Frankonia – Schokoladen aus Würzburg

Das Unternehmen Frankonia stellt schon sehr lange Schokoladen in der Nähe von Würzburg (Unterfranken) her.
Die meisten angebotenen Sorten sind gluten- und  laktosefrei. Einige auch Fruktosefrei.  Die Vielfalt wird ständig erweitert und Frankonia möchte auf die Anforderungen der Kunden noch besser eingehen . Aktuell gibt es Schokoladen, Schokoladenriegel, Haselnuss und Milch-Schnitten und Pralinen. Manche Schokoladen sind auch Sojafrei und teilweise Nussfrei. Bitte beachtet das es noch eine Sorte der Frankonia Haselnussschnitten (gelbe Verpackung)  gibt, die nicht Glutenfrei ist.

Laktosefreie Schokolade

Bei den laktosefreien Produkten wird durch einen Filtrationsprozess ein Teil des Milchzuckers (Laktose) entfernt. Der übrige Teil der enthaltenen Laktose wird durch ein natürliches Enzym in Glukose und Galaktose ungewandelt. Alle Nährstoffe wie Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine bleiben aber erhalten.

Fruktosefreie Schokolade

Speziell für Menschen mit einer zusätzlichen Fruktoseintoleranz gibt es auch die Dextrose Schokolade.
Jeder Dritte in Europa leidet an einer Fruktoseinolteranz. Bei betroffenen Personen ist das Transportsystem im Dünndarm beeinträchtigt. Der Fruchtzucker kommt ungespalten im Dickdarm an  und wird dort von Bakterien zersetzt. Die Abbauprodukte können dann zu Magen-Darm-Problemen führen.
Bei den fruktosefreien FRANKONIA Produkten findet die Süßung nur mit Traubenzucker (Dextrose) statt. Alle diese Pordukte sidn auch Glutenfrei.
Es gibt den Schoko-Butterkeks, die Zartbitter Schokolade,  Weiße, Vollmilch, und Noisette.

Vegane Schokolade

Neben Laktose- & Fructosefreie Sorten gibt es auch vegane Sorten, die auch alle glutenfrei sind.

Zutaten „helle VEGAN“:
Zucker*, Reispulver* (getrockneter Reissirup*, Reisstärke*, Reismehl*), Kakaobutter 20%*, Kakaomasse 15%*, Haselnussmark*, Emulgator: Lecithine (aus Soja)*, natürliches Vanille-Aroma*, jodiertes Speisesalz
Zutaten „dunkle VEGAN:
Kakaomasse*, Zucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithine (aus Soja*, Haselnussmark*, natürliches Vanille-Aroma*.
Zutaten „blonde VEGAN“:
Zucker*, Reispulver* 28% (getrockneter Reissirup*, Reisstärke*, Reismehl*), Kakaobutter* 27%, Mandelpaste* 12,4%, Reisstärke*, natürliches Vanille-Aroma*, Kakaomasse*, Emulgator: Lecithine (aus Soja*, Speisesalz, Haselnusspaste*.
*aus ökologischer Landwirtschaft

Neu sind auch die laktose- und glutenfreien Pralinenmischungen

In jeder Packung sind 16 Pralinen mit 4 Sorten.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, laktosefreies Trockenmilcherzeugnis, Kakaomasse, Butterreinfett, Palmöl, Mandelpaste, Mandeln, fettarmer Kakao, Emulgator: Lecithine (aus Soja), Aromen, Speisesalz
Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Sesam und anderen Schalenfrüchte enthalten

Die Frankonia Produkte im Einzelhandel

Die Frankonia Produkte gibt es zum Beispiel im Kaufland, real, REWE, Müller, Edeka, KonsumKauf, famila, Globus, sky XXL, sky, tegut und V-Markt
Online findet ihr die Produkte zum Beispiel bei den Onlineshops FoodOase , Allergiefreiessen.de, zukono, allergico und Schafschoki.

FRANKONIA Gewinnspiel

Wir haben gemeinsam mit FRANKONIA eine kleine Umfrage mit 5 Fragen zum gewünschten Produktangebot erstellt.
Zu Gewinnen gibt es 20 glutenfreie Gewinnpakete für die Teilnehmer im Wert von jeweils ca. 20,00 Euro.
Die Ergebnisse der Umfrage werden anonymisiert an FRANKONIA weitergegeben. Die Versendung der Gewinne findet direkt durch FRANKONIA statt.
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