Auch der Onlineshop Querfood, der ebenfalls seit einigen Jahren von der FoodOase betrieben wird, ist von der Auflösung betroffen. In unserer Gruppe herrschte eine große Aufregung und es kamen viele besorgte Fragen, wie es nun weitergeht.

Wir haben für euch die Informationen zusammengefasst und zeigen euch, wo ihr weiterhin glutenfreie Produkte online erwerben könnt.

FoodOase und Querfood – Die beiden großen Onlineshops in Deutschland

Offizielle Meldung vom 18.09.2024

Liebe Kundinnen und Kunden,

es tut uns aufrichtig leid, Ihnen mitteilen zu müssen, dass die FoodOase GmbH aufgelöst wird und die von der Gesellschaft betriebenen Onlineshops ab sofort keine weiteren Bestellungen mehr annehmen.

Die bis einschließlich 17.09.2024 eingegangen Bestellungen (inklusive Frischbrot-Bestellungen) werden bearbeitet und ausgeliefert. Für Informationen zu der Verfügbarkeit von Produkten wenden Sie sich bitte direkt an die herstellenden Unternehmen.

Mehr Informationen finden Sie auf www.foodoase.de. Weitere Informationen werden dort noch folgen.

Das gesamte Team der FoodOase GmbH bedankt sich für Ihre Treue und Ihr Verständnis. (Quelle www.foodoase.de, 18.09.2024)

 

Und wie gehts weiter – Empfehlungen für glutenfreie Online-Shops 

Auch wenn es die beiden Shops nicht mehr gibt, könnt ihr weiterhin glutenfreie Produkte online einkaufen. Wir haben hier die Empfehlungen aus unserer Gruppe, die von unseren Mitgliedern gerne genutzt werden.

Es gibt natürlich noch viel mehr Möglichkeiten. Wenn ihr Fragen zu konkretem Marken, Produkten, Angeboten oder Regionen habt, kommt einfach bei uns in der Zöliakie Austausch Facebook Gruppe vorbei und fragt danach.

Shops mit einem glutenfreien Vollsortiment

Wenn man verschiedene glutenfreie Lebensmittel einkaufen will, und diese regional nicht findet, ist es sinnvoll in Shops einzukaufen, die ein großes Sortiment anbieten. Damit spart man auch Versandkosten.

 

	Name(link	Land;	Versand nach Deutschland	Anzahl an Marken
	Un-verträglich	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 5,00 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 60 Euro	114 Marken
	Glutenfrei Geniessen	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 5,95 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 75 Euro	132 Marken
	Easy gluten free	Österreich	Versand über: DHL/DPD Versandkosten: 7,99 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 99 Euro	77 Marken

Alle drei Shops haben einen Allergenfilter:

Weitere Shops mit kleinerem Angebot 

Und hier sind noch einige weitere Anbieter, die  unterschiedliche Marken führen.

Ein Blick in deren Angebot lohnt sich immer wieder.

	Name	Land	Versand nach Deutschland	Anzahl an Marken
	365forlife.de	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 5,99 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	12 Marken
	Vital Gourmet	Österreich	Versand über: DHL Versandkosten: 7,99 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	61 Marken
	Glutyfreeshop	Deutschland	Versand über: DHL Versandkosten: 6,75 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 69 Euro	15 Marken

Onlineshops der Hersteller

Auch viele Hersteller bieten ihre Produkte direkt über deren eigene Webshops an. Einen Auszug findet ihr hier:

	Name/Link	Versand nach Deutschland	Bemerkung
	Hammermühle	Versand über: DHL Versandkosten: 5,95 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 65 Euro	Frische Backwaren und weitere Produkte
	Hanneforth	Versand über: DHL Versandkosten: 5,95 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 65 Euro	Frische Backwaren, Mehle, Mehlmischungen, Backzutaten Großgebinde
	Maisterei	Versand über: DHL Versandkosten: 6,50 Euro	Frische Backwaren
	Mantler Mühle	Versand mit der österreichischen Post und mit DPD – ohne Versandkosten in Österreich ab 80,00 Euro Bestellwert	Verschiedene glutenfreie Mehle
	MGB	Versand über: DHL Versandkosten: 6,30 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 100 Euro	Frische Backwaren
	Schnitzer	Versand über: DHL Versandkosten: 6,00 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 50 Euro Mindestbestellwert: 20 Euro	Verschiedene Backwaren
	Schär	Versand über: DHL Versandkosten: 5,49 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	Über 100 verschiedene Produkte
	The Lucky Grain	Versand über: DHL Versandkosten: 7,49 Euro	Glutenfreie Backwaren, teilweise mit glutenfreier Weizenstärke

Regionale Märkte mit glutenfreiem Angebot

Deutschlandweit findet ihr bei EDEKA, dm, Kaufland oder Globus ein breites Sortiment an glutenfreien Produkten von verschiedenen Marken bzw. deren Eigenmarken. 

Auch in den REWE Märkten, Filialen von Action findet ihr glutenfreie Produkte.

Bitte beachtet, dass sich das Angebot regional unterscheiden kann. Auch darüber wird in unserer großen Gruppe viel diskutiert und ihr bekommt dort täglich Tipps, wo es welche glutenfreien Produkte gibt.

In Onlineshops von Märkten, erhaltet ihr mittlerweile auch glutenfreien Produkte, die ihr zur Lieferung nach Hause bestellen könnt.

Hier ein kleiner Überblick:

	Name/Link	Versand nach Deutschland	Bemerkungen
	dm	Versand über: DHL Versandkosten: 4,95 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 59 Euro	Eigenmarke mit glutenfreien Produkten: dmBio zusätzlich: Schär, Hammermühle, PPura, Verival
	Rewe	Versand über: DHL Versandkosten: 7,99 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 80 Euro	Eigenmarke mit glutenfreien Produkten: Rewe frei von zusätzlich: Schär, Hammermühle, PPura
	Rossmann	Versand über: DHL Versandkosten: 4,95 Euro  Versandkostenfrei ab: ab 69 Euro	Eigenmarke mit glutenfreien Produkten: enerBio zusätzlich: Turtle, NatureValley, Alnatura

Amazon – Das große Online Kaufhaus

Auch bei Amazon erhaltet ihr viele glutenfreie Produkte und auch Getränke.

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Link zu glutenfreiem Bier bei Amazon*

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Wenn ihr ein Amazon Prime Abo besitzt, erhaltet ihr eine Vielzahl der Produkte ohne Versandkosten.

Hier gehts zum kostenlosen 30-tägigen Prime Abo (Danach 89,90 im Jahr)

Als Amazon Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen.

Habt ihr noch mehr Tipps, wo ihr glutenfrei einkauft? Dann könnt ihr gerne kommentieren.

Wir haben eine große Aufstellung von glutenfreien Bäckereien, Herstellern und Händlern hier zusammengestellt: 

Bäckereien und Konditoreien mit glutenfreiem Angebot

Glutenfreie Onlineshops

Brauereien

Hersteller glutenfreier Produkte

Mittlerweile hat die Leo Bäckerei auch eine deutschsprachigen Webshop und viele unserer Gruppenmitglieder haben dort schon bestellt und waren begeistert von den Backwaren.

Wir wollen euch hier einige der Backwaren von Leo vorstellen und eine besondere Rabattaktion für unsere Zöliakie Austausch  Facebookgruppen-Mitglieder anbieten. Und warum am Sonntag keine Bestellungen möglich sind, erfahrt ihr auch im Text.

Über die Bäckerei Leo

Im niederländischen Almelo hat Bakker Leo im Jahr 2015 mit der Entwicklung von glutenfreien Broten unter dem Namen „Bakker Leo Glutenvrij“ begonnen.

Von den Rohstoffen auf dem Feld über den Transport bis zur Ankunft in der Bäckerei: Bäckerei Leo Glutenfrei wird eine glutenfreie Lieferkette garantiert. Die glutenfreien Brote werden in einer zertifizierten glutenfreien Bäckerei gebacken, die die höchsten Qualitätsanforderungen und -standards erfüllt (NCV-Nummer NL-079). In dieser Bäckerei werden nur Produkte zubereitet, die glutenfrei sind.

Die Brote und Backwaren werden in der rein glutenfreien Bäckerei frisch nach der Bestellung 2-mal pro Woche gebacken und dann direkt versendet.

Neben Broten, Brötchen und Baguettes gibt es auch süße Backwaren wie Kekse, Kuchen und Muffins. Aktuell findet ihr 22 unterschiedliche Produkte im Shop. Zusätzlich gibt es zwei Probierpakete – Glutenfrei und Gluten- und Laktosefrei.

Unser Test der glutenfreien Backwaren

Wir haben von der Bäckerei ein großes Testpaket bekommen und  konnten und einmal durch das Sortiment testen. Daran möchten wir euch – zumindest digital – teilhaben lassen.

