Wir möchten euch den Shop und die Produkte näher vorstellen und haben dann auch im Zöliakie Monat Mai ein großes Gewinnspiel mit wertvollen Preisen und einen speziellen Aktionscode für die glutenfreien und veganen Planet Plant-Based Produkte für Euch!

Planet Plant-Based – Der Onlineshop aus München mit dem Mehrfach-Effekt

Die Gründerin Ida ist in Schweden geboren und lebt schon seit über 20 Jahren vegetarisch. Sie sieht die pflanzliche Ernährung als Basis für ein vollwertiges und gesundes Leben.  Gleichzeitig hilft diese Ernährungsform für eine Veränderung in verschiedenen Bereichen: Sie ist besser für die Umwelt, besser für unsere Gesundheit und geht freundlicher mit Tieren um.

Ida begann 2015 mit einem Blog auf dem sie ihre Rezepte und Ernährungstipps veröffentlichte und auch ihren plant-based Lifestyle bekannter machte.

Ida und ihre Tochter haben Zöliakie und leben deshalb auch strikt glutenfrei. Das war auch der Grund, warum sie das Angebot an glutenfreien und veganen Produkten auf dem deutschen Markt erhöhen wollten.

Mit den Produkten im Planet Plant-Based Onlineshop bietet sie ihre eigenen, teilweise selbst entwickelten, Lieblingsprodukte zum Kauf an.

 Bei den Inhaltsstoffen aller angebotenen Produkte wird auf folgende Punkte besonders Wert gelegt:

• ZUSATZSTOFFFREI
• REICH AN PFLANZLICHEM EIWEISS
• ORGANISCH (BIO)
• NÄHRSTOFFREICH
• VEGAN
• GLUTENFREI

Auf der Webseite findet ihr auch Zubereitungsideen in Form von einfachen und leckeren Rezepten.

Der Shop wächst immer weiter um Produkte, die bisher kaum in Deutschland zu finden sind, z.B. Granolas aus Kichererbsen oder eine Haselnuss Kakao Creme, die nur mit Kokosblütenzucker gesüßt ist und ohne raffinierten Zucker, Palmöl oder Stabilisatoren auskommt.

Eine innovative Idee ist „MY FRIDGE“ (Mein Kühlschrank) auf der Webseite. Ihr wählt an, was ihr im Kühlschrank habt (oder kaufen wollt) und die Seite macht Rezeptvorschläge, bei der auch die Produkte von Planet plant based genutzt werden. 

Die vegane und glutenfreie Produktvielfalt von Planet Plant-Based

In folgende Kategorien findet ihr aktuell Produkte

Bohnenpasta und Risoni – Proteinreiche Produkte aus Hülsenfrüchten (Bohnen, Linsen und Erbsen)

Dazu gehören glutenfreie Nudeln und Reis. Aktuell findet ihr dort 6 verschiedene Pastasorten aus Hülsenfrüchten.

Cellentani ist eine Nudelsorte aus Bio Linsen und Leinsamen und die orangene Farbe ist ein Hingucker auf dem Teller – auch wenn er nicht blau ist.

Hier seht ihr die dunklen Spaghetti aus schwarzen Bohnen. Ein Vorteil dieser Pasta ist ihr hoher Ballaststoff – und Proteingehalt. Desweiteren besitzen sie einen hohen Anteil an Antioxidanzien und haben wenig Kalorien. Deshalb sind diese Spaghetti auch besonders gut für Diabetiker geeignet, da sie den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen.

Kichererbsen Granola

Im Shop gibt es drei Sorten der hochwertige Granola Mischung aus Kichererbsen. Die Geschmacksrichtungen sind Apfel-Zimt Variante, Erdbeere Kokosnuss und Kürbiskern Kurkuma.

Nussmuse

Dazu gehören Erdnuss-, Mandel, Chashew, Haselnussbutter. Ihr könnt sie entweder zum Kochen oder als Aufstriche verwenden. Das Kokosöl kann zum Braten oder Backen oder auch pur in den Kaffee verwendet werden.

Saatenmuse

In diesem Bereich findet ihr verschiedene Sorten von Tahin. Das ist eine aus reinem Sesam hergestelltes Mus. Es gibt sie als helle Version aus geschältem und ungeschältem Sesam und als dunkle Version aus schwarzem gemahlenen Sesam.  Ihr könnt sie als Hummus, Dressings und Saucen oder Brotaufstrich verwenden. Sie wird in der orientalischen Küche auch für die Zubereitung von Hummus genutzt. Sesamsamen sind besonders reich an Calcium, Magnesium, Eisen und wichtigen B-Vitaminen.

Ihr findet im Shop auch Hanfmus und Sonnenblumenkernmus das ihr für Smoothies oder Dips verwenden könnt. Wem der Geschmack der Sesampaste zu intensiv ist kann auch Sonnenblumenkernmus für die Zubereitung von Hummus verwenden.

Süssen & Würzen

Als veganer Aufstrich oder zum süßen findet ihr hier Haselnuss Kakao Creme ( 4 Bio Zutaten: Haselnuss 54%, Kokosnuss Zucker, Kokosnussmilchpulver, Kakako 10%) und reinen Dattelsirup. 

Eine glutenfreie Alternative zur klassischen Sojasauce ist die Bio Kokos Aminos. Sie ist Natriumarm und kann zum Würzen und für Dressings genutzt werden.  Sie kostet 6,99 Euro für 250 ml.

Wrap & Jackfrucht

Hier gibt es aktuell einen quadratischen glutenfreien Wrap aus Rote Beete & Samen. Er ist für Fans des „RAW-Eating“. Er kann ungekühlt gelagert und dann direkt mit Zutaten belegt werden. Die Konsistenz ist relativ fest.  Kalt ist er schwer zu rollen. Wir haben den Wrap ein wenig in der Mikrowelle warm gemacht und dann lies er sich auch rollen.

