Hilfreiche Tipps – Zöliakie Austausch

Online-Vortrag mit Fragerunde – Zöliakie akzeptieren – Wie schaffe ich das?

Jürgen — Tue, 09 Dec 2025 13:04:33 +0000

Am Mittwoch, 10.12.2025 findet um 19:00 Uhr der Dritte von vier Teilen unserer Online Vortragsrunde mit Linda Tetzlaff statt.

Man kann sehr unterschiedlich mit Zöliakie leben. Da die Erkrankung immer auch ein gewisses Maß an Verzicht mit sich bringt, bleiben unangenehme Gefühle nicht aus. Wie stark man sich dadurch eingeschränkt fühlt, hängt eng mit der eigenen Akzeptanz der Zöliakie zusammen. Akzeptanz bedeutet jedoch nicht, die Situation einfach passiv hinzunehmen. Sie ist ein aktiver Prozess, der Zeit braucht und die Bereitschaft erfordert, sich mit den eigenen Werten und wichtigen Lebensbereichen auseinanderzusetzen. So lässt sich auch in schwierigen Momenten immer wieder der Weg wählen, der das eigene Leben sinnvoll und lebenswert macht. Die Teilnahme ist kostenlos – Die Links zu Facebook und Youtube findet ihr in unserem Beitrag.

Zöliakie akzeptieren – Wie schaffe ich das?

Linda Tetzlaff stellt in ihrem Vortrag Grundlagen der Akzeptanz- und Commitment-Therapie vor und veranschaulicht sie anhand praktischer Beispiele aus ihrem Beratungsalltag. Freut euch auf Impulse, wie man mit Zöliakie in die Akzeptanzarbeit starten kann. Wie auch bei den vorherigen Vorträgen sind Fragen sowohl im Vorfeld als auch live willkommen.

Die Reservierung zur kostenlosen Veranstaltung findet ihr in der Veranstaltung.

Auch Jugendliche ab ca. 12 Jahren sind herzlich willkommen!

Linda hat selbst Zöliakie und kennt die Schwierigkeiten dieser chronischen Erkrankung im Alltag. Sie ist Diplom-Psychologin und hauptberufliche Schulpsychologin. Sie ist Mitglied im Landesverband Schulpsychologie NRW. Zudem bietet sie Online-Trainings und -Beratungen zu den Themen Resilienz, Akzeptanz und Kommunikation für Menschen mit Zöliakie an. Mehr Informationen zu ihren Angeboten findet ihr unter www.lindatetzlaff.de.

Nach dem Vortrag besteht wieder die Möglichkeit, Fragen zu stellen.

Über Facebook und YouTube könnte ihr eure Fragen digital stellen.

Hier der Link zur Online-Veranstaltung bei Facebook: https://fb.me/e/c1EDET58Q

Hier der Link zur Online-Veranstaltung bei Youtube: https://youtube.com/live/vJZVBGm_wJA?feature=share

Die bisherigen Folgen der Serie könnt ihr auf unserem Youtube Kanal nachträglich anschauen.

Zöliakie verbindet – Kinder und Jugendliche suchen Freunde

Jürgen — Tue, 16 Sep 2025 16:14:15 +0000

Die Arbeitsgemeinschaft ARGE Zöliakie in Österreich hat eine tolle Aktion gestartet. Über Freundschaftsblätter können betroffene Kinder und Jugendliche andere Gleichaltrige kennenlernen, die ebenfalls mit Zöliakie leben – idealerweise sogar ganz in der Nähe.

Die Teilnehmer für die Aktion sind auf die Mitglieder der ARGE in Österreich beschränkt. Da die Nachfragen nach einer Aktion für Familien in Deutschland auch in unserer Gruppe kam, haben wir uns auch Gedanken gemacht.

Mehr zur Aktion in Österreich und zu unserem Angebot für alle Teilnehmer aus Deutschland, Österreich oder anderen Ländern erfahrt ihr hier im Beitrag.

UPDATE 05.04.2026: Wir haben schon über 80 Teilnehmer und über 20 Matches !

Die Freundschaftsblätter der ARGE Österreich

Viele Kinder kennen keine andere Betroffenen in deren Alter oder in ihrer Region. Während die Eltern sich über digitale soziale Medien austauschen und Informationen holen oder auch regelmäßig zu Gesprächsrunden oder gemeinschaftlichen Essen zusammen finden, tun sich Kindern schwer.

Deshalb hat die ARGE in Österreich ein Angebot für deren Mitglieder und im Speziellen der Kinder entwickelt.

So funktioniert’s:

Das Kind oder der Teenie füllt ein Freundschaftsblatt aus

Das Formular wird per E-Mail oder per Post an die Österreichische Arbeitsgemeinschaft Zöliakie gesendet.

Dort wird versucht, passende Kontakte zu finden.

Bei einem Match wird das Freundschaftsblatt weitergeleitet, und die Kinder/Jugendlichen können sich austauschen und vielleicht sogar Freund:innen werden

Bei Fragen zur Aktion könnt ihr die ARGE Österreich kontaktieren. Die E-Mail Adresse lautet office@zoeliakie.or.at

Aktion für Zöliakie Austausch Mitglieder

Da auch in unserer Gruppe der Wunsch nach einer gemeinsamen Aktion aufkam, haben wir uns Gedanken gemacht, wie wir das umsetzen können.

Wir finden jede Form des Austauschs wertvoll – egal ob digital oder persönlich vor Ort.

In Anlehnung an die Aktion der ARGE Österreich haben wir dafür das unten verlinkte Formular erstellt. Im Unterschied zur Aktion in Österreich gibt es bei uns aber nur eine Version, die für alle Altersgruppen gedacht ist.

Anhand eurer Angaben (z. B. Alter und Wohnort) versuchen wir, passende „Matches“ zu finden, und melden uns dann bei euch, um den Kontakt herzustellen.

Da wir eine digitale Community sind und im Gegensatz zu einem Verein die Identität unserer Mitglieder nicht überprüfen können, legen wir bei dieser Aktion besonderen Wert auf den Datenschutz.

Das Formular zum Ausfüllen

Formular zur Teilnahme an der Freunde Finden Aktion

Wenn Eltern die Austauschblätter zu uns senden, benötigen wir die Adresse und die Kontaktdaten der Eltern. Wenn Teilnehmer über 18 Jahren sind, müssen sie selbst die Unterschrift leisten.

Im Fall einer Übereinstimmung der Daten der Kinder werden wir vorher die Eltern persönlich kontaktieren, um die Echtheit der Daten zu verifizieren und dann erst die Daten weitergeben.

Hier geht es zum Download des Formulars als pdf : Download Freunde Suche

Bitte sendet die ausgefüllten und unterschriebenen Blätter digital an : freunde@zoeliakie-austausch.de

oder per Brief an

Jürgen Schmidtlein
Zöliakie Austausch
Rehhofstr. 130
90482 Nürnberg

Aktueller Stand

Im November 2025 haben wir schon über 80 Teilnehmer aus Deutschland und Österreich und es gab auch schon viele Matches.

Wir hoffen das sich dadurch die Kinder mit Zöliakie nicht mehr so alleine fühlen und neue Freunde finden. Denn auch für sie gilt : #WIRSINDVIELE

Datenschutz

Alle zugesandten Freundschaftsaustausch Informationen werden digital aufbewahrt. Zugesandte Papierversionen werden eingescannt und dann vernichtet.

Direkten Zugriff auf die Daten hat nur Jürgen Schmidtlein.

Datenschutzvereinbarung zur Speicherung von Daten der „Zöli Freunde Suche Aktion“

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Erhebung, Verarbeitung und Speicherung der personenbezogenen Daten ist: Jürgen Schmidtlein

Jürgen Schmidtlein
Rehhofstr. 130
90482 Nürnberg

datenschutz@zoeliakie-austausch.de

Zweck der Datenverarbeitung

Die Speicherung und Verarbeitung der Daten erfolgt ausschließlich zu dem Zweck, Kinder mit Zöliakie zusammenzuführen, um mögliche Matching-Partner zu finden (z. B. für Austausch, Unterstützung oder andere gemeinsame Aktivitäten).

Art der erhobenen Daten

Von den Eltern werden folgende personenbezogene Daten der Kinder übermittelt werden:

Vorname
Geburtsdatum zur Bestimmung des Alters (nur Monat und Jahr)
Wohnort (PLZ, Ort, Land)
E-Mail, Telefon/ WhatsApp Nummer

Von den Eltern werden folgende personenbezogene Daten übermittelt damit vor der Weitergabe der Daten eine Kontaktaufnahme durch uns stattfinden kann:

Kontaktdaten des/der Erziehungsberechtigten bzw. bei Teilnehmern ab 18 Jahren (Vorname, Nachname, Adresse, E-Mail, Telefonnummer)

Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung der Daten erfolgt auf Grundlage der freiwilligen, informierten Einwilligung der Eltern gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit Art. 8 DSGVO (Einwilligung bei Kindern).

Speicherung und Löschung

Die Daten werden ausschließlich auf sicheren Servern in Europa gespeichert. Die Datenschutzinformationen können hier nachgelesen werden.
Ein Zugriff auf die Daten erfolgt nur durch den Verantwortlichen und zu dem oben genannten Zweck.
Eltern können jederzeit schriftlich die Löschung der gespeicherten Daten ihres Kindes verlangen. In diesem Fall werden die Daten unverzüglich und vollständig gelöscht.
Spätestens nach 24 Monaten nach Eingang werden die Daten gelöscht. Es besteht die Möglichkeit auf eine Verlängerung an der Teilnahme.

Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe der Daten an Dritte erfolgt nicht.
Daten werden ausschließlich für Matching-Zwecke verwendet, um mögliche Kontakte zwischen betroffenen Familien herzustellen.
Eine Weitergabe der Informationen zwischen Familien erfolgt nur nach ausdrücklicher Zustimmung der jeweiligen Eltern.

Rechte der Eltern und Kinder

Eltern (bzw. betroffene Kinder, soweit altersgemäß möglich) haben jederzeit folgende Rechte nach DSGVO:

Auskunft über die gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung der Daten („Recht auf Vergessenwerden“, Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Beschwerderecht bei einer zuständigen Aufsichtsbehörde (Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht, Postfach 1349, 91504 Ansbach, E-Mail: poststelle@lda.bayern.de )

Einwilligungserklärung

Mit der Übersendung der Daten erklären die Eltern bzw. der/die Erziehungsberechtigte, dass sie mit der Speicherung und Verarbeitung der Daten ihres Kindes zu den genannten Zwecken einverstanden sind. Die Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Bei Fragen könnt ihr euch gerne direkt an uns wenden: info@zoeliakie-austausch.de

FoodOase und Querfood wurden geschlossen – Wie geht es nun weiter?

Jürgen — Fri, 20 Sep 2024 12:30:30 +0000

Am 18.09.2024 war ein einschneidender Tag gewesen. Die FoodOase, der größte Onlineshops für glutenfreie Produkte in Deutschland, hat auf der Webseite bekannt gegeben, dass mit sofortiger Wirkung der Onlineshop geschlossen und auch aufgelöst wird. Sowohl unsere Mitglieder und wir selbst sind von dieser traurigen Neuigkeit überrascht worden.

Auch der Onlineshop Querfood, der ebenfalls seit einigen Jahren von der FoodOase betrieben wird, ist von der Auflösung betroffen. In unserer Gruppe herrschte eine große Aufregung und es kamen viele besorgte Fragen, wie es nun weitergeht.

Wir haben für euch die Informationen zusammengefasst und zeigen euch, wo ihr weiterhin glutenfreie Produkte online erwerben könnt.

FoodOase und Querfood – Die beiden großen Onlineshops in Deutschland

Offizielle Meldung vom 18.09.2024

Liebe Kundinnen und Kunden,

es tut uns aufrichtig leid, Ihnen mitteilen zu müssen, dass die FoodOase GmbH aufgelöst wird und die von der Gesellschaft betriebenen Onlineshops ab sofort keine weiteren Bestellungen mehr annehmen.