Zuerst einmal des beste vornweg: Alle Produkte sind OHNE glutenfreie Weizenstärke.  

Die Backwaren sind auch teilweise laktosefrei  

Die Brote

Es gibt derzeit 6 verschieden Brot Sorten. Sie sind typisch weich und Soft, wie man das auch von englischen Backwaren kennt. Wer die Produkte von Unternehmen „Genius“ aus England kennt, wird den Geschmack und die Konsistenz in den Leo Backwaren wiederfinden.

Die Brote haben alle eine Kastenform und sind vorgeschnitten in 11-13 Scheiben. Alle Brote sind auch laktosefrei.

Die Hauptzutaten sind Reismehl und Tapiokastärke. Erst später kommt Maisstärke als Zutat.

Ihr könnt die Brote frisch Essen, auf toasten und auch einfrieren.

Es gibt derzeit:

• Braunes Brot (3,58 Euro, 350 Gramm)
• Weißbrot (3,09 Euro, 350 Gramm)
• Saatenbrot (3,58 Euro, 350 Gramm)
• Sonnenblumenbrot (3,99 Euro, 400 Gramm) 
• Vitalbrot (3,99 Euro, )
• Früchtebrot (3,99 Euro, 400 Gramm)

Das Weißbrot ist genau so, wie man sich ein Sandwichbrot wünscht. Schön weich und saftig. Wenn man es länger toastet kommt es sogar geschmacklivh an einen Zwieback heran.

Zutaten Weissbrot

Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Flohsamenschalen, Maisstärke, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ*, Stabilisator: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose; jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), getrocknete Hefe, Säureregulator: Natriumacetate; Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan.

Zutaten Saatenbrot (350 Gramm)

Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, 3,9% Sonnenblumenkerne, 3,3% Hirse, 3,3% Leinsamen, Flohsamenschalen, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ*, Stabilisator: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose;  jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), getrocknete Hefe, karamellisierter Zucker, Säureregulator: Natriumacetate; Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan. 

Zutaten Sonnenblumenbrot

Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, 6 % Sonnenblumenkerne, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, Sojakleie, Flohsamenschalen, Dextrose, Hühnereiweiß (von Freilandeiern), Glycerin, Stabilisator: Hydroxypropylmethylcellulose, Jodsalz, Trockenhefe, karamellisierter Zucker, Säureregulator: Natriumacetat, Butteraroma, Verdickungsmittel: Xanthan.

Das Früchtebrot ist ein süßliches Brot mit Korinthen und Rosinen. Es schmeckt pur oder auch mit süßen Belägen. Es erinnert sehr stark an ein süßes glutenfreies Brot, das es bisher nur von einer englischen Marke gab.

Zutaten Früchtebrot

Wasser, 16% Rosinen, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, 3,5% Korinthen, Maisstärke, Flohsamenschalen, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ (von Freilandeier), Stabilisator: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose; getrocknete Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat),  natürlicher Zitrusaroma, Aroma, Gewürze: Kurkuma; Verdickungsmittel: Xanthan. 

Das Zuckerbrot

Kein klassisches Brot sondern eher ein kleiner saftiger Hefe-Kuchen ist das Zuckerbrot. Es hat uns an Kleinbackwaren vom Bäcker erinnert, die mit einem süßen Belag überzogen sind.

Es hat ein Gewicht von 350 Gramm und kostet 3,99 Euro. Für uns war es ein geschmackliches Highlight weil wir es so nicht kannten.

Zutaten: Wasser, 16,5% Perlzucker, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, Flohsamenfaser, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ*, Stabilisator: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose; getrocknete Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Zimt, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan. 

Die glutenfreien Brötchen von Leo

Derzeit gibt es auch 5 Brötchensorten und 3 Baguettes.

In einer Packung sind jeweils 4 große weiche Brötchen. 

Es gibt 

• Braune Brötchen (3,25 Euro, 280 Gramm)
  Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke Dextrose, Sojakleie, Flohsamenschalen, Hühnereiweiß**, Glycerin, Stabilisator: Hydroxypropylmethylcellulose, Jodsalz, Trockenhefe, karamellisierter Zucker, Säureregulator: Natriumacetat, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan.
• Weisse Brötchen (3,25 Euro, 280 Gramm)
  Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, Flohsamenschalen, Dextrose, Hühnereiweiß*, Glycerin, Jodsalz, Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose, Trockenhefe, Säureregulator: Natriumacetat, Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan.
• Weisse Tigerbrötchen (3,49 Euro, 280 Gramm)
  Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, Flohsamenschalen, Zucker, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ*, Stabilisatoren: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose; jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), getrocknete Hefe, Säureregulator: Natriumacetate; Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan.
• Saatenbrötchen (3,58 Euro, 280 Gramm)
  Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, 3,9% Sonnenblumenkerne, 3,3% Hirse, 3,3% Leinsamen, Flohsamenschalen, Zucker, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ*, Stabilisatoren: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose; Butter (Milch), getrocknete Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), karamellisierter Zucker, Säureregulator: Natriumacetate; Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan. 
• Rosinenbrötchen (3,58 Euro, 280 Gramm)
  Inhaltsstoffe: Wasser, 21% Rosinen, Reismehl, Tapiokastärke, 4,5% Korinthen, Kartoffelstärke, Rapsöl, Maisstärke, Flohsamenschalen, Zucker, Dextrose, Hühnerei Eiweiβ*, Stabilisatoren: Glycerin, Hydroxypropylmethylcellulose; getrocknete Hefe, Butter (Milch),  jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), natürlicher Zitrusaroma, aroma, Gewürze: Kurkuma; Verdickungsmittel: Xanthan.

Die Brötchen schmecken alle sehr saftig und sind weich und fluffig. Was besonders positiv auffällt ist, das der oft typisch „glutenfrei Geschmack“ nicht vorhanden ist.

Die Tigerbrötchen können super als große Hamburgerbrötchen genutzt werden.

Die Rosinenbrötchen sind, wie das Rosinenbrot süß und saftig und haben viele Rosinen.

Baguettes

Auch 3 Baguettes sind verfügbar. Diese müssen aufgebacken werden und können zum Beispiel auch mit Knoblauch- oder Kräuterbutter gefüllt werden.

Süße Backwaren

Neben den Broten und Brötchen gibt es auch süße Backwaren. Dazu zählt zum Beispiel der Eierkuchen. 4 Stück des großen (13 cm Durchmeser, je 70 Gramm) saftigen Gebäcks kosten 3,75 Euro. Er ist super zum Mitnehmen und sehr fluffig. Durch das Molkepulver enthält er Laktose.

Inhaltsstoffe: Freilandei, Zucker, Tapiokastärke, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Palm), Reismehl, modifizierte Stärke, Reisstärke, Maltodextrin, Molkenpulver (Milch), Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumcarbonat, Ammoniumcarbonat, Milcheiweiß, Salz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Polyglycerinester von Fettsäuren, Stabilisator: Xanthan, natürliches Aroma: Vanille.

Die angebotenen Kekse haben uns nicht überzeugt. Sie sind aber sehr groß und knackig. Bei den Cranberry Kürbiskernversion kam der Fruchtgeschmack leider wenig  an, und die Spekulatius Kekse waren auch sehr bröselig.

Muffins

Die großen Vanille Muffins (mit Laktose) waren aber wieder richtig unser Geschmack. Sie sind sehr saftig und machen richtig satt. In einer Verpackung findet ihr 4 Stück. Sie kosten 3,25 Euro. Und wenn ihr sie nicht alle schafft, könnt ihr sie auch einfrieren. 

Inhaltsstoffe: Freilandei, Zucker, Tapiokastärke, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Palme), Reismehl,  modifizierte Stärke, Reisstärke, Maltodextrin, Molkepulver (Milch), Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Milcheiweiß, Salz, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Xanthan; natürliches Vanillearoma.

Testpakete

Für alle, die sich ein Bild vom Geschmack der Produkte machen wollen, gibt es auch glutenfreie und laktosefreie Testpakete. Enthalten ist jeweils ein Mix aus verschiedenen Produkten.

Das Paket kann jeweils nur einmal bestellt werden.

Paket 1 – Probierpaket Glutenfrei: 15,00 Euro  Link zum Webshop

Gluten- und weizenfrei, Nuss- und erdnussfrei

• 1 x Glutenfreies Weißbrot
• 1 x Glutenfreies Mehrkornbrot
• 1 x Glutenfreies Mischbrot
• 1 x Glutenfreies Rosinenbrötchen
• 1 x Glutenfreies Knusperbrötchen
• 1 x Glutenfreier Vanillemuffin
• Bedingungen: Dieses Paket ist ein Probierpaket und kann daher von jeder Person nur einmal bestellt werden.

