BezGluten – Der Onlineshop aus Polen

Bezgluten ist Polnisch und heisst auf deutsch „ohne Gluten“. Und glutenfreie Produkte bietet das Unternehmen BEZGLUTEN an.

Seit über zehn Jahren stellt BEZGLUTEN glutenfreie und eiweißarme (PKU) Artikel her. Die Produkte sind bereits in verschiedenen europäischen Ländern verfügbar.
Die glutenfreien Produkte der Marke BEZGLUTEN werden kontaminationsfrei nach modernen Standards in Polen gefertigt. In den Produktionsbetrieben werden ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt.
Neben den Produktionsbetrieben verfügt das Unternehmen auch über Forschungs- und Entwicklungslabore, um die Qualität zu prüfen und ständig zu verbessern.

Im deutschsprachigen Onlineshop von Bezgluten unter httpsfindet ihr hunderte von glutenfreien Produkten sowohl der Eigenmarke BEZGLUTEN (Brot, Nudeln, Brötchen, Mehl und vieles andere) als auch von anderen Marken.

Dazu gehören

• ALASKA – kleine leckere süße Rolls
• AMARELLO – Produkte aus Amarant
• CENOVIS – Würzmittel, Gemüsebrühe
• GLUTEN FREE LIFE – Süßigkeiten, Brote, Pasta, Mehlmischung, Backmischungen
• HUBER PKU
• LEHA PKU
• SCHÄR – Viele Produkte von Schär

Es gibt derzeit über hundert einzelne Produkte in folgenden Kategorien:

• Glutenfreie Backwaren
• Glutenfreie Mehle, Mehlmischungen, Backmischungen
• Glutenfreie Nudeln
• Glutenfreie Süßwaren, Snacks
• Glutenfreie Frühstücksprodukte 
• Suppen, Saucen, Zutaten 

Ihr erkennt an den Symbolen schnell ob das Produkt auch frei von glutenfreier Weizenstärke ist.

Achtet einfach auf das rote Symbol

Die Versandkosten für Lieferungen per Paketdienst GLS nach Deutschland betragen bis 25 kg 5,99 Euro.

Ab einem Bestellwert von 50 Euro erhaltet ihr die Lieferung sogar Versandkostenfrei.

Die Lieferzeit beträgt ca. 3 Tage. Bisher hat das auch  laut Aussage unserer Mitglieder gut geklappt.

Gewinnspiel mit dem Zöliakie Austausch

Und als kleines Vorweihnachtsgeschenk verlosen wir gemeinsam mit BezGluten 10 glutenfreie Pakete im Wert von je knapp 20 Euro bestehend aus:

• 1x Dunkler Brotlaib  
• 1 x Glutenfreie Nudeln Animals 
• 1 x Glutenfreie Nachos mit Käsegeschmack 
• 1 x Glutenfreie Tortilla 
• 1 x Backmischung glutenfreier Karamellkuchen 
• 1 x Glutenfreie Universal Mehl Mischung, 500 Gramm
• 1 x Hamburger Brötchen
• 1 x Zimtkekse
• 1 x Salzstangen

Gewinnspielteilnahme

Um in den Lostopf zu wandern kommentiert einfach unter dem Beitrag auf welches der Produkte ihr am meisten gespannt seid.

Ihr könnt auch zusätzlich unter dem Gewinnspiel Beitrag auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account und in unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe teilnehmen und erhöht dadurch eure Gewinnchancen.

Jede Person kann aber nur einmal Gewinnen.

Gewinnspielbedingungen:

• Das Gewinnspiel läuft vom 26.11.2018 – 02.12.2018 20:00
• Es gibt 10 Gewinnpakete von BezGluten zu gewinnen.
• Der Versand der Gewinnerpakete erfolgt ausschließlich an deutsche Versandadressen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der/die Gewinner/in muss den Gewinn innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message annehmen und die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Die Kontaktdaten der Gewinner werden an BEZGLUTEN Sp. z o.o., Posądza 128 32-104 Koniusza weitergegeben, die die Preise an die Gewinner direkt versendet.
• Persönliche Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel und die Zusendung der Gewinne verwendet.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

Birkel – ein deutscher Nudelhersteller seit 1874

In Deutschland gibt es schon lange viele verschiedene Nudelsorten von Birkel. Diese werden in einem Werk in Mannheim hergestellt.
Die neuen glutenfreien Sorten werden in einem separaten Werk in Italien gefertigt und können so kontaminationsfrei produziert werden. Ihr findet auf der Verpackung auch die „Glutenfrei Ähre“ mit der zugesichert wird, dass die Produkte alle unter der Grenze von 20 ppm liegen.
Da es ja mittlerweile auf dem deutschen Markt sehr gute Pasta gibt, waren wir sehr gespannt, ob die glutenfreien Birkel Nudeln halten, was ihre glutenhaltigen Varianten versprechen.