Die Bio Jackfrucht aus der Dose ist in Salzlake eingelegt und kann als Fleischersatz flexibel eingesetzt werden. 

Rezepte von Planet Plant-Based

Aktuell gibt es im Bereich auf der Rezepteseite schon an die 100 vegane Rezeptideen mit den im Shop verfügbaren Zutaten. Dort findet ihr viele Anregungen, die Abwechslung ins glutenfreie Essen bringen.

Kennt ihr zum Beispiel Tahini Gewürz Kekse? Hier geht es zum glutenfreien Rezept.

Planet Plant-Based Vorteilspakete mit Spareffekt 

Wenn euch einzelne Produkte gut schmecken, gibts im Shop auch Großpakete mit Rabatten von bis zu 15% gegenüber dem Einzelpreis.

8 Packungen der Edamame Spaghetti kosten statt 23,99 Euro statt 27,92 (14% Rabatt)

12 x Bio Koks Aminos 71,29 Euro statt 83,88 (15% Rabatt)

Auch Testpakete mit einer Mischung der unterschiedlichen Pastasorten gibt es.

Zum Beispiel 3 x Hülsenfrüchte  statt 9,49 Euro statt 10,47.

Oder das große Pasta e Basta Paket mit der kompletten Auswahl (1500 Gramm) der Hülsenfrüchtepasta und den Risonis für 21,99 Euro statt 24,43.

Schaut einfach im Webshop in die Produktkategorie Vorteilspakete, um euch alle verfügbaren Angebote anzuschauen.

My Fridge – Das Tool für Rezeptideen mit euren verfügbaren Lebensmitteln 

Auf der Homepage findet ihr unter My Fridge eine Seite, in der ihr eure verfügbaren Lebensmittel auswählt und dann Rezeptvorschäage erhaltet. Erstelle damit Rezepte mit genau den Zutaten, die Du gerade in Deiner Küche hast. 

Ihr werdet bei der Nutzung auf die Seite https://foodwaste.plantjammer.com/ weitergeleitet

Verfügbarkeit der Produkte – Online und Offline 

Die Planet Plant Based Produkte gibt es auch außerhalb des eigenen Onlineshops vor Ort zu kaufen. Zu den Märkten gehören Alnatura, Karstadt Lebensmittel, VollCorner Bio, Denns, Edeka, Budni und auch beim Onlineshop knuspr.de.

Versendung und Versandkosten im Planet Plant-Based Shop

Der Versand der Produkte ist nach Deutschland, Österreich und in alle EU-Mitgliedstaaten möglich.

Die Versendung findet klimaneutral mit DHL statt. Lieferzeiten betragen innerhalb Deutschlands 1-3 Werktage und bei Auslandslieferungen 3-14 Werktage.

Die Versandkosten innerhalb Deutschlands sind: 4,95€.  Ab einem Bestellwert von 29€ wird versandkostenfrei (nur Deutschland) geliefert.

Der Versand nach Österreich kostet 7,95€,  in die anderen EU Länder kostet das Paket 12,95€.

Link zu den Versandinfos: https://planetplantbased.com/pages/shipment-new

Studentenaktion

Speziell für Studenten bietet Ida im Shop grundsätzlich Sonderkonditionen an. Wenn ihr euch dort über die Plattform Studentenrabatt anmeldet, erhaltet ihr 20% Rabatt auf den Warenwert .

Kontaktmöglichkeiten zu Planet Plant-Based

Webseite mit Webshop: https://planetplantbased.com/ 

E-Mail: info@planetplantbased.com

Facebook: https://www.facebook.com/PlanetPlantBased/

Instagram: https://www.instagram.com/planetplantbased/

Rabatt Aktion mit Planet Plant-Based

Für unsere Zöliakie Austausch Leser (auch ohne Student zu sein)  bietet Planet Plant-Based eine besondere Rabattcode Aktion an.

Ab dem 14.05.2022 – 31.05.2022 erhaltet ihr für alle Bestellungen einen Rabatt von 20 Prozent auf den Warenwert.

Der Rabattcode lautet: ppbxza

Der Rabatt gilt auch auf die oben genannten Sparpakete!

Ab einem Warenwert von 29 Euro (nach Abzug des Rabatts) wird in Deutschland versandkostenfrei geliefert.

Nach Österreich sind die Versandkosten grundsätzlich 7,95 Euro.

Gewinnspiel mit Planet Plant-Based

Und einige von Euch haben die Chance, die veganen, glutenfreien und proteinreichen Bio Produkte von Planet Plant-Based kostenlos zu testen.

Wir veranstalten gemeinsam mit Planet Plant-Based ein großes Gewinnspiel für alle, die eine deutsche Lieferadresse haben.

Ihr könnt 5 große Pakete mit glutenfreien und veganen Bio Produkten im Wert von je ca. 60 Euro gewinnen.

Enthalten im Paket sind:

• Das komplette Pasta Sortiment + Risoni;  Pasta e Basta im Wert von  21,99 Euro
• Kokos Aminos; 1 Flasche, 250 ml im Wert von 6,99 Euro 
• 2 Granolas (Erdbeere Kokosnuss und Apfel Zimt); 2 x 320 Gramm im Wert von 9,98 Euro
• 1 Rote Beete Wrap; 75 Gramm im Wert von 3,99 Euro
• Haselnuss Kakao Creme; 200 Gramm im Wert von 6,99 Euro
• Cashewmus; 250 Gramm im Wert von 7,29 Euro

Das Teilnehmen am Gewinnspiel ist super einfach.

1. Liked die Instagram Seiten von Planet Plant-Based und vom Zöliakie Austausch (soweit ihr einen Insta Account habt).
2. Liked die Facebook Fanpage Seiten von Planet Plant-Based und vom Zöliakie Austausch (soweit ihr einen Facebook Account habt)
3. Kommentiert unter dem Beitrag zu wieviel Prozent ihr euch bisher nach eurer Einschätzung bewusst vegan ernährt.
   Die Skala geht von 0% bewusst bis hin zu 100% . Wir sind gespannt auf eure Antworten.

