehr kooperationsbereit, so dass sie erste Muster bestellen konnten und den Webshop aufgebaut haben.

Glutenfreies Bier – Eine Geschmacksache

BierShop-Banner
Das größte Problem beim Kauf von glutenfreiem Bier und bierähnlichen Getränken ist, dass es nur ein kleines Angebot gibt und viele erst probieren müssen, bevor sie das richtige glutenfreie Bier für sich finden. Gerade unter den glutenfreien Brauereien gibts es sehr starke Unterschiede im Geschmack der gebrauten Getränke da sie aus unterschiedlichen Basismaterialien hergestellt werden.

Darum haben Anton und Heinrich schon von Anfang mit den Probierpaketen geplant und auch von Anfang an europäische Biere z.B. das Celia aus Tschechien oder das Mongozo aus den Niederlanden in ihr Sortiment aufgenommen. Natürlich haben sie auch die Klassiker aus Deutschland, wie das Lammsbräu oder das Spalter Buchweizen in ihr Sortiment aufgenommen.

Der Bier-Herstellungsprozeß

Es gibt zwei Arten glutenfreies Bier herzustellen.

Die erste Möglichkeit ist es Rohstoffe zu verwenden, die kein Gluten enthalten, das sind z.B. Hirse, Reis oder Buchweizen. Aus diesen Rohstoffen wird im klassischen Verfahren Bier gebraut. Dieses Bier ist garantiert glutenfrei. Zu beachten ist dabei, dass die Anlagen, mit denen gebraut wird, nicht mit Gluten konterminiert sein dürfen.

Die zweite Möglichkeit ist, nach dem klassischen Verfahren glutenhaltiges Bier zu brauen und das Gluten in speziellen patentierten Verfahren nachträglich zu entziehen. Diese Biere haben dann eher den Biergeschmack, den man sonst kennt. Durch die Verwendung von Gerstenmalz und nachträglichen Glutenentzug, kann ein Bier gebraut werden, dass das Reinheitsgebot erfüllt. Allerdings gibt es einige Personen, auch nicht Zöliakiebetroffene, die solche Biere nicht vertragen.

Der Webshop

Glutenfrei-BierDen Webshop www.Glutenfrei-Bier.com gibt es seit Ende 2014 am Markt. Sie planen eine breite Auswahl an glutenfreien Bieren zu fairen Preisen anzubieten. Aktuell ( März 2015) gibt es dort 24 verschiedene Sorten glutenfreies Bier bzw. Bierähnliche Getränke. Neben den deutschen Brauereien Lammsbräu, Schnitzer, Spalter Brauerei (Buchweizen) , Neuzeller Klosterbrauerei (“Lebensfreude”), Liebharts Reis Bier, Riedenburger gibt es auch das holländische” Mongozo”, das tschechische “Celia”, das belgische “Daas” und nochmal aus Belgien das “Greens”.

Neben den Einzel-Flaschen gibt es derzeit auch drei Probierpakete nach Ländern mit verschiedenen Zusammenstellungen.

Der Shop bietet übriges auch Videos an in denen das Bier live getestet wird. Das solltet Ihr euch mal anschauen 🙂 Youtube Kanal von glutenfrei-bier.com

Die Versandkosten in Deutschland betragen 4,90 Euro bis 40 Euro Warenwert, 9,90 Euro bis 60 Euro Warenwert und ab 60 Euro ist es Versandkostenfrei. Kosten in andere Länder werden auf Anfrage mitgeteilt. Versendet wird in gut geschützten Flaschen-Versandverpackungen.

Und hier noch die Fotos der Flaschen und die Zutaten der getesteten Biere vom Onlineshop www.glutenfrei-bier.com

Das Daas aus Belgien war unser Favorit in diesem Vergleich, im Gegensatz zu Lebensfreude und dem Schnitzer Bier hat es nach usnerer Ansicht viel mehr einen klasssischen Biergeschmack. “Lebensfreude” und das “Schnitzer Lemon” waren uns zu fruchtig für ein Bier.

Gewinnspiel für Zöliakie Austausch Mitglieder

Und speziell für Leser vom Zöliakie Austausch aus Deutschland und Österreich hat der Glutenfreie Bier Shop ein Gewinnspiel.

Zu Gewinnen gibt es als ersten Preis:

Glutenfrei-Biershop.com Probierpaket – Europa Nr.1

Hier habt Ihr die Möglichkeit unser Probierpaket – Europa Nr.1 zu testen. Ihr bekommt 6 glutenfreie Biere.

Das Probierpaket – Europa Nr.1:BierpaketEU

1 x Mongozo Pils
1 x Mongozo Buchweizen
1 x Celia Hell
1 x Celia Dunkel
1 x Daas Blonde
1 x Daas Ambré

Als zweiter und dritter Preis könnt ihr euch 2 Biere aus dem Angebot vom glutenfreien Biershop aussuchen und erhaltet diese Versandkostenfrei geliefert . Sollte ihr gleich mehr bestellen wollen, geht das natürlich auch.

Um teilzunehmen müsst Ihr mindestens 16 Jahre alt sein, auf der Facebook Fanpage vom glutenfrei Biershop “Gefällt mir” drücken und folgende Fragen richtig beantworten (Reihenfolge egal). Unter allen richtigen Antworten werden die 3 Preise verlost.

 

Das Gewinnspiel ist beendet.

Gewonnen haben:

  • 1. Preis: Gudrun M.
  • 2. Preis: Sarina L.
  • 3. Preis: Christian E.

Der erste Platz bekommt das Probierpaket direkt zugesadt.

Ich schreibe die Plätze 2 und 3 an die dann direkt mit dem Biershop Kontakt aufnehmen können um sich die Biersorten auszusuchen.

 

(Visited 122 times, 1 visits today)

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*