Die neuen glutenfreien Birkel Nudeln

Seit Juni 2017 sind zwei Sorten auf dem deutschen Markt. Ein Vertrieb in weiteren Ländern ist vorerst nicht geplant.

Es gibt die Varianten „Hörnchen“ und „Penne“.
In beiden Verpackungen sind je 350 Gramm enthalten.
Der unverbindliche Verkaufspreis liegt bei 1,89 Euro pro Pack.
Die Zutaten sind sehr übersichtlich : Maismehl (60% ), Reismehl (24,5% ), Kartoffelstärke (15% ), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Die empfohlene Kochzeit der Nudel beträgt 6 Minuten.
Besonders auf die Variante „Hörnchen“ waren wir sehr gespannt, da sie auf dem glutenfreien Nudel Markt noch seltener ist.
 

Unser Kochtest mit den glutenfreien Birkel Nudeln

Die Birkel Nudeln bestehen aus einer Kombination von Mais- und Reismehl, sowie Kartoffelstärke.

Zuerst haben wir die Hörnchen Nudeln genau nach Anleitung 6 Minuten gekocht und waren begeistert!
Sie haben einen guten Biss und schmecken einfach lecker. Sie bleiben auch nicht aneinander kleben. Nicht nur Kinder lieben diese Hörnchen.
Wir haben mittlerweile eine favorisierte Pasta aus Italien, vor allem für Spaghetti, aber die Birkel Hörnchen sind auf jeden Fall ebenbürtig. Wir haben dazu eine Bolognese Sauce zubereitet und die Hörnchen behalten ihre Konsistenz ohne mehlig zu schmecken. 
Und das beste kommt jetzt. Wir haben extra einige Nudeln übrig gelassen – was ehrlich gesagt gar nicht so einfach war – und selbst am nächsten Tag waren sie nicht hart. Ganz im Gegenteil. Sie waren von frisch Gekochten nicht zu unterscheiden. Einfach kurz nochmal aufwärmen und man konnte sie nochmal Essen. 

Diese Erfahrung haben wir nur sehr sehr selten bei glutenfreien Nudeln gemacht.
Aufgrund dieser Tatsache haben wir dann auch einen Nudelsalat mit den Hörnchen Nudeln zubereitet. Und der war richtig lecker. Erstmal hat man nicht so große Nudeln auf dem Teller und sie bleiben richtig saftig, auch wenn der Salat mal länger steht.

Die Hörnchen verhalten sich wie glutenhaltige Nudeln. Man kann den Nudelsalat ziehen lassen, auch über Nacht und die Nudeln ändern ihre Konsistenz nicht. Weder werden sie weicher, noch härten sie aus. 
Somit kann man den Salat auch gut vorbereiten, wie man es gewohnt war und hat auch am Abend oder nächsten Tag noch leckere Nudeln die perfekt die Form halten – vorausgesetzt man probiert nicht zu oft aus der Schüssel
Die Hörnchen sind künftig unsere Favoriten für leckeren glutenfreien Nudelsalat.
 

Auch die Birkel glutenfreie Penne haben eine sehr gute Konsistenz und sind empfehlenswert.



Die glutenfreien Birkel Nudeln sollen überall dort verfügbar sein, wo auch Birkel Nudeln angeboten werden. Ihr könnt bei euren Supermärkten einfach nachfragen.
Ab dem 10.7. werden sie als Aktionsware für eine Woche auch in einigen Netto (rot-gelb) Filialen angeboten. Der Aktionspreis ist 1,29 Euro.

Gewinnspiel für Zöliakie Austausch Leser – 10 x 2 Pack glutenfreie Birkel Nudel

Und damit auch ihr die neuen Birkel Nudeln testen könnt, haben wir für euch 10 Gewinnpakete organisiert.
Ihr erhaltet je 1 Pack glutenfreie Birkel „Hörnchen“  und „Penne“ Nudeln zum Testen nach Hause geliefert.
Um Teilzunehmen beantwortet uns einfach folgende Frage:

Was ist euer Lieblingsgericht mit Nudeln? Die Nudeln können als Haupgericht dienen oder Beilage sein.

