Podcast – Folge 052

– Der Merkzettel mit den 15 bösen Zutaten – Wie kauft man damit ein?
– Was sind die 15 bösen Zutaten
– Ausnahmen: Buchweizen
– Ausnahme: Gerstenmalzextrakt und “Glutenfrei Zeichen”
– Wie ist das mit dem Hafer?
– Was hat es mit dem Zusatz “enthält Spuren von Gluten/ enthält Spuren von Weizen”
– Was ist wenn keine Zutatenliste enthalten ist?
– Wie ist das mit Bulgur?
– Glutenfreie Veranstaltungen im November 2016

Zöliakie Austausch Podcast – Folge 018

In diesem Podcast sprechen wir über Beiträge und Fragestellungen die in der Facebookgruppe “Zöliakie Austausch” aufgekommen sind. Wir versuchen hier die Fragen zu Klären und Antworten zu geben. Wir geben auch Hinweise wo die Antworten zu finden sind. Darüberhinaus werden wir Informationsquellen nennen und über Hintergründe sprechen.

Wichtig ist, das wir weder Ernährungsberater noch Ärzte sind. Unsere Hinweise ersetzen keine ärztliche Beratung. Wir können nur Informationen weitergeben, die wir anhand unseres eigenen persönlichen Lebens erhalten haben.

Wie liest man die Zutatenliste um sicher glutenfrei einzukaufen:
http://www.zoeliakie-austausch.de/merkzettel-fuer-glutenfreies-einkaufen/

Link auf das Basiswissen für Glutenfrei Anfänger (Facebookgruppe Zöliakie Austausch):
https://www.facebook.com/download/784881918238236/Basisdatei%20für%20Anfänger.pdf

Link auf Zöliakie Austausch Handbuch (Facebookgruppe Zöliakie Austausch)
https://www.facebook.com/download/1002061143188108/Handbuch-Zöliakie-FINAL.pdf

Zöliakie Austausch Podcast – Folge 002

Link zum Merkzettel: http://www.zoeliakie-austausch.de/merkzettel-fuer-glutenfreies-einkaufen/

In diesem Podcast sprechen wir über Beiträge und Fragestellungen die in der Facebookgruppe “Zöliakie Austausch” aufgekommen sind. Wir versuchen hier die Fragen zum glutenfreien Leben zu Klären und Antworten zu geben. Wir geben auch Hinweise wo die Antworten bei uns in der Gruppe zu finden sind. Darüberhinaus werden wir Informationsquellen zu Zöliakiethemen nennen und über Hintergründe sprechen.

Wichtig ist das wir keine Ernährungsberater und auch keine Ärzte sind. Unsere Hinweise ersetzen keine ärztliche Beratung. Wir können nur Informationen weitergeben, die wir anhand unseres eigenen persönlichen Leben erhalten haben.