Die bis einschließlich 17.09.2024 eingegangen Bestellungen (inklusive Frischbrot-Bestellungen) werden bearbeitet und ausgeliefert. Für Informationen zu der Verfügbarkeit von Produkten wenden Sie sich bitte direkt an die herstellenden Unternehmen.

Mehr Informationen finden Sie auf www.foodoase.de. Weitere Informationen werden dort noch folgen.

Das gesamte Team der FoodOase GmbH bedankt sich für Ihre Treue und Ihr Verständnis. (Quelle www.foodoase.de, 18.09.2024)

Und wie gehts weiter – Empfehlungen für glutenfreie Online-Shops

Auch wenn es die beiden Shops nicht mehr gibt, könnt ihr weiterhin glutenfreie Produkte online einkaufen. Wir haben hier die Empfehlungen aus unserer Gruppe, die von unseren Mitgliedern gerne genutzt werden.

Es gibt natürlich noch viel mehr Möglichkeiten. Wenn ihr Fragen zu konkretem Marken, Produkten, Angeboten oder Regionen habt, kommt einfach bei uns in der Zöliakie Austausch Facebook Gruppe vorbei und fragt danach.

Shops mit einem glutenfreien Vollsortiment

Wenn man verschiedene glutenfreie Lebensmittel einkaufen will, und diese regional nicht findet, ist es sinnvoll in Shops einzukaufen, die ein großes Sortiment anbieten. Damit spart man auch Versandkosten.

Name(link	Land;	Versand nach Deutschland	Anzahl an Marken
Un-verträglich	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 5,00 Euro Versandkostenfrei ab: ab 60 Euro	114 Marken
Glutenfrei Geniessen	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 5,95 Euro Versandkostenfrei ab: ab 75 Euro	132 Marken
Easy gluten free	Österreich	Versand über: DHL/DPD Versandkosten: 7,99 Euro Versandkostenfrei ab: ab 99 Euro	77 Marken

Alle drei Shops haben einen Allergenfilter:

Weitere Shops mit kleinerem Angebot

Und hier sind noch einige weitere Anbieter, die unterschiedliche Marken führen.

Ein Blick in deren Angebot lohnt sich immer wieder.

Name	Land	Versand nach Deutschland	Anzahl an Marken
365forlife.de	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 5,99 Euro Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	12 Marken
Vital Gourmet	Österreich	Versand über: DHL Versandkosten: 7,99 Euro Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	61 Marken
Glutyfreeshop	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 6,75 Euro Versandkostenfrei ab: ab 69 Euro	15 Marken

Onlineshops der Hersteller

Auch viele Hersteller bieten ihre Produkte direkt über deren eigene Webshops an. Einen Auszug findet ihr hier:

Name/Link	Versand nach Deutschland	Bemerkung

Hammermühle	Versand über: DHL Versandkosten: 5,95 Euro Versandkostenfrei ab: ab 65 Euro	Frische Backwaren und weitere Produkte
Hanneforth	Versand über: DHL Versandkosten: 5,95 Euro Versandkostenfrei ab: ab 65 Euro	Frische Backwaren, Mehle, Mehlmischungen, Backzutaten Großgebinde
Maisterei	Versand über: DHL Versandkosten: 6,50 Euro	Frische Backwaren
Mantler Mühle	Versand mit der österreichischen Post und mit DPD – ohne Versandkosten in Österreich ab 80,00 Euro Bestellwert	Verschiedene glutenfreie Mehle
MGB	Versand über: DHL Versandkosten: 6,30 Euro Versandkostenfrei ab: ab 100 Euro	Frische Backwaren
Schnitzer	Versand über: DHL Versandkosten: 6,00 Euro Versandkostenfrei ab: ab 50 Euro Mindestbestellwert: 20 Euro	Verschiedene Backwaren
Schär	Versand über: DHL Versandkosten: 5,49 Euro Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	Über 100 verschiedene Produkte
The Lucky Grain	Versand über: DHL Versandkosten: 7,49 Euro	Glutenfreie Backwaren, teilweise mit glutenfreier Weizenstärke

Regionale Märkte mit glutenfreiem Angebot

Deutschlandweit findet ihr bei EDEKA, dm, Kaufland oder Globus ein breites Sortiment an glutenfreien Produkten von verschiedenen Marken bzw. deren Eigenmarken.

Auch in den REWE Märkten, Filialen von Action findet ihr glutenfreie Produkte.

Bitte beachtet, dass sich das Angebot regional unterscheiden kann. Auch darüber wird in unserer großen Gruppe viel diskutiert und ihr bekommt dort täglich Tipps, wo es welche glutenfreien Produkte gibt.

In Onlineshops von Märkten, erhaltet ihr mittlerweile auch glutenfreien Produkte, die ihr zur Lieferung nach Hause bestellen könnt.

Hier ein kleiner Überblick:

Name/Link	Versand nach Deutschland	Bemerkungen
dm	Versand über: DHL Versandkosten: 4,95 Euro Versandkostenfrei ab: ab 59 Euro	Eigenmarke mit glutenfreien Produkten: dmBio zusätzlich: Schär, Hammermühle, PPura, Verival
Rewe	Versand über: DHL Versandkosten: 7,99 Euro Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	Eigenmarke mit glutenfreien Produkten: Rewe frei von zusätzlich: Schär, Hammermühle, PPura
Rossmann	Versand über: DHL Versandkosten: 4,95 Euro Versandkostenfrei ab: ab 69 Euro	Eigenmarke mit glutenfreien Produkten: enerBio zusätzlich: Turtle, NatureValley, Alnatura

Name/Link

Versand nach Deutschland

Bemerkungen

Versand über: DHL
Versandkosten: 4,95 Euro
Versandkostenfrei ab: ab 59 Euro

Eigenmarke mit glutenfreien Produkten:

dmBio

zusätzlich:

Schär, Hammermühle, PPura, Verival

Rewe

Versand über: DHL
Versandkosten: 7,99 Euro
Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro

Eigenmarke mit glutenfreien Produkten:

Rewe frei von

zusätzlich:

Schär, Hammermühle, PPura

Rossmann

Versand über: DHL
Versandkosten: 4,95 Euro
Versandkostenfrei ab: ab 69 Euro

Eigenmarke mit glutenfreien Produkten:

enerBio

zusätzlich:

Turtle, NatureValley, Alnatura

Amazon – Das große Online Kaufhaus

Auch bei Amazon erhaltet ihr viele glutenfreie Produkte und auch Getränke.

Link zu glutenfreie Produkte bei Amazon*

Link zu glutenfreiem Bier bei Amazon*

Link zu glutenfreien Weihnachtsprodukten bei Amazon*

Wenn ihr ein Amazon Prime Abo besitzt, erhaltet ihr eine Vielzahl der Produkte ohne Versandkosten.

Hier gehts zum kostenlosen 30-tägigen Prime Abo (Danach 89,90 im Jahr)

Als Amazon Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen.

Habt ihr noch mehr Tipps, wo ihr glutenfrei einkauft? Dann könnt ihr gerne kommentieren.

Wir haben eine große Aufstellung von glutenfreien Bäckereien, Herstellern und Händlern hier zusammengestellt:

Bäckereien und Konditoreien mit glutenfreiem Angebot

Glutenfreie Onlineshops

Brauereien

Hersteller glutenfreier Produkte

Glutenfreie Handelsmarken – Was erhaltet ihr im Discounter und Supermarkt?

Jürgen — Sat, 20 Apr 2024 14:00:57 +0000

Auch in Deutschland haben wir ein breites Angebot an glutenfreien Produkten. Neben den großen Marken wie z.B. Alnavit, Hammermühle, fria, Schär und Schnitzer findet ihr auch in Discountern und Supermärkten glutenfreie Produkte.

Wir haben in unserem Beitrag für euch Anbieter und glutenfreie Produkte von Handels- bzw Eigenmarken gesammelt, die bei uns in der Gruppe Zöliakie Austausch immer wieder genannt werden.

Bitte beachtet, dass sich das regionale Angebot sehr schnell ändern kann. Aktuelle Infos zum glutenfreien Angebot findet ihr immer in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

Welcher Discounter und Supermarkt in Deutschland hat eine Handelsmarke mit glutenfreien Produkten?

Soweit verfügbar haben wir euch die Links zu den Produkten direkt beim Anbieter eingefügt.

Bitte achtet immer auf die Zutatenlisten der Produkte die ihr kauft, denn diese können sich schnell ändern und sogar von Markt zu Markt unterschiedlich sein.

Wir haben die Infos im März 2024 gesammelt. Solltet ihr den Beitrag später lesen, kann es ein das sich Logos, Markennamen und auch die Preise auch geändert haben.

Für Österreich und die Schweiz sammeln wir noch Daten.

ALDI

Bei ALDI in Deutschland gibt es glutenfreie Produkte sowohl bei ALDI Süd als auch bei ALDI Nord. Das Gebiet von ALDI Süd und ALDI Nord könnt ihr hier sehen (Stand 2019). ALDI versucht das Produktangebot in den Gebieten zu harmonisieren, aber wir erhalten immer wieder Infos das teilweise Produkte nicht überall verfügabr sind.

Die Eigenmarke für Backwaren bei ALDI nennt sich enjoy free

Speziell für Babynahrung findet ihr unter der Marke MAMIA BIO glutenfreie Produkte.

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
ALDI Nord	Enjoy Free Brot Kernig 400 Gramm Zutaten:	2,29 EUR	02.01.2024
ALDI Nord	Enjoy Free Brot Dunkel 400 Gramm Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Sojaeiweißkonzentrat, Verdockungsmittel (Xanthan, Hydroxypropylmethylcellulose), Zucker, Rapsöl, Hefe, Flohsamenschalen, Salz, getrockneter Reissauerteig, Dextrose, Karamell, MAltodextrin, geröstete Linsen gemhalen, Säureregluator (Natriumacetate)	2,29 EUR	02.01.2024
ALDI Süd/Nord	Mamia Bio Bio Knusper-Snack Banane 30 Gramm	0,65 EUR	24.03.2024
	Mamia Bio Bio Knusper Snack Karotte 30 Gramm	0,65 EUR	24.03.2024

dm

Die glutenfreien Produkte der Eigenmarke von dm findet ihr unter der Marke dmBio

Bei dm findet ihr darüberhinaus noch weitere glutenfreie Produkte von Marken wier Hammermühle, Schär, Schnitzer und PPURA.

Ihr erhaltet auch immer wieser glutenfreie Saison- und Aktionsprodukte bei dm.