Kommentiert einfach hier unter dem Blogbeitrag oder unter dem Beitrag auf unserer Facebook Fanpage, unter dem Instagram Foto oder in unserer Facebookgruppe.
Wir würden uns natrüülich auch über ein „Gefällt mir“ auf unserer Facebook Fanpage freuen

Teilnahmebedingungen

Mitmachen können Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.

Teilnehmen könnt ihr von Samstag 8.7.2017 – Samstag 15.07.2017 20:00 Uhr.
Alle, die bis dorthin hier unter dem Blogbeitrag, oder unter dem Beitrag auf unserer Facebook Fanpage, unter dem Instagram Account oder in unserer Facebookgruppe kommentiert haben nehmen an der Verlosung teil.
Wir wählen dann per Zufallsgenerator die 10 Gewinner aus und informieren euch per E-Mail bzw PN.
Ihr müsste uns dann bis Montag 17.7.2017  eure Adresse mitteilen, die wir diese dann an Birkel zur Versendung der Gewinne weitergeben.
Erhalten wir keine Adresse, verfällt der Gewinnanspruch und wir verlosen neu.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Wir wünschen viel Glück bei der Teilnahme.

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Die erste glutenfreie Pasta von Barilla

Als im Jahr 2014 zuerst in Italien und dann auch in Österreich und in der Schweiz die glutenfreie Pasta von Barilla angeboten wurden, herrschte große Aufregung bei uns in der Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“. Unsere Mitglieder aus diesen Ländern posteten Fotos von Supermarkt Regalen und machten uns neugierig. Zöliakie Austausch Mitglieder wissen oft früher als Andere von neuen glutenfreien Produkten.
Im Ausland gibt es vier Sorten der glutenfreien Barilla Pasta: Spaghetti n.5, Penne Rigate, Fusilli und Tortillioni/Coquilletes.
Alle Urlauber wurde aufgerufen in den Läden nach den Nudeln zu suchen und diese dann nach Deutschland mitzubringen. Nachdem die ersten importierten Exemplare getestet und überwiegend positive Rückmeldungen veröffentlicht wurden, stieg der „Schwarzmarktpreis“ der Nudeln in unserer Gruppe.

„Endlich Spaghetti die nicht zerfallen“
„Al dente und die Nudeln schmecken noch“
„Eine Nudel die nach Nudel schmeckt“

Mit solchen Kommentaren wuchs die Spannung und als endlich im Februar 2015 auch der deutsche Markt bedient wurde, kamen täglich Beiträge und Kommentare mit Fotos, wo man die Barilla nun käuflich erwerben kann.
 
Die glutenfreie Pasta von Barilla wird aus einer Mischung aus weißem und gelbem Mais sowie Reis hergestellt. Mit einem empfohlenen Verkaufspreis von 2,49 Euro für 400 Gramm (Stand 31.3.2015) sind die glutenfreien Nudeln in einem guten Preis/Geschmacksverhältnis.
Die Barilla glutenfreie Pasta ist mittlerweile auch z.B in REAL Märkten, teilweise in EDEKA und in vielen Online Shops verfügbar.
Wir haben von Barilla Deutschland  zwei Packungen der in Deutschland erhältlichen Sorten „Penne Rigate“ und „Spaghetti n. 5“ erhalten. Dazu gab es die Barilla Fertigsaucen „Bolognese Verdure Mediterranee“ und „Bolognese Formaggi Italiani“.
Alle Barilla Fertigsaucen und Pesto sind übrigens glutenfrei.

Die Barilla Spaghetti – Senza Glutine

Die Barilla Spaghetti gibt es in einer 400 Gramm Packung. Im Topf mit heißem Wasser sollten ca. 7 Gramm Salz zugegeben werden. Nach 10 Minuten waren die Spaghetti al dente und wir konnten sie mit einer Gabel aus dem Wasser entnehmen.
Sie halten zusammen wie man das auch von normalen Spaghetti gewohnt ist. Auch das Restwasser war nicht so stärkelastig.
Zu den Nudeln gab es die Barilla  „Bolognese Verdure Mediterranee“ Fertigsauce. Einfach die Sauce in einem Topf erhitzen und dann über die Nudeln geben. Die Sauce hat eine Fleischeinlage die man auch schmeckt. Ansonsten schmeckt die Sauce tomatig und feinwürzig, ohne zu salzig zu sein.
Für uns gehört zu italienischer Pasta auch frischer Parmesan. Den haben wir uns mit einem Zerkleinerer aus einem großen Stück Käse selbst gemacht.
Die Pasta bleiben sowohl im Topf als auch auf dem Teller noch fest und im Ganzen. Man konnte Sie auch gut mit der Gabel aufrollen.

