[Produktvorstellung, Werbung und Gewinnspiel] Der Trend zum Kauf von Bio ist weiter ungebrochen. Auch Menschen die Zöliakie haben und sich deshalb glutenfrei ernähren müssen, legen Wert auf Lebensmittel die nach den „Bio“ Standards hergestellt werden. 

Jetzt gibt es neu auf dem Markt 9 Produkte von Schär, die glutenfrei und bio sind. Dazu gehören: Kekse mit Hafer und Apfel, Kekse mit Schoko, Brötchen Classic, Körnerbrötchen, Madeleines Classic, Madeleines Schoko, Knäckebrot, Penne Nudeln und Spaghetti .

Die Bio Produkte sind ab Ende Feb/März 2020 in ausgewählten Reformhäusern verfügbar. Online gibt es sie schon bei der FoodOase. Wir haben sie zum Test erhalten und möchten euch schon mal unseren Eindruck mitteilen. Und am Ende unseres Beitrags haben wir sogar noch ein Gewinnspiel für euch, bei dem 10 von euch, je ein Paket mit allen Bio Neuheiten von Schär gewinnen können.

Was steckt hinter dem Begriff „Bio“?

Auch wir haben uns zuerst gefragt was hinter den neuen Bio Produkten steckt. Wichtig zu wissen ist, dass der Begriff „Bio“ in der EU gesetzlich definiert ist.

Um die Produkte so nennen zu dürfen, müssen die Lebensmittel und Zutaten nachweislich aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Sie dürfen nicht gentechnisch verändert sein und müssen ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut werden.

Nur wenn diese Anforderungen und Standards erfüllt werden, darf auch das Bio Siegel genutzt werden.  In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

Die verarbeiteten Bio-Lebensmittel müssen mindestens 95% Bio-Zutaten enthalten es dürfen keine künstlichen Lebensmittelzusatzstoffe (wie Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen oder Stabilisatoren) zugesetzt werden. 

Bei Bio Lebensmittel sind allgemein auch weniger Pestizide und weniger Schwermetalle festzustellen.

Quelle: Wikipedia Abruf am 08.02.2020 ; EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau  Abruf am 08.02.2020 

Auf den neuen Bio Produkten von Schär findet ihr das europäische Siegel und das des französischen Verbandes. Hintergrund ist die gemeinsame Verwendung der gleichen Verpackungen in Deutschland und Frankreich. 

Die neuen glutenfreien Bio Produkte

Aktuell gibt es auf dem deutschen Markt 9 Bio Produkte

1. Bio Madeleines Classic (5 Stück) – UVP 2,99 Euro
2. Bio Madeleines Choco (5 Stück) – UVP 2,99 Euro
3. Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ (3 Stück) – UVP 2,89 Euro
4. Bio Panini Classic „Helle Brötchen“ (3 Stück) – UVP 2,89 Euro
5. Bio Pan Crisp Cereal – 125 Gramm – UVP 2,49 Euro
6. Bio Apple Bisco – Kekse  105 Gramm – UVP 2,49 Euro
7. Bio Choco Bisco – Kekse 105 Gramm – UVP 2,49 Euro
8. Bio Penne Cereal – 350 Gramm – UVP 2,79 Euro
9. Bio Spaghetti Cereal – 350 Gramm – UVP 2,79 Euro

Die Bio Produkte sind ab Ende Feb/März 2020 in ausgewählten Reformhäusern verfügbar. In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch werden die Fundstellen zeitnah veröffentlicht.

Online gibt es die Schär Bio Produkte schon jetzt bei der FoodOase (Affiliate Link).

Natürlich haben wir und auch einige andere Zölis alle 9 Produkte extra für euch schon mal getestet. Geschmäcker sind ja verschieden, gerade was Lebensmittel angeht. Wir möchten am Ende des Tests auch unseren eigenen Favoriten küren.

Seid gespannt.

Aber nun erstmal zu den einzelnen Bio Produktneuheiten.

Schär Bio Penne Cereal und Spaghetti Cereal

In einer Verpackung sind jeweils 350 Gramm enthalten. Die Nudeln enthalten neben Maismehl und Reismehl auch Amaranth, Buchweizen und Sorghum. Die Farbe der Penne ist deutlich dunkler als übliche Nudeln. Die Penne haben eine Kochzeit von 8-10 Minuten, die Spaghetti 10-12 Minuten. Je nach Weiterverwendung muß man diese Spanne auch entsprechend nutzen und testen, bis man selbst mit dem Gargrad zufrieden ist.

