BezGluten – Der Onlineshop aus Polen

Bezgluten ist Polnisch und heisst auf deutsch „ohne Gluten“. Und glutenfreie Produkte bietet das Unternehmen BEZGLUTEN an.

Seit über zehn Jahren stellt BEZGLUTEN glutenfreie und eiweißarme (PKU) Artikel her. Die Produkte sind bereits in verschiedenen europäischen Ländern verfügbar.
Die glutenfreien Produkte der Marke BEZGLUTEN werden kontaminationsfrei nach modernen Standards in Polen gefertigt. In den Produktionsbetrieben werden ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt.
Neben den Produktionsbetrieben verfügt das Unternehmen auch über Forschungs- und Entwicklungslabore, um die Qualität zu prüfen und ständig zu verbessern.

Im deutschsprachigen Onlineshop von Bezgluten unter httpsfindet ihr hunderte von glutenfreien Produkten sowohl der Eigenmarke BEZGLUTEN (Brot, Nudeln, Brötchen, Mehl und vieles andere) als auch von anderen Marken.

Dazu gehören

• ALASKA – kleine leckere süße Rolls
• AMARELLO – Produkte aus Amarant
• CENOVIS – Würzmittel, Gemüsebrühe
• GLUTEN FREE LIFE – Süßigkeiten, Brote, Pasta, Mehlmischung, Backmischungen
• HUBER PKU
• LEHA PKU
• SCHÄR – Viele Produkte von Schär

Es gibt derzeit über hundert einzelne Produkte in folgenden Kategorien:

• Glutenfreie Backwaren
• Glutenfreie Mehle, Mehlmischungen, Backmischungen
• Glutenfreie Nudeln
• Glutenfreie Süßwaren, Snacks
• Glutenfreie Frühstücksprodukte 
• Suppen, Saucen, Zutaten 

Ihr erkennt an den Symbolen schnell ob das Produkt auch frei von glutenfreier Weizenstärke ist.

Achtet einfach auf das rote Symbol

Die Versandkosten für Lieferungen per Paketdienst GLS nach Deutschland betragen bis 25 kg 5,99 Euro.

Ab einem Bestellwert von 50 Euro erhaltet ihr die Lieferung sogar Versandkostenfrei.

Die Lieferzeit beträgt ca. 3 Tage. Bisher hat das auch  laut Aussage unserer Mitglieder gut geklappt.

Gewinnspiel mit dem Zöliakie Austausch

Und als kleines Vorweihnachtsgeschenk verlosen wir gemeinsam mit BezGluten 10 glutenfreie Pakete im Wert von je knapp 20 Euro bestehend aus:

• 1x Dunkler Brotlaib  
• 1 x Glutenfreie Nudeln Animals 
• 1 x Glutenfreie Nachos mit Käsegeschmack 
• 1 x Glutenfreie Tortilla 
• 1 x Backmischung glutenfreier Karamellkuchen 
• 1 x Glutenfreie Universal Mehl Mischung, 500 Gramm
• 1 x Hamburger Brötchen
• 1 x Zimtkekse
• 1 x Salzstangen

Gewinnspielteilnahme

Um in den Lostopf zu wandern kommentiert einfach unter dem Beitrag auf welches der Produkte ihr am meisten gespannt seid.

Ihr könnt auch zusätzlich unter dem Gewinnspiel Beitrag auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account und in unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe teilnehmen und erhöht dadurch eure Gewinnchancen.

Jede Person kann aber nur einmal Gewinnen.

Gewinnspielbedingungen:

• Das Gewinnspiel läuft vom 26.11.2018 – 02.12.2018 20:00
• Es gibt 10 Gewinnpakete von BezGluten zu gewinnen.
• Der Versand der Gewinnerpakete erfolgt ausschließlich an deutsche Versandadressen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der/die Gewinner/in muss den Gewinn innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message annehmen und die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Die Kontaktdaten der Gewinner werden an BEZGLUTEN Sp. z o.o., Posądza 128 32-104 Koniusza weitergegeben, die die Preise an die Gewinner direkt versendet.
• Persönliche Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel und die Zusendung der Gewinne verwendet.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

