Nuss-Schoko Torte
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Zutaten
  • 8 Eiweiss mit
  • 250 g Zucker, 2 P. Vanillezucker schaumig rühren
  • 8 Eigelb mit
  • 3 TL lösl. Kaffee (in ½ T. Wasser gelöst) verrühren und zum Eischnee geben
  • 250 g gem. Nüsse mit
  • ½ P. Backpulver und
  • 1 Essl. Kakao mischen und vorsichtig unterheben
Zubereitung
  1. bei 170° 40 bis 45 Min. backen (Stäbchenprobe)
  2. Dann 2 x aufschneiden und mit 3 Bechern Sahne (oder mehr) füllen
  3. Ich backe den wochentags auch auf dem Blech, so für jeden Tag zum Kaffee ;-)
  4. aber dann nur 15 bis 20 Min. backen und ohne Sahne
Recipe by Zöliakie Austausch at https://www.zoeliakie-austausch.de/nuss-schoko-torte/