Beide Sorten haben wir mit einer leichten Tomatensoße gegessen, daher durften sie bereits den fertigen Gargrad haben. Um sie nach unserem Geschmack al dente zu kochen, waren die Penne 9 Minuten im Kochwasser, und die Spaghetti 11 Minuten.

Die Nudeln hatten eine gute Konsistenz. Geschmacklich erinnern Sie an glutenhaltige Dinkelvollkornnudeln. Die Spaghetti verkleben jedoch im Sieb schnell, wenn man sie darin erkalten lässt. Beide Sorten haben die Sauce gut aufgenommen ohne zu zerfallen.

Am besten hat uns gefallen, dass man merkt, dass es vollwertige Produkte sind. Uns haben sowohl Geschmack, als auch Konsistenz gut gefallen. Die Nudeln haben gut gesättigt und waren gut verträglich.

Zutaten: Vollkornmaismehl 42%, Cerealienmehl 28% (Reis 21%, Sorghum 7%), Halb-Vollkorn Reismehl 23%, Buchweizenmehl 6%, Amaranthmehl 1%.

Im Vergleich zu herkömmlichen glutenfreien Nudeln überzeugen auch die Ballaststoffe, die bei 4,5g/100g, gut vier Mal so hoch sind. Der Zucker aus Kohlenhydraten hingegen liegt mit 0,3g/100g bei etwa einem Viertel zu herkömmlichen Nudeln.

Die Nudeln sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Madeleines Classic und Choco

Den Meisten von uns sind Madeleines bekannt aus Urlaube in Italien oder Spanien. Wir können uns an keinen glutenfreien Urlaub im Süden erinnern, wo man auf der Suche nach glutenfreien Produkten im Supermarkt nicht über die Madeleines stolpert. Daher haben wir natürlich auch schon viele probiert. In Bio Qualität waren jedoch noch keine dabei.

Eine Packung Madeleines hat 150g. Diese sind aufgeteilt in 5 Einzelportionen, so das man die Madeleines auch praktisch für unterwegs mitnehmen kann.

Von den beiden Sorten ist die Schoko Variante unser Favorit. 

Die Classic waren uns persönlich zu trocken und geschmacksneutral. Halbiert und mit Marmelade bestrichen fanden wir sie gut.
In den Schoko Madeleines sind kleine Schokostückchen drin, die den Madeleines einen extra Kick geben. Daher fällt unsere Wahl ganz klar auf diese Variante.

Zutaten Madeleines Classic:

Eier 25%, Sonnenblumenöl, Halb-Vollkornreismehl, Rohrzucker, Kartoffelstärke, Honig, Tapiokasirup, Reissirup, Maisstärke, Mandelmehl 3,5%, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.

Zutaten Madeleines Choco:

Eier 27%, Zartbitterschokolade 15% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Sonnenblumenöl, Halb-Vollkornreismehl, Rohrzucker, Inulin (Agave), Tapiokastärke, Schokoladentropfen 6,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Mandelmehl 3,4%, Magerkakaopulver, Honig,  Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Die Madeleines sind glutenfrei, bio, laktosefrei, weizenfrei und palmölfrei.

Schär Bio Pan Crisp Cereal

Dieses Knusperbrot besteht unter anderem aus Buchweizen, Teffmehl und Kastanienmehl. Die 125 Gramm Inhalt sind auf ca. 24 Scheiben aufgeteilt. Uns hat das Brot sofort an eine glutenhaltige Variante erinnert, die wir als Kinder sehr gerne gegessen haben. Vielleicht kennen einige von euch das glutenhaltige Brot der Marke Leicht und Kross. Wir würden sagen, Schär hat das glutenfreie Pendant dazu auf den Markt gebracht. Schön zum knabbern, eventuell nur leicht belegt mit einem Aufstrich oder Frischkäse. Oder auch als haltbarer Brotersatz eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brot.

Achtung: Suchtfaktor. Fängt man erstmal damit an, gehen auch ein paar Scheiben mehr, als ursprünglich geplant

Zutaten:

Cerealien 65% (Maismehl, Reismehl), Buchweizenmehl 16%, Teffmehl 11%, Kastanienmehl 5%, pflanzliche Faser (Akazien), Salz.