[Anzeige] Viele unserer Mitglieder im Zöliakie Austausch backen regelmäßig ihre glutenfreien Backwaren zu Hause. Egal, ob Brot, Brötchen, Kuchen oder andere Leckereien. Um schnell und einfach, gute und gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen, ist der Einsatz von fertigen Backmischungen sinnnvoll. Schär hat das bekannte Schär Mix B nun in der Rezeptur verändert. Wir haben mal Test gebacken und für euch die Rezepte gesammelt und verlinkt. Und damit ihr selbst backen könnt, gibt es das neue Schär MixB inkl. Teigschaber und Messbecher auch zu gewinnen. Auch die Österreicher und Schweizer dürfen mitmachen  

Schär MixB – Die glutenfreie Backmischung mit neuer Rezeptur

Das Schär MixB ist eine glutenfreie Backmischung, die sowohl für Brötchen, Brote, als auch für Pizza und herzhafte Hefeteige und Snacks, als auch süße Hefeteige verwendet werden kann. 
Und sogar für Kuchen ist es einsetzbar.
Bevor wir auf die Änderungen in den Zutaten kommen, hier erstmal die Info was identisch ist.
Schär Mix B ist auch weiterhin WEIZENFREI und LAKTOSEFREI.

NEU

Bei der Zutatenliste hat sich aber einiges zum Positiven geändert.  
Was viele freuen wird: Es ist KEINE Apfelfaser mehr enthalten.
Ersetzt wurde sie durch pflanzliche Fasern (Psyllium, Bambus).
Ebenfalls neu ist, dass die Mischung nun 3,8% Vollreismehl und 3,6% Linsenmehl enthält.
 
Die neue Zutatenliste:
Maisstärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Pysllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6 %, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salz. LAKTOSEFREI
In den Nährwertangaben ist erkennbar, dass der Zuckergehalt von ca. 4,0 Gramm pro 100g auf 1,4 Gramm reduziert wurde. 
Die Gesamtkohlenhydrate bleiben jedoch gleich bei ca. 80 Gramm (früher 76,8 Gramm).

Ihr erhaltet das Mehl in vielen Supermärkten und auch in glutenfreien OnlineShops wie FoodOase oder Un-verträglich.de  oder dem Glutyfreeshop . Der Preis pro Kilogramm beträgt je nach Shop ca. 4 Euro. 

Achtet derzeit noch darauf, dass ihr auch wirklich die neue Variante kauft. Diese erkennt ihr am grünen Aufdruck „NEW RECIPE! Amazing Taste“
Links seht ihr das neue Schär Mix B. Rechts die Verpackung der alten Version

Auf der Rückseite der Verpackung findet ihr zwei Rezepte mit der Backmischung.

• Rezept für Brot
• Rezept für Pizza

Bei beiden Rezepte benötigt ihr nur noch Hefe, Wasser, Öl, und Salz.
Das Rezept für Brot ist laut Beschreibung auch für den Brotautomaten mit einem glutenfrei Programm nutzbar.  
Schär bietet auch eine Online Sammlung an Brot-Rezepten: https://www.schaer.com/de-de/rl/brot-selbst-backen. Diese sind alle von Schär getestet und es dürfte auch für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Unsere Backaktion mit dem Schär Mix B 

Unsere erste Backaktion war ein italienisches Weißbrot mit dem Rezept von der Verpackung.
Einfach 500 Gramm Schär Mix B, 1 Packung Trockenhefe (9 Gramm), 400 ml Wasser, 20 Gramm Öl und 5 Gramm Salz mischen.
Wir haben in den Teig noch einen Teelöffel gemahlenen Flohsamenschalen (FiberHusk) gegeben, damit das Brot am Ende noch saftiger ist.
Uns ist aufgefallen, dass das Verhältnis der angegebenen Trockenhefe zur frischen Hefe nicht der üblichen Umrechnung entspricht und habe diese Info auch an Schär weitergeleitet. Es wurde uns auch gleich zugesagt, dies nachzubacken und ggf. zu korrigieren.
Unser Backergebnis zeigt, dass die Angabe der Trockenhefe auf jeden Fall korrekt ist.
Ich kann mir vorstellen, dass eine Verfeinerung mit italienischen Kräutern perfekt passen würde, um einen leckeren Fladen zum Grillen daraus zu backen. Da der Teig super aufgeht und auch gut zu verarbeiten ist, ist der Phantasie da keine Grenze gesetzt.
Den gekneteten und geformten Teig 45 Minuten gehen lassen und dann bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen.  So einfach kann glutenfrei Backen sein. 
Das Ergebnis ist ein helles Brot mit schöner Kruste mit über 850 Gramm Gewicht.