Paket 2 – Probierpaket Laktose- und Glutenfrei 15,00 Euro  Link zum Webshop

Gluten- und weizenfrei, Nuss- und erdnussfrei, Laktosefrei

• 1 x Glutenfreies Weißbrot
• 1 x Glutenfreies Mehrkornbrot
• 1 x Glutenfreies Mischbrot
• 1 x Glutenfreies Früchtebrot
• 1 x Glutenfreies weißes Brötchen
• 1 x Glutenfreies Mischbrötchen
• Bedingungen: Dieses Paket ist ein Probierpaket und kann daher von jeder Person nur einmal bestellt werden.

Öffnungszeiten vom Webshop

Ihr könnt die Produkte im deutschsprachigen Webshop kaufen. Da die Gründer der Bäckerei Leo einen christlichen Hintergrund haben und der Überzeugung sind, dass der Sonntag ein Ruhetag ist, können an diesem Tag keine kommerziellen Aktivitäten durchgeführt werden. Deshalb ist eine Onlinebestellung die ganze Woche bis Samstagabend 23:59 Uhr und wieder ab Montagmorgen ab 00:00 Uhr möglich.

Versand nach Deutschland

Bei einem Bestellwert von 30,- € ist der Versand mit DHL kostenlos nach Deutschland.

Bei einem geringeren Bestellwert gelten folgende Versandkosten:

• Bestellwert bis 20,- € ◦ Versandkosten: 5,95 €
• Bestellwert zwischen 20 € und 30 € ◦ Versandkosten: 3,50 €

Die Lieferzeit beträgt nur 2 Tage. Backtage sind Dienstag und Donnerstag.

Eine Lieferung in andere europäische Länder außerhalb Benelux, wird wegen der langen Lieferzeit nicht angeboten.

Bezahlung

Ihr könnt per Sofortüberweisung oder Paypal bezahlen.

Kontaktdaten

Deutscher Webshop: https://www.baeckereileoglutenfrei.de/

Facebookseite: https://www.facebook.com/baeckereileoglutenfrei/

E-Mail: glutenfrei@baeckereileo.de

Telefon: +31 85 066 0250

Kundenservice ist von Montag bis Freitag von 8:30 Uhr bis 17:30 Uhr erreichbar

Unser Résumé

Die Leo Bäckerei aus den Niederlanden bringt neue glutenfreie Produkte auf den deutschen Markt, die wir derzeit so in Deutschland nicht finden. Die weiche und fluffige Struktur der Backwaren  kennen wir bisher nur aus dem Ausland.

Oft erhält man in Deutschland sehr kompakte glutenfreie Backwaren. Das ist bei den Leo Backwaren nicht der Fall. Wer über die längere Zutatenliste der Backwaren hinwegsehen kann und gerne süße und softe Sachen isst, wird bestimmt zufrieden sein.

Aufgrund des niedrigen Mindestbestellwertes für die versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschland kann man die Produkte günstig in Deutschland erwerben. Sie sind auch gut einfrierbar.

Aufgrund der längeren Lieferzeit ins Ausland empfehlen wir keine Bestellung außerhalb von Deutschland.

20% Rabatt Aktion für Zöliakie Austausch Mitglieder

Für unsere Gruppenmitglieder bietet die Leo Bäckerei zum Abschluss des Zöliakie-Monat Mai eine tolle Spar-Aktion an.

Ihr erhaltet einmalig 20% Rabatt auf alle glutenfreien Backwaren von Leo. Der Code gilt vom 26.05.2021-30.06.2021.

Denkt dran das es ab 30 Euro Warenwert der Versand kostenlos ist.

Den Rabattcode findet ihr hier in unserer Facebookgruppe.

Das Rabattcodefeld im Warenkorb erhaltet ihr, wenn ihr den lila Text ‚Rabattcode eingeben‘ klickt.

Und hier nochmal der Link zum deutschen Webshop: https://baeckereileoglutenfrei.de/

Vielen Dank an das Team der Leo Bäckerei für die Rabattaktion!

Das es sooo viele gibt, die auch nach einem Austausch suchen war zu Beginn nicht absehbar. 

Am 25.06.2020 war es dann soweit und wir haben die 30.000 Mitglieder überschritten und als Event starteten wir ein Gewinnspiel mit glutenfreien Preisen im Gesamtwert von 30.000 Cent. Hier möchten wir euch nochmal die Partner und auch unsere glücklichen 10 Gewinner bekanntgeben.

Das Angebot an glutenfreien Produkten hat sich in den letzten Jahren sowohl in Deutschland als auch Österreich immens vergrößert.

Kurz nach der Diagnose im Jahr 2009 fanden wir nur wenige und leider auch viele geschmacksarme glutenfreie Produkte die man nur in Reformhäußern oder Drogeriemärkten bekam.

Wie umfangreich das Angebot heute ist, liegt zum einen an der steigenden Nachfrage aber auch an den Herstellern die darauf reagieren und immer neue Produkte auf den Markt bringen.

Besonders die spezialisierten Onlineshops reagieren oft sehr schnell und führen diese Produkte schon kurz nach der Veröffentlichung im Sortiment. Es gibt dort mittlerweile auch viele internationale Marken, die man sonst nur aus dem Urlaub kennt.

In unserer Facebook Gruppe Zöliakie Austausch werden täglich Fotos von glutenfreien Produkten gepostet und die Leser freuen sich über die Fundstücke. Egal ob aus dem Einzelhandel oder Online.

Aufgrund der hohen Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen und der dann doch geringeren Produktionsmenge im Vergleich zu glutenhaltigen Produkten sind die glutenfreien Lebensmittel allerdings noch immer höherpreisig. Das führt auch bei uns immer wieder zu Diskussionen.

Vielleicht können wir mit den Gutscheinen und Warenpaketen ein bisschen helfen, die glutenfreie Vielfalt zu genießen.

Gewinnspielpartner

Zu unserem Gewinnspiel haben 10 Hersteller und Shops für unsere Mitglieder Gewinne bereitgestellt. Zum eine gibt es Gutscheine für deren Onlineshops oder aber auch Warenpakete im Wert von je 30,00 Euro

Unsere 10 Gewinnspielpartner in alphabetischer Reihenfolge sind:

Facebook: facebook.com/Alnavit Instagram: instagram.com/alnavit Webseite: alnavit.de

Facebook: facebook.com/foodoase Instagram: instagram.com/foodoase.de Onlineshop: foodoase.de

Facebook: facebook.com/glutenfreigeniessentaufkirchen Onlineshop: glutenfreigeniessen.de

Facebook: https://www.facebook.com/hammermuehleGlutenfrei Instagram: instagram.com/hammermuehle Onlineshop: hammermuehle-shop.de

Facebook: facebook.com/maisterei Instagram: instagram.com/maisterei Onlineshop: maisterei.de

Facebook: facebook.com/schaer.de Instagram: instagram.com/schaerglutenfree Webseite: schaer.com

Facebook: facebook.com/seitzglutenfrei1 Instagram: instagram.com/seitzglutenfrei Onlineshop: seitz-glutenfrei-shop.de

Facebook: facebook.com/easyglutenfree.shop Instagram: instagram.com/sologlutenfree.shop Onlineshop: sologlutenfree.com

Facebook: facebook.com/unvertraeglich Instagram: instagram.com/unvertraeglich Onlineshop: un-vertraeglich.de

Facebook: facebook.com/vitalgourmet.at Onlineshop: vital-gourmet.at

Und hier sind die 10 Gewinner aus der Facebookgruppe Zöliakie Austausch

Da mittlerweile einige der Backwaren auch Online verfügbar sind, wollen wir euch die Bäckerei und die Produkte in einem kurzen Bericht vorstellen.

Grünes Korn – Die Bäckerei in Weingarten

Martin Schmidt ist selbstständiger Bäckermeister und hat bereits seit 2015 glutenfrei gebackt. Auslöser waren Zöliakiebetroffene in seiner Familie. Seit 2019 stellt er in seiner Bäckerei in Weingarten nur noch glutenfreie Backwaren her.

Er nutzt einen Natur-Sauerteig und durch die lange Teigruhe sind seine Produkte sehr bekömmlich. Auch die eingesetzten Mehlmischungen hat er speziell für seine Backwaren kreiert. Alle Produkte sind auch ohne glutenfreie Weizenstärke was für viele Betroffene sehr wichtig ist.

Am Marktwagen gibt es immer ein wechselndes Angebot an Kleinbackwaren. Einige Highlights am Verkaufswagen am Markt waren zum Beispiel Kräuter-Kartoffel-Baguette und Apfel-Nuss-Schnecken.

Die Termine der Märkte an denen ihr das Grüne Korn findet, lest ihr hier auf der Wochenmarktliste. 

