Schokomuffins
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Zutaten
  • 200 Gramm Zartbitterschoki
  • 200 Gramm Butter
  • 200 Gramm gemahlene Mandeln,
  • 160 Gramm Zucker,
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 4 Eier
Zubereitung
  1. Die 200 Gramm Zartbitterschoki mit 200 Gramm Butter schmelzen.
  2. Dann 200 Gramm gemahlene Mandeln, 160 Gramm Zucker, ein halbes Päckchen Backpulver und 4 Eiern mit der flüssigen Masse verrühren und dann bei 155 Grad Backen.
  3. Macht man es als Kuchen backt der ca.70 Minuten, als Muffins gut die Hälfte der Zeit.
Recipe by Zöliakie Austausch at https://www.zoeliakie-austausch.de/schokomuffins/