Das Pan Crisp ist glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ und Panini Classic „Helle Brötchen“

Auch für den Brötchenhunger bietet die neue Bio Linie von Schär geeignete Produkte an. Es gibt Körnerbrötchen und helle Brötchen.  Der Inhalt von 165 Gramm pro Packung verteilt sich auf drei Brötchen. Die angegebene Backzeit von 10 Minuten im aufgeheizten Backofen bei 200°C ist ausreichend. Wer seine Brötchen etwas knuspriger mag, gibt einfach 1-2 Minuten dazu.

Wie meistens in so einem Direktvergleich sind die Körnerbrötchen geschmacksintensiver. Dafür eignen sich die hellen Brötchen bei süßen Belagvarianten besser.

Da wir eher herzhafte Beläge mögen, ist das Körnerbrötchen unser Favorit.

Zutaten Panini Classic:

Wasser, Maisstärke, Sauerteig 10% (Reismehl, Wasser), Hirseflocken 6%, Leinsamenmehl 4%, Sonnenblumenöl, Reismehl, Maismehl, pflanzliche Faser (Psyllium), Erbsenprotein, Dextrose, Hefe, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze.

Zutaten Panini Cereal:

Wasser, Maisstärke, Amaranth-Vollkornmehl 12%, Sauerteig 10% (Reismehl, Wasser), Leinsamen 3%, Sesam 3%, Sonnenblumenkerne 3%, Sonnenblumenöl, Reismehl 2%, Quinoaflocken 2%, pflanzliche Faser (Psyllium), Apfelfaser, Erbsenprotein, Hefe, Dextrose, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze.

Die Panini sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Apple Bisco und Choco Bisco

Neben den Madeleines sind die Kekse die zweiten Süßwaren in der Bio Linie. Beide beinhalten glutenfreien Hafer.

Eine Packung mit 105 Gramm ist aufgeteilt in drei Einzelverpackungen, welche wiederum je drei Kekse beinhalten.

Auch hier gibt es wieder eine Schokovariante, für die Schokoladenliebhaber unter uns. Und wer es lieber etwas fruchtiger mag, der sollte mal die Apfel Bisco testen.

Unser Favorit im direkten Vergleich ist die Schokovariante.

Zutaten Apfel Bisco:

glutenfreier Hafer 40% (Flocken, Mehl), Maisstärke, Palmöl, Glucosesirup, Rohrzucker, getrocknete Äpfel 8,5%, Maismehl, Samen (Lein 2,3%, Sonnenblumen 2,3%), natürliches Aroma, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Zutaten Choco Bisco:

Glutenfreier Hafer 39% (Flocken, Mehl), Zartbitterschokoladetropfen 15% (Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter), Maisstärke, Palmfett, Glucosesirup, Rohrzucker, Maismehl, Magerkakaopulver, Meersalz, Vanilleextrakt, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

Die Bisco sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Unsere Bio Favoriten

Wie oben schon geschrieben gibt es unterschiedliche Meinungen bezüglich Geschmack. Der Favorit von Patrizia ist das Bio Knusperbrot. Es ist leicht und luftig, gut im Geschmack und ideal zum knabbern und mitnehmen.

Jürgen mag besonders die Körnerbrötchen zum Aufbacken. Die Körner sind deutlich zu schmecken und das Brötchen macht satt.

Großes Zöliakie Austausch Gewinnspiel 

Und damit ihr auch die neuen Schär Bio Produkte testen könnt, hat uns Schär 10 Pakete mit allen 9 neuen Bio Produkten zur Verlosung zur Verfügung gestellt. Mitmachen können diesmal unsere Mitglieder aus Deutschland und auch Österreich.

Enthalten im Bio Paket sind:

1 x Bio Madeleines Classic (5 Stück) 
1 x Bio Madeleines Choco (5 Stück)
1 x Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ (3 Stück)
1 x Bio Panini Classic „Helle Brötchen“ (3 Stück)
1 x Bio Pan Crisp Cereal
1 x Bio Apple Bisco
1 x Bio Choco Bisco
1 x Bio Penne Cereal
1 x Bio Spaghetti Cereal

Um teilzunehmen kommentiert einfach, auf welches der neuen Bio Produkte von Schär ihr am meisten gespannt seid.