Das glutenfreie Angebot im Onlineshop

Wir haben mit Martin Kontakt aufgenommen und er hat uns ein kostenloses Probierpaket zugesandt.

Im Paket waren 3 glutenfreien Brote ( dunkles Mischbrot, Opa Benedikt, Kartoffelbrot). Der Preis pro 500 Gramm Brot beträgt ca. 5,60 Euro. 

Ihr könnt die Brote online shoppen. Die Versandkosten betragen innerhalb innerhalb Deutschland 4,90 Euro. Ab 49 Euro Warenwert wird versandkostenfrei geliefert.

Besonders das dunkle Mischbrot und Opa Benedikt fanden wir richtig gut und sie schmecken wie rustikales Landbrot.

Das Kartoffelbrot war noch sehr feucht und lies sich schwer schneiden. Es hat deutlich weniger Eigengeschmack wie die anderen beiden.

Hier findet ihr die Links zu den Broten direkt zum Onlineshop :

Dunkles Mischbrot

Zutaten: Wasser; Hirse; Kastanienmehl; Buchweizen, Ganzkorn; Reisvollkornmehl; Quinoavollkornmehl; Apfelfaser; Tapiokastärke; Reismehl; Flohsamenschalen, gemahlen; Hefe; Leinsaat; Xanthan (enthält Verdickungsmittel Xanthan); Meersalz (Ohne Jod, Ohne Rieselhilfe); Erbsenprotein; Backverment Sekowa (Maismehl(67 %), Wasser, SEKOWA Mais Spezial-Backferment(Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig).

Opa Benedikt

• glutenfrei – laktosefrei – vegan – ohne Jodsalz

Ein locker, luftiges Brot mit einzigartigem Geschmack. Für Allergiker geeignet, da ohne Reismehl.

Zutaten: Wasser; Tapiokastärke; Teffmehl, hell; Buchweizen, Ganzkorn; Kartoffelstärke; Hirseflocken; Leinsaat; Flohsamenschalen, gemahlen; Maisextrudat; Hefe; Xanthan (enthält Verdickungsmittel Xanthan); Meersalz (Ohne Jod, Ohne Rieselhilfe); Erbsenprotein; Sauerteig Starterkulturen.

Kartoffelbrot 

• glutenfrei – laktosefrei – vegan – ohne Jodsalz

Durch die Kartoffeln ist es sehr saftig und passt auch gut zu Nutella oder Marmelade.

Zutaten: Wasser; Hirse; Reisvollkornmehl; Tapiokastärke; Reismehl; Buchweizen, Ganzkorn; 2.8% Kartoffelsticks (enthält Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit); Quinoavollkornmehl; Flohsamenschalen, gemahlen; Xanthan (enthält Verdickungsmittel Xanthan); Hefe; Meersalz (Ohne Jod, Ohne Rieselhilfe); Leinsaat; Sauerteig Starterkultuten; Erbsenprotein; Glutenfreies Backmalz (Bohnenmehl).

Ihr findet im Shop derzeit ( Dezember 2019) noch viel mehr Brote wie zum Beispiel Hirse-Grieß-Brot, Baguette, Boris Bäcker, Haferschrotbrot, Mehrkornbrot und vieles mehr.

Hier der Link zum kompletten Angebot im Webshop vom Grünen Korn.

Weiteres glutenfreies Gebäck

Neben den Broten haben wir noch eine Linzer Torte und – passend zur Zeit – Weihnachtsgebäck, Lebkuchen, Plätzchen und ein Früchtebrot erhalten

Die Linzer Torte hat eine Mürbeteig Boden und eine saftige fruchtige Füllung. 

Die großen Bilder-Lebkuchen haben einen Teig der an einen saftigen Saucenlebkuchen erinnert. 

Die Plätzchen sind lecker und nicht zu süß und das Früchtebrot ist sehr saftig und enthält viele getrocknete Früchte.

Wir freuen uns das die Vielfalt im deutschen glutenfreien Backmarkt immer weiter zunimmt  und so auch Menschen mit Zöliakie aus einem vielfältigen Angebot mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zugreifen können.

Hier die Kontaktdaten:

grünesKorn ist eine Marke der Café Schmidt GmbH
Löwenplatz 8
88250 Weingarten
Deutschland

Tel.: 0751/560720
E-Mail: info@grueneskorn.de

Webseite: https://www.grueneskorn.de

Facebook: https://www.facebook.com/GlutenfreiesBacken/

Gerade für Zöliakiebetroffene die nicht in größeren Städten wohnen oder nicht sehr mobil sind, ist das Angebot an glutenfreien Produkten im Internet sehr wichtig. Wir möchten euch heute auf den neuen Onlineshop Solo gluten free aus Österreich aufmerksam machen. Das besondere ist, das dieser Shop nur zertifizierte glutenfreie Lebensmittel anbietet. Ihr findet dort glutenfreie Produkte von allen namhaften Herstellern aus ganz Europa und das Angebot wird in den nächsten Monaten auch noch weiter wachsen. Auch ein Lagerverkauf in Steyr ist angedacht. Der Versand ist sowohl innerhalb Österreichs als auch nach Deutschland möglich. Und damit ihr euch von der Qualität der Produkte und der schnellen Lieferung überzeugen könnt, gibt es einen Aktionsrabatt für Zöliakie Austausch Leser.

Solo gluten free – der neue Onlineshop aus Steyr

Der Firmengründer Rene hat selbst Zöliakie und ernährt sich deshalb seit 40 Jahren glutenfrei. Er kennt somit genau die Wünsche und Anforderung eines Zölis und bringt Erfahrung mit.

Da es mittlerweile eine riesengroße Vielfalt an glutenfreien Produkten gibt, aber meistens nicht da wo man wohnt und auch nicht alles in einem Markt hat Rene diese Lücke als Ansporn genommen seinen Onlineshop zu gründen.

Er hat den Onlineshop SOLO gluten free (www.sologlutenfree.com) als StartUp im Mai 2019 eröffnet. Aus Markenrechtlichen gründen wurde das Logo im März 2020 in Easy Gluten Free umbenannt

Ausschließlich glutenfrei zertifizierte Produkte

Ihr findet im Webshop ausschließlich glutenfreie Produkte.

Alle Produkte die ihr dort findet sind durch die europäische Association of European Coeliac Societies (AOECS) zertifiziert. Jeder Hersteller muss durch Prüfzertifikate bei seinen Produkte nachweisen, das diese glutenfrei sind. Erst danach erhält das Produkt das international anerkannte Logo.

Mit dem speziellen Angebot, das alle angebotene Produkte zertifiziert sind, sticht Easy gluten free aus den anderen Onlineshops hervor.

Auch bei weiteren Unverträglichkeit und Allergien hilft euch der Allergenfilter schnell die Produkte zu finden die ihr sicher genießen könnt.

Was uns besonders gut gefallen hat ist die Filterung nach „Weizenfrei“, denn gerade in Österreich ist in vielen glutenfreien Backwaren und Mehlen auch die glutenfreie Weizenstärke die von vielen nicht vertragen wird.

Daneben habt ihr auch die Möglichkeit nach Kategorien wie Bio, Vegan oder Vegetarisch filtern zu können.

Das Angebot im Onlineshop Solo gluten free

Aktuell gibt es über 400 zertifizierte glutenfreie Produkte von folgenden bekannten und weniger bekannten Herstellern:

3Pauly, Alb-Natur, Allos, Alnavit, Arche, Bauckhof, Bio Planete, BioVegan, Blumenbrot, Brauhaus Gusswerk, Celiane, Cenovis, Die Weisse, Eden, Felicia, Fiber Husk, Frankonia, Funny-Frisch, granoVITA, Hammermühle, Kelly’s, Kikkoman, Kuhbonbon, Lifefood, McLoyds, Naturata, Neumarkter Lammsbräu, Probios, Pural, Pural, Recheis, richter, Schär, Schnitzer, Schnitzer Bräu, Seitz, Sommer, Spielberger, Werz, Yum Kah

Sie sind in folgenden Kategorien aufgeteilt:

Backwaren, Teigwaren, Snacks, Süßwaren, Mehle & Backzutaten, Müsli & Cerealien, Bier & Getränke
Sonstiges & Bücher, Saucen & Gewürze, Fitness & Riegel, Fertigprodukte

Im Bereich Angebote findet ihr reduzierte Aktionsartikel

In den Produktneuigkeiten seht ihr sofort was es Neues an glutenfreien Lebensmitteln im Shop gibt.

Und die Kategorie Topseller enthält die meist verkauften Artikel. Hier könnt ihr davon ausgehen, das die Produkte auch anderen gut schmecken.

Versandkosten & Zahlungen

Der Versand innerhalb von Österreich kostet pauschal 4,90 € pro Bestellung. Ab einem Bruttobestellwert von 49,- € zahlt ihr keine Versandkosten. Es gibt keinen Mindestbestellwert.