Wir haben noch weitere Rezepte getestet. Da wir mit den Rezepten von Tanja Gruber ( www.rezepte-glutenfrei.de ) sehr gute Erfahrungen gemacht haben, haben wir folgende Rezepte von ihr mit dem MixB nachgebacken.
Wenn man sich an das Rezept hält, wird das Ergebnis auch sehr lecker:
Quiche – https://www.rezepte-glutenfrei.de/quiche-lorraine-lothringer-schinkentorte/

Zupfbrot – https://www.rezepte-glutenfrei.de/zupfbrot-tomate-mozzarella/

Käsekuchen – https://www.rezepte-glutenfrei.de/hefeteig-kaesekuchen-mit-mandarinen/

Zitronenkuchen – https://www.rezepte-glutenfrei.de/zitronenkuchen/
Im Rezept von Tanja steht zwar das Schär Mix C, aber das Schär Mix B geht genauso

Unser Resumé

Das neue Schär Mix B überzeugt bereits beim ersten Versuch. Mit dem Mehl lassen sich Teige herstellen, die bei der Verarbeitung kaum mehr einen Unterschied zu glutenhaltigen Teigen aufweisen.
Bei allen getesteten Rezepten konnte man den Teig problemlos kneten. Das Mehl hielt zusammen und klebte nicht an den Händen. Alle Teige mit Hefe sind wunderbar aufgegangen.
Gelingsicher kann die Mischung von Schär mit den Rezepten von Tanja`s glutenfreies Kochbuch genutzt werden.  Gerade für das Mix B gibt es bei ihr eine tolle Auswahl an süßen und salzigen Rezepten.
Viele weitere glutenfreie Rezepte findet ihr auch bei Trudel auf http://www.glutenfrei-kochen.de.

Unter den  Rezeptkategorien findet ihr auch bei Trudel viele Rezepte für die Schär Backmischung
» Brot [142 Rezepte – Stand 11.03.2018]
» Gebäck [151 Rezepte – Stand 11.03.2018]
» Kuchen [188 Rezepte – Stand 11.03.2018]
Mit wenigen Zutaten und der guten Backeigenschaft vom neuen Schär Mix B, erreicht man schnell positive glutenfreie Backerfolge.

Schär Mix B Gewinnspiel

Und damit ihr auch backen und testen könnt, verlosen wir für alle aus Deutschlan, Österreich und der Schweiz

Fünf mal 2 Packungen Schär Mix B (1kg), plus einen Schär Teigschaber, plus einen Schär Messbecher.

Das Mitmachen ist diesmal ganz einfach.

Kommentiert einfach, für wen ihr glutenfrei backt?

Für euch allein, für die Familie oder auch für Freunde?

Ihr könnt natürlich auch auf allen Plattformen vom Zöliakie Austausch teilnehmen und erhöht damit eure Gewinnchance. 
Egal, ob auf unserem Instagram Account, Facebook Fanpage oder natürlich im Beitrag in unserer großen Facebookgruppe.
 
Teilnahmebedingungen
Das Gewinnspiel läuft von Freitag 16.03.2017 – 22.03.2018 20:00 Uhr
Die Teilnahme am Gewinnspiel ist über den Blog, die Zöliakie Austausch Fanpage, die Zöliakie Austausch Facebookgruppe, als auch den Zöliakie Austausch Instagram Account möglich.
Alle Kommentare, die nach dem angegebenen Zeitraum eingehen, können leider nicht berücksichtigt werden.
Nur Personen ab 18 Jahren sind zur Teilnahme am Gewinnspiel zugelassen.
Es werden ausschließlich Versandadressen in Deutschland, Österreich und Schweiz berücksichtigt.
Aus allen Kommentaren werden 5 Gewinner ausgelost, die dann persönlich von uns benachrichtigt werden. Jeder Gewinnspielteilnehmer darf einen Kommentar zur Teilnahme beitragen.
Mitarbeiter von Schär sind von der Teilnahme ausgeschlossen. 
Der Rechtsweg und die Auszahlung des Gewinns in bar sind ausgeschlossen. Der Versand des Gewinnpaketes erfolgt durch Schär.
Der Gewinner werden spätestens bis zum 23.03.2018 20:00 Uhr benachrichtigt. Eine Antwort auf unsere Nachricht ist innerhalb von 24 Stunden notwendig. Erfolgt keine Antwort wird neu verlost.
Die Daten der Teilnehmer dienen nur zur Gewinnspielteilnahme und werden nur für den Versand an  Schär und nicht an Dritte weitergeleitet.
Das Schär Team und wir vom Zöliakie Austausch wünschen euch viel Glück
 