Gewinnspielbedingungen

• Laufzeit des Gewinnspiels ist vom 14.05.2022 – 22.05.2022.
• Teilnehmen können Personen ab 18 Jahren mit einer Lieferadresse in Deutschland, Österreich oder der Schweiz
• Jeder Kommentar unter dem Beitrag in der Zöliakie Austausch Facebookgruppe, der Zöliakie Austausch Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account sowie dem Zöliakie-Austausch Blog wird für die Verlosung per Zufallsauswahl berücksichtigt.
• Nach Bekanntgabe des Gewinners auf der jeweiligen Teilnehmerplattform, muss uns der Gewinner innerhalb von 48 Stunden seine Post-Adresse und E-Mail mitteilen. Diese wird an Planet Plant-Based zur Versendung des Paketes weitergegeben.
• Erhalten wir keine Antwort von euch, wird neu verlost.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekannt gegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

[Produktvorstellung, Werbung und Gewinnspiel] Der Trend zum Kauf von Bio ist weiter ungebrochen. Auch Menschen die Zöliakie haben und sich deshalb glutenfrei ernähren müssen, legen Wert auf Lebensmittel die nach den „Bio“ Standards hergestellt werden. 

Jetzt gibt es neu auf dem Markt 9 Produkte von Schär, die glutenfrei und bio sind. Dazu gehören: Kekse mit Hafer und Apfel, Kekse mit Schoko, Brötchen Classic, Körnerbrötchen, Madeleines Classic, Madeleines Schoko, Knäckebrot, Penne Nudeln und Spaghetti .

Die Bio Produkte sind ab Ende Feb/März 2020 in ausgewählten Reformhäusern verfügbar. Online gibt es sie schon bei der FoodOase. Wir haben sie zum Test erhalten und möchten euch schon mal unseren Eindruck mitteilen. Und am Ende unseres Beitrags haben wir sogar noch ein Gewinnspiel für euch, bei dem 10 von euch, je ein Paket mit allen Bio Neuheiten von Schär gewinnen können.

Was steckt hinter dem Begriff „Bio“?

Auch wir haben uns zuerst gefragt was hinter den neuen Bio Produkten steckt. Wichtig zu wissen ist, dass der Begriff „Bio“ in der EU gesetzlich definiert ist.

Um die Produkte so nennen zu dürfen, müssen die Lebensmittel und Zutaten nachweislich aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Sie dürfen nicht gentechnisch verändert sein und müssen ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut werden.

Nur wenn diese Anforderungen und Standards erfüllt werden, darf auch das Bio Siegel genutzt werden.  In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

Die verarbeiteten Bio-Lebensmittel müssen mindestens 95% Bio-Zutaten enthalten es dürfen keine künstlichen Lebensmittelzusatzstoffe (wie Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen oder Stabilisatoren) zugesetzt werden. 

Bei Bio Lebensmittel sind allgemein auch weniger Pestizide und weniger Schwermetalle festzustellen.

Quelle: Wikipedia Abruf am 08.02.2020 ; EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau  Abruf am 08.02.2020 

Auf den neuen Bio Produkten von Schär findet ihr das europäische Siegel und das des französischen Verbandes. Hintergrund ist die gemeinsame Verwendung der gleichen Verpackungen in Deutschland und Frankreich. 

Die neuen glutenfreien Bio Produkte

Aktuell gibt es auf dem deutschen Markt 9 Bio Produkte

1. Bio Madeleines Classic (5 Stück) – UVP 2,99 Euro
2. Bio Madeleines Choco (5 Stück) – UVP 2,99 Euro
3. Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ (3 Stück) – UVP 2,89 Euro
4. Bio Panini Classic „Helle Brötchen“ (3 Stück) – UVP 2,89 Euro
5. Bio Pan Crisp Cereal – 125 Gramm – UVP 2,49 Euro
6. Bio Apple Bisco – Kekse  105 Gramm – UVP 2,49 Euro
7. Bio Choco Bisco – Kekse 105 Gramm – UVP 2,49 Euro
8. Bio Penne Cereal – 350 Gramm – UVP 2,79 Euro
9. Bio Spaghetti Cereal – 350 Gramm – UVP 2,79 Euro

Die Bio Produkte sind ab Ende Feb/März 2020 in ausgewählten Reformhäusern verfügbar. In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch werden die Fundstellen zeitnah veröffentlicht.

Online gibt es die Schär Bio Produkte schon jetzt bei der FoodOase (Affiliate Link).

Natürlich haben wir und auch einige andere Zölis alle 9 Produkte extra für euch schon mal getestet. Geschmäcker sind ja verschieden, gerade was Lebensmittel angeht. Wir möchten am Ende des Tests auch unseren eigenen Favoriten küren.

Seid gespannt.

Aber nun erstmal zu den einzelnen Bio Produktneuheiten.

Schär Bio Penne Cereal und Spaghetti Cereal

In einer Verpackung sind jeweils 350 Gramm enthalten. Die Nudeln enthalten neben Maismehl und Reismehl auch Amaranth, Buchweizen und Sorghum. Die Farbe der Penne ist deutlich dunkler als übliche Nudeln. Die Penne haben eine Kochzeit von 8-10 Minuten, die Spaghetti 10-12 Minuten. Je nach Weiterverwendung muß man diese Spanne auch entsprechend nutzen und testen, bis man selbst mit dem Gargrad zufrieden ist.

Beide Sorten haben wir mit einer leichten Tomatensoße gegessen, daher durften sie bereits den fertigen Gargrad haben. Um sie nach unserem Geschmack al dente zu kochen, waren die Penne 9 Minuten im Kochwasser, und die Spaghetti 11 Minuten.