Der Versand nach Deutschland kostet 6,90 € pro Bestellung. Ab einem Bruttobestellwert von 79,- € wird versandkostenfrei geliefert. Auch hier gibt es keinen Mindestbestellwert.

Bei den Zahlungsarten habt ihr viele aktuellen Arten zur Auswahl:

Kreditkarte, PayPal, SOFORT Überweisung, ApplePay, Rechnung mit Klarna, Sofort bezahlen mit Klarna , Vorkasse

Glutenfreier Lagerverkauf ab Herbst 2019

Ab Herbst 2019 ist auch ein regelmäßiger Lagerverkauf in 4400 Steyr geplant. Bis dahin bietet Rene aber schon nach telefonischer oder schriftlicher Vereinbarung die Möglichkeit an, den Lagerverkauf zu nutzen.

Meldet euch dazu unter +43 7252 / 94 220 oder per E-Mail an office@sologlutenfree.com

Auch bei Fragen zu den Produkten oder speziellen Wünschen ist ein Mitarbeiter von SOLO gluten free persönlich für euch da. Von Montag bis Freitag erreicht ihr eine Ansprechperson unter +43 7252 / 94 220 oder per E-Mail an office@sologlutenfree.com

Kontaktdaten

Solo gluten free GmbH
Damberggasse 32b, A-4400 Steyr

Telefon +43 (0) 7252 / 94 220

E-Mail: office@sologlutenfree.com

Webseite: https://www.sologlutenfree.com

Facebook: https://www.facebook.com/easyglutenfree.shop

Instagram: SOLOglutenfree.shop

Aktion mit dem Zöliakie Austausch

Damit ihr alle den neuen Onlineshop testen könnt haben wir mit Rene eine Aktion vereinbart.

Vom Donnerstag 30.05.2019 bis 13.06.2019 erhaltet ihr einen Rabatt von 10% auf die nichtrabattierten Produkte auf  im Shop https://www.sologlutenfree.com.

Gebt dazu einfach den den Rabattcode : SoloZA  im Warenkorb ein.

Ausgenommen vom 10% Rabatt sind nur die bereits rabattieren Aktionsprodukte.

Vielen Dank an Rene für die Aktion.

NOglla – NO gluten NO laktose

Der Name Noglla sagt gleichzeitig alles über das Konzept. Alle Produke sind ohne Gluten und ohne Laktose. Joana bietet euch Lebensmittel in Gourmet Qualität die in einer Manufaktur hergestellt werden.

Joana hat selbst eine Glutenunverträglichkeit und alle Produkte müssen durch ihre hohe Geschmacks- und Qualitätskontrolle. Sie setzt nur Zutaten ohne Chemie und künstliche Aromastoffe ein.

Im NOglla wird auch besonders auf Nachhaltigkeit geachtet
Die Produkte und Zutaten werden regional eingekauft. Verschickt und verpackt werden die Lebensmittel klima- und CO2 neutral. Das Noglla untersützt soziale Projekte und hat auch eine funktionierde No-Waste Policy.

Auch bei der Verpackung legt Nogla großen Wert darauf, dass diese leicht recycelt werden kann und setzt neben einen Bioplastik auf nachwachsende Rohstoffe.

Neben den Isolierverpackung aus Hanf nutzen sie Verpackungen unter anderem aus Rohstoffen welche aus nachhaltiger Forstwirtschaft gewonnen werden, erdölfrei und biologisch abbaubar sind. 

Hier unsere Zöliakie Austausch Podcastfolge mit einem Interview mit Joana bei unserem Offline Treffen im Jahr 2016

Das Noglla Bistro in Wiesbaden

Seit 2015 bietet Sie für Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten im Bistro Noglla einen Ort wo man sich Treffen und Austauschen und sorgenfrei Essen kann.

Auch 2019 wird es dort wieder glutenfreie Pizza & Burger Tage geben.  An Ostern wird es Specials geben und ihr könnt am Muttertag und Pfingsten zum Schlemmen kommen.

Joana kann übrigens auch auch auf weitere Intoleranzen eingehen. Sprecht einfach mit ihr.

Hier noch ein Link auf die glutenfreie Speisekarte

Auch für Veganer wird gerne ein individuelles Menü vorbereitet, ganz auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt. Informiert einfach das Noglla Team 24h vor Eurem Besuch per Telefon oder Mail.

Im den Räumlichkeiten finden auch glutenfreie Backworkshops statt. Aktuelle Infos zu den Workshops und glutenfreien Backkursen findet ihr auf der Homepage.

Das Bistro findet ihr hier:

NOglla
Heinrich-Zille Straße 43
65201 Wiesbaden

Parken ist vor Ort gut möglich
Email: info@noglla.de

Telefon: 0176/97580172

Der Noglla Shop

Im Bistro gibt es auch einen Shop bei dem ihr die Produkte von NOglla kaufen könnt. 

Jeden Freitag könnt ihr dort vor Ort mit Beratung die komplette Produktpalette kaufen. Es gibt vor Ort auch immer wieder Angebote und Aktionen.

Der NOglla Marktstand

Auch am Wochenmakrt könnt ihr die frischen glutenfreien Brote , Nudeln, Saucen und weitere Produkte kaufen

Joana ist für Euch am Samstag von 7:00 – 14:00 Uhr mit ihren glutenfreiem & laktosefreiem Sortiment und frischen Backwaren auf dem Wiesbadener Wochenmarkt auf dem Dern’schen Gelände.
 
Außerdem ist sie auch 8 x im Jahr im Bauernmarkt im Hessenpark.

Wenn ihr etwas besonders braucht, ruft einfach vorher an damit es nicht ausverkauft ist. 

Der NOglla Online Shop

Im NOglla Onlineshop könnt ihr alle Produkte kaufen und nach Hause liefern lassen. Versendet wird immer Montags und Dienstags.

Die Standardzustellung in Deutschland kostet für kleine Pakete bis 3 kg pauschal 4,50 Euro und für größere ab 3,01 kg pauschal 5,95 Euro.

Alle Produkte sind gluten- und laktosefrei.

Es gibt Produkte aus folgenden Kategorien:

• Brot & Brötchen
  • Chia Brot (400 Gramm – 4,99 Euro)
  • Sandwichbrot (400 Gramm – 5,99 Euro)
  • Walnussbrot (600 Gramm – 6,99 Euro)
  • Rosinenbrot ( 110 Gramm – 2,29 Euro)
  • Schokobrötchen (80 Gramm – 1,89 Euro)
  • Buchweizenbrot ( 600 Gramm – 6,49 Euro)
  • Paniermhel ( 300 Gramm – 2,49 Euro )
• Muffins & Mini Kuchen
  • Fresh Lemon Muffin (100 Gramm – 2,75 Euro)
  • Berry Muffin (110 Gramm – 2,95 Euro)
  • Einhorn Muffin (100 Gramm – 2,85 Euro)
  • Dark Chokolate Muffin (110 Gramm – 2,75 Euro)
  • Rumble in the dschungle Muffin (100 Gramm – 2,95 Euro )
  • I love candy Muffin ( 110 Gramm – 2,85 Euro)
  • Mini Bananenbrot (110 Gramm – 2,49 Euro)
  • Marmorkuchen (350 Gramm – 6,99 Euro)
• Brownies & Cookies
  • Schokohlic (60 Gramm – 2,49 Euro)
  • Cherry Lady (60 Gramm – 2,59 Euro)
  • Triple Nut Brownie(65 Gramm – 2,65 Euro)
  • Double Choc Haselnuss Cookie (3 Stück á 60 Gramm – 4,99 Euro)
• Mandelgebäck
  • Pistazie (40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Haselnuss (40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Walnuss (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Kokos (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Amarena Kirsch(40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Aprikose (40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Limette (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Zitrone (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Cafe (40 Gramm – 1,75 Euro)
• Pizza
  • Margherita (195 Gramm –  6,99 Euro)
• Pasta (Reismehl/Maismehl/Waser)
  • Conchigilie ( 500 Gramm – 3,49 Euro)
  • Spaghetti ( 400 Gramm – 3,39 Euro)
  • Rigatoni ( 500 Gramm – 3,49 Euro)
  • Tagiolini (250 Gramm – 3,49 Euro)
  • Stelline ( 400 Gramm – 3,39 Euro)
• Pasta Sauce
  • der Allrounder (340 ml –  3,39 Euro)
• Backmischungen
  • Waffel (195 Gramm – 2,90 Euro)
• Aufstriche
  • gute Laune Fruchtaufstrich (150 ml – 4,99 Euro)
  • die herrlich Herzhafte mediteran (150 ml – 3,49 Euro)
  • Amazing Tomato (150 ml – 3,49 Euro)
• Spar-Pack
  • 4er-Muffins 9,99 Euro
  • 6er- Muffins 14,99 Euro

Rabatt Aktion im Februar 2019

Für alle Leser haben wir eine Rabattcode über 15% der im Februar 2019 (alle Bestellungen bis 28.2.2019) eingeöst werden kann.