 

Bezgluten – glutenfreie Produkte aus Polen

Seit über zehn Jahren stellt BEZGLUTEN glutenfreie und eiweißarme (PKU) Artikel her. Die Produkte sind teilweise bereits in verschiedenen europäischen Ländern verfügbar.
Die glutenfreien Produkte werden kontaminationsfrei nach modernen Standards in Polen gefertigt. In den Produktionsbetrieben werden ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt.
Neben den Produktionsbetrieben verfügt das Unternehmen auch über Forschungs- und Entwicklungslabore, um die Qualität zu prüfen und ständig zu verbessern.
Es wird ein hoher Wert auf die Qualität der Rohstoffe gelegt, und deshalb nur mit geprüften Lieferanten zusammengearbeitet. Ein Qualitätsbeweis ist die Einführung des internationalen Standards der Qualitätskontrolle und der Nahrungssicherheit BRC Food v.7 und IFS v.6.
Nur ein kleiner Teil der Bezgluten Produkte waren bisher in Deutschland in Onlineshops verfügbar. 

Der neue glutenfreie Onlineshop

Seit Dezember 2017 könnt ihr nun auch direkt aus Deutschland alle Produkte von Bezgluten über deren Onlineshop kaufen.
Die Lieferung findet durch den Paketdienst GLS statt. Die Versandkosten betragen 5,99 Euro. Ab 50 Euro ist die Lieferung versandkostenfrei.
Die Lieferung dauert nur wenige Tage
Bezahlung ist per Vorauskasse und per Paypal – mit einem Aufschlag von 2,9% – möglich.

Die glutenfreien Produkte

Es gibt derzeit über hundert einzelne Produkte in folgenden Kategorien:
Glutenfreie Backwaren (42 Produkte)
Glutenfreie Mehle, Mehlmischungen, Backmischungen (26 Produkte)
Glutenfreie Nudeln (26 Produkte)
Glutenfreie Süßwaren, Snacks (68 Produkte)
Glutenfreie Frühstücksprodukte (19 Produkte) 
Suppen, Saucen, Zutaten (18 Produkte) 
Aktuelle Angebote (22 Produkte – Stand 06.01.2018)
Und folgenden Marken findet ihr dort im Shop:
 ALASKA – kleine leckere süße Rolls
 AMARELLO – Produkte aus Amarant
 BEZGLUTEN – Eigene Produkte
 CENOVIS – Würzmittel, Gemüsebrühe
 GLUTEN FREE LIFE – Süßigkeiten, Brote, Pasta, Mehlmischung, Backmischungen
 HUBER PKU
 LEHA PKU
 SCHAR – Viele Produkte von Schär
 WALTER SCHOTT PKU – Fleisch-/Wurstkonserveren – Eiweissarm
 

Bitte beachtet, dass es einige Produkte mit glutenfreier Weizenstärke gibt. 
Achtet einfach bei den Produkten auf das rote weizenfrei Symbol 
Für eine regionale Weihnachtsfeier 2017 haben wir einige Produkte erhalten, die wir euch hier vorstellen wollen.
Manche Produkte werden euch – zwar in anderer Verpackung – bekannt vorkommen. 

Glutenfreie und weizenfreie Produkte von Bezgluten

Wir haben mal eine Auswahl an Produkten für euch fotografiert.
Hier sind Brote. Auf manchen ist der Aufkleber mit den Zutaten auf der Rückseite, da es noch keine spezielle Verpackung für den deutschen Markt gibt. 

Und hier einige Brötchen in verschiedenen Ausführungen. Von Hamburger Buns bis zu süßen Brötchen.

Die Hamburger Brötchen im 3er Pack haben wir auch getestet. Sie sind von der Größe her sehr gut, geschmacklich neutral, bröseln aber leicht. Aber mit genug Sauce auf dem Hamburger sind sie echt lecker.