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
dm	dmBio Hafermehl 500 Gramm	2,65 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Knusperwaffeln Erdeer Joghurt	3,29 EUR	16.12.2023
dm	dmBio Mini Schoko-Brezeln Zutaten: Brezeln* 57% (HAFERMEHL* glutenfrei 36%, Reismehl* 28%, Maisstärke, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gummi arabicum, Hefe, Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte; Säureregulator: Natriumhydroxid), Vollmilchschokolade* 43% (Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse) *aus kontrolliert biologischem Anbau 80 g	2,35 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Schoko-Müsli mit Knusperflakes Zutaten:Glutenfreie HAFERvollkornflocken* 65%, Cornflakes* 10% (Maisgritz, Rohrohrzucker, Meersalz), Knusperbälle Kakao* 7% (Maisgrieß, Rohrohrzucker, Kakaopulver, Meersalz), Kakaoflakes 5% (Maisgrieß, Reismehl, Rohrohrzucker, Kakaopulver, Meersalz), Reiscrispies Zartbitter* 5% (Zartbitterschokolade* 3,4% (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Reisextrudat (Reisvollkornmehl)), Maiskugeln gecoated zartbitter 4% (Zartbitterschokolade* 2,4% (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Getreideextrudat (Maisgrieß, Rohrohrzucker, Kakaopulver, Meersalz)), Cornflakes zartbitter 3,5% (Cornflakes* (Maisgritz, Rohrohrzucker, Meersalz), Zartbitterschokolade* 1,5% (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter)), fettarmes Kakaopulver *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Soja, Milch, Sesam, Senf, Lupinen und Schalenfrüchten/Nüssen enthalten. 375 Gramm	2,95 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Hafer Beeren Crunchy Zutaten: HAFERFLOCKEN* glutenfrei 63%, Reissirup, Sonnenblumenöl, Rohrohrzucker, Kokosraspel, Reisextrudat* (Vollkornreismehl), Beeren gefriergetrocknet 1,5% (0,75% rote Johannisbeeren, 0,5% Brombeeren, 0,25% Erdbeeren). aus kontrolliert biologischem Anbau. 350 Gramm	3,25 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Backmischung Karottenbrot 500 g	2,75 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Penne aus Vollkornreis Zutaten: Vollkornreis 400 g	2,65 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Backmischung Schokokuchen 380 g	2,75 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Backmischung Kaiserschmarrn Art Zutaten: Rohrohrzucker, Reismehl, 17% HAFERVOLLKORNMEHL, Tapiokastärke, Maismehl, Maisstärke, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate; SÜSSLUPINENMEHL, Leinprotein, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Zitronensaftpulver* (Zitronensaft, Maltodextrin), Salz, Bourbon Vanille*. 160 g	2,45 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Laugen-Knusper-Snack Zutaten: 70% Reismehl, Maisstärke, Sonnenblumenöl, 5% Salz, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Hefe, Säureregulator: Natriumhydroxid. Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft 80 Gramm	1,65 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Kekse, Doppelkekse 230 Gramm	2,85 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Gemüsebratlinge 140 g	1,65 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Tortilla Chips GLUTENFREI deklariert Zutaten: 90% Mais, Sonnenblumenöl, 0,8% Meersalz. * aus biologischer Landwirtschaft 125 Gramm	1,25 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Harissa-Falafel Zutaten:44,5% Kichererbsenschrot, 40% Kichererbsenmehl, Reisvollkornmehl, 4% Paprikastückchen, Meersalz, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), 0,9 % Chilipulver, Zwiebelstücke, Petersilie, Koriander, Knoblauchpulver, Kreuzkümmelpulver. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten. 175 g	1,25 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Reisnudeln Pad Thai 225 g	2,75 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Couscous, Kichererbsen & roten Linsen 250 g	2,25 EUR	22.03.2024
dm	dmBio Reiswaffeln 100 Gramm	0,65 EUR	22.03.2024

Edeka / Marktkauf

Bei Edeka ist das Sortiment stark Filialabhängig.

Auf der Eigenmarke findet ihr ein orangenes Logo mit dem Text GLUTENFREI

Ihr erhaltet bei EDEKA/Marktkauf auch glutenfreie Produkte von Alnavit, Barilla, Cenovis, Hammermühle, Schär, Schnitzer, Cenovis,

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
EDEKA / MARKTKAUF	GLUTENFREI Weltmeisterbrötchen 2 x 2 Stück – zum Fertigbacken in 7-9 Minuten servierfertig Zutaten: Wasser, 18% Reismehl, 18% Maisstärke, 10% Tapiokastärke, 7% Sonnenblumenkerne, 2,7% Leinsaat, Zucker, getrockneter Reissauerteig, Verdickungsmittel: E 464; Flohsamenschalen, Hefe, färbendes Lebensmittel: konzentrierter Apfeltresterextrakt; 1,9% Mohn, 1,9% SESAM, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, Karamell, Maltodextrin. Das Produkt kan Spuren von EI, SOJA und MILCH enthalten. 4 x 60 = Gramm = 240 Gramm	2,79 EUR	22.03.2024
EDEKA / MARKTKAUF	GLUTENFREI Bäckerbrötchen 2 x 2 Stück – zum Fertigbacken in 7–9 Minuten servierfertig Zutaten: Wasser, 21% Reismehl, 21% Maisstärke, 12% Tapiokastärke, Zucker, getrockneter Reissauerteig, Verdickungsmittel: E 464; Flohsamensamen, Hefe, Quinoamehl, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, Karamell, Maltodextrin. Das Produkt kann Spuren von SOJA, MILCH, EI und SESAM enthalten 4 x 60 = Gramm = 240 Gramm	2,79 EUR	22.03.2024
EDEKA / MARKTKAUF	GLUTENFREI Saatenbrot Zutaten: Wasser, 26% Maisstärke, 9% Leinsaat, 6% Reissauerteig, 5% Sonnenblumenkerne, konzentriertes SOJAEIWEISS, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, E 464; Hefe, 2% Reismehl, Zucker, Flohsamenschalen, färbendes Lebensmittel: konzentrierter Apfeltresterextrakt: Speisesalz, 1% getrockneter Reissauerteig, Rapsöl, Inulin, Dextrose, Karamell, geröstete gemahlene Linsen, Malotdextrin. Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH und SESAM enthalten. 300 Gramm	2,79 EUR	22.03.2024
EDEKA / MARKTKAUF	GLUTENFREI Vollwei Waffeln Zutaten: 34% pasteurisiertes VOLLEI, glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Zucker, Margarine (Rapsöl, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsauren; Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat), SÜẞLUPINENMEHL, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; MAGERMILCHPULVER, SÜẞMOLKENPULVER, Dextrose, Speisesalz, natürliches Vanille-Aroma, Konservierungsstoff: Calciumpropionat; fermentierte Maisstärke, Emulgator: Lecithine. Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. 4 x 25 Gramm = 100 Gramm	1,99 EUR	22.03.2024
EDEKA / MARKTKAUF	GLUTENFREI Spaghetti Zutaten: 98% Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Das Produkt kann Spuren von EI und SOJA enthalten. 500 Gramm	1,49 EUR	22.03.2024
EDEKA / MARKTKAUF	GLUTENFREI Fusilli Zutaten: 98% Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Das Produkt kann Spuren von EI und SOJA enthalten. 500 Gramm	1,49 EUR	22.03.2024

Netto

Die glutenfreien Produkte findet ihr unter der Eigenmarke Albhof / Mondo Italiano.

Bei Netto werden auch glutenfreie Produkte von der Marke Schär angeboten. Die Auswahl ist stark marktabhängig.

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
Netto	Albhof / Mondo Italiano Spaghetti 500 Gramm Maismehl und Kichererbsenmehl	1,29 EUR	20.03.2024
Netto	Albhof / Mondo Italian Spirelli 500 Gramm Maismehl und Kichererbsenmehl	1,29 EUR	20.03.2024

Kaufland

Die glutenfreien Produkte findet ihr unter der Eigenmarke K-FREE GLUTENFREI.

Es gibt eine große glutenfreien Produktvielfalt von Brot über Brötchen, Nudeln,Müsli bis hin zu Backmischungen.

In manchen Kaufland Filialen sind alle glutenfreien Produkte in einem Regal gesammelt, in anderen Filialen sind die Produkte verteilt.

Kaufland bietet auch eine große Anzahl an glutenfreien Markenprodukten an. Dazu zählen: Cenovis, Schär, Hammermühle, Poensgen, Schnitzer, Alnavit, Wasa, Blumenbrot

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
Kaufland	K-FREE Spaghetti 500 Gramm 98% Maismehl und 2% Kichererbsenmehl.	1,99 EUR	20.03.2024
Kaufland	K-FREE Fusilli 500 Gramm 98% Maismehl und 2% Kichererbsenmehl	1,99 EUR	20.03.2024
Kaufland	K-FREE Helles Brot 350 Gramm	2,29 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Saatenbrötchen zum Fertigbacken 4 x 60 Gramm = 240 Gramm	1,99 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Universal Backmischung 395 Gramm	2,19 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Früchtemüsli 400 Gramm	2,75 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Schokomüsli 375 Gramm	EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Backmischung für helles Brot 350 Gramm	1,99 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Backmischung für Schokomuffins 350 Gramm	3,29 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Backmischung für Schokofleckenkuchen 455 Gramm	3,29 EUR	16.01.2024
Kaufland	K-FREE Backmischung für Zitronenkuchen 530 Gramm	3,29 EUR	16.01.2024
Kaufland

LIDL

Die glutenfreie Produkte der Eigenmarke von Lidl findet ihr unter verschiedenen Marken

Backwaren: Grafschafter

Nudeln: Combino.

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
LIDL	Grafschafter Brötchen Helle Bio Frühstücksbrötchen 3 x 60 Gramm 180 Gramm	1,99 EUR	20.03.2024
LIDL	Grafschafter Brötchen Bio Krusti 3 x 60 Gramm 180 Gramm	1,99 EUR	20.03.2024
LIDL	Grafschafter Bio Brötchen Korntaler 3 x 60 Gramm 180 Gramm	1,99 EUR	20.03.2024
LIDL	Combino Spaghetti Zutaten: 98% Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Inhalt: 500 Gramm 500 Gramm	1,29 EUR	20.03.2024

LIDL	Combino Penne Zutaten: 98% Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Inhalt: 500 Gramm	1,29 EUR	20.03.2024
LIDL	Combino Fusilli Zutaten: 98% Maismehl, Kichererbsenmehl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Inhalt: 500 Gramm	1,29 EUR	20.03.2024

NORMA

Ihr findet bei Norma glutenfreie Produkte unter den Marken:

Fisch: Fjord Krone

Backwaren:

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
Norma	Fjord Krone Seelachsfilet mit Kartoffelkruste 2 x 125 Gramm = 250 Gramm	3,29 EUR	16.12.2023
Norma	Fjord Krone Seelachsfilet mit Kartoffelkruste 2 x 125 Gramm = 250 Gramm	3,29 EUR	16.12.2023

REWE

Die glutenfreie Produkte der Eigenmarke von Rewe findet ihr unter der Marke „REWE frei von“ Brot und Gebäck, Müsli, Mehle und Backmischungen, Backwaren, Knabberprpdukte und TK Windbeutel.

REWE schreibt auf seinen lgutenfreien Produkten oft die Erklärung **Glutengehalt: < 20 mg/kg was der offiziellen Deklaration für GLUTENFREI entspricht.