Gebt einfach im Warenkorb am Ende der Bestellung Zöliakie ein und es werden 15% automatisch abgezogen.

Um immer über weitere Aktionen bei Noglla zu erfahren könt ihr den Noglla Newsletter (ganz unten auf der Seite) abonnieren, die Facebook Fanpage von Noglla Liken und regelmäßig dort vorbeischauen oder den Noglla Instagram Account abonnieren.

Maisterei 2019

Hier unser Video zum neuen Angebot von der Maisterei. Die Inhalte des Videos und die genannten Links haben wir unter im Beitrag nochmals aufgeführt.

Maisterei – die glutenfreie Bäckerei – Der Anfang

Im Jahr 2013 kam Rob auf uns zu da er eine rein glutenfreie Bäckerei in Leun eröffnet hatte.

Wie in einer normalen Bäckerei gab es Brote, Brötchen und viele weitere süße und salzige Backwaren frisch aus dem Backofen. Es ist schon etwas besonderes ein frisch gebackenes Brot zu riechen und dann beim Biss ins Brot die knackige Kruste zu hören.

Damit auch Zöliakiebetroffene bundesweit die hessischen Leckereien genießen konnten eröffnete kurz Zeit später der Maisterei Onlineshop bei dem man die Produkte online bestellen kann.

Das Angebot im glutenfreien Bereich umfasst mittlerweile Brote und Baguettes, Brötchen, Kekse und Gebäck, Kuchen sowie Backmischungen.

Die Backwaren werden indiviuell je nach eurer Bestellung hergestellt und dann per Express Paketdienst zu Euch geschickt.

Die Lieferung ist auch außerhalb Deutschlands möglich.

Zöliakie Austausch und Maisterei – Eine lange Verbindung

Bereits zu Beginn der Maisterei im Jahr 2013 haben wir über Rob berichtet das das Konzept neu war und uns der Gedanke an eine rein glutenfreie Bäckerei  begeistert hat.

Auch bei der Bewerbung zur ZDF Sendung „Deutschland beste Bäcker“ haben wir Rob nominiert und so dazu beigetragen das er in die Sendung kam. Rob und sein Team konnten dann sogar in der ersten Runde andere glutenhaltige Bäcker hinter sich lassen.

Auch das große Maisterei Sommerfest im Jahr 2015 mit großen Kuchenbuffet, persönlichen individualisierten Wunsch-Broten für alle Teilnehmer und einer Betriebsbesichtigung war ein voller Erfolg. Wir haben viele Zöliakie Austausch Mitglieder vor Ort getroffen. Am Abend konnten wir ein glutenfreies Buffet und frische gegrillte  Hamburger genießen. 

Die Veränderungen 2019 

Die auffälligste Veränderung ist das neue Logo

Aus „Die Maisterei“ wird „Maisterei.“

Auf der Webseite findet ihr auch die vier Themenschwerpunkte der Maisterei an den Farben schnell erkennbar

Ganz wichtig für uns ist, das weiterhin ALLES 100% glutenfrei. Hervorzuheben ist das auch alle Produkte frei von glutenfreier Weizenstärke sind und es auch Backwaren ohne Hefe gibt.

Im Webshop der Maisterei könnt ihr natrülich weiterhin alle Produkte für zu Hause kaufen. Die Liefeurgn findet per Paketdienst statt.

Ab 49 wird sogar VErsandkostenfrei geliefert

Die neue Themenschwerpunkte der Maisterei

Die Maisterei hat vier Themenschwerpunkte unter denen die bestehenden und neuen Produkte zusammengefasst werden und die ihr auch im Webshop findet.

Als Backmanufaktur kann die Maisterei für verschiedene Ernährungsformen individuelle Produkte anbieten.

Ihr erkennt die Gruppen an den verschiedenen Farben die sich auch im Webshop bei den Produkten wiederfinden.

Glutenfrei

Hier findet ihr weiterhin die auf Bestellung gebackenen glutenfreien Backwaren aus den Kategorien:  Brote und Baguettes, Brötchen, Kekse und Gebäck, Kuchen und Backmischungen.

Low Carb

Neben der bereits bekannten LowCarb Pizzabackmischung wird es hier weitere neue Backmischungen und neue Produkte mit wenig Kohlenhydraten und hohen Proteingehalt geben.

Daneben gibt es aktuell schn die neue LowCarb Brotbackmischung. 

Sie enthält Sonnenblumenkerne, Süßlupinenmehl, Sesam, Lupinenschrot, Chiasaat, Leinsaat, Kürbiskernprotein, Kokosmehl entölt, Sesamprotein, Goldleinsamenmehl, Flohsamenschalen, Salz und als Verdickungsmittel: Xanthan

Auch ein feines Porridge gibt es im Shop.

Süß ohne Zucker

Hier werdet ihr neue Produkte ohne Zucker finden. 

Feinkost

Aktuell findet ihr hier schon die glutenfreie Maisterei Pasta und auch Saucen. 

In allen Bereichen wird es in Zukunft neue Produkte geben. 

Der Blog und die Social Media Kanäle der Maisterei

Auf dem neuen Maisterei Blog findet ihr Rezepte, Infos zur Maisterei und zu den Produkte und Gastbeiträge zu den Themen Glutenfrei, LowCarb und Zuckerfrei.

Damit ihr immer Up-to-Date bleibt was die Maisterei angeht empfehlen wir euch die neuen sozialen Maisterei Kanäle zu besuchen und zu abonnieren.

Facebook Fanpage der Maisterei mit vielen Videos, Produktinfos und Hinweise auf Rabatt-Aktionen

Youtube Kanal der Maisterei mit  Rezeptvideos, Interviews und Einblicke hinter die Kulissen 

Instagram Account der Maisterei mit vielen leckeren Fotos 

Twitter Account der Maisterei – Bier wird maisterlich gezwitschert

Blog der Maisterei mit Rezepten und vielseitigen Infos

Maisterei & Zöliakie Austausch Gewinnspiel 

Für unsere Zöliakie Austausch Fans und Leser hat Rob zwei Waren-Gutscheine zu je 25 Euro für den Onlineshop der Maisterei spendiert.

Gewinnspielfrage:

Nenne dein Lieblingsprodukt aus dem Maistereishop – Wenn du bisher noch nichts gekauft hast nenne ein Produkt auf das du dich mit dem Gutschein am meisten freuen würdest.

Gewinnspielbedingungen

• Das Gewinnspiel läuft vom 27.1.2019 – Sonntag 3.02.2019 20:00 Uhr
• Es gibt 2 Gutscheine mit einem Warenwert von je 25 Euro zur Einlösung bei der Maisterei zu gewinnen
• Zur Teilnahme ist ein Kommentar unter dem Blog-, Facebook-, oder Instagrambeitrag notwendig.
• Unter allen Kommentatoren werden die zwei Gutscheinkarten verlost.
• Die Gewinner werden per persönlicher Nachricht, Verlinkung bei Facebook bzw. per E-Mail informiert, um die Adresse für die Versendung der Gewinne zu erfragen. Erfolgt keine Antwort innerhalb von 48 Stunden nach Zusendung der Nachricht, verfällt der Gewinnanspruch und der Gewinn wird neu verlost.
• Die Gewinner werden mit Vorname und gekürztem Nachnamen hier am Blog und bei Facebook und Instagram veröffentlicht.
• Der Gewinn ist nicht in Bargeld umwandelbar.

Die Maisterei und der Zöliakie Austausch wünschen allen Teilnehmern viel Glück 

Und gemeinsam mit den Zöliakie Austausch mach der Onlineshop ein Gewinnspiel bei dem ihr drei vorweihnachtliche glutenfreie Gewinnpakete gewinnen könnt.

Ihr könnt sowohl auf der Zöliakie Austausch Facebookseite, dem Zöliakie Austausch Instagram Account und hier am Blog teilnehmen.

Was ihr machen müsst, um in den digitalen Gewinntopf zu wandern, erfahrt ihr im Beitrag.

Unverträglich – Der Onlineshop aus Berlin

Marko hat den Onlineshop 2015 in Berlin gegründet, da einige seiner Bekannten auf diverse Lebensmittel unverträglich sind.

Er hat sich dann auf die Suche nach glutenfreien Produkten gemacht, die man im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nur sehr schwer bekommt.

Mittlerweile gibt es in seinem Shop sogar glutenfreie Tiefkühlprodukte die ihr nach Haus geliefert bekommt.