Die Nudeln hatten eine gute Konsistenz. Geschmacklich erinnern Sie an glutenhaltige Dinkelvollkornnudeln. Die Spaghetti verkleben jedoch im Sieb schnell, wenn man sie darin erkalten lässt. Beide Sorten haben die Sauce gut aufgenommen ohne zu zerfallen.

Am besten hat uns gefallen, dass man merkt, dass es vollwertige Produkte sind. Uns haben sowohl Geschmack, als auch Konsistenz gut gefallen. Die Nudeln haben gut gesättigt und waren gut verträglich.

Zutaten: Vollkornmaismehl 42%, Cerealienmehl 28% (Reis 21%, Sorghum 7%), Halb-Vollkorn Reismehl 23%, Buchweizenmehl 6%, Amaranthmehl 1%.

Im Vergleich zu herkömmlichen glutenfreien Nudeln überzeugen auch die Ballaststoffe, die bei 4,5g/100g, gut vier Mal so hoch sind. Der Zucker aus Kohlenhydraten hingegen liegt mit 0,3g/100g bei etwa einem Viertel zu herkömmlichen Nudeln.

Die Nudeln sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Madeleines Classic und Choco

Den Meisten von uns sind Madeleines bekannt aus Urlaube in Italien oder Spanien. Wir können uns an keinen glutenfreien Urlaub im Süden erinnern, wo man auf der Suche nach glutenfreien Produkten im Supermarkt nicht über die Madeleines stolpert. Daher haben wir natürlich auch schon viele probiert. In Bio Qualität waren jedoch noch keine dabei.

Eine Packung Madeleines hat 150g. Diese sind aufgeteilt in 5 Einzelportionen, so das man die Madeleines auch praktisch für unterwegs mitnehmen kann.

Von den beiden Sorten ist die Schoko Variante unser Favorit. 

Die Classic waren uns persönlich zu trocken und geschmacksneutral. Halbiert und mit Marmelade bestrichen fanden wir sie gut.
In den Schoko Madeleines sind kleine Schokostückchen drin, die den Madeleines einen extra Kick geben. Daher fällt unsere Wahl ganz klar auf diese Variante.

Zutaten Madeleines Classic:

Eier 25%, Sonnenblumenöl, Halb-Vollkornreismehl, Rohrzucker, Kartoffelstärke, Honig, Tapiokasirup, Reissirup, Maisstärke, Mandelmehl 3,5%, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.

Zutaten Madeleines Choco:

Eier 27%, Zartbitterschokolade 15% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Sonnenblumenöl, Halb-Vollkornreismehl, Rohrzucker, Inulin (Agave), Tapiokastärke, Schokoladentropfen 6,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Mandelmehl 3,4%, Magerkakaopulver, Honig,  Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Die Madeleines sind glutenfrei, bio, laktosefrei, weizenfrei und palmölfrei.

Schär Bio Pan Crisp Cereal

Dieses Knusperbrot besteht unter anderem aus Buchweizen, Teffmehl und Kastanienmehl. Die 125 Gramm Inhalt sind auf ca. 24 Scheiben aufgeteilt. Uns hat das Brot sofort an eine glutenhaltige Variante erinnert, die wir als Kinder sehr gerne gegessen haben. Vielleicht kennen einige von euch das glutenhaltige Brot der Marke Leicht und Kross. Wir würden sagen, Schär hat das glutenfreie Pendant dazu auf den Markt gebracht. Schön zum knabbern, eventuell nur leicht belegt mit einem Aufstrich oder Frischkäse. Oder auch als haltbarer Brotersatz eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brot.

Achtung: Suchtfaktor. Fängt man erstmal damit an, gehen auch ein paar Scheiben mehr, als ursprünglich geplant

Zutaten:

Cerealien 65% (Maismehl, Reismehl), Buchweizenmehl 16%, Teffmehl 11%, Kastanienmehl 5%, pflanzliche Faser (Akazien), Salz.

Das Pan Crisp ist glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ und Panini Classic „Helle Brötchen“

Auch für den Brötchenhunger bietet die neue Bio Linie von Schär geeignete Produkte an. Es gibt Körnerbrötchen und helle Brötchen.  Der Inhalt von 165 Gramm pro Packung verteilt sich auf drei Brötchen. Die angegebene Backzeit von 10 Minuten im aufgeheizten Backofen bei 200°C ist ausreichend. Wer seine Brötchen etwas knuspriger mag, gibt einfach 1-2 Minuten dazu.

Wie meistens in so einem Direktvergleich sind die Körnerbrötchen geschmacksintensiver. Dafür eignen sich die hellen Brötchen bei süßen Belagvarianten besser.

Da wir eher herzhafte Beläge mögen, ist das Körnerbrötchen unser Favorit.

Zutaten Panini Classic:

Wasser, Maisstärke, Sauerteig 10% (Reismehl, Wasser), Hirseflocken 6%, Leinsamenmehl 4%, Sonnenblumenöl, Reismehl, Maismehl, pflanzliche Faser (Psyllium), Erbsenprotein, Dextrose, Hefe, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze.

Zutaten Panini Cereal:

Wasser, Maisstärke, Amaranth-Vollkornmehl 12%, Sauerteig 10% (Reismehl, Wasser), Leinsamen 3%, Sesam 3%, Sonnenblumenkerne 3%, Sonnenblumenöl, Reismehl 2%, Quinoaflocken 2%, pflanzliche Faser (Psyllium), Apfelfaser, Erbsenprotein, Hefe, Dextrose, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze.

Die Panini sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Apple Bisco und Choco Bisco

Neben den Madeleines sind die Kekse die zweiten Süßwaren in der Bio Linie. Beide beinhalten glutenfreien Hafer.

Eine Packung mit 105 Gramm ist aufgeteilt in drei Einzelverpackungen, welche wiederum je drei Kekse beinhalten.