Bitte beachtet, das sich das glutenfreie Angebot in den REWE Märkten unterscheidet

Bei REWE findet ihr auch spezielle glutenfreie Produtke andere Marken wie Barilla, Wasa

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
REWE	REWE frei von Bio-Früchtemüsli Zutaten: Glutenfreie HAFERVOLLKORNFLOCKEN* 59%, Trockenfrüchte* 35% (Sultaninen* (Sultaninen, Sonnenblumenöl), Dattelstücke* (gehackte Datteln, Reismehl), Aprikosenstücke* (gehackte Aprikosen, Reismehl), Apfelstücke, Feigenstücke (gehackte Feigen, Reismehl), Erdbeerstücke* , Himbeerstücke), Cornflakes (Maisgrütze, Trennmittel (Lecithine)) 400 Gramm	2,99 EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Bio Zarte Haferflocken Glutenfreie Bio Hafervollkornflocken Kleinblatt Zutaten: Hafervollkornflocken* glutenfrei 500 Gramm	2,49 EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Bio-Schokomüsli Glutenfreie Müslimischung mit 15% Schokolade glutenfrei laktosefrei Zutaten: Glutenfreie HAFERVOLLKORNFLOCKEN* 59%, Schokolade* 15% (Rohrohrzucker, Kakaomasse/*, Kakaobutter/*, Emulgator (Lecithine)), Maisgrieß, Maisgrütze, Reismehl, Rohrohrzucker, fettarmes Kakaopulver/* 1,5%, Meersalz. aus kontroliert biologischem Anbau *Rainforest Alliance CertifiedTM Für mehr Information: www.ra.org. 400 Gramm	2,99 EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Landbrot Zutaten: Glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Wasser, Karamellsirup, Rapsöl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, Dextrose, Hefe, Zucker, Emulgator (Lecithine), Apfelfaser, fermentierte Maisstärke, Konservierungsstoff (Calciumpropionat), Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin). 400 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Sonnenblumenkernbrot Zutaten: Glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Wasser, Sonnenblumenkerne 10 %, Hefe, Leinsamenmehl, Karamellsirup, Rapsöl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, SOJAMEHL, Flohsamenschalen, Dextrose, fermentierte Maisstärke, Zucker, Emulgator (Lecithine), Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin). 400 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Saatenbrot 400 Gramm Zutaten: Glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Wasser, Sonnenblumenkerne 5%, Leinsamen 4%, SOJASCHROT 4%, Leinsamenmehl, Hefe, Karamellsirup, Rapsöl, SÜSSLUPINENMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, Flohsamenschalen, Dextrose, fermentierte Maisstärke, Invertzuckersirup (Zucker, Wasser), Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Emulgator (Lecithine).	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Kaiserbrötchen Maisfeingebäck zum Aufbacken Zutaten: Wasser, Maisstärke 31%, Zucker, Margarine (pflanzliches Fett (Palm, Kokos), Sonnenblumenöl, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Aromen, Farbstoff Beta-Carotin), Tapioka-Stärkemehl, Reismehl, Verdickungsmittel Xanthan, Hefe, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Speisesalz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Reiskleie, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Konservierungsstoff (Natriumpropionat, Kaliumsorbat). 140 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Sandwich Zutaten: Wasser, Maisstärke 20 %, Tapiokastärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Hefe, Inulin, HÜHNEREIEIWEISS*, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel (Xanthan, Hydroxypropylmethylcellulose), Zucker, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumpropionat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). 300 Gramm	2,99 EUR	22.03.2024

REWE	REWE frei von Ciabatta Brötchen Glutenfreies* Maiskleingebäck zum Fertigbacken Zutaten: Maisstärke 42,5%, Wasser, Amaranthmehl, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Margarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), pflanzliche Öle (Raps, Soja, Sonnenblume in veränderlichen Gewichtsanteilen), Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin)), Hefe, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Speisesalz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Konservierungsstoff (Calciumpropionat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). 4 Stück 70 = 290 Gramm	2,99 EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Bio Knusperbrot	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Pizzaboden	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Hörnchen	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Softwaffeln	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Mini Brownies	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Mini Muffins	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Butterkeks mit Vollmilchschokolade	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Mini Windbeutel (Tiefkühl)	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Mehlmischung Zutaten: Stärke (Kartoffel, Mais), Maismehl, Reismehl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl). 1000 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Hafervollkornmehl Zutaten: HAFERVOLLKORNMEHL*, glutenfrei. 500 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Backmischung Schokoflockenkuchen	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Backmischung Schoko Muffins	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Brownies-Backmischung	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Fusilli Zutaten: Maismehl 79,8%, Reismehl 19,7%, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Zusatzstoffe: E 471 500 Gramm	1,59 EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Spaghetti Zutaten: Maismehl 50 %, Reismehl 49,5 %, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 0,5 % 500 Gramm	1,59 EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Spaghettigericht mit Sauce	EUR	aktuell nicht verfügbar
REWE	REWE frei von Vollmilchschokolade Zutaten: Zucker, Kakaobutter, laktosefreies* TrockenMILCHerzeugnis (16%), Kakaomasse, BUTTERreinfett, Emulgator Lecithine (SOJA), natürliches Vanille-Aroma. Laktosegehalt <0,1g/100g, *Glutengehalt: < 20 mg/kg. Kann Spuren von Ei, Sesam, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. 100 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Weiße Schokolade mit Crispies Laktosefrreie und glutenfeie Weisse Schokolade mit Reis-Crispies Zutaten: Kakaobutter, laktosefreies* TrockenMILCHerzeugnis, lösliche Maisfaser 21 %, Zucker, BUTTERreinfett, Reis-Crispies 5,6 % (Reismehl 89%, Maismehl, Speisesalz), Reiskugel 1,4 % (Reismehl, Reisvollkornmehl, Speisesalz), Emulgator Lecithine (SOJA), natürliches Vanillearoma. *Laktosegehalt <0,1g/100g, Glutengehalt: < 20 mg/kg. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. 100 Gramm	EUR	22.03.2024
REWE	REWE frei von Vollmilchschokolade mit Gebäckstückchen Zutaten: Zucker, Gebäckstückchen 19,3% (Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Palmfett, Reismehl, modifizierte Kartoffelstärke, Tapiokastärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, natürliches Aroma, Speisesalz, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Bourbon-Vanilleschotenpulver), Kakaobutter, laktosefreies* TrockenMILCHerzeugnis 13,2%, Kakaomasse, BUTTERreinfett, Emulgator Lecithine (SOJA), natürliches Vanille-Aroma. Laktosegehalt <0,1g/100g, *Glutengehalt: < 20 mg/kg. Kann Spuren von Ei, Sesam, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. 100 Gramm	EUR	22.03.2024

Rossmann

Bei Rossmann erhaltet ihr glutenfreie Produkte unter der Marke enerBio.

Stand 22.03.2024 sind es 166 glutenfreie Produkte. Link zur Rossmann Webseite mit dem Produktfilter enerBio und glutenfrei.

Eine Auswahl haben wir hier für euch aufgeführt.

Anbieter	Marke/Produktname	Preis	Datum
Rossmann	enerBio Konjak Nudeln 400 Gramm	2,99 EUR	24.03.2024
Rossmann	enerBio Backmischung Saatenbrot Zutaten: 44,8% HAFERVOLLKORNFLOCKEN* glutenfrei, 12% geschrotete Leinsaat, 10% SESAM*, 10% Sonnenblumenkerne, 10 % Leinsaat, 6% Goldhirse, 3% Chiasamen (Salvia hispanica), 2,6 % gemahlene Flohsamenschalen, Meersalz 500 Gramm	3,49 EUR	24.03.2024
Rossmann	enerBio CornFlakes Zutaten: 99,6% Mais, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin. 200 Gramm	1,19 EUR	24.03.2024
	enerBiO Schoko Reiswaffeln Mini Vollmilch Zutaten: 50% VOLLMILCHschokolade (Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse), 50% Vollkornreis. 60 Gramm	0,99 EUR	24.03.2024

Bildmaterial

Und wie erkläre ich Zöliakie und was man da beachten muss? – Ein Tipp von uns

Jürgen — Tue, 04 Jul 2023 17:50:16 +0000

Die Frage, wie man Freunden, Bekannten oder den Kinderbetreuenden erklärt, was Zöliakie ist kommt bei uns in der Gruppe häufig und es werden dazu viele Tipps getauscht. Manche kreative Eltern erstellen selbstgemalte Flyer, andere haben eine Linksammlung mit Beiträgen von der Apothekenzeitung bis hin zu wissenschaftlichen Forschungsberichten aus Universitäten.

Heute möchten wir euch auf ein ganz besonderes Video hinweisen, das Eltern einer kleinen Zöliakiebetroffenen erstellt haben. Der Titel ist „Zöliakie für Anfänger“ und es erklärt in 7:50 Minuten was Zöliakie ist und was es für ein sicheres glutenfreies Leben zu beachten gibt. Wir haben für euch hilfreiche Erklärvideos und Links auf dieser Seite zusammengefasst.

Zöliakie – was ist das eigentlich?

Diese Frage bekommt man oft gestellt. Auch die Themen auf die man achten muß , wenn man für einen Zöli Essen zubereitet müssen oft beantwortet werden.

Vanja und Svea Reichel haben gemeinsam mit Olaf Schemionneck einen animierten Film für Youtube erstellt der die Fragen gut erklärt.

Weitere hilfreiche Links um das Thema glutenfrei und Zöliakie

Wenn man selbst im Internet nach hilfreichen Quellen sucht, erhält man leider auch viele unseriöse oder auch falsche Infos.

Deshalb haben wir für euch unsere Top Links hier aufgeführt. Viel Spaß beim Lesen und Zuschauen

Sendung mit Maus – Die 10jährige Alexandra hat Zöliakie

Christoph besucht heute die zehnjährige Alexandra. Sie ist ein ganz normales Mädchen, das für ihr Leben gern reitet, aber beim Essen ganz besonders auf bestimmte Regeln achten muss: Von einfachen Brötchen, Eiswaffeln, vielen Pizzen und Kuchen muss sie deswegen die Finger lassen.

Playmobil Film deutsch – Papa hat Bauchschmerzen – Zöliakie – Kinderfilme von Familie Hauser

Erklärvideo Zöliakie | Wie entsteht Zöliakie?

Das Erklärvideo gibt einen Überblick über Zöliakie. Über die Entstehung, die Abläufe im Körper, die Diagnose und die Behandlung.

Antigen, HLA, T-Zellen, Gewebstransglutaminase … wollt ihr mehr dazu Wissen ? Dann klickt das Video

Mehr Infos zu Zöliakie und einen kostenloser Kurs findet ihr unter www.zoeliakie-verstehen.de. Unterstützt durch die LMU München und Interreg.

Youtube Videoserie mit 7 Teilen – Beim Ernährungsberater

Erklärung von der vom erstgespräch nahcder Diagnsoe bis zum täglichen Leben mit einem Ernährungstagebuch anhand von Videos die Gespräche bei der Ernährungsberaterin nachstellen.

Teil 1: Bewertung von Laborergebnissen bei Zöliakie

Teil 2: Lesen von Etiketten bei Zöliakie

Teil 3: Zöliakie: Umgang mit Ängsten in der Ernährungsberatung

Teil 4: Ernährung-Anamnese bei Zöliakie – Was isst man, wenn man glutenfrei isst

Teil 5: Allgemeine Anamnese bei Zöliakie – Die Diagnose ist da und wie geht es jetzt weiter?

Teil 6: Glutenfreie Ernährung: Die glutenfreie Ernährungspyramide

Teil 7: Ernährungstagebuch bei Zöliakie

Youtube Video – Was ist Zöliakie? – Netdoktor.de – Was passiert im Darm mit einem Fokus auf die Reaktionen im Körper

(27.06.2023) Link auf Youtube – https://www.youtube.com/watch?v=c4lM3ravcoY

Podcast – Podcast Folge 2: So klappt die Zöliakie-Diagnose – Unterscheidung Reizdarm und andere Unverträglichkeiten

Youtube Video – Ist es wirklich Zöliakie? von Allergy Insider

In diesem Video werden die drei Kategorien von glutenbedingten Krankheiten erklärt. In diesem Video erfahrt ihr mehr über den Unterschied zwischen Zöliakie, Nicht-Zöliakie-Gluten-Sensitivität und Weizenallergie.

Bitte beachtet, das das Thema Gluten in Medikamenten mittlerweile kein Risiko mehr darstellt. Alle in Europa verkauften Medikamente enthalten kein oder so wenig Gluten, das sie bei üblicher Nutzung kein Schädem im Körper verursachen

Zöliakie: Was muss ich beachten? Was könnten die Ursachen sein? Symptome bei Glutenunverträglichkeit – 11 Minuten

Wissenschaftlicher Vortrag zu Darmgesundheit und dem Mikrobiom bei Zöliakie – Dr. Schär Institut – 42 Minuten

Die Mikrobiota des Darmes und ihre Zusammensetzung sind aus unseren fachlichen Diskussionen nicht mehr wegzudenken. Die Bedeutung der mikrobiellen Zusammensetzung bei Zöliakiepatienten ist Bestandteil des aktuellen Webinars. Besonders beleuchtet werden die Verdauung von Gluten, die Komplexität der Zöliakie-Pathogenese und ihre Auswirkungen auf die Darmgesundheit. Diskutiert werden kann über das Darmmikrobiom bei Zöliakie sowie die Risikofaktoren und potenziellen therapeutische Ziele für die Zöliakie.