Die Barilla Penne – Senza Glutine

Neben den Spaghetti haben wir auch die Penne Rigate zubereitet. Auch hier sollte man zum Wasser noch Salz geben und hat dann leckere glutenfreie Pasta. Sie sind fest und schmecken viel weniger nach Mais als andere glutenfreie Nudeln.
Zu den Penne haben wir die „Bolognese Formaggi Italiani“ zubereitet. Die Bolognese Sauce hat einen feinen Käsegeschmack.  Es ist weniger Fleischeinlage darin. Für uns als Käseliebhaber könnte der Käsegeschmack aber deutlicher hervortreten. Für eine Fertigsauce geht das aber in Ordnung.

Unsere Meinung zu den glutenfreien Barilla Pasta

Wir haben uns sehr gefreut das die Barilla Pasta nun auf den deutschen Markt erhältlich ist. Der Geschmack kommt nach unserer Ansicht sehr nah an Nudeln aus „Hartweizengrieß“. Die Festigkeit der Nudeln ist ein Herausstellungsmerkmal. Man muss allerdings die genaue Kochzeit beachten. Besser ist es am Topf zu bleiben und stetig zu überprüfen ob die Nudel noch fest ist.
Die  Barilla Fertigsaucen sind eine gute Alternative für das schnelle „Zwischendrin Essen“. Sie sind nicht salzlastig könnten allerdings ein bisschen mehr individuellen Eigengeschmack haben.

Gewinnspiel – Barilla glutenfreie Pasta

Und da ja jeder einen anderen Geschmack hat, wollen wir Euch gemeinsam mit Barilla Deutschland die Möglichkeit geben, selbst zu Testen ob Euch die Barilla glutenfreie Pasta und Saucen so schmecken wie uns.
Wir haben für Euch insgesamt fünf zehn Testpackungen von Barilla zur Verlosung bestehend aus :

• 1 x Barilla Spaghetti n.5 glutenfrei
• 1 x Barilla Penne Rigate glutenfrei
• 1 x Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse (Neu 2015)
• 1 x Barilla Pesto Rustico Aubergine mit Kräutern (Neu 2015)
• 1 x Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten (Neu 2015)

Die Rustico Pesto Saucen von Barilla sind ein Neuprodukt 2015 – es wird sie erst ab April in Deutschland geben.
Da viele von unseren Mitgliedern die Barilla Pasta noch nicht kennen und diese auch bei manchen Mitgliedern nicht in den regionalen Märkten verfügbar sind, würden wir uns Freuen wenn nur die teilnehmen, die die Nudeln noch nicht kennen.
Um mitzumachen müsst ihr nur Mitglied in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ sein, Lieferadresse in Deutschland haben und dann folgende drei Fragen richtig beantworten.

Update Sonntag 19.4.2015 20:00 Uhr: Das Gewinnspiel ist beendet
Herzlichen Glückwunsch an:
Alina K.
Anja B.
Bettina K.
Sabine L.
Catnett M.
Gabi L.
Carmen B.
Onkel M.
Kim L.B.
Clau D.

Alle Teilnehmer die alle drei Fragen richtig beantworten, wandern in einen digitalen Lostopf und die fünf Gewinner werden am 19. April um 20:00 gezogen. Die Post Adressen der Gewinner werden dann direkt an Barilla Deutschland zur Versendung weitergeleitet.
Und wer nicht gewonnen hat für den habe ich noch folgende Tipps: (Stand 19.4.2015)

 
Und hier noch einige Fotos von unserem Barilla Nudel Test:

Alle Vitanu Produkte werden auch im Glutyfreeshop angeboten, wo dann auch der Rabatt für die Zöliakie Austausch Gruppenmitglieder zum Tragen kommt.

Gewinnspiel

Und damit Ihr auch mal selbst den Geschmack und die Sattmacherqualitäten überprüfen könnt, haben wir mit dem Glutyfreeshop und Vitanu ein Gewinnspiel.

Ihr könnt ein Paket mit den vier VITANU Produkte gewinnen:

Insgesamt können sich diesmal sechs Gewinner freuen.
Alles was Ihr dazu machen müsst, ist am Vitanu Gewinnspiel teilzunehmen und die Fragen richtig zu beantworten. Teilnahme ist bis zum 14. Februar 20:00 Uhr möglich.

Das Gewinnspiel ist beendet!