Auch die Ciabatta Brötchen sind sehr lecker. Sie sind im Dreierpack. Wir haben sie bei 170 Grad ca 8 Minuten aufgebacken. Der Pack kostet 2,29 Euro

Neben den Broten und Brötchen gibt es auch eine Vielzahl von süßem Gebäck. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
In einer Kakao Cupakes Umverpackung sind 4 Stück einzeln verpackt. Sie haben leckere ganze Kakaostücke und schmecken richtig saftig. Der Pack kost 3,49 Euro

Es gibt auch Kuchenbackmischungen

Hier die Backmischung für den Karamellkuchen (2,45 Euro)- er schmeckt richtig intensiv nach Karamell.
Man benötigt nur extra Wasser, Öl und Zucker zum Backen.

Zum Frühstück gibt es glutenfreie Cerealien

Die Choco Puffs und die Choco Stars kosten jeweils 3,99 Euro für 300 Gramm

Die Choco Puffs haben eine Haselnusscreme als Füllung und schmecken sehr intensiv. Das Besondere an den Stars ist die außergewöhnliche Form. Beide halten auch in der Milch noch ihre Form und bleiben knackig. 
Die Honey Rings haben auch einen knackigen Biss und schmecken ein wenig wie Kellogs Smacks.
Und für den Nachmittagstee gibt es Kekse in verschiedenen Ausführungen

Auch zum Knabbern findet man glutenfreie Produkte – die kennen manche in einer anderen Verpackung. Die glutenfreien Salzsticks kosten 1,65 Euro. Die Chips je 1,19 Euro.

und noch mehr Süßes.
Die TeddyBears und Domino Kekse haben sogar Nicht-Zölis geschmeckt
Praktische Fertigsuppen ergänzen das Sortiment. 

Und auch glutenfreie Mehle gibt es. Diese haben wir aber noch nicht getestet.
Auch ein großes Angebot an glutenfreier Pasta findet ihr im Shop. Von mehrfarbigen Nudeln bis hin zu Vollkornpasta aus Buchweizen.

Aktion für Zöliakie Austausch Mitglieder

Bis März 2018 erhalten Mitglieder der Facebookgruppe Zöliakie Austausch 10% Rabatt auf die Erstbestellung.
Den Rabattcode fordert ihr einfach per Nachricht bei uns an.
Kommt dazu auf unsere Zöliakie Austausch Facebook-Fanpage und schickt uns eine Persönliche Nachricht.
 
 
 

Großes Gewinnspiel für alle mit einer Auswahl an glutenfreien Produkten

Und damit ihr auch mal die Produkte testen könnt, machen wir ein großes Gewinnspiel mit BezGluten.
Es gibt insgesamt 10 Überraschungspakete im Wert von je fast 25 Euro zu gewinnen.
Wir haben für euch einen Mix an verschiedenen Produkte zusammengestellt.
Enthalten sind nur glutenfreie Produkte ohne glutenfreie Weizenstärke.
 

Inhalt des großen glutenfreien BezGluten Gewinnpakets – Gewinnspiel beendet

• Glutenfreies Fertiggebäck Kakao Cupcakes
• Glutenfreies Brot – Edler Dunkler Brotlaib
• Glutenfreie Hamburger Brötchen
• Cereals Honigringe
• Backmischung Karamellkuchen 
• Doppelkekse Toffifüllung
• 500 Gramm Uni Mehl Mischung für Brot  und Pizza
• Glutenfreie Pasta Coloradi Al Dente, 400 Gramm

Mitmachen können alle Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.
Um Teilzunehmen beantwortet einfach folgende Frage als Kommentar

Welches glutenfreie Produkt aus dem großen BezGluten Sortiment interessiert dich am meisten?

Ihr könnt natürlich auch auf allen Plattformen vom Zöliakie Austausch teilnehmen und erhöht dann eure Gewinnchance. 
Egal ob auf unserem Instagram Account, Facebook Fanpage oder natürlich im Beitrag in unserer großen Facebookgruppe.
 