Auch hier gibt es wieder eine Schokovariante, für die Schokoladenliebhaber unter uns. Und wer es lieber etwas fruchtiger mag, der sollte mal die Apfel Bisco testen.

Unser Favorit im direkten Vergleich ist die Schokovariante.

Zutaten Apfel Bisco:

glutenfreier Hafer 40% (Flocken, Mehl), Maisstärke, Palmöl, Glucosesirup, Rohrzucker, getrocknete Äpfel 8,5%, Maismehl, Samen (Lein 2,3%, Sonnenblumen 2,3%), natürliches Aroma, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Zutaten Choco Bisco:

Glutenfreier Hafer 39% (Flocken, Mehl), Zartbitterschokoladetropfen 15% (Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter), Maisstärke, Palmfett, Glucosesirup, Rohrzucker, Maismehl, Magerkakaopulver, Meersalz, Vanilleextrakt, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

Die Bisco sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Unsere Bio Favoriten

Wie oben schon geschrieben gibt es unterschiedliche Meinungen bezüglich Geschmack. Der Favorit von Patrizia ist das Bio Knusperbrot. Es ist leicht und luftig, gut im Geschmack und ideal zum knabbern und mitnehmen.

Jürgen mag besonders die Körnerbrötchen zum Aufbacken. Die Körner sind deutlich zu schmecken und das Brötchen macht satt.

Großes Zöliakie Austausch Gewinnspiel 

Und damit ihr auch die neuen Schär Bio Produkte testen könnt, hat uns Schär 10 Pakete mit allen 9 neuen Bio Produkten zur Verlosung zur Verfügung gestellt. Mitmachen können diesmal unsere Mitglieder aus Deutschland und auch Österreich.

Enthalten im Bio Paket sind:

1 x Bio Madeleines Classic (5 Stück) 
1 x Bio Madeleines Choco (5 Stück)
1 x Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ (3 Stück)
1 x Bio Panini Classic „Helle Brötchen“ (3 Stück)
1 x Bio Pan Crisp Cereal
1 x Bio Apple Bisco
1 x Bio Choco Bisco
1 x Bio Penne Cereal
1 x Bio Spaghetti Cereal

Um teilzunehmen kommentiert einfach, auf welches der neuen Bio Produkte von Schär ihr am meisten gespannt seid.

Ihr könnt sowohl hier am Blog, als auch auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage und auf der Zöliakie Austausch Instagram Seite mitmachen. Und unsere Gruppenmitglieder haben noch eine weitere Chance zum mitmachen in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

Die Teilnahme auf den verschiedenen Kanälen erhöht die Gewinnchance. Jeder Teilnehmer kann aber nur  1x gewinnen.

Wir wünschen viel Glück

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

• Das Gewinnspiel läuft vom 24.02.2020 –  01.03.2020 20:00
• Es gibt 10 Pakete mit 9 Schär Bio Produkten zu gewinnen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Der/die Gewinner/in muss  innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message uns die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

NOglla – NO gluten NO laktose

Der Name Noglla sagt gleichzeitig alles über das Konzept. Alle Produke sind ohne Gluten und ohne Laktose. Joana bietet euch Lebensmittel in Gourmet Qualität die in einer Manufaktur hergestellt werden.

Joana hat selbst eine Glutenunverträglichkeit und alle Produkte müssen durch ihre hohe Geschmacks- und Qualitätskontrolle. Sie setzt nur Zutaten ohne Chemie und künstliche Aromastoffe ein.

Im NOglla wird auch besonders auf Nachhaltigkeit geachtet
Die Produkte und Zutaten werden regional eingekauft. Verschickt und verpackt werden die Lebensmittel klima- und CO2 neutral. Das Noglla untersützt soziale Projekte und hat auch eine funktionierde No-Waste Policy.

Auch bei der Verpackung legt Nogla großen Wert darauf, dass diese leicht recycelt werden kann und setzt neben einen Bioplastik auf nachwachsende Rohstoffe.

Neben den Isolierverpackung aus Hanf nutzen sie Verpackungen unter anderem aus Rohstoffen welche aus nachhaltiger Forstwirtschaft gewonnen werden, erdölfrei und biologisch abbaubar sind. 

Hier unsere Zöliakie Austausch Podcastfolge mit einem Interview mit Joana bei unserem Offline Treffen im Jahr 2016

Das Noglla Bistro in Wiesbaden

Seit 2015 bietet Sie für Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten im Bistro Noglla einen Ort wo man sich Treffen und Austauschen und sorgenfrei Essen kann.

Auch 2019 wird es dort wieder glutenfreie Pizza & Burger Tage geben.  An Ostern wird es Specials geben und ihr könnt am Muttertag und Pfingsten zum Schlemmen kommen.

Joana kann übrigens auch auch auf weitere Intoleranzen eingehen. Sprecht einfach mit ihr.

Hier noch ein Link auf die glutenfreie Speisekarte

Auch für Veganer wird gerne ein individuelles Menü vorbereitet, ganz auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt. Informiert einfach das Noglla Team 24h vor Eurem Besuch per Telefon oder Mail.

Im den Räumlichkeiten finden auch glutenfreie Backworkshops statt. Aktuelle Infos zu den Workshops und glutenfreien Backkursen findet ihr auf der Homepage.

Das Bistro findet ihr hier:

NOglla
Heinrich-Zille Straße 43
65201 Wiesbaden

Parken ist vor Ort gut möglich
Email: info@noglla.de

Telefon: 0176/97580172

Der Noglla Shop

Im Bistro gibt es auch einen Shop bei dem ihr die Produkte von NOglla kaufen könnt. 

Jeden Freitag könnt ihr dort vor Ort mit Beratung die komplette Produktpalette kaufen. Es gibt vor Ort auch immer wieder Angebote und Aktionen.