Mythen über Zöliakie

Habt ihr auch schon mal gehört, das sich Zöliakie verwächst, oder das Gluten ausgewaschen werden kann?

Noch mehr Mythen haben wir hier zusammengefasst.

Unsere Leselinks

Zöliakie Verstehen

Portal https://www.zoeliakie-verstehen.de

Lerne multimedial vieles über Zöliakie und das glutenfreie Leben

Aktualisierte S2k-Leitlinie Zöliakie 12-2021 (PDF)

https://register.awmf.org/assets/guidelines/021-021l_S2k_Zoeliakie_2022-05.pdf

Diagnoseleitfaden für Erwachsene

https://glutenfreie.online/diagnoseflyer

Diagnoseleitfaden für Kinder und Jugendliche

https://glutenfrei.online/diagnoseflyer-kinder

Interreg – Ein Leitfaden zum Leben mit Zöliakie (PDF)

https://www.interreg-danube.eu/uploads/media/approved_project_output/0001/47/6a99eba9dd82d0e80a39550664cdb81b02b255e8.pdf

Portal Gutsense – Das Portal für Darmgesundheit – Mache einen Symptomtest online und informiere dich über Darmkrankheiten und Zöliakie!

https://gut-sense.com/

Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Verstopfung zählen zu den typischen Symptomen einer Zöliakie – sind aber auch Beschwerden, durch die sich eine Gluten-/Weizensensitivität oder eine Weizenallergie bemerkbar machen können. Aber was ist der Unterschied?

https://gut-sense.com/magazin/die-differenzialdiagnose-von-zoeliakie-gluten-weizen-sensitivitaet-und-weizenallergie

Apotheken Umschau – Was ist die Zöliakie?

Bei einer Zöliakie besteht eine lebenslange Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Welche Symptome auftreten können, wie die Ernährung aussehen sollte.

https://www.apotheken-umschau.de/krankheiten-symptome/autoimmunerkrankungen/was-ist-die-zoeliakie-742641.html

NDR- Zöliakie: Gluten-Unverträglichkeit erkennen und behandeln

https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zoeliakie-Gluten-Unvertraeglichkeit-erkennen-und-behandeln,zoeliakie100.html

NetDoktor – Zöliakie

https://www.netdoktor.de/krankheiten/zoeliakie/

MeinAllergiePortal – Zöliakie: Wie erkennt man Symptome, wie erfolgt die Diagnose?

https://www.mein-allergie-portal.com/zoeliakie-und-glutensensitivitaet/169-zoeliakie-wie-erkennt-man-die-symptome-und-wie-erfolgt-die-diagnose.html

Internisten im Netz – Zöliakie: Was ist Zöliakie?

https://www.internisten-im-netz.de/krankheiten/zoeliakie/was-ist-zoeliakie.html

MSD Manual – Zöliakie

https://www.msdmanuals.com/de-de/profi/gastrointestinale-erkrankungen/malabsorptionssyndrome/z%C3%B6liakie

Monatliches Online Austausch Treffen – Glutenfrei sicher leben – Dezember 2022

Jürgen — Tue, 13 Dec 2022 13:41:47 +0000

Wir haben Ende des Jahres 2021 begonnen, monatlich einen Termin für einen Online Austausch zum Thema Zöliakie und glutenfreies Leben anzubieten. Neben unserem schriftlichen Austausch in der Facebookgruppe ist das eine sinnvolle Ergänzung. Wir haben uns deshalb entschlossen im Jahr 2022 diese Treffen weiterhin monatlich anzubieten. In den Online-Treffen können selbst Betroffene, Familienmitglieder oder Freunde Erfahrungen austauschen und sich Tipps geben. Im Beitrag erfahrt ihr wie ihr teilnehmen könnt und wie ihr die Termine erfahrt.

Am Donnerstag den 15.12.2022 um 19 Uhr ist der nächste Termin, bei dem Ihr per Zoom Live Fragen stellen könnt. Hier der direkte Link : https://us02web.zoom.us/j/82150302576?pwd=djVRV3RENjExZEdSNndza2ZGOVo2dz09

Zöliakie Austausch – Die größte deutschsprachige Facebookcommunity für alle die glutenfrei Leben.

Im Jahr 2011 haben wir die Facebookgruppe Zöliakie Austausch gegründet, um eine Plattform zum positiven Austausch über das glutenfreie Leben zu haben.

Wir geben uns Tipps von der richtigen Diagnose über die ersten Schritte im glutenfreien Leben bis hin zu Koch-, Restaurants- und Einkaufstipps.

Pro Monat haben wir in der Gruppe zwischen 400 und 800 neue Mitglieder, die alle persönlich zugelassen werden. Die über 42.000 Mitglieder haben bisher im Jahr 2022 fast 19.000 Beiträge mit Fragen und Tipps gepostet und dazu über 200.000 Kommentare gegeben.

Es gab auch viele Mutmach-Beiträge mit Beispielen wie gut die Zöliakie Diagnose in der Familie aufgenommen wurde oder wie gut Kinder damit umgehen. Und auch wenn ein Mitglied mal Unterstützung braucht, haben viele mit Kommentaren oder auch Herz Emoticon geholfen, damit es einem wieder besser geht.

In der Gruppe ist von Montag bis Sonntag, von 0-24 Uhr immer jemand Online und somit findet sich zu nahezu jeder Frage innerhalb weniger Minuten eine Antwort.

Zusätzlich findet man über die Suche in der Gruppe viele wertvolle Antworten.

Unser Online Treffen per Zoom am Donnerstag 15.12.2022 um 19:00 Uhr

https://us02web.zoom.us/j/82150302576?pwd=djVRV3RENjExZEdSNndza2ZGOVo2dz09

Meeting-ID: 821 5030 2576
Kenncode: 945422

Da in den Jahren 2020 und 2021 die vor-Ort Treffen von Selbsthilfegruppen nicht stattfinden konnten, haben wir in unserer Gruppe Termine für Online-Live Treffen organisiert.

Einmal pro Monat kann man sich am Abend über die ZOOM App persönlich mit anderen Betroffenen austauschen und erhaltet Unterstützung bei Fragen. Die Treffen werden nicht aufgezeichnet und immer von einem erfahrenen Mitglied aus der Gruppe begleitet, damit die Informationen, die dort weitergegeben werden, korrekt sind.

Die App könnt ihr sowohl am PC, Mac oder auf Smartphones oder Tablets kostenlos nutzen.

Download Zoom App für Windows

Download Zoom App für Apple iPhone/iPad

Download Zoom App für Android

Für den persönlichen Austausch solltet ihr eure Kamera und das Mikrofon aktivieren. Wenn ihr technische Probleme habt, könnt ihr aber auch gerne ohne Kamera beitreten.

In einer Umfrage haben wir euch nach der besten die Zeit für die Veranstaltung gefragt.

Pro Monat wechseln wir den Tag der Veranstaltung ab, damit jeder teilnehmen kann.

Dezember Termin am 15.12.2022

Für Dezember ist das Meeting am 15.12.2022 um 19 – 21 Uhr geplant. Hier ist der direkte Link zum Meeting:

Zoom-Meeting beitreten
https://us02web.zoom.us/j/82150302576?pwd=djVRV3RENjExZEdSNndza2ZGOVo2dz09

Meeting-ID: 821 5030 2576
Kenncode: 945422

Wenn ihr an den kostenlosen Veranstaltungen teilnehmen wollt, klickt einfach den Link an und nutzt den dort in der Veranstaltung aufgeführten ZOOM Link. Wenn ihr euch schon vorab anmeldet werdet ihr auch von Facebook erinnert.

Solltet ihr keinen Facebook Account haben, könnt ihr euch hier auch anmelden und ihr erhaltet den Zugangslink per E-Mail.

Ihr könnt uns gerne auch Fragen schreiben – im Chat auf der Webpage, als E-Mail oder direkt in der Facebook Veranstaltung – die wir dann Online besprechen können.

Die weiteren Termine für 2023 werden wir im Laufe des Jahres bekannt geben.

Solltet ihr darüber informiert werden wollen, abonniert am besten unseren E-Mail Newsletter.

Wenn ihr andere Zöliakiebetroffene kennenlernen wollt oder Fragen habt, die bisher keiner beantworten konnte, kommt zu unseren monatlichen Treffen.

Bei uns sind alle willkommen, die sich glutenfrei ernähren.

Auch wenn ihr euch glutenfrei ernährt, weil ihr glutensensitiv seid oder aufgrund einer anderen Erkrankung glutenfrei lebt oder auch wenn ihr keine Diagnose habt, könnt ihr an unseren Treffen und in unserer Facebookgruppe teilnehmen.

Facebookgruppe Zöliakie Austausch: https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch/

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Monatliche Online Austausch Treffen – Glutenfrei sicher leben – Termine für Quartal 3/2022

Jürgen — Sun, 12 Jun 2022 10:00:04 +0000

Zöliakie Austausch – Die größte deutschsprachige Facebookcommunity für alle die glutenfrei Leben.

Im Jahr 2011 haben wir die Facebookgruppe Zöliakie Austausch gegründet, um eine Plattform zum positiven Austausch über das glutenfreie Leben zu haben.

Wir geben uns Tipps von der richtigen Diagnose über die ersten Schritte im glutenfreien Leben bis hin zu Koch-, Restaurants- und Einkaufstipps.

Pro Monat haben wir in der Gruppe zwischen 400 und 800 neue Mitglieder, die alle persönlich zugelassen werden. Die über 38.000 Mitglieder haben im Jahr 2021 über 24.000 Beiträge mit Fragen und Tipps gepostet und dazu über 250.000 Kommentare gegeben.

In der Gruppe ist von Montag bis Sonntag, von 0-24 Uhr immer jemand Online und somit findet sich zu nahezu jeder Frage innerhalb weniger Minuten eine Antwort.

Zusätzlich findet man über die Suche in der Gruppe viele wertvolle Antworten.

Unser Online Treffen per Zoom

Da in den Jahren 2020 und 2021 die vor-Ort Treffen von Selbsthilfegruppen nicht stattfinden konnten, haben wir in unserer Gruppe Termine für Online-Livetreffen organisiert.

Die App könnt ihr sowohl am PC, Mac oder auch auf Smartphones oder Tablets kostenlos nutzen.

Download Zoom App für Windows

Download Zoom App für Apple iPhone/iPad

Download Zoom App für Android

Für den persönlichen Austausch solltet ihr eure Kamera und das Mikrofon aktivieren. Wenn ihr technische Probleme habt, könnt ihr aber auch gerne ohne Kamera beitreten.

In einer Umfrage haben wir euch nach der besten die Zeit für die Veranstaltung gefragt. Die meisten haben für 20:00 – 22:00 Uhr abgestimmt.

Pro Monat wechseln wir den Tag der Veranstaltung ab, damit jeder teilnehmen kann.

Geplante Termine 2022

Für Januar, Februar und März 2022 sind folgende Termine geplant:

~~Mittwoch 19. Januar 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder : https://fb.me/e/lgubPrZNz~~
~~Donnerstag, 24. Februar 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder : https://fb.me/e/22s0gVsow~~
~~Freitag, 18. März 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder : https://fb.me/e/4OZH5uDoG~~

Für April, Mai und Juni 2022 sind folgende Termine geplant:

~~Mittwoch, 13. April 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/3gKPcMtlz~~
~~Dienstag, 24. Mai 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/99zigeNb2~~
Donnerstag, 16. Juni 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder https://fb.me/e/2Z6ri40n8

Für Juli, August und September 2022 sind folgende Termine geplant:

Mittwoch, 20. Juli 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/1SgFZsHju
Donnerstag, 18. August 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/nV2OvyVvR
Montag, 12. September 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder https://fb.me/e/2Z6ri40n8

Solltet ihr keinen Facebook Account haben, könnt ihr euch hier auch anmelden und ihr erhaltet den Zugangslink per E-Mail.