Ihr könnt sowohl hier am Blog, als auch auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage und auf der Zöliakie Austausch Instagram Seite mitmachen. Und unsere Gruppenmitglieder haben noch eine weitere Chance zum mitmachen in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

Die Teilnahme auf den verschiedenen Kanälen erhöht die Gewinnchance. Jeder Teilnehmer kann aber nur  1x gewinnen.

Wir wünschen viel Glück

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

• Das Gewinnspiel läuft vom 24.02.2020 –  01.03.2020 20:00
• Es gibt 10 Pakete mit 9 Schär Bio Produkten zu gewinnen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Der/die Gewinner/in muss  innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message uns die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

Das Unternehmen Coppenrath

Bereits seit 1825 stellt das Familienunternehmen Coppenrath Feingebäck GmbH in Deutschland Gebäckwaren her. Das Werk befindet sich in Geeste.
Es gibt auch jeden Freitag von 9:00-17:00 Uhr einen Werksverkauf im Keks-Outlet im Telgweg in Geeste / Groß Hesepe, bei dem ihr vergünstigt sogenannte B-Ware, also z.B. Produkte mit kleinen Fehlern an der Verpackung und sogar Testprodukte kaufen könnt.
Neben den glutenfreien Weihnachtsgebäck gibt es von Coppenrath auch ganzjährig gluten- und laktosefreie Cookies.
Und noch eine Info für das Gastrogewerbe. Es gibt die glutenfreien Cookies auch einzeln 100% kontaminationssicher verpackt. So können z.B auch Cafes etwas Glutenfreies anbieten.
 

Glutenfreier Spekulatius

Die beiden Varianten des Spekulatius sind in einer wiederverschließbaren Verpackung, damit sie auch nach dem erstmaligen Öffnen noch geschmacklich bleiben.

Kennzeichnung auf den Spekulatius Produkten

Beide Sorten sind sowohl glutenfrei als auch laktosefrei. Bitte beachtet, dass es auch NUR LAKTOSEFREIEN Spekulatius con Coppenrath gibt. Bei der glutenfreien Variante ist oben links in der farbigen Fahne auf der Verpackung auch nochmal GLUTENFREI zu lesen und das grüne „Glutenfrei Symbol“ ist neben dem „laktosefrei Symbol“.

Die Umverpackungen haben eine wiederverschließbare Öffnung.
Der Preis pro Pack (150 Gramm) beträgt ca. 2 Euro.

Butter-Spekulatius

Glutenfreier Gewürz-Spekulatius

Glutenfreie MyCoooky – Karamell Gebäck

Die glutenfreien My Cooky Karamell Kekse schmecken toll aber gar nicht so stark nach Karamell wie der Name denken lässt.
In einer Packung mit 125 Gramm sind 15 Kekse enthalten. 
Im Gegensatz zu zu vielen anderen geformten Keksen halten sie sehr gut die Form und sind auch nicht bröselig.  
Für mich passen diese Kekse optimal zu Tee oder Kaffee.
Zutaten:
Maismehl, Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), Mehle (Kochbanane, Reis, Teff), Kartoffelstärke, Inulin, Glukose-Fruktose-Sirup, Volleipulver, Eiweißpulver, Karamellzuckersirup, Aromen, Zimt, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Emulgator (Sojalecithin). 
Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Glutenfreie Double Coooky Cacao

Die Double Cooky von Coppenrath sind ebenfalls glutenfrei und laktosefrei. Die Cremefüllung hat einen leichten Vanillegeschmack. Die Optik erinnert stark an die Oreo Kekse.
In einer Verpackung befinden sich 300 Gramm Inhalt, das entspricht 20 Keksen . Auch die Double Coooky Verpackung ist wiederverschließbar – sollte der seltene Zustand auftauchen und doch welche nach erstmaligen Öffnen übrig bleiben ;).
Wenn ihr die Verpackung öffnet riecht ihr schon deutlich den Vanillegeschmack der Füllung. 
Der dunkle Keks hat einen leichten Kakaogeschmack und ist leicht bröselig – Meine Empfehlung ist es deshalb den ganzen Keks auf einmal zu Essen
Zutaten:
Vanille-Cremefüllung (35%): [Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), natürliches Vanillearoma, Emulgator (Sojalecithin)], Maismehl, Kartoffelstärke, Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), Kakaopulver (fettarm)(11%), Dextrose, Tapiokastärke, natürliches Bourbon Vanille Aroma, Salz, Emulgator (Sojalecithin), Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), natürliches Vanille Aroma.
Allergene:
Kann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
 

Zöliakie Austausch Gewinnspiel mit Coppenrath Feingebäck

Und damit ihr auch mal das vorgestellte Gebäck selbst testen könnt, hat uns Coppenrath Feingebäck 5 Gewinnpakete zur Verfügung gestellt.