Der NOglla Marktstand

Auch am Wochenmakrt könnt ihr die frischen glutenfreien Brote , Nudeln, Saucen und weitere Produkte kaufen

Joana ist für Euch am Samstag von 7:00 – 14:00 Uhr mit ihren glutenfreiem & laktosefreiem Sortiment und frischen Backwaren auf dem Wiesbadener Wochenmarkt auf dem Dern’schen Gelände.
 
Außerdem ist sie auch 8 x im Jahr im Bauernmarkt im Hessenpark.

Wenn ihr etwas besonders braucht, ruft einfach vorher an damit es nicht ausverkauft ist. 

Der NOglla Online Shop

Im NOglla Onlineshop könnt ihr alle Produkte kaufen und nach Hause liefern lassen. Versendet wird immer Montags und Dienstags.

Die Standardzustellung in Deutschland kostet für kleine Pakete bis 3 kg pauschal 4,50 Euro und für größere ab 3,01 kg pauschal 5,95 Euro.

Alle Produkte sind gluten- und laktosefrei.

Es gibt Produkte aus folgenden Kategorien:

• Brot & Brötchen
  • Chia Brot (400 Gramm – 4,99 Euro)
  • Sandwichbrot (400 Gramm – 5,99 Euro)
  • Walnussbrot (600 Gramm – 6,99 Euro)
  • Rosinenbrot ( 110 Gramm – 2,29 Euro)
  • Schokobrötchen (80 Gramm – 1,89 Euro)
  • Buchweizenbrot ( 600 Gramm – 6,49 Euro)
  • Paniermhel ( 300 Gramm – 2,49 Euro )
• Muffins & Mini Kuchen
  • Fresh Lemon Muffin (100 Gramm – 2,75 Euro)
  • Berry Muffin (110 Gramm – 2,95 Euro)
  • Einhorn Muffin (100 Gramm – 2,85 Euro)
  • Dark Chokolate Muffin (110 Gramm – 2,75 Euro)
  • Rumble in the dschungle Muffin (100 Gramm – 2,95 Euro )
  • I love candy Muffin ( 110 Gramm – 2,85 Euro)
  • Mini Bananenbrot (110 Gramm – 2,49 Euro)
  • Marmorkuchen (350 Gramm – 6,99 Euro)
• Brownies & Cookies
  • Schokohlic (60 Gramm – 2,49 Euro)
  • Cherry Lady (60 Gramm – 2,59 Euro)
  • Triple Nut Brownie(65 Gramm – 2,65 Euro)
  • Double Choc Haselnuss Cookie (3 Stück á 60 Gramm – 4,99 Euro)
• Mandelgebäck
  • Pistazie (40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Haselnuss (40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Walnuss (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Kokos (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Amarena Kirsch(40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Aprikose (40 Gramm – 1,75 Euro)
  • Limette (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Zitrone (35 Gramm – 1,75 Euro)
  • Cafe (40 Gramm – 1,75 Euro)
• Pizza
  • Margherita (195 Gramm –  6,99 Euro)
• Pasta (Reismehl/Maismehl/Waser)
  • Conchigilie ( 500 Gramm – 3,49 Euro)
  • Spaghetti ( 400 Gramm – 3,39 Euro)
  • Rigatoni ( 500 Gramm – 3,49 Euro)
  • Tagiolini (250 Gramm – 3,49 Euro)
  • Stelline ( 400 Gramm – 3,39 Euro)
• Pasta Sauce
  • der Allrounder (340 ml –  3,39 Euro)
• Backmischungen
  • Waffel (195 Gramm – 2,90 Euro)
• Aufstriche
  • gute Laune Fruchtaufstrich (150 ml – 4,99 Euro)
  • die herrlich Herzhafte mediteran (150 ml – 3,49 Euro)
  • Amazing Tomato (150 ml – 3,49 Euro)
• Spar-Pack
  • 4er-Muffins 9,99 Euro
  • 6er- Muffins 14,99 Euro

Rabatt Aktion im Februar 2019

Für alle Leser haben wir eine Rabattcode über 15% der im Februar 2019 (alle Bestellungen bis 28.2.2019) eingeöst werden kann.

Gebt einfach im Warenkorb am Ende der Bestellung Zöliakie ein und es werden 15% automatisch abgezogen.

Um immer über weitere Aktionen bei Noglla zu erfahren könt ihr den Noglla Newsletter (ganz unten auf der Seite) abonnieren, die Facebook Fanpage von Noglla Liken und regelmäßig dort vorbeischauen oder den Noglla Instagram Account abonnieren.

BezGluten – Der Onlineshop aus Polen

Bezgluten ist Polnisch und heisst auf deutsch „ohne Gluten“. Und glutenfreie Produkte bietet das Unternehmen BEZGLUTEN an.

Seit über zehn Jahren stellt BEZGLUTEN glutenfreie und eiweißarme (PKU) Artikel her. Die Produkte sind bereits in verschiedenen europäischen Ländern verfügbar.
Die glutenfreien Produkte der Marke BEZGLUTEN werden kontaminationsfrei nach modernen Standards in Polen gefertigt. In den Produktionsbetrieben werden ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt.
Neben den Produktionsbetrieben verfügt das Unternehmen auch über Forschungs- und Entwicklungslabore, um die Qualität zu prüfen und ständig zu verbessern.

Im deutschsprachigen Onlineshop von Bezgluten unter httpsfindet ihr hunderte von glutenfreien Produkten sowohl der Eigenmarke BEZGLUTEN (Brot, Nudeln, Brötchen, Mehl und vieles andere) als auch von anderen Marken.