Teilnahmebedingungen

• Das Gewinnspiel läuft vom 14.01.2017 – 21.01.2018 20:00 Uhr
• Alle Kommentare, die nach dem angegebenen Zeitraum eingehen, können leider nicht berücksichtigt werden.
• Nur Personen ab 18 Jahren sind zur Teilnahme am Gewinnspiel zugelassen.
• Es werden ausschließlich Versandadressen in Deutschland berücksichtigt.
• Aus allen Kommentaren werden 10 Gewinner ausgelost die dann persönlich von uns benachrichtigt werden. Jeder Gewinnspielteilnehmer darf einen Kommentar zur Teilnahme beitragen.
• Mitarbeiter der BEZGLUTEN Sp. z o.o. sind von der Teilnahme ausgeschlossen. 
• Die Teilnahme am Gewinnspiel ist über den Blog die Fanpage, die Facebookgruppe als auch Instagram möglich.
• Der Rechtsweg und die Auszahlung des Gewinns in bar sind ausgeschlossen. Der Versand des Paketes erfolgt durch BEZGLUTEN Sp. z o.o.
• Der Gewinner werden spätestens bis zum 22.01.2018 20:00 Uhr benachrichtigt. Eine Antwort auf unsere Nachricht ist innerhalb von 24 Stunden notwendig. Erfolgt keine Antwort wird neu verlost.
• Die Daten der Teilnehmer dienen nur zur Gewinnspielteilnahme und werden nur für den Versand an die BEZGLUTEN Sp. z o.o. und nicht an Dritte weitergeleitet.

Wir und BezGluten wünschen euch viel Glück bei der Verlosung 
BezGluten WebShop https://bezgluten.de
Facebookseite von Bezgluten: https://www.facebook.com/BezglutenPolska

Schär Weihnachtsleckereien

Zur Wintersaison 2017 hat Schär das Design seiner Weihnachtsprodukte geändert. De Verpackungen sind nun nicht mehr gelb, sondern in einem weihnachtlichen roten bzw. goldenen Farbton gehalten. Der Inhalt hat sich aber dankenswerterweise nicht geändert und ist weiterhin glutenfrei und weizenfrei, der Spekulatius zusätzlich noch laktosefrei.

Die glutenfreien Schär Lebkuchen

In einer Umverpackung befinden sich 7 Lebkuchen die mit Schokolade ummandelt sind. Jeder Lebkuchen ist ca. 8 cm im Durchmesser und wiegt ca. 28 Gramm.
Zu jedem richtigen Lebkuchen gehört auch eine Oblate. Die ist bei der Schär Variante aus Kartoffel und Maisstärke.
Die Lebkuchenteig ist schön saftig und schmeckt fruchtig und nach Mandeln. Der Schokoladenmantel  besteht aus einer feinen zartbitteren Schokolade die nicht zu süß ist.

Die Zutaten sind: Zucker, Bitterschokolade 17% (Kakao 60% mind. – Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Vollreismehl, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Mandeln 5%, Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Backoblaten (Kartoffelstärke, Maismehl, Maisquellstärke), Marzipan 4% (Mandeln, Zucker, Wasser, Bittermandeln, Invertzuckersirup), Eier, Maisschrot, Haselnüsse 3%, Apfelfaser, Honig, Süßlupinenmehl, Glukose, Hühnereiweißpulver, Walnüsse 1%, Gewürzmischung, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz

Der Preis pro Pack in Onlineshops beträgt ca 3,99 Euro.

Die Lebkuchen gibt es auch im Einzelhandel  überall dort wo Schär Produkte verkauft werden.
Schär Lebkuchen bei FoodOase (*Affliliate Link) 
Schär Lebkuchen bei un-verträglich.de 

Der glutenfreie Schär Spekulatius

In einer Packung Spekulatius von Schär sind 100 Gramm enthalten. Es gibt verschiedene Formen deren Größe jeweils ca. 6 x 4 cm ist.
Das entspricht dann 12 Spekulatiusstückchen.
Die Gewürzmischung bei den Schär Variante ist nicht so intensiv wie bei anderen Herstellern.
Es ist ein leckeres Gebäck für Zwischendurch oder zum Tee oder Kaffee.