• Glutenfreier Mini Butter Spekulatius 
• Glutenfreier Mini Gewürz Spekulatius
• My Coooky – Karamell Gebäck
• Double Coooky – Kakao Doppelkeks

Mitmachen ist ganz einfach.

Kommentiert einfach ob und wo ihr schon mal die glutenfreien Coppenrath Produkte gekauft habt.

Ihr könnt hier unter dem Blogbericht, auf unserer Zöliakie Austausch Fanpage oder auch in unserer Facebookgruppe unter dem Gewinnspielbeitrag kommentieren.
TIPP : Wenn ihr auf allen drei Plattformen teilnehmt erhöht das eure Gewinnchance.
 

Gewinnspielbedingungen:

Das Gewinnspiel läuft vom Sonntag 10.12.2017 – Samstag 16.12.2017 20:00 Uhr
Es gibt 5 glutenfreie Boxen von Coppenrath Feingebäck zu gewinnen.
Teilnehmen können alle Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.
Die Gewinner werden per Losverfahren unter allen Kommentatoren gezogen.
Je Teilnehmer ist nur ein Gewinn möglich.
Die Gewinner werden von uns angeschrieben  und müssen uns innerhalb von 24 Stunden ihre Adresse mitteilen.
Geht von einem Gewinner innerhalb der angegebenen Frist keine E-Mail bei uns ein, erlischt der Gewinnanspruch. Wir sind in diesem Fall berechtigt, eine Ersatzauslosung durchzuführen.
Der Gewinn ist weder übertragbar, noch kann der Gewinn getauscht oder in bar ausgezahlt werden.
Die Adressen der Gewinner werden ausschließlich für die Versendung der Gewinne an Coppenrath Feingebäck weitergegeben.
Das Gewinnspiel steht auch in keiner Verbindung zu Facebook, es wird weder von Facebook gesponsert, unterstützt noch organisiert.
Veranstalter des Gewinnspiels ist Zöliakie Austausch, Jürgen Schmidtlein, Linggstr. 5, 90443 Nürnberg, Deutschland
 
Wir wünschen euch viel Glück!

Neue Leibniz Knabberkekse: Gluten- und Laktosefrei 

Einige kennen ja noch die glutenhaltigen Butterkekse von LEIBNIZ. Und nun gibt es einen kleinen Knabberspaß für alle: Egal ob Laktose- oder Glutenunverträglich. Die LEIBNIZ Minis und die LEIBNIZ ZOO gibt es jetzt auch mit Maismehl gebacken.
In einer Verpackung befinden sich je 100 Gramm der kleinen Knabberkekse. Die Kekse sind für zwischen 1,89 und 1,99 Euro schon vereinzelt im Einzelhandel und in Onlineshops erhältlich.
Foodoase: LEIBNIZ Minis, LEIBNIZ Zoo Fabelwesen 
Glutyfreeshop: LEIBNIZ Minis, LEIBNIZ Zoo Fabelwesen 

Die LEIBNIZ Minis

Die Leibniz Minis schauen aus wie der Butterkeks in klein. Es sind zwar weniger als 52 Zähne aber der Geschmack ist trotzdem wie ein echter Butterkeks. 

Die LEIBNIZ Minis Kekse sind geschmacklich auch unser Favorit, da sie mehr wie Butterkekse schmecken.

Zutatenlisten LEIBNIZ Minis

Maisstärke, Zucker, Maismehl, Butterreinfett (14 %), Hühnervollei, Invertzuckersirup, Trockenmilcherzeugnis, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan; Aromen, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate; Säuerungsmittel: Citronensäure

Nährwertangaben pro 100g

• Energie: 1953 kJ / 464 kcal
• Fett: 15 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g
• Kohlenhydrate: 79 g
• davon Zucker: 24 g
• Eiweiß: 2,5 g
• Salz: 0,80 g

LEIBNIZ Zoo Fabelwesen

In einer Zoo Fabelwesen Verpackung sind 8 verschieden Formen. Es gibt verschiedene Drachen, Einhörner, Meerjungfrau und Wichtel
Durch den Einsatz von Teffmehl fanden wir den Geschmack  intensiver und nicht so süß als bei den Minis. 