Dazu gehören

• ALASKA – kleine leckere süße Rolls
• AMARELLO – Produkte aus Amarant
• CENOVIS – Würzmittel, Gemüsebrühe
• GLUTEN FREE LIFE – Süßigkeiten, Brote, Pasta, Mehlmischung, Backmischungen
• HUBER PKU
• LEHA PKU
• SCHÄR – Viele Produkte von Schär

Es gibt derzeit über hundert einzelne Produkte in folgenden Kategorien:

• Glutenfreie Backwaren
• Glutenfreie Mehle, Mehlmischungen, Backmischungen
• Glutenfreie Nudeln
• Glutenfreie Süßwaren, Snacks
• Glutenfreie Frühstücksprodukte 
• Suppen, Saucen, Zutaten 

Ihr erkennt an den Symbolen schnell ob das Produkt auch frei von glutenfreier Weizenstärke ist.

Achtet einfach auf das rote Symbol

Die Versandkosten für Lieferungen per Paketdienst GLS nach Deutschland betragen bis 25 kg 5,99 Euro.

Ab einem Bestellwert von 50 Euro erhaltet ihr die Lieferung sogar Versandkostenfrei.

Die Lieferzeit beträgt ca. 3 Tage. Bisher hat das auch  laut Aussage unserer Mitglieder gut geklappt.

Gewinnspiel mit dem Zöliakie Austausch

Und als kleines Vorweihnachtsgeschenk verlosen wir gemeinsam mit BezGluten 10 glutenfreie Pakete im Wert von je knapp 20 Euro bestehend aus:

• 1x Dunkler Brotlaib  
• 1 x Glutenfreie Nudeln Animals 
• 1 x Glutenfreie Nachos mit Käsegeschmack 
• 1 x Glutenfreie Tortilla 
• 1 x Backmischung glutenfreier Karamellkuchen 
• 1 x Glutenfreie Universal Mehl Mischung, 500 Gramm
• 1 x Hamburger Brötchen
• 1 x Zimtkekse
• 1 x Salzstangen

Gewinnspielteilnahme

Um in den Lostopf zu wandern kommentiert einfach unter dem Beitrag auf welches der Produkte ihr am meisten gespannt seid.

Ihr könnt auch zusätzlich unter dem Gewinnspiel Beitrag auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account und in unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe teilnehmen und erhöht dadurch eure Gewinnchancen.

Jede Person kann aber nur einmal Gewinnen.

Gewinnspielbedingungen:

• Das Gewinnspiel läuft vom 26.11.2018 – 02.12.2018 20:00
• Es gibt 10 Gewinnpakete von BezGluten zu gewinnen.
• Der Versand der Gewinnerpakete erfolgt ausschließlich an deutsche Versandadressen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der/die Gewinner/in muss den Gewinn innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message annehmen und die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Die Kontaktdaten der Gewinner werden an BEZGLUTEN Sp. z o.o., Posądza 128 32-104 Koniusza weitergegeben, die die Preise an die Gewinner direkt versendet.
• Persönliche Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel und die Zusendung der Gewinne verwendet.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

Der Onlineshop Glutenfrei Geniessen

Im Internetshop https://www.glutenfreigeniessen.de aus Taufkirchen bei München erhaltet ihr ein Vollsortiment an bekannten und weniger bekannten glutenfreien Marken.

Neben Marken wie Schär, Bauckhof, Hammermühle und viele andere gibt es auch Produkte die seltener in Deutschland zu finden sind. 

Ab 55 Euro wird in Deutschland Versandkostenfrei per DHL zu Euch geliefert.

Im Shop gibt es auch einen Allergenfilter, mit dem ihr auch andere Unverträglichkeiten schnell bei der Produktauswahl berücksichtigen könnt.

Die neue gefüllte Pasta von Gusta Mente

Im Zöliakie Austausch hat ein Mitglied Fotos von der Pasta hochgeladen und berichtet wie gut die sind. Da es sich hierbei um getrocknete gefüllte Nudeln handelt waren wir eher skeptisch.

Kann das klappen? Das wäre ja super wenn es es sowas gibt zum Überall mitnehmen und es muss nicht gekühlt werden!

Es gibt aktuell 7 Sorten von Gusta Mente mit verschiedenen Formen und Füllungen.

• Glutenfreie Saccottini mit Ricotta, Tomate & Basilikum
• Glutenfreie Tortellini mit Mortadella, Schinken & Parmesan
• Glutenfreie Ravioli Formaggi mit Käsefüllung
• Glutenfreie Tortelloni mit Ricotta & Spinatfüllung
• Glutenfreie Balanzoni mit Mortadella, Ricotta & Spinat
• Glutenfreie Cappelletti Carne mit Hackfleischfüllung
• Glutenfreie Raviolini mit Ricotta, Kartoffeln & Huhn

Allen gemeinsam ist:

• 250 Gramm Inhalt
• ohne Kühlung haltbar
• ohne Verdickungsmittel
• ohne Palmöl
• ohne künstlichen Aromen
• ohne genmodifizierte Zutaten

Mit 4,49 Euro ist die Packung nicht günstig. Aber wer gefüllte Pasta sucht, die nicht gekühlt werden muss kann auf diese zurückgreifen.

Unser Testpaket, das wir vom Shop angefordert haben, bestand aus folgenden 5 Sorten

• Glutenfreie Tortellini mit Mortadella, Schinken & Parmesan ( auch laktosefrei)
• Glutenfreie Cappelletti Carne mit Hackfleischfüllung
• Glutenfreie Ravioli Formaggi mit Käsefüllung
• Glutenfreie Tortelloni mit Ricotta & Spinatfüllung
• Glutenfreie Balanzoni mit Mortadella, Ricotta & Spinat

Die Haltbarkeit der Pasta beträgt mehrere Monate.

Die Pasta müsst ihr laut Verpackung nur 3-4 Minuten in kochendem – ganz wichtig – Salzwasser kochen. Dann sind sie schon fertig. Wir hatten die Pasta ca 5 Mintuen im Wasser und haben immer wieder getestet wie weit sie sind. Das tolle war das sie wirklich nicht zerfallen. Das war nämlich unsere Befürchtung.

Wir haben uns Saucen dazugemacht bzw. die Ravioli noch in Butter in der Pfanne gewendet.