Zutaten

Maismehl, Zucker, Palmfett, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Lupinenmehl, Gewürzmischung, modifizierte Maisstärke, Reisstärke, natürliche Aromen (Vanille, Mandel), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat; Salz

Der Preis beträgt 2,19 Euro pro Pack

Auch den Spkualtius gibt es im Einzelhandel überall dort wo Schär Produkte verkauft werden.
Schär glutenfreier Spekulatius im Glutyfreeshop
Schär glutenfreier Spekulatius bei un-verträglich.de 
Schär Spekulatius bei FoodOase (*Affliliate Link) 

Glutenfreies Gebäck

Bisc’Or Spritzgebäck

Nicht speziell weihnachtlich aber trotzdem auch in der Vorweihnachtszeit lecker ist das Bisc’Or Spritzgebäck.
In einer Umverpackung sind 8 Gebäcke mit jeweils ca 15 Gramm, das entspricht dann insgesamt 120 Gramm.
Das Gebäck ist leicht süßlich und ein typisches Teegebäck.

Zutaten

Maisstärke, Butter 26% (Milch), Maismehl, Zucker, Sojamehl, Glukosesirup*, Salz, Reisstärke, modifizierte Maisstärke, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat; natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Die Packung kostet 1,99 Euro

Glutenfreies Bisc’Or bei FoodOase (*Affiliate Link)
Glutenfreies Bisc’Or bei un-verträglich.de

Schär Orangino

Und für alle die mehr fruchtiges Gebäck wünschen, gibt es die glutenfreien Organentaler „Orangino“.
Ein fester Teig, dann eine Orangenfruchtschicht und darüber Schokolade. Die Orangenfruchtfüllung macht den Keks sehr saftig . Man muss allerdings den Orangengeschmack mögen.
In einer Packung sind  150 Gramm enthalten was 12 Talern entspricht. Jeder Keks ist ca 4 cm im Durchmesser.

Zutaten

Zucker, Schokoladeüberzug 17% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren: Sojalecithin, E-476; Aroma), Glukosesirup, Sojamehl, Vollei, Orangensaft 3,6%, Apfelsaft 3,6%, Maismehl, Kartoffelstärke, Oligofruktose, Sojaöl, Geliermittel: Pektin, Säureregulatoren: Zitronensäure, E-331; Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat, E-450; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Aroma, Farbstoff: E-160b.
Kann Spuren von Haselnüssen, Milch und Lupinen enthalten.

Der Preis beträgt 1,99  Euro

Glutenfreie Orangino bei FoodOase (*Affiliate Link)
Amazon 8er Pack Orangnino für 10 Euro (*Affiliate Link)

Schär Mehlmischung Mix C Kuchen & Kekse

Und für alle die lieber selbst Backen hat Schär das Mix C Kuchen & Kekse.
Die Mischung besteht aus Maisstärke, Maismehl und als Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Das „Schär Mix C Kuchen & Kekse“ ist eine glutenfreie Mehlmischung für alles Süße. Zum Beispiel für Torten, Süßspeisen, Keksen, Tartelettes und Mürbeteig oder als Grundlage für Plätzchen und Kuchen.

Der Preis für das Mehl beträgt zwischen 3,29 und 3,99 per kg

Schär Mehlmischung Mix C bei un-verträglich.de (3,29 Euro Sonderangebot) 
Schär Mehlmischung Mix C bei FoodOase (3,59 Euro Sonderangebot) 
Das Mehl findet ihr auch im Einzelhandel bei DM, Edeka und überall dort wo Schär Produkte verkauft werden.

Tanja Gruber vom Blog www.rezepte-glutenfrei.de macht damit zum Beispiel folgende süße Leckereien. Wir haben euch direkt die Rezepte auf Tanjas Blog verlinkt.

Mandel Buttergebäck	Marzipan Spitzbuben	Vanillekipferl
Weckmänner	Gefüllte Lebkuchenherzen	Lebkuchenkipferl

 Großes Gewinnspiel mit Produkten von Schär

Und für alle Leser unserer Blogartikels und Besucher unserer Zöliakie Austausch Facebook Fanpage und Gruppenmitglieder unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe haben wir ein Adventsgewinnspiel.
Zu gewinnen gibt es 5 Überraschungsgeschenkboxen von Schär

Um Teilzunehmen kommentiert einfach hier unter dem Beitrag oder auf unseren anderen Zöliakie Austausch Plattformen was euer glutenfreies Lieblingsweihnachtsgebäck ist.

TIPP : Wenn ihr auf allen drei Plattformen teilnehmt erhöht das eure Gewinnchance.