Zutatenliste LEIBNIZ Zoo Fabelwesen:

Maisstärke, Zucker, Palmöl, Teffmehl, Maismehl, Hühnervollei, Invertzuckersirup, Trockenmilcherzeugnis, fettarmes Kakaopulver, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan; Aromen, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Citronensäure

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie kJ / kcal: 1934 kJ / 460 kcal
• Fett: 15 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 7 g
• Kohlenhydrate: 77 g
• davon Zucker: 24 g
• Eiweiß: 3,1 g
• Salz: 0,88 g

Gewinnspiel 

Gewinnfrage

Jeder der die Kekse schon probiert hat, soll uns kurz sagen wie sie euch geschmeckt haben. Alle anderen bitte einfach kommentieren welche von den beiden Sorten ihr gerne probieren würdet. 

Das Gewinnspiel läuft bis zum Sonntag 2. April 2017 20:00 Uhr. 
Unter allen Teilnehmern verlosen wir 10 Gewinne die je einen Pack der Kekse (Minis & Zoo) erhalten.
Wir schreiben euch dann per E-Mail, Facebook PN oder Instagram Nachricht an um eure Adresse zur Versendung der Gewinne zu erhalten. Die Adressen werden dann zur Versendung an Bahlsen weitergegeben. Wenn wir innerhalb von 24 Stunden keine Nachricht von Euch erhalten, verlosen wir neu.
Das LEIBNIZ Team und Patrizia und Jürgen vom Zöliakie Austausch wünschen Euch viel Glück
 

King Coooky – Der glutenfreie und laktosefreie Doppelkeks mit Schokoladenfüllung

Hier die Zutatenliste der Kekse:

Kakao-Cremefüllung (30%): [Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), 28% Kakaopulver fettarm, Emulgator (Sojalecithine)], Maismehl, Zucker, pflanzliches Fett (aus Palmfrucht), Kartoffelstärke, Reismehl, modifizierte Kartoffelstärke, Glukosesirup, Bourbon Vanille Extrakt, Salz, Emulgator (Sojalecithine), Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat).
Kann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Verfügbarkeit und Preis

Anfang März sind die Kekse bereits in Onlineshops verfügbar. Der Preis beträgt ca. 2,89 Euro.
Produktlink auf FoodOase
Im Einzelhandel in Deutschland werden die Produkte ab Mitte März verkauft, zum Beispiel bei Real und  Kaufland.
In Österreich sollen die Produkte auch im April/Mai gelistet werden. 
Mehr zum aktuellen gluten- und laktosefreien Programm von Coppenrath mit weitere „My Coooky“ Keksen findet ihr hier auf den Coppenrath Webseiten.

Zöliakie Austausch Gewinnspiel zusammen mit Coppenrath

Von Coppenrath Feingebäck haben wir 5 x 2 Pack der Kekse für Euch als Gewinn erhalten. Kommentiert einfach unter unserem Facebookbeitrag warum ihr die Kekse gerne testen wollt.
Alle die keinen Facebookaccount haben, können auch hier unter dem Beitrag kommentieren.
Bitte gebt dann unbedingt eure E-Mail Adresse an.
Das Gewinnspiel läuft bis Sonntag, 12.3.2017 – 20:00 Uhr.
Solltet ihr Gewinnen werden wir euch per E-Mail kontaktieren und wir benötigen innerhalb von 48 Stunden eure Adresse die wir dann an Coppenrath zur Versendung der Gewinne weitergeben.
Bitte beachtet das eine Teilnahme nur mit einer deutschen Lieferadresse möglich ist.
Wir wünschen euch viel Glück beim Gewinnspiel
 

Glutenfreier Hafer

Neue Produkte von Alnavit mit Hafer

Bei Alnavit gibt es nun auch verschiedene Produkte mit glutenfreiem Hafer.
Da die Produkte vor dem 21.3. verpackt wurde haben sie noch nicht das neue glutenfrei Symbol, sind aber durch die Bezeichnung „Glutenfreier Hafer“ gekennzeichnet.
Es handelt sich um

• BIO Haferflocken
• Bio Hafer Knusper Müsli
• Bio Hafer Müsli Kekse

Wir haben diese Produkte zum Probieren erhalten und möchten sie euch vorstellen.
Sehr schön ist, das Alnavit deutlich vor der Zutatenliste der Produkte darauf hinweist, das der Verzehr erst nach einer ärztlichen Beratung empfohlen wird.