Jedes Monat gibt es auch eine „Marke des Monats“ für die es einen speziellen Rabatt gibt.

Aktuelle Infos findet ihr immer auf der Facebook Fanpage vom Unverträglich Shop oder direkt im Onlineshop unter www.unvertraeglich.de

Glutenfreie Weihnachten 

Speziell für Weihnachten gibt es es eine eigene Kategorie mit über 100 Artikeln im Onlineshop.

Von glutenfreie Lebkuchen über Schokolade & weitere Süßigkeiten, Plätzchen, Spekulatius & Stollen bis hin zu Weihnachtsbäckereiartikeln.

Vor-Weihnachtsgewinnspiel Unverträglich & Zöliakie Austausch

Gemeinsam mit dem Zöliakie Austausch macht der Onlineshop ein Gewinnspiel.

Es gibt insgesamt 3 Pakete mit neun verschiedenen glutenfreien Artikeln zu Gewinnen.

Im Gewinnpaket befinden sich:

1 x Coppenrath Lebkuchen

1 x Coppenrath Mini Gewürz Spekulatius

1 x Schär Lebkuchen

1 x Plamil So Free Santa Riegel

1 x BioVegan Lebkuchen Paradies Pudding

1 x 3Pauly Apfel Zimt Flakes

1 x Alnavit Baumkuchen

1 x Coppenrath My Coooky Spritz Genuss

1 x elikat Schoko Orangen Kuchen

Um Teilzunehmen kommentiert einfach unter dem Beitrag auf welches der Produkte aus dem Gewinnpaket ihr ganz besonders gespannt seid. 

Ihr könnt auch zusätzlich unter dem Gewinnspiel Beitrag auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account und in unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe teilnehmen und erhöht dadurch eure Gewinnchancen.

Jede Person kann aber nur einmal Gewinnen.

Gewinnspielbedingungen:

• Das Gewinnspiel läuft vom 19.11.2018 – 25.11.2018 20:00
• Es gibt 3 Gewinnpakete von Unvertraeglich.de zu gewinnen.
• Der Versand der Gewinnerpakete erfolgt ausschließlich an deutsche Versandadressen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der/die Gewinner/in muss den Gewinn innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message annehmen und die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Die Kontaktdaten der Gewinner werden an Marko Schwertfeger von Un-vertraeglich.de weitergegeben, der die Preise an die Gewinner versendet.
• Persönliche Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel und die Zusendung der Gewinne verwendet.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

Der Beitrag enthält Werbung und Produktverlinkungen im Rahmen von Affiliateprogrammen.

Glutenfreie Rezepte von Tanja Gruber – www.rezepte-glutenfrei.de

Tanja hat selbst Zöliakie. Wie bei vielen von uns, hat es lange gedauert bis sie endlich die Diagnose bekommen hat. Eine besondere Herausforderung war es bei ihr, da sie in einer Müllerfamilie aufgewachsen ist und so ständig Kontakt mit Mehl hatte.

Aber aus der Not heraus hat sie selbst glutenfreie Rezepte entwickelt um weiterhin leckere Backwaren essen zu können. 

Um auch anderen Betroffenen professionell helfen zu können, hat sie dann eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin gemacht.

Auf ihrem Blog www.rezepte-glutenfrei.de hat Tanja für euch hunderte selbst entwickelte und getestete glutenfreie Rezepte zur Verfügung gestellt.

Auf ihrem Youtube Kanal könnt ihr Tanja Schritt für Schritt bei der Zubereitung zuschauen und so zusätzliche wertvolle Infos für das glutenfreie Backen erhalten.

Und auch Backkurse bietet Tanja an. Die Termine in Herrieden bei Nürnberg sind aber oft kurz nach der Veröffentlichung für ein Jahr im Voraus ausgebucht. Meldet euch am besten bei ihrem Newsletter an, damit ihr erfahrt, sobald es neue Termine gibt.

Und für alle, die gerne gedruckte Bücher haben, um darin zu schmöckern, bietet Tanja auch drei Backbücher an – neben Rezepten ist jede Menge Hintergrundwissen zu glutenfreiem Backen enthalten. .

Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz – Das Koch- und Backbuch (* Amazon Affiliate Link)

Glutenfreie Hausmannskost  – Beliebte Klassiker ohne Gluten  (* Amazon Affiliate Link)

Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei (* Amazon Affiliate Link)

Tanjas Backliebe – Die Backmischung für glutenfreie Brötchen und Brezen

Seit Sommer 2018 gibt es nun auch eine eigene Backmischung von Tanja. Um allen Betroffenen  den Genuss von frischen leckeren Brötchen zu ermöglichen hat sie gemeinsam mit der FoodOase eine Backmischung entwickelt, die wirklich jeder daheim nutzen kann, um glutenfreie Brötchen und Brezen zu backen.

Die Backmischung ist auch für Anfänger geeignet, die sich sonst nicht an das glutenfreie Backen wagen. 

Die Rezeptur ist frei von

• Milch
• Weizen
• Mais
• Soja
• Lupinen

 sowie auch fruktosearm.

Die Zutaten der Backmischung sind

• Kartoffelstärke
• Reismehl
• Tapiokastärke
• Vollkornreismehl
• Hirsemehl
• gemahlene Flohsamenschalen
• Reissauerteig
• Verdickungsmittel: Xanthan

Die Mischung ist somit auch besonders für alle die optimal, die auf eine maisfreie Backmischung achten müssen. 

Unsere Brötchenbackaktion mit der Backmischung von Tanja

Die Zubereitung der glutenfreien Brötchen ist ganz einfach.

Das Rezept für die Brötchen steht direkt auf der Verpackung.

Ihr braucht nur Wasser, Essig, Öl, Salz, Zucker und Hefe. 

Den Backofen heizt ihr auf 260 Grad auf. Wir nutzen bei uns Ober/Unterhitze.

Ihr gebt die Backmischung mit Salz und Zucker in eine Schüssel. Dann gebt ihr die Hefe dazu. Wir nutzen gerne die getrocknete Hefe von Biovegan weil man bei ihr nicht auf die Wassertemperatur achten muss. Auch bei kalten Wasser löst sich die Biovegan Meister Backhefe (*) gut auf und hat noch eine sehr gute Treibwirkung.

Ihr gebt dann das Hefewasser und Essig und Öl in das Mehl und knetet das ganze ca. 5 Minuten.

Dann formt ihr den Teig zu einem länglichen Stück und teilt es in 5 Teile. Diese formt ihr zu Brötchen – je nachdem, wie ihr es wünscht – rund oder lang.

Die Brötchen legt ihr auf ein Backblech, schneidet sie ca. 1 cm ein und befeuchtet sie.

WICHTIG

Nachdem der Backofen aufgeheizt ist, legt ihr das Backblech mit den Brötchen rein und schüttet schnell Wasser – vorher unbedingt ein Blech auf den Backofenboden legen – in den Ofen. Dann den Ofen schnell schließen damit der feuchte Dampf nicht entweicht.

Ihr backt die Brötchen dann bei 260 Grad für 10 Minuten und dann nochmal ca. 25 Minuten bei 200 Grad.

Und schon habt ihr leckere glutenfreie Brötchen

Um es euch fast live zu zeigen, haben wir ein Video von unserer Brötchenbackaktion auf Youtube hochgeladen.

Man kann die Teiglinge auch tiefer einschneiden und erhält dann folgende kreative Party Brötchen

Gewinnspiel mit der FoodOase

Gemeinsam mit der FoodOase veranstaltet der Zöliakie Austausch ein Gewinnspiel.

Es gibt insgesamt 10 glutenfreie Backmischungen „Tanjas Backliebe“ 250 Gramm inklusive 1 Pack BioVegan Meister Backhefe zu gewinnen.

Damit könnt ihr dann daheim selbst zum glutenfreien Brötchen Meisterbäcker werden.

Um mitzumachen kommentiert einfach hier im Blogbericht oder unter dem Beitrag auf der Zöliakie Austausch Fanpage Beitrag oder auf unserem Instagram Account unter dem Gewinnspielbeitrag.

Gewinnspielfrage:

Angenommen du hättest einen Wunsch frei – Welche Backmischung hättest du nach der Mischung für Brötchen & Brezen gern als nächstes von der Marke „Tanjas Backliebe“?

Gewinnspielbedingungen

• Das Gewinnspiel läuft vom 29.09.2018 – 06.10.2018 20:00
• Versand der Gewinne: 10.10.2018
• Es gibt 10 Gewinnpakete zu gewinnen.
• Der Versand der Gewinnerpakete erfolgt ausschließlich an deutsche Versandadressen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der/die Gewinner/in muss den Gewinn innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich, per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message annehmen und die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Die Kontaktdaten der Gewinner werden an die FoodOase GmbH weitergegeben, die die Preise an die Gewinner versendet.
• Persönliche Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel und die Zusendung der Gewinne verwendet.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

*Bei den markierten Links (*) handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link erhalten wir eine kleine Prämie, für Euch hat dies jedoch keine Auswirkung auf den Preis.