Ihr könnt uns gerne auch Fragen schreiben – im Chat auf der Webpage, als E-Mail oder direkt in der Facebook Veranstaltung – die wir dann Online besprechen können.

Die weiteren Termine für 2022 werden wir im Laufe des Jahres bekannt geben.

Solltet ihr darüber informiert werden wollen, abonniert am besten unseren E-Mail Newsletter.

Wenn ihr andere Zöliakiebetroffene kennenlernen wollt oder Fragen habt, die bisher keiner beantworten konnte, kommt zu unseren monatlichen Treffen.

Bei uns sind alle willkommen, die sich glutenfrei ernähren.

Facebookgruppe Zöliakie Austausch – https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch;

Die beliebtesten glutenfreien Backwaren unserer Gruppenmitglieder

Jürgen — Sat, 12 Feb 2022 18:49:37 +0000

Als Patrizia 2008 die Diagnose Zöliakie bekam, waren wir froh, wenn wir in Reformhäusern abgepackte Backwaren bekommen haben, bzw. haben uns von der „gelben Wand“ bei DM ernährt. Es gab in Deutschland vereinzelt, ein paar wenige Bäckereien, die sicheres glutenfreies Frischbrot gebacken haben.

In den letzten 15 Jahren hat sich aber vieles geändert und mittlerweile gibt es in Deutschland, Österreich und der Schweiz viele glutenfreien Bäckereien, die in Handarbeit und größtenteils frisch, nach eurer Bestellung leckere Backwaren herstellen.

Wir haben in unserer Facebookgruppe nach euren persönlichen Empfehlungen gefragt und das Ergebnis der Umfrage möchten wir euch in diesem Beitrag vorstellen.

Glutenfreie Bäckereien – Was gibt es zu beachten?

Um sichere glutenfreie Backwaren herzustellen, muss gerade eine Bäckerei das Thema Kontamination perfekt beherrschen. Vom Einkauf spezieller glutenfreien Zutaten, über die Lagerung, der Nutzung von Maschinen und Zubehör und den Öfen bis hin zur Verpackung muss beachtet werden, dass keine Verunreinigung mit glutenhaltigen Zutaten stattfindet.

Es gibt auch Bäckereien, die an einem Tag in der Woche glutenfreie Backwaren herstellen. Sie müssen die Backstube intensiv reinigen und teilweise extra nur für die glutenfreien Backwaren genutztes Zubehör verwenden.

Es gibt an der Türe leider kein Siegel, um zu erkennen, wie sicher die Bäckereien arbeiten.

In unserer Gruppe wurde immer wieder auf Filialen aufmerksam gemacht, die auf den „glutenfrei Zug“ aufspringen und Produkte ohne glutenhaltige Zutaten anbieten. Diese sind dann aber oft nicht für Zöliakiebetroffene geeignet. Verlasst euch da am besten auf die Erfahrungen aus unserer Gruppe.

Besonders risikoreich ist es, wenn glutenfreie und glutenhaltige Backwaren offen (ohne Verpackung) verkauft werden. Dann müsste ihr mit offenen Augen vor Ort prüfen, wie hoch die Kontaminationsgefahr ist und immer nachfragen. In Bäckereien, die sich wirklich auskennen, wird euch gerne erklärt, wie Kontamination vermieden wird.

Wir haben hier einige Fragen für euch, die ihr in der Bäckerei stellen könnt, wenn ihr euch unsicher seid:

Wird eine eigene Backstube zum Herstellen der glutenfreien Backwaren verwendet ?
Werden unterschiedliche Platten/Aufbewahrungsboxen für gh und gf verwendet ?
Ist eine deutliche Trennung (Scheibe zwischen den Backwaren) vorhanden ?
Werden für die Torten/Kuchen unterschiedliche Messern/Tortenheber verwendet ?
Liegen in der Auslage die glutenfreien Produkte ÜBER den glutenhaltigen Produkte, um ein herunterbröseln zu vermeiden.

Es gibt auch Bäckereien bzw. Filialen, die komplett verpackte glutenfreie Produkte anbieten. Diese werden oft von rein glutenfreien Bäckereien vorgebacken, und dann in Folie kontaminationsfrei verpackt (Bsp. Produkte der Firma Böcker). Ihr könnt diese Produkte in den Partnerfilialen vorbestellen und dort direkt abholen.

Am sichersten ist es natürlich, wenn die Bäckerei nur glutenfreie Produkte herstellt. Diese haben wir in der Liste hervorgehoben gekennzeichnet. Teilweise gibt es unter den Empfehlungen auch Konditoreien/Bäckereien mit einem Vor-Ort Verkauf.

Und hier die Topliste unserer Mitglieder

Im November 2021 haben wir eine Umfrage bei uns in der Zöliakie Austausch Gruppe gestartet und nach den persönlichen Empfehlungen unserer über 37.000 Mitglieder gefragt. Über 1000 Antworten kamen zusammen und wir möchten euch nun die Ergebnisse präsentieren. Es wurden über 40 Adressen von Bäckereien und Anbietern glutenfreier Backwaren genannt, bei denen unsere Mitglieder sichere und leckere Produkte erhielten.

Die beliebtesten Bäckereien/Konditoreien/Anbeiter von Backwaren unserer Mitglieder sind:

Patisserie Isabella ( Onlineshop und Standorte in Düsseldorf, – Oberkassel, Düsseldorf – Kö, Hamburg – Stephansplatz, Stuttgart, Aachen, Köln)

Die Nummer 1 Empfehlung von unseren Mitgliedern

Immer wieder findet ihr in unserer Gruppe Fotos von glücklichen Mitgliedern, die die glutenfreien Leckereien von Isabella genossen haben. Ihr erhaltet an den Standorten 100% glutenfreie, laktosefreie und teilweise vegane Törtchen, Brote, Brötchen und weitere Produkte. In den schön gestalteten Filialen könnt ihr entspannt bei Kaffee und Tee sorgenfrei schlemmen. Einen Teil der Produkte könnt ihr auch Online bestellen und liefern lassen. Isabella war auch in den letzten Jahren immer einer der top glutenfreien Adressen. Ihr sollte unbedingt eine der Filialen besuchen.

Hammermühle (Bäckerei und weitere glutenfreie Lebensmittel)

Die Nummer 2 der beliebtesten Bäckereien unserer Mitglieder

Die Hammermühle ist eines der ältesten Unternehmen am deutschen glutenfreien Markt. Täglich werden die glutenfreien Frischbrote, haltbare Brote und Kuchen in einer rein glutenfreien Backstube gebacken und dann entweder direkt an Euch versendet, über Onlineshops vertrieben oder an Supermärkte geliefert. Es gibt wechselnde saisonale Angebote an glutenfreien Backwaren.

bofrost* (Glutenfreie Tiefkühlbackwaren und weitere glutenfreie Lebensmittel)

Glutenfreie TK-Backwaren von bofrost*

Die tiefgekühlten glutenfreien Backwaren von bofrost*free gehören zu den Top 3 unserer Mitglieder. Im persönlichen Lieferservice erhaltet ihr vom bofrost* Fahrer glutenfreie Brote, Brötchen, Laugenstangen und Croissants. Auch Apfelkuchen und wechselndes Feingebäck wie z. B. Streuselküchlein gehören aktuell zum Angebot. Neben den Backwaren gibt es noch viele weitere glutenfreie TK Produkte. Wenn ein Produkt einmal nicht nach eurem Geschmack ist, nimmt bofrost* es zurück und erstattet euch den Kaufpreis oder ihr sucht einfach etwas anderes aus.

Weitere glutenfreie Empfehlungen – Platz 4-45

Es gibt aber noch viele weitere Empfehlungen unserer Mitglieder. Mittlerweile ist das Angebot an unterschiedlichen Backwaren so groß, dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Von klassischen deutschen Backwaren mit schöner Kruste und weicher Krume, bis hin zu soften und fluffigen Produkten wie man sie aus dem Ausland kennt.

In der Abstimmung haben unsere Mitglieder noch viele weitere Bäckereien aufgeführt, bei denen ihr sichere und leckere glutenfreie Backwaren einkaufen könnt. Hier ist unser Platz 4 – 45 der Empfehlungen unserer Mitglieder.

Umfrage im Zöliakie Austausch
https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch/posts/4872477276137391/
19. November 2021

Platz	Name	Land	Ort	Webshop	vor-Ort Verkauf	Rein glutenfrei	Internet
4	Maisterei	Deutschland	Solms	Online	Partnerfilialen	x	https://www.maisterei.de/
5	Konditorei Schenkel	Deutschland	Aichach	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	http://glutenfreie-leckereien.de/
6	EchtJetzt	Deutschland	München	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.echtjetzt-echtjetzt.de/
7	Grünes Korn	Deutschland	Weingarten	Online	Vor-Ort-Verkauf, Partnerfilialen	x	https://www.grueneskorn.de/
8	Leo Bakkery	Niederlande	Almelo	Online	Abholung	x	https://baeckereileoglutenfrei.de/
9	Poensgen	Deutschland	Eschweiler	Online	Vor-Ort-Verkauf, Supermärkte	x	https://poensgen-brot.de/
10	Nimm dir Weizenfrei	Österreich	Ebreichsdorf	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.weizenfrei.co.at/
11	Flourrebels	Deutschland	Quickbon	Online	Partnerfilialen	x	https://www.flourrebels.com/
12	Backbrüder	Deutschland	Essen		Vor-Ort-Verkauf	x	https://backbrueder-glutenfrei.de/
13	Jute Bäckerei	Deutschland	Berlin	Online	Vor-Ort-Verkauf, Partnerfilialen	x	https://www.xn--jute-bckerei-lcb.de/
14	Resch&Frisch	Deutschland/Österreich	Gunskirchen/ Austria	Online		x	https://www.resch-frisch.com/shop/at/de/fuer-zuhause/shop
15	Eis Voh	Deutschland	Berlin		Vor-Ort-Verkauf	x	https://glutenfrei-berlin.com/
16	Böcker B:Pure	Deutschland	Minden	Online über Webshops	Partnerfilialen	x	https://boecker-bpure.de/
17	Senzo Kiel	Deutschland	Kiel	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.senzo.de/
18	Bäckerei Kisfeld	Deutschland	Münster-Wolbeck		Vor-Ort-verkauf		https://baeckerei-kisfeld.de/produkte/glutenfrei/
19	AERA Bread	Deutschland	Berlin	Online	Vor-Ort-verkauf	x	https://aerabread.com/
20	MyStoryCake	Deutschland	Weil der Stadt	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.mystorycake.com/
21	Fritz Mühlenbäckerei	Deutschland	München	Online über Webshops	Vor-Ort-Verkauf		https://fritz-muehlenbaeckerei.de/
22	Cafe Lillehus	Deutschland	Ettlingen	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.lillehuscafe.de/
23	Panista	Deutschland	Schöntal - Sindeldorf	Online		x	https://www.panista.de/
24	Brotgefühle	Deutschland	Leipzig	Online	Partnerfilialen	x	https://www.brotgefuehle.de/
25	Val&Pri	Deutschland	Scheidegg	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://valandpri.de/
26	Pralissimo	Deutschland	Mannheim	Online	Vor-Ort-Verkauf		https://pralissimo.de/
27	Love me Cakes	Deutschland	Mannheim	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://lovemecakes.de/
28	Noglla	Deutschland	Wiesbaden	Online	Marktstand	x	https://www.noglla.de/de/
29	Hanneforth	Deutschland	Detmold	Online		x	https://www.hanneforth.de/
30	Bäckerei Schubert	Deutschland	Augsburg		Vor-Ort-Verkauf		https://www.baeckerei-schubert.de/
31	Brotquelle	Deutschland	Berlin	Online über Webshops	Vor-Ort-Verkauf	x	https://brotquelle.de/
32	Oshione	Deutschland	Berlin	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.oshione.de/
33	The Lucky Grain	Deutschland	Fischach	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://lucky-grain.com/
34	Happy Bakers	Deutschland	Essen	Online		x	https://www.happybakers.de/
35	Bäckerei Paulssen	Deutschland	Echzell	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://paulssen.eu/
36	OnderdeLinden	Deustchland	Köln	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://onderdelinden.de/
37	BellaBerta	Deutschland	Laufach	Online	Vor-Ort-Verkauf	x	https://bellaberta.de/
38	Cafe Wippler	Deutschland	Dresden	Online	Vor-Ort-Verkauf		https://www.baeckerei-wippler.de/brotshop
39	MGB - Mein gesundes Brot	Deutschland	Glauchau	Online+Webshops	Partnerfilialen	x	https://www.meingesundesbrot.de/
40	Schnitzer	Deutschland	Offenburg	Online	Märkte vor Ort	x	https://www.schnitzer.eu/
41	Bäckerei Peipp	Deutschland	Großhaslach	Online	Vor-Ort-Verkauf		https://www.shopssl.de/epages/es123259.sf
42	Backerei Bayer	Deutschland	Reutlingen-Mittelstadt		vor-Ort-Verkauf		http://baeckerbayer.de/
43	LowCarberia	Deustchland	Nürnberg	Online		x	https://www.soulfood-lowcarberia.de/
44	Gasthof Sägemühle	Deutschland	Hiltpolstein		vor-Ort-Verkauf	x	https://www.gasthof-zur-saegemuehle.de/
45	Brotus	Deutschland	Düsseldorf		Vor-Ort-Verkauf	x	https://www.brotus-glutenfrei.de/collections/glutenfrei

