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SUMMARY:Backbrüder Workshop: Endlich gutes glutenfreies Brot
DESCRIPTION:Praxisworkshop zu Techniken\, Teigführung & Sauerteig \nViele Hobbybäcker stoßen bei glutenfreiem Brot schnell an Grenzen: Teige sind klebrig\, Brote fallen zusammen oder bleiben kompakt. \nIn diesem intensiven Praxisworkshop zeigen dir die Backbrüder \, worauf es wirklich ankommt – verständlich\, praxisnah und direkt umsetzbar. \nDu lernst die Grundlagen der glutenfreien Teigführung\, arbeitest mit verschiedenen Gärmethoden und verstehst\, wie du Struktur\, Krume und Geschmack gezielt beeinflussen kannst. \nGemeinsam backt ihr ein schnelles Brot sowie ein lang geführtes Brot bzw. Brötchen – ideal\, um Techniken zu vergleichen und echtes Verständnis aufzubauen. \n\nMindestteilnehmerzahl: 6 Personen* \nDie Backbrüder : https://backbrueder-glutenfrei.de/ \nFür wen dieser Kurs ideal ist\n\nFür Hobbybäcker\, die bessere Ergebnisse erzielen möchten \nFür alle\, deren glutenfreie Brote bisher frustrieren \nFür alle\, die Techniken wirklich verstehen wollen statt Rezepte nur nachzubacken \nDie Backbrüder zeigen dir\, wie glutenfreies Brot wirklich funktioniert – mit verständlichen Techniken\, Teigführung und Sauerteig. So backst du zuhause Brote\, die in Struktur\, Krume und Geschmack überzeugen – verlässlich und reproduzierbar \nMehr Informationen auf der Veranstaltungsseite: 
URL:https://www.zoeliakie-austausch.de/event/backbrueder-workshop-endlich-gutes-glutenfreies-brot-november-2026/
LOCATION:Backbrüder\, Rellinghauser Str. 286\, Essen\, 45136\, Germany
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