https://www.zoeliakie-austausch.de/anlaesslich-des-welt-zoeliakie-tags-aktionswoche-im-zoeliakie-austausch/ Facebookgruppe für Personen mit Zöliakie und alle die sich glutenfrei ernähren Fri, 08 Mar 2024 15:03:32 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.zoeliakie-austausch.de/anlaesslich-des-welt-zoeliakie-tags-aktionswoche-im-zoeliakie-austausch/#comment-1639 Sun, 11 May 2014 20:00:39 +0000 http://www.zoeliakie-austausch.de/?p=2247#comment-1639 Ich habe heute der ikk classic eine email geschrieben und um finanzielle Unterstützung gebeten oder Belohnung im Punktsystem.
Ich bitte euch die auch bei der ikk classic sind das auch zutun das wir etwas erreichen.
Vielen Dank

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Um bis zum WZT etwas zu bewirken, habe ich vorab schon einmal ein wenig Reklame gemacht und unseren Bundesgesundheitsminister gemailt.
Sehr geehrter Herr Groehe.
Ich möchte auf diesem Weg an Sie als Gesundheitsminister herantreten um anlässlich des bevorstehenden Weltzöliakietages 2014 auf die Autoimmunkrankheit Zöliakie ( Glutenunverträglichkeit ) und den mit der Krankheit gebundenen Lebensumständen aufmerksam zu machen.
Zöliakie ist eine chronische Erkrankung der Darmschleimhaut, welche bislang als unheilbar gilt. Zudem treten mit der Zöliakie meist andere Krankheiten wie Diabetes, Schilddrüsenerkrankungen, Osteoporose und viele weitere auf.
Über diesen Link finden Sie den Wikipedia Eintrag zur Zöliakie, falls Sie sich detailliert darüber informieren möchten.
http://de.wikipedia.org/wiki/Z%C3%B6liakie
Mir geht es jedoch mehr um die sich durch die Diagnose ändernden Lebensumstände.
Viele Neubetroffene stehen nach der Diagnose erst einmal unter Schock. Die gesamte Ernährung muss schlagartig umgestellt werden und das ein Leben lang. Zudem müssen alle Kontaminationsquellen im eigenen Haushalt beseitigt werden. Das heißt im Detail, das glutenhaltige Lebensmittel nicht mehr am selben Ort mit den selben Utensilien wie für glutenfreie Kost zubereitet werden dürfen.
Es stehen also viele Neuanschaffungen im Haushalt an.
Die Kontaminationsgefahr ist deshalb so entscheidend, da schon ein Glutengehalt von 20mg/kg Nahrung für uns zu gefährlichen Entzündungen des Darmtraktes führen kann.
Leider fordert die glutenfreie Ernährung einiges von uns ab. Dies fängt schon beim alltäglichen Einkauf von Lebensmitteln an.
Immer und immer wieder müssen wir bei allen Produkten die Zutatenlisten lesen, den Metzger nach den Zutaten der Fleischwaren fragen und permanent unserem Umfeld die Risiken und die Auswirkungen, sowie die Krankheit an sich erläutern.
In Lokalen und Schnellimbissen etwas zu sich zu nehmen, ist bis auf wenige Ausnahmen in Deutschland durch das mangelnde Interesse der Gastronomen, sowie deren ebenfalls mangelnde Kenntnisse zum Themen Zöliakie und Kreuzkontaminationsgefahren fast schon unmöglich.
Dadurch fühlt man sich gesellschaftlich oftmals durch seine Krankheit ausgegrenzt.
Zudem ernähren sich meist die Familien der Betroffenen ebenfalls glutenfrei um den Mehraufwand so gering wie möglich zu halten.
Es gibt zu unserem Glück allerdings immer mehr speziell für uns hergestellte Produkte, welche jedoch fast dreimal so teuer sind wie normale vergleichbare Produkte.
Alles in allem ist die Zöliakie eine von der Industrie, der Gastronomie, sowie der Gesellschaft kaum wahrgenomme Krankheit an der sich viele Firmen finanziell profitieren.
Leider trifft es dabei oft die Falschen, da nicht jede Familie glutenfreie und gesunde Ernährung finanziell erlauben kann. Es gibt auch in Deutschland keine finanzielle Förderung zur Herstellung spezieller Lebensmittel, keine steuerliche Anerkennung der besonderen Lebensumstände, sowie wenig Lobby im Gastronomiebereich.
Nun appeliere ich an Sie als Regierungsabgeordneten und Bundesgesundheitsminister:
Bitte machen Sie sich ein Stück weit für uns stark und helfen Sie uns mehr gesellschaftliche Toleranz und finanzielle Unterstützung in Deutschland zu erhalten.
Ich freue mich auf Ihre Antwort.
Mit freundlichen Grüßen/ Best Regards
Maik Hombach

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]]> https://www.zoeliakie-austausch.de/anlaesslich-des-welt-zoeliakie-tags-aktionswoche-im-zoeliakie-austausch/#comment-1636 Tue, 29 Apr 2014 16:24:20 +0000 http://www.zoeliakie-austausch.de/?p=2247#comment-1636 Ich heisse Andrea, wohne ich in Berchtesgaden, habe ich die Zöliekie gefunden in 2008, nach die schwangerschaft.
Und für mich war sehr hart und habe nicht gewust das ich habe, aber nacher mit Dr geschproche habe , weis ich das Intolerantz von Gluten habe.Möchte ich mit gruppe alles Kennen oder Lernen.
Danke.

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