Wenn ihr noch mehr aktuelle Tipps zu Bäckereien und glutenfreien Backwaren benötigt und euch mit anderen Betroffenen austauschen wollt, kommt gerne in unsere große Facebookgruppe Zöliakie Austausch. Dort findet ihr alle Informationen von Menschen die sich glutenfrei ernähren.

Facebookgruppe Zöliakie Austausch – https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch

Monatliche Online Austausch Treffen – Glutenfrei sicher leben

Jürgen — Sun, 02 Jan 2022 10:27:53 +0000

Zöliakie Austausch – Die größte deutschsprachige Facebookcommunity für alle die glutenfrei Leben.

Im Jahr 2011 haben wir die Facebookgruppe Zöliakie Austausch gegründet, um eine Plattform zum positiven Austausch über das glutenfreie Leben zu haben.

Wir geben uns Tipps von der richtigen Diagnose über die ersten Schritte im glutenfreien Leben bis hin zu Koch-, Restaurants- und Einkaufstipps.

In der Gruppe ist von Montag bis Sonntag, von 0-24 Uhr immer jemand Online und somit findet sich zu nahezu jeder Frage innerhalb weniger Minuten eine Antwort.

Zusätzlich findet man über die Suche in der Gruppe viele wertvolle Antworten.

Unser Online Treffen per Zoom

Da in den Jahren 2020 und 2021 die vor-Ort Treffen von Selbsthilfegruppen nicht stattfinden konnten, haben wir in unserer Gruppe Termine für Online-Livetreffen organisiert.

Die App könnt ihr sowohl am PC, Mac oder auch auf Smartphones oder Tablets kostenlos nutzen.

Download Zoom App für Windows

Download Zoom App für Apple iPhone/iPad

Download Zoom App für Android

Für den persönlichen Austausch solltet ihr eure Kamera und das Mikrofon aktivieren. Wenn ihr technische Probleme habt, könnt ihr aber auch gerne ohne Kamera beitreten.

In einer Umfrage haben wir euch nach der besten die Zeit für die Veranstaltung gefragt. Die meisten haben für 20:00 – 22:00 Uhr abgestimmt.

Pro Monat wechseln wir den Tag der Veranstaltung ab, damit jeder teilnehmen kann.

Geplante Termine 2022

Für Januar, Februar und März 2022 sind folgende Termine geplant:

~~Mittwoch 19. Januar 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder : https://fb.me/e/lgubPrZNz~~
~~Donnerstag, 24. Februar 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder : https://fb.me/e/22s0gVsow~~
~~Freitag, 18. März 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder : https://fb.me/e/4OZH5uDoG~~

Für April, Mai und Juni 2022 sind folgende Termine geplant:

~~Mittwoch, 13. April 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/3gKPcMtlz~~
~~Dienstag, 24. Mai 20:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/99zigeNb2~~
~~Donnerstag, 16. Juni 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder https://fb.me/e/2Z6ri40n8~~

Für Juli, August und September Juni 2022 sind folgende Termine geplant:

~~Juli Mittwoch, 12. Juli 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/3gKPcMtlz~~
~~August entfällt wegen Ferienzeit~~
~~September Montag, 12. September 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder https://fb.me/e/2Z6ri40n8~~

Für Oktober, November und Dezember 2022 sind folgende Termine geplant:

Oktober, Dienstag 25. Oktober April 19:30 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/3zJAhaTbX
November, Mittwoch 16. November 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder – https://fb.me/e/2TuRcYm8L
Dezember, Donnerstag 15. Dezember 19:00 Uhr – Link für Facebookmitglieder https://fb.me/e/1RLSvkltS

Wenn ihr an den kostenlosen Veranstaltungen teilnehmen wollt, klickt einfach den Link an und nutzt den dort in der Veranstaltung aufgeführten ZOOM Link.

Wenn ihr euch schon vorab anmeldet werdet ihr auch von Facebook erinnert.

Solltet ihr keinen Facebook Account haben, könnt ihr euch hier auch anmelden und ihr erhaltet den Zugangslink per E-Mail.

Ihr könnt uns gerne auch Fragen schreiben – im Chat auf der Webpage, als E-Mail oder direkt in der Facebook Veranstaltung – die wir dann Online besprechen können.

Die weiteren Termine für 2023 werden wir im Laufe des Jahres bekannt geben.

Solltet ihr darüber informiert werden wollen, abonniert am besten unseren E-Mail Newsletter.

Wenn ihr andere Zöliakiebetroffene kennenlernen wollt oder Fragen habt, die bisher keiner beantworten konnte, kommt zu unseren monatlichen Treffen.

Bei uns sind alle willkommen, die sich glutenfrei ernähren.

Facebookgruppe Zöliakie Austausch – https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch

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Das digitale FreeFrom Hero Festival am 20. und 21.03.2021

Jürgen — Mon, 08 Mar 2021 18:00:02 +0000

Wie wir von den vielen Aktivitäten im Zöliakie Austausch wissen, ist der Austausch und das gegenseitige informieren unter Zöliakiebetroffenen extrem hilfreich und notwendig. Oft können weder Ärzte noch Ernährungsberater Tipps geben. Da aufgrund von Corona der regionale Austausch wegfiel und auch der Welt-Zöliakie-Tag und viele regionale Veranstaltungen abgesagt wurden, musste für Alternativen gesorgt werden. Christina Rückert und Marcus Beran haben deshalb 2020 den ersten virtuellen Zöliakie Tag veranstaltet. Der große Erfolg, der Zuspruch und der Wunsch nach weiteren solchen Aktivitäten war die Grundlage für das FreeFrom Hero Festival, das dieses Jahr am Wochenende vom 20. und 21.3.2021 stattfindet. Was ihr dort alles erleben könnt, welche CVorträge udn Veranstaltungen unsere persönlichen Empfehlungen zum Thema Zöliakie sind und wie Ernährungsfachkräfte viel Geld sparen können, erfahrt ihr in unserem Bericht.

Ein FreeFrom Hero – Das bist du!

„Frei von“, das ist die deutsche Übersetzung von FreeFrom. Den Begriff findet man auf vielen Produkten, die frei von Allergenen sind.

Und alle, die sich Gedanken machen, wie sie bei

ihrer eigenen Ernährung
oder der eines Familienmitglieds
oder eines Freundes
oder eines Gastes

auf Allergene verzichten und weiterhin leckere und variationsreiche Gerichte genießen können, sind auch für uns „FreeFrom Heros“.

Wir sind die „Helden des Alltags“ die sich tagtäglich an eine strikte glutenfreie Ernährung oder die Einschränkungen bei andere Allergien und Unverträglichkeiten halten und das ist eine große Aufgabe an jeden einzelnen Tag – wo es auch immer wieder Hochs und Tiefs gibt.

Aber genau dafür ist die Community da und für alle gibt es dieses Festival. Ein Tag an dem Verständnis für dich gezeigt wird und du viele Tipps von anderen Betroffenen bekommst.

Link zur Festival Seite: FreeFrom Hero Festival 2021

Das Festival ist für euch:

Für Menschen mit Zöliakie und deren Familie, Freunde & Bekannte
Für Zölis mit weiteren Unverträglichkeiten & Allergien
Für alle, die auf Gluten verzichten, z.B. aus weiteren medizinischen Gründen
Für alle, die sich für eine pflanzenbasierte/vegane Ernährung interessieren

Die Hauptthemen vom FreeFrom Hero Festival sind

Austausch, klare Informationen & Inspiration für den Alltag
Individuelle & nachhaltige Umsetzung der glutenfreien Ernährung
Einbeziehung des Umfelds, wie Gastronomie, Hersteller, Freunde & Verwandte

Das FreeFromHero Festiaval – Von Spezialisten lernen, sich weiterbilden, mit anderen Treffen und Spaß beim Kochen und Backen haben

Das „FreeForm Hero“ Festival findet am Samstag und Sonntag den 20. und 21.03.2021 statt

Es gibt 3 virtuelle Bühnen auf denen von 10:00 Uhr bis 16:30 parallel Präsentationen und Vorträge stattfinden. Ihr könnt jederzeit zwischen den Vorträgen wechseln.

Link zu https://www.freefromhero.de/programm/

Fria-Expert Stage:
Hier erhaltet ihr geballtes Expertenwissen, Neuestes aus der Wissenschaft und wichtige Grundlagen für eine sichere, glutenfreie und auch pflanzenbasierte Ernährung. Die Vorträge werden aufgezeichnet und Inhaber des Tickets können diese im Nachhinein noch anschauen!

Schär-Entertainment Stage:
Hier gibt es Vorträge und auch Koch- & Backshows zum Beispiel mit Marcus Beran, Jörg Hecker, Tanja Gruber, Sara Zeitlmann und Maria von den Breadonauts. Auch Trudel Marqurard steht euch für Fragen zur Verfügung.

Marcus Beran wird in einem glutenfreien Kochbattle am Samstag gegen Antje de Vries antreten und aus Zutaten, die vorher nicht bekannt sind, ein Gericht zaubern müssen.

Networking Stage:
Auf dieser Bühne steht die Community voll und ganz im Mittelpunkt. Tauscht euch live miteinander aus, lernt andere Menschen mit Unverträglichkeiten, insbesondere Zöliakie, und auch Menschen, die sich vegan ernähren wollen, kennen. An jedem Tisch gibt es Moderatoren, die den Termin leiten, aber ihr gebt den Inhalt vor. Am Samstag, 20.03.2021 könnt ihr uns (Paddy und Jürgen) von 10:45 – 11:15 Live Treffen. Wir freuen uns Euch auch persönlich kennenzulernen! Darüber hinaus finden auch Workshops mit Expert*innen live statt. Hier seid ihr mit Video & Ton dazu geschaltet. Jedoch könnt ihr auch einfach nur zuhören und Kamera & Ton auch ausschalten.