Gewinnspielbedingungen:

Das Gewinnspiel läuft vom 01.12.2017 – 08.12.2017 20:00 Uhr
Es gibt 5 glutenfreie Überraschungsboxen von Dr.Schär zu gewinnen.
Teilnehmen können alle Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.
Die Gewinner werden per Losverfahren unter allen Kommentatoren gezogen.
Je Teilnehmer ist nur ein Gewinn möglich.
Die Gewinner werden von uns angeschrieben  und müssen uns innerhalb von 24 Stunden ihre Adresse mitteilen.
Geht von einem Gewinner innerhalb der angegebenen Frist keine E-Mail bei uns ein, erlischt der Gewinnanspruch. Wir sind in diesem Fall berechtigt, eine Ersatzauslosung durchzuführen.
Der Gewinn ist weder übertragbar, noch kann der Gewinn getauscht oder in bar ausgezahlt werden.
Die Adressen der Gewinner werden ausschließlich für die Versendung der Gewinne an Dr. Schär weitergegeben.
Das Gewinnspiel steht auch in keiner Verbindung zu Facebook, es wird weder von Facebook gesponsert, unterstützt noch organisiert.
Veranstalter des Gewinnspiels ist Zöliakie Austausch, Jürgen Schmidtlein, Linggstr. 5, 90443 Nürnberg, Deutschland

Wir wünschen euch viel Glück!

• Körner, Mehle oder Glutenfreie Produkte mit Mehl in den Zutaten – Was ist zu beachten?
• Kerstin Petschke – Glückwunsch zu 2000 Likes auf ihren Facebookaccount
• Zutaten von Produkte – Kann ich mich auf Angaben im Internet verlassen?
• Flourrebels aus Hamburg – Kurzvorstellung der Bäckerei von Katinka und Katrin
• Wie und wo kann ich glutenfreie Produkte wie Adventskalender und Nikoläuse kaufen?
• Die Messe Veggie & frei von
• Glutenfreies Weihnachtswichteln ist gestartet
• Der Rucksackversand hat begonnen – Ein personalisierter Rucksack für den kleinen Zöli

Im Podcast erwähnte Links:

Glutenfreie Rezepte von Kerstin Petschke – https://www.facebook.com/backspass.gf/

Flourrebels.com – Glutenfreie BAckwaren aus Hambruh von Katinka und Katrin

Messe „Veggie & frei von“ in Stuttgart

Die Facebook Weihnachtswichtelgruppe

Personalisierte Rucksäcke – Wir sind viele!

Die glutenfreie Showbühne

Für alle, die KOMEKO noch nicht kennen, ist die Messe eine super Gelegenheit dies zu ändern. Unter dem Motto „So lecker und einfach kann glutenfreies Backen sein – KOMEKO macht’s möglich!“ werden am 22.11.2015 von 14:30-15:30 auf der Kochbühne zusammen mit Stefanie Scherbel, die auch Mitglied in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ ist,  von „kuchenreich“ die KOMEKO Reismehle vorgestellt. Ob Blätterteig, Kuchen im Glas oder Brot, sie zeigen euch wie einfach und vor allem lecker glutenfreies Backen sein kann.

Ticketverlosung – und ein spezielles KOMEKO Leckerli gibt es auch

Gewinnspiel von KOMEKO gemeinsam mit dem „Zöliakie Austausch“

Ihr wollt dabei sein? Dann beantwortet einfach die folgende Frage:
It appears that this quiz is not set up correctly.

Die Verlosung der Karten ( Ihr erhaltet Codes), die ihr dann auf der Homepage der Messe in Tickets einlösen könnt, findet am 15.11.2015 um 20 Uhr statt.
Ihr erhaltet dann die Codes per E-Mail direkt von KOMEKO zugesandt. Bitte achtet darauf Eure richtige E-Mail Adresse anzugeben. Überprüft gleich mal Euren E-Mail Eingang ob ihr die Teilnahmebestätigung erhalten habt.
Wir geben nur die Namen und E-Mail Adressen der Gewinner an KOMEKO. Ihr müsst euch dann am Stand von KOMEKO auf der Messe melden.

Weitere Veranstaltungen von KOMEKO – Hamburg und Düsseldorf

 
Für das Event in Düsseldorf wird in Kürze auch eine Info auf der Fanpage von Zöliakie Austausch erscheinen.