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Plätzchen

Marmeladenaugen

Speichern Drucken Marmeladenaugen   Zutaten 300gr. Schär kuchenmehl 100gr puderzucker 200gr weiche butter 3 eigelb geriebene Zitronenschale ein vanillepäckchen Zubereitung Das 300gr. Schär kuchenmehl auf ein holzbrett 100gr. Dann alles in die mitte vom mehlberg: […]

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Plätzchen

Nougat-Krokant Sterne

Speichern Drucken Nougat-Krokant Sterne Portionen: 20   Zutaten für 20 Stück: Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g glutenfreies Mehl (ich habe den Mix C von Schär genommen) 100g gemahlene Mandeln 150g Butter 100g Zucker 1Msp. Schalenabrieb […]

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Plätzchen

Vanillekipferl mit Haselnüssen

Speichern Drucken Vanillekipferl mit Haselnüssen   Achtung: Riesenportion für ca. 100 Kipferl Zutaten 560g Mehl 160g Zucker 400g Butter 200g gemahlene Hasselnüsse (schmecken viel besser als Mandeln) zum bestäuben: 100g feiner Zucker 4 Päckchen Vanellinzucker […]

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Kuchen und Torten

Christstollen

Speichern Drucken Christstollen Autor: Nadia Neumann   Zutaten 500g Mehl 1 P. Backpulver 250g Schichtkäse oder trockener Quark 2 Eier 150g Zucker 1P. Vanillinzucker 1 Prise Salz 125g Butter je 100g gehackte Mandeln und Rosinen je […]

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Kuchen und Torten

Blech-Streuselkuchen

Speichern Drucken Blech-Streuselkuchen Autor: An Ne   Zutaten 1 Päckchen Trockenhefe (oder 1 Würfel Frischhefe) etwas Mehl (Schär-Mix Kuchen&Kekse), Zucker warme Milch. 500g Mehl 100g Zucker 1 Ei etwas Öl warme Milch Streusel: 400 g Mehl […]

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Kuchen und Torten

Mohn-Streuselkuchen

Speichern Drucken Mohn-Streuselkuchen Autor: Marion Schlüter   nach abgewandeltem Thermomix-Rezept Zutaten Teig (Menge für Blechkuchen): 400 g gf Mehl (z. B. Rewe Frei von hell) 1 Pck. Trockenhefe (leider geht der Teig nicht wirklich und der […]

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Brot und Brötchen

Brötchen

Speichern Drucken Brötchen Autor: Anne Bierwirth   Zutaten 500g glutenfreies Mehl (Welches ist egal, ich mische es immer. Ich nehme 470g Mehl und dann mahle mir dann noch 30g Buchweizen+ Hirse+ Leinensamen) ½ Würfel Frischhefe, 2 […]