Das umfangreiche Programm für die 2 Tage findet ihr hier im Link: Programm Free From Hero

Die FreeFrom Hero Festival Tipps vom Zöliakie Austausch

An den zwei Tagen des Onlinefestivas gibt es fast 60 Programmpunkte. Die Themen gehen dabei von Zöliakie, über glutenfreies Leben, Tipps für vegane und glutenfreie Kost, Backkurse, Kochkurse, Ernährungsberatung und Fasten.

Wir haben mal unsere Top Tipps hier für Euch zusammengefasst. Unser Fokus liegt dabei natürlich auf Themen zu Zöliakie und glutenfreies Leben

Am Samstag fängt das Expertenprogramm mit einem sehr wichtigen Vortrag zur richtigen Zöliakie Diagnose an. Ellen Dubba von der DZG spricht auf Bühne 1 von 10:20-10:50.
Und jetzt müsst ihr euch gleich entscheiden, ob ihr uns Live Treffen wollt. Wir sind für euch von 10:45 – 11.15 auf Community Bühne 3. Ihr könnt dort mit uns live auf die Bühne oder auch nur Chatten.
Um 10:55 – 11:20 ist auf Bühne 1 der nächste spannende Vortrag von Ute Hambach-Reichenbacher zum Thema Zöliakie im Alltag. Dort erfahrt ihr vieles zu den Situationen die im glutenfreien Alltag auch nach der Ernährungsumstellung für „Zöliakie-Stress” sorgen und wie ihr damit umgehen könnt? Ute erörtert die neuralgischen Punkte und zeigt euch erprobte Strategien zu relevanten Themen wie z.B. Sichere Diagnose, Essen außer Haus, Leben im gemischten Haushalt, GdB, Versicherungen & Vorsorge.
Von 11:30 bis 12:15 gibt Jörg Hecker auf Bühne 2 Tipps für deftiges glutenfreies Backen
Alle die neben Glutenfrei auch noch laktosefrei und fruktosefrei leben müssen empfehlen wir auf Bühne 1 den Vortrag von Dr. Yvonne Braun der von 12:30 – 12:55 stattfindet.
Wer lieber Wissen will was und wo die Unterschiede beim glutenfreien Reismehl sind, sollte sich auf Bühne 1 den Vortrag von Elisabeth von 13:30-13:45 anhören.
Direkt weiter gehts es mit einfachen Rezepte für Familien & Kinder. Sara Zeitlman (vom Blog www.schnabel-auf.de ) zeigt euch auf Bühne 2 von 13:45-14:30 wie ihr diese daheim umsetzt.
Von 13:50 – 14:50 findet parallel ein Paneldiskussion mit Gastroexperten und mit einem Impulsvortrag von Christina zum Thema „Glutenfreie Gastronomie“ statt. Ist das Wunschdenken oder kann das Realität werden.“ Stephanie Bräuer von den Culinary Ladies ist als Moderatorin dabei. Das wird bestimmt spannend.
Auf Bühne 2 gibt euch Kommunikationsexpertin und Ernährungsberaterin Verena Franke von 14:30 – 15:00 Kommunikationstipps und Beispielsätze, mit denen ihr schlagfertig und besonnen auf blöde Sprüche reagieren könnt. Bringt eure rhetorische Fitness aufs nächste Level und tankt ganz viel Selbstbewusstsein. ACHTUNG: Könnte Spuren von Humor enthalten!
Für alle Camper und alle, die die es werden wollen, berichtet Angela Russo über ihr Erfahrungen beim glutenfreien Campen. Vom benötigten Zubehör bis hin zu Rezepten für die mobile Küche. Der Vortrag findet von 15.00 Uhr bis 15:30 auf Bühne 2 statt.
Von 15:35 – 16:00 gibt es auf Bühne 1 Tipps zum Thema- „Zutatenlisten lesen & Lebensmittelinformationsverordnung“ mit Daniela Beran, Ernährungswissenschaftlerin
Auf der Networking Bühne 3 diskutiert ihr von 16:00 – 16:30 Uhr mit Kerstin Bruns und Damian Klinke Erfahrungen und Fallen beim glutenfreien Auswärtsessen und erhaltet wertvolle Tipps von den beiden.

Tipps für Sonntag, 21.3.2021

Auch der Sonntag ist voll mit hilfreichen Themen zu Zöliakie und dem glutenfreien Leben. Es ist echt schwer sich an dem Tag zu entscheiden welche Vorträge und Veranstaltungen wir besuchen. Zum eine gibt es Falschinfos auf Bühne 1, zum anderen kann man Bloggerinnen wie Tanja und Trudel kennenlernen und mit Jörg glutenfrei Backen

Von 10:45 bis 11:15 könnt ihr auf Bühne 1 von Ulrich Rueben von Bauckhof Basiswissen zum Thema glutenfreier Hafer lernen.
Wer Kinder hat, kann auf Bühne 1 bleiben. Von 11.20 – 12:00 Uhr berichtet der Kindergastroenterologe Dr. Stefan Ahrens über seine Erfahrungen bei der Diagnose und Behandlung von Zöliakie bei Kindern. Ihr könnt auch per Chat Fragen stellen.
Wer zu den Glücklichen zählt, die einen der wenigen Plätze im „FreeFrom Hero Backkurs“ von Tanja ergattern konnten, backt gemeinsam mit Tanja von 11:00 – 12:00 Uhr auf Bühne 3
Wer lernen will wie man glutenfreie Bagels backt, kann schnell rüber auf Bühne 2 zu Maria hüpfen. Von 11:45 – 12:15 erfahrt ihr von der Gründerin von den Breadonauts wie man glutenfreie Bagels zu Hause zubereitet.
Von 13.20 – 13:45 erläutert Annette Englert die Unterschiede zwischen Zöliakie und anderen glutenbedingten Erkrankungen. Wir haben im Zöliakie Austausch viele Mitglieder, die keine Zöliakie haben, sich aber bei glutenfreier Ernährung besser fühlen. Der Vortrag könnte euch helfen die Gründe zu finden.
Nun müsst ihr euch entscheiden. Auf Bühne 2 könnt ihr von 13:30 – 14:00 Tanja Gruber persönlich kennenlernen. Tanjas Blog www.rezepte-glutenfrei.de und Youtube Kanal „Tanjas glutenfreies Kochbuch“ gehört mit über 500.000 Abrufen pro Monat und über 600 Rezepten zum Standardwerk des glutenfreien Backens das jeder kennen sollte.
Von 14:00 – 14:30 erfahrt ihr mehr über und von Trudel Maquardt. Trudels Blog www.glutenfrei-kochen.de ist mit über 1.000 glutenfreien Rezepten das größte deutschsprachige glutenfreie Rezepte Archiv. In Ihrem Podcast „Glutenfrei Kochen“ bespricht sie mit euch die alle wichtigen Themen, die sie aus ihrer über 40-jährigen Erfahrung mit Zöliakie kennt und die euch helfen, sicher glutenfrei zu leben. Trudel ist auch als die „Glutenfree Baking Queen“ bekannt.
Von 13:45 – 14:30 wird parallel in der Diskussion auf Bühne 1 das Thema Glutenfrei Reisen betrachtet. Friederike Grau aus Scheidegg spricht mit Christina über die speziellen glutenfreien Angebote in Scheidegg. Anna, die Bloggerin von GlutenfreiumdieWelt moderiert das Gespräch.
Von 14:40 bis 15:30 diskutiert Christina mit andere Experten das Thema: „Qualifizierte Ernährungsberater*innen: Was macht sie aus und wie finde ich sie, insbesondere im Bereich Unverträglichkeiten & Allergien.“ Der Termin startet mit einem Vortrag.
Zum Schluß des Tages von 16:00 – 16:25 kommt noch ein Highlight. Dr. Schumann, ein anerkannter Zöliakie-Experte von der Charite in Berlin diskutiert das Thema: Refraktäre Zöliakie – Wenn Patienten mit Zöliakie trotz glutenfreier Diät Beschwerden haben, kann das viele Gründe haben.

Und am Sonntag Abend werden auch die Gewinner der „FreeFrom Hero Newcomer Awards“ bekannt gegeben. Ihr und eine Jury haben unter verschiedenen glutenfreien Produkten abgestimmt, wer die Top-Neuheit hat. Da könnt ihr übrigens auch noch abstimmen.

Das sind unsere Empfehlungen (Stand 07.03.2021) die wir gerne an euch geben. Und hier der Link zum Programm mit allen Terminen.

Da sich das Programm noch leicht ändern kann, ist es sinnvoll das ihr regelmäßig dort vorbeischaut. Wenn wir etwas Neues erfahren, posten wir es natürlich auch auf unserer Zöliakie Austausch Fanpage und in unserer Facebookgruppe.

Die Tickets für das Festival

Das Ticket für das komplette Wochenende, mit dem ihr Zugang zu allen Vorträgen erhaltet, kostet 14,99 Euro (ohne MwSt). Hier gehts zur Buchung.

Im Ticket enthalten ist:

20% Rabatt auf die FoodOase Festivalbox* mit “Newcomer” Produkten (Preis 23,10 €, zzgl. Versandkosten)
Ein Gutschein über 1 Packung Bio-Protein-Brötchen von B:Pure – Böcker Gluten Free
10% Rabatt beim Kauf unseres Festival-Merchandise (z.B. Tasse, T-shirt)
Nur der Exklusiv Backkurs mit Tanja ist aufgrund der Platzanzahl Teilnehmer beschränkt – wie ihr euch für den Kurs anmelden könnt erfahrt ihr, wenn ihr das Festival Ticket bucht
Pro Ticket 1 Los für einen glutenfreien 2-Tages Urlaub (1 Übernachtung) für 2 Personen in Scheidegg am Bodenseee. Es gibt 2x den Preis zu gewinnen.

Ihr könnt das Ticket nur Online kaufen und per Paypal oder Klarna bezahlen

Wichtige Info für Ernährungsfachkräfte – Hier könnt ihr Sparen!

Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhaber*innen der DGE, des VDD und des VDOE mit 12 Punkten (ganzes Wochenende) berücksichtigt.

Das FreeFrom Hero Festival bietet an zwei Tagen qualifizierte Fachvorträge und Austausch zum Thema der glutenfreier Ernährung (Fokus Zöliakie) und dazu einer pflanzenbasierten Ernährung. Die Gebühren sind deutlich günstiger als bei anderen Veranstaltungen um Punkte zu erwerben!

Nach der Veranstaltung erhaltet ihr ein offizielles Teilnahme-Zertifikat.

Link zur Buchung der speziellen Tickets

Fortbildungspunkte für DGE, VDD und VDOE

Digital ist optimal

Auch in unserer großen Zöliakie Austausch Facebookgruppe erkennen wir täglich dem Mehrwert des digitalen Austausches.

Hier haben wir ein paar aktuelle Fakten aus Februar 2021: Unserer 33.730 Mitglieder haben 1.808 Beiträge geschrieben, 19.799 mal kommentiert und 47.854 Reaktion gezeigt!

Christina und ihr Team nutzen für das FreeFromHero Festival eine professionelle digitale Plattform, die sich auf virtuelle Veranstaltungen spezialisiert hat und in der man wie im realen Leben in Räumen Vorträge anhören, Präsentationen anschauen und Fragen stellen kann. Außerdem bietet die Plattform die Möglichkeit sich an virtuelle Tischen mit anderen Teilnehmer zu Treffen und sich auszutauschen.

Ihr könnt an der Veranstaltung mit einem aktuellen Webbrowser teilnehmen. Von Vorteil ist ein größerer Monitor um die präsentierten Inhalte besser lesen zu können, der Zugriff ist aber prinzipiell auch auf mobilen Geräten möglich.

Alle bisher entstandenen Fragen zum Festival sind hier beantwortet: https://www.freefromhero.de/faq/

Solltet ihr darüber hinaus Fragen haben, könnt ihr das Kontaktformular ganz unten auf deren Seite nutzen.