Glutenfreie Bio Haferflocken

In der Verpackungen befinden sich 450 Gramm Haferflocken. Entsprechend der Empfehlung geht man von 10 Portionen a 45 Gramm aus.
Der Hafer ist aus biologischer Landwirtschaft aus Finnland.
Als Spurenhinwies sind  Soja, Milch, Mandel, Nüsen und Sesam erwähnt.

Glutenfreies Bio Hafer Knusper Müsli

In einer Packung Knusper Müsli sind 350 Gramm enthalten. DIe enthaltenen Mandeln sind als Allergen hervorgehoben
Zutatenliste: Haferflocken* glutenfrei 60 %, Reissirup*, Kokosfett*, Kokosraspeln*, Leinsamen* 3 %, Mandeln* geschält 2,5 %
*aus biologischer Landwirtschaft
Das Müsli wurde im Ofen geröstet und das macht es richtig knackig. Selbst in der Milch bleibt es noch bissfest. Die enthalteten Kokosrapseln bewirken im Müsli einen feinen Kokosgeschmack.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 1875 kJ (447 kcal)
Fett 18 g
– davon gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate 57 g
– davon Zucker 15 g
Ballaststoffe 8,7 g
Eiweiß10 g
Salz 0,05 g

Bio Hafer Müsli Kekse

Auch neue Haferkekse gibt es von Alnavit.
In einer Packung sind 125 Gramm enthalten.
Die enthaltenen Cranberrys sind kaum zu schmecken.
 

Zutatenliste

Haferflocken* glutenfrei 32 %, Margarine* (Palmfett* ungehärtet, Wasser, Sonnenblumenöl*, Kokosöl*, Zitronensaft*, Meersalz), Reisvollkornmehl*, Rohrohrzucker*, Cranberrys* getrocknet und gesüßt 7 % (Cranberrys*, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*), Reissirup*, Haselnüsse* geröstet 4 %, Cashewnüsse* 2,9 %, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat (Hirschhornsalz) und Natriumhydrogencarbonat (Natron), Meersalz
*aus biologischer Landwirtschaft

Bio Brotbox

Ein weiteres neues Produkt ist die Bio Brotbox.
In der Box befinden sich 10 einzeln verpackte Brote. Jede Einzelverpackung enthält zwei Scheiben mit 50 Gramm Gesamtgewicht.
Die Einzelverpackungen sind optimal als Notration in der Tasche oder zum mitnehmen in den Urlaub oder ins Hotel. Die Brote sind schön saftig. Paddy’s Liebling ist das Bio Chiabrot.
Das Mindeshaltbarkeitsdatum war bei uns der 18.10.2016. Somit sind die Brote mehr als 6 Monate haltbar.
 
Es sind folgende vier unterschiedliche Sorten in der Bio Brotbox enthalten.

• Bio Kartoffelbrot (4 Stück)
• Bio Chiabrot (4 Stück)
• Bio Leinsamenbrot (1 Stück)
• Bio Quinoabrot (1 Stück)

Die Brote sind Gluten- und Laktosefrei. Als Allergene sind Süßlupinen aufgeführt.

Gewinnspiel

Und damit ihr auch die Produkte testen könnt, stellt Euch Alnavit die vorgestellten Produkte als Probierpaket zur Verfügung.

Unter allen Kommentatoren hier unter dem Beitrag auf dem Blog, unter dem Beitrag auf unserer Facebook Fanpage, unter dem Foto in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch und unter dem Instagram Foto, werden 10 Pakete verlost.
Wenn ihr auf allen vier Kanälen kommentiert erhöht ihr eure Gewinnchance!
Die Verlosung findet am Sonntag den 17.04.2016 statt. Wir werden die Gewinner anschreiben um die Adressen zu erfahren. Wenn wir innerhalb von 3 Tage keine Antwort erhalten, werden wir das Paket neu verlosen.
Teilnehmen können Personen aus Deutschland.