Hamburger Brötchen

6. September 2013 Patrizia Brot und Brötchen, Rezepte 0
Hamburger Brötchen
Author: Da Maris
Ingredients
  • 300ml Milch
  • 100g Butter
  • ½ Teel. Salz
  • 2 EL Zucker
  • 600g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
Instructions
  1. Die Milch, die Butter, der Zucker und das Salz in den Mixtopf geben und 3 Minuten bei 37°C Stufe 3-4 erhitzen.
  2. Danach das Mehl und die Hefe mit der Brotstufe ca. 2 Minuten zu einem Teig kneten.
  3. Dann 30 Minuten im Topf gehen lassen und nochmals 1-2 Minuten auf der Brotstufe durchkneten.
  4. Brötchen formen und nochmals 20-30 Minuten gehen lassen.
  5. Sesam darüber geben oder Quinoa.
  6. Ca. 20-25 Minuten bei 160°C backen.

 

Amazon Partnerinfo

Als Amazonpartner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen bei verlinkten Produkten

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*