PANISTA

Das Startup Granny’s eFood GmbH aus Stuttgart hat die neue Marke Panista gegründet und bietet glutenfreie, laktosefreie und vegane Backwaren ohne Mais und ganz wichtig auch ohne Weizenstärke an.
Die Basis für die Gründung der Granny’s eFood GmbH wurde bereits 2013 durch den Bäckermeister und Gesellschafter Rudolf Pristl geschaffen, dessen Backwaren vormals unter dem Label sz-glutenfrei.de/Dittmann angeboten wurden. Das aus dieser Zeit bekannte Sortiment wird unverändert fortgeführt.
Ihr erhaltet ab sofort mehr als 130 frische Backwaren, Mehle, Mehlmischungen sowie Zutaten ohne Mais und Weizenstärke. Viele der angebotenen Produkte sind außerdem laktosefrei und vegan.
Es gibt auch Mehle und Mehl- und Backmischungen von Panista, die ihr verwenden könnt um glutenfreie Backwaren selbst daheim zu backen.
Alle Produkte und frischen Backwaren von Panista könnt ihr im Online-Shop unter www.panista.de sowie über die bei uns bekannten und oft genannten Online-Supermärkte wie zum Beispiel  www.foodoase.de bezogen werden.
Bei einem direkten Kauf der Produkte über www.panista.de erhaltet ihr die Möglichkeit auch ein Backwaren-Abonnement zu reduzierten Preisen abzuschließen.
Solltet ihr Wiederverkäufer sein, könnt ihr die Backwaren über einen separaten Login für Wiederverkäufer unter panista.de zu besonderen Konditionen bestellt werden.
Einige glutenfreie Backwaren sind auch über die Backwaren-Großhändler EDNA und BÄKO erhältlich.

Frische glutenfreie Backwaren von Panista

Es gibt im Onlineshop  derzeit 130 glutenfreien Backwaren, Backmischungen, Mehlmischungen und glutenfreien Backzutaten.

Unter folgenden Kategorien findet ihr die Produkte:

• Ostern (Saisonale Angebote) z.B. Osterlamm, Osterkranz
• Brote
• Brötchen
• Laugengebäck
• Hefegebäck süss
• Gebäck und Kekse
• Mehle
• Mehlmischungen
• Backmischungen
• Backzutaten
• Teige (Pizzateig und fertiger Nudelteig)

Bestellung und Versand

Gebacken wird von Montag bis Donnerstag alles was am Vortag bis 18 Uhr bestellt wurde. Geliefert wird dann per Paketdienst (DHL, GLS, DPD)  nur innerhalb von Deutschland. Die Versandkosten betragen 5,50 € pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 50,00 € wird versandkostenfrei geliefert. Bezahlen könnt ihr entweder per Paypal oder in Bar bei Abholung.
Abholen könnt ihr die Produkte hier:
Gaußstraße 4, 71691 Freiberg am Neckar (Google Maps Link) immer Dienstags zwischen 14 und 17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung: 07141 / 3881651

Frische glutenfreie Brote

Dazu gehören aktuell z.B  zehn unterschiedliche Brote. Man kann sie als Ganzes oder für 50 Cent mehr geschnitten bestellen. Alle Brote sind Sojafrei, Maisfrei und ohne gf Weizenstärke und werden frisch für euch nach der Bestellung gebacken.

500 Gramm Wurzelbrot ab 4,50 Euro.

Die Zutaten sind Wasser, Kartoffelstärke, Teffmehl, Reismehl, Reissauerteig, Rapsöl, Reiskleie, Kartoffelmehl, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Hefe, Glucono-delta-lacton (natürlicher Bestandteil von getrockneten Früchten), Natriumhydrogencarbonat, Psyllium, Verdickungsmitel: Xanthan, Lupinenprotein*, Johannisbrotkernmehl, E464

500 Gramm Bauernbrot ab 4,80 Euro

Wasser, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl, Reismehl, Reissauerteig, Rapsöl, Reiskleie,Kartoffelmehl,Zucker, Salz, Backtriebmittel: Hefe, Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Psyllium, Verdickungsmitel: Xanthan, Lupinenprotein*, Johannisbrotkernmehl, E 464

500 Gramm Kürbiskernbrot ab 5,50 Euro

Die Zutaten sind Wasser, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl, Reismehl, Kürbiskerne, Reissauerteig, Rapsöl, Reiskleie, Kartoffelmehl, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Hefe, Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Psyllium, Verdickungsmitel: Xanthan, Lupinenprotein*, Johannisbrotkernmehl, E 464
Weitere Brote sind Brot nach Vollkornart, Helles Brot, Hanf Brot, Laugenbrot, Teffbrot, Saatenbrot, Walnussbrot.

Glutenfreie Brötchen

Auch bei den Brötchen gibt es ein breites Sortiment.
Zum Beispiel die Cheesys Käsebällchen. 10 Stück kosten 4,99 und sind mit folgenden Zutaten Wasser, Tapiokastärke, Emmentaler*, Vollei*, Modifizierte Stärke (Kartoffel), Rapsöl, Maisextrudat, Maltodextrin, Salz.T. Jodiert, Süßmolkepulver*, Gewürze, Emulgator E 482, Aroma;
Daneben gibt es noch Bagels mit Walnüssen, Bauernbrötchen, Brötchen Vollkornart, Ciabatta, Ciabatta mit Kräutern, Helle Brötchen, Hanfbrötchen, Käseseelen (2 Stück, 4,70 Euro), Oberschwäbische Seelen,Mohnbrötchen, Saatenbrötchen, Speckseelen, Laugenstangen, Laugenbrötchen und vieles mehr.

Glutenfreies Laugengebäck

Die Laugenbrötchen sind glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Mais und Soja.  Ihr findet hier Käselaugenbrezel (2 Stück, 4 Euro), Laugenbrot, Laugenbrötchen und Laugenstangen.

Süßes Hefegebäck

Hier gibt es aktuell folgende Produkte Zimt-Zuckerschnecke (2 Stück für 3,10 Euro – glutenfrei, milchfrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais, ohne Soja), Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Schokomuffins, Schwäbischer Hefezopf mit Rosinen, Streuselstückchen und einiges mehr.

Glutenfreies Gebäck und Kekse

Auch Kekse und Kleingebäck gibt es bei Panista. Darunter Vanillestangen (150 Gramm, 4,75 Euro), Schoko-Cookies, Spritzgebäck, Linzer-Plätzchen, Löffelbiskuits, Aprikosenkrater, Cantucci

Glutenfreie Mehlmischungen

Die Mehlmischungen sind zu einem Preis von 4,80 Euro / kg bis 5,80 Euro / Kilo verfügbar und spziel für Pizza, Brtöchen und Brot gemischt.
Mehmischung hell – Kartoffelstärke, Reisgrieß, Reismehl, Verdickungsmittel: Xanthan, Lupinenprotein*
Mehlmischung fein – Kartoffelstärke, Reismehl, Verdickungsmittel: Xanthan, Lupinenprotein*
Mehlmischung Dunkel – Kartoffelstärke, Buchweizenmehl, Reismehl, Verdickungsmittel: Xanthan, Lupinenprotein*

Glutenfreie Backmischungen

Und auch für das Backen gibt es bei Panista Fertigmischungen glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Mais und ohne Soja.
Ihr findet hier die Backmischung Teffbrot und Backmischung Saatenbrot (je 500 Gramm 4,15 Euro),  Backmischung Rührkuchen, Backmischung heller Hefeteig, Backmischung Hanfbrot, Backmischung für knusprige Waffeln,

AKTION für Mitglieder der Facebookgruppe Zöliakie Austausch

Daniel hat exklusiv für Mitglieder unserer Facebookgruppe eine besonders Angebot.
Gegen Eingabe eines Gutscheincodes (erhältlich nur für Gruppenmitglieder im Handbuch in der Facebookgruppe) kann jedes Mitglied 6x bestellen und erhält auf eine Bestellung pro Monat 15% Rabatt.
Der Aktionszeitraum beträgt 6 Monate von März bis September 2018.
Den Gutscheincode erhalten unsere Mitglieder im Handbuch vom Zöliakie Austausch (Facebookgruppe – Dateienbereich)  und ihr gebt ihn im Warenkorb unter www.panista.de ein.
Sollte der Code an Personen außerhalb der Gruppe weitergeben werden, behalten wir uns ein sofortiges Ende der Aktion vor.

Vielen Dank an Panista für die Aktion für unsere Gruppenmitglieder