Besuch in der glutenfreien Backstube von Panista – Crowdfunding

Glutenfreies Gebäck von Panista[GLUTENFREIE WERBUNG] Unsere Urlaubswoche haben wir genutzt um uns die Backstube von den glutenfreien Panista Backwaren anzuschauen. Damit wir nicht beim Backen stören, kamen wir gegen 13 Uhr in Freiberg an. Seit über 10 Jahren wird hier schon glutenfrei gebacken – und zwar von Hand mit schwäbischer Leidenschaft! Es gibt dort aktuell über 100 glutenfreie Artikel. Alle Panista Brote sind glutenfrei, ohne Mais, ohne Weizenstärke, ohne Soja und vegan. Neben Backwaren findet ihr auch Mehle, Backmischungen, Kekse und Hefegebäck.  Und hier folgt unsere glutenfreie Foto-Love-Story.

Es war einmal …

So fangen ja normalerweise nur Märchen an aber hier ist es eine wahre Geschichte. Der Bäckermeister Rudolf Pristl hatte zuerst eine Bäckerei mit glutenhaltigen Backwaren. Für einige Kunden hat er – nach aufwendiger Reinigung – glutenfreie Brote hergestellt. Da die Nachfrage immer größer wurde hat er sich dann auf eine rein glutenfreie Herstellung umgestellt.

Lange Zeit habt ihr die Produkte unter dem Markennamen sz-glutenfrei erhalten.

Seit Frühjahr 2018 erhaltet ihr nun die handwerklich gefertigten Backwaren unter der Marke Panista und könnt diese über deren Webshop bestellen.

Panista Webshop für glutenfreie Backwaren und mehr
Panista Webshop für glutenfreie Backwaren und mehr

Die Produkte werden aber weiterhin in Freiberg am Neckar gebacken.

Glutenfreie Backwaren von PanistaIhr habt die Auswahl zwischen unter 10 unterschiedliche Brotsorten. Alle Panista Brote sind glutenfrei, ohne Mais, ohne Weizenstärke, ohne Soja und vegan.

Wenn ihr selbst daheim Backen wollt gibt es auch fertige glutenfreie Backmischungen für Brote, Brötchen, Hefegebäck, Kuchen, und vieles mehr.

Wer auf Brötchen steht findet derzeit 19 glutenfreie Brötchensorten – vom Laugenbrötchen, über Teffbrötchen, bis hin zu Hanfbrötchen oder Bagels. 

Für gewerbliche Kunden werden sogar fertige Pizzateige hergestellt.

Die über hundert verfügbaren glutenfreien Produkte werden individuell nach Bestellung gefertigt. In der Backstube ist, von der Zubereitung der Teige aus den verschiedenen glutenfreien Mehlen bis hin zur Verpackung, alles Handarbeit.

Hier steht noch die handwerkliche Zubereitung im Vordergrund.

Wir haben uns direkt aus der Backstube einige Backwaren mitgenommen und können bestätigen das sie wirklich lecker und vor allem sehr sättigend sind.

Aktion für Mitglieder vom Zöliakie Austausch

Noch bis 30.09.2018 haben wir im Zöliakie Austausch einen 15% Rabatt bei Panista für unsere Mitglieder. Der Rabatt gilt sogar für eine Bestellung pro Monat die rabattiert wird.

Da könnt ihr mal die leckeren handwerklichen glutenfreien Panista Produkte testen.

Den Rabattcode für Mitglieder findet ihr im Zöliakie Austausch Handbuch (PDF-Datei) im Dateienbereich der Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

Den Link können nur Mitglieder der Facebookgruppe aufrufen.

Zöliakie Austausch Handbuch mit Rabattcodes
Zöliakie Austausch Handbuch mit Rabattcodes

Panista Crowdfunding

Im Juli 2018 hat Panista auch eine Crowdfunding Aktion gestartet. Damit kann jeder aktiv die Weiterentwicklung der glutenfreien Bäckerei unterstützen. Von der angepeilten Funding Summe werden neue Verpackungen  für eine längere Haltbarkeit der gebackene Produkte erworben.
Es gibt Unterstützerpakete von 5,80 Euro bis 50,00 Euro.

Hier geht es zur StartNext Aktion von panista

Panista Crowdfunding Aktion 2018
Link zur Panista Crowdfunding Aktion 2018 – https://www.startnext.com/panista-glutenfreie-backwaren
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