„Ohrläppchen“ Pizza mit Käse
Recipe Type: Sonst.Gebäck
Cuisine: Türkisch
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Ingredients
- 250 gr.lf. Quark
- 250 gr.lfMilch
- 200 gr. Öl
- 1 frisch Hefe
- 1 Backpulver
- 1 Kaffee löffel Zucker
- 1 Kaffee löffel Salz
- 1 Tee löffel Flohsamenschalen
- Schär b Mix und etwas Maismehl
- Für den Belag:
- Grünländerkäse je nach Geschmack (ich nehme Chili und Bärlauch)
- Oregano
- Basilikum
- Pfeffer
Instructions
- Milch lauwarm machen mit Hefe mischen und nach und nach alle Zutaten mischen
- Clementinen große kleine teig im Hand mit etwas Öl rund formen und auf einem mit Backpapier belegtes Blech legen und leicht mit den Fingerspitzen drücken.
- Käse drauf streuen und ab in den warmen Backofen und Goldbraun backen
- Für den Belag: Grünländerkäse je nach Geschmack (ich nehme Chili und Bärlauch) in ein Schüssel reiben.Dazu kommt etwas Oregano, Basilikum, Pfeffer
Notes
Mehl soviel je nach Menge – es sollte sich wie ein Ohrläppchen anfühlen :)[br][br]Man kann die Teigbrote auch am nächsten Tag essen, ich Wärme sie dann kurz auf meinem Toast grill,dann sind sie wieder ganz weich.
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