Tomatensauce und Basilikum

Und wie schmeckt’s?

Geschmack ist ja immer subjektiv. Das bekommen wir täglich in unserer Zöliakie Austausch Gruppe mit.

Der Geschmack der Füllungen ist allgemein sehr gering. Aber das ist auch bei viele Fertigpastasorten so. Die Pasta ist vom Teig her schön bissfest – also alDente .

Damit das Gericht so richtig lecker schmeckt, haben wir uns wie oben beschrieben einfach Saucen dazu gemacht. Einfach eine schnelle selbstgemachte Käsesauce, Basilikum Pesto oder die echt gute Tomaten Fertigsauce von Zwergenwiese mit Apfelsüße.  

Wenn jemand auf den Geschmack von Edelschimmelkäse steht, empfehlen wir die Ravioli Formaggi. Bei diesen ist der Käsegeschmack dann wirklich deutlich im Vordergrund.

Mit der Pasta kann man auch eine Nudelsalat machen, dann sollte man aber genügend Sauce zugeben den die Pasta zieht viel Flüssigkeit.

Kontaktdaten vom Webshop „Glutenfrei Geniessen“

GLUTENFREI GENIESSEN – www.glutenfreigeniessen.de

EBian e.K. 
Inhaber: Emanuel Bianchet 
Am Bahnsteig 9 
82024 Taufkirchen 

Öffnungszeiten: 
Mo-Fr 9.00-16.00 Uhr 

Tel: +49 (0) 89 – 67972940 

E-Mail: service@glutenfreigeniessen.de 

Um immer aktuelle Infos zu neuen glutenfreien Produkte zu erhalten und euch über das sichere glutenfreie Leben auszutauschen kommt in unserer große Facebookgruppe Zöliakie Austausch. Es warten schon über 22.000 liebe Menschen auf Euch #wirsindviele

Das sind 16 glutenfreie Artikel von K-free die nun im Dauersortiment deutschlandweit angeboten werden. Wir haben uns einige der Produkte in der Aktionswoche ab 23. August 2108 gekauft und getestet. Damit ihr auch einen Eindruck von den Produkten bekommt haben wir unsere bisherigen Erfahrungen in diesem Beitrag gesammelt.

Kaufland – Der Lebensmitteleinzelhändler

Im Jahr 1984 wurde die erst Kauflandfiliale in Neckarsulm  eröffnet. Derzeit (Stand August 2018)  gibt es über 650 Filialen von Kaufland in Deutschland. 

Neben den neuen glutenfreien K-free Produkten gibt es eine Vielzahl an weiteren glutenfreie Produkten von Markenherstellern. Hier der Link zur Homepage von Kaufland mit einer Auflistung der verfügbaren Produkte.

In vielen umgebauten Filialen gibt es mittlerweile eine eigene Regalwand mit glutenfreien Produkten. Das erleichtert den Einkauf ungemein und man ist schnell informiert was es an neuen glutenfreien Produkte gibt.

In manchen Filialen findet ihr auch einen eigenen Tiefkühl -Bereich mit glutenfreien Produkten. Hier einige Produkte die es bei uns im Kaufland in Nürnberg am Dianaplatz gibt.

Die neuen glutenfreien Produkte bei Kaufland von K-free

Im Juli 2018 wurden die neuen K-free Produkte schon in einigen Filialen von Kaufland entdeckt. Die Fotos waren schnell in unserer Gruppe Zöliakie Austausch und Mitglieder haben damit bei ihren Filialen angefragt.

Teilweise wussten die Kaufland Mitarbeiter aber noch gar nichts von den neuen Produkten.

Wird sind nicht nur viele #wirsindviele – wir sind auch schnell.  

Seit August 2018 gibt es nun das K-free Angebot fächendeckend. Neben den glutenfreien Produkten gibt es auch laktosefreie Produkte.

Online findet ihr hier mehr Infos zu den K-free Produkten sowie auch Rezepte.

Hier möchten wir aber auf die glutenfreien Produkte eingehen. Wir mussten auch in verschiedene Kaufland Filialen gehen um die Produkte zu Kaufen. Leider gab es aber das helle Brot noch nicht in Nürnberg.

K-free Pasta

• Spaghetti, 500 Gramm, 1,29 Euro
• Fusilli, 500 Gramm, 1,29 Euro
• Penne, 500 Gramm, 1,29 Euro

Die Zutaten sind 98% Maismehl und 2 % Kirchererbsenmehl.

Das besondere an der glutenfreien Pasta ist, das sie keine keine Emulgatoren beinhaltet. LAut Packung wird die Pasta von Sam Mills in Rumänien hergestellt.

Die Spaghetti sind sehr dünn und haben nach unserer Meinung weniger Geschmack als andere Spaghetti. Dafür haben uns die Penne und die Fusilli sehr gut geschmeckt.

K-free Brot

• Helles Brot,  300 Gramm, 1,99 Euro (haben wir nicht in den Filialen erhalten)
• Saatenbrot, 300 Gramm, 1,99 Euro

Das Brot ist jeweils vorgeschnitten und in einer luftdichten Folien verpackt. Hersteller ist die Coolback diet GmbH aus Luckenwalde.

K-free Brötchen

• Helles Brötchen zum Aufbacken, 4 Stück, 240 Gramm, 1,99 Euro
• Saatenbrötchen zum Aufbacken, 4 Stück, 240 Gramm, 1,99 Euro

In einer Umverpackung befinden sich 4 Brötchen (jeweils 2 in Folien Umverpackung) die dann noch im Ofen bei 180 Grad ca 7-9 Minuten aufgebacken werden müssen.  Hersteller ist die Coolback diet GmbH aus Luckenwalde.

Die hellen Brötchen sind leicht süsslich. Die Saatenbrötchen kann man auch gut für deftige Beläge verwenden.

K-free Backmischungen

• Universal Backmischung, 395 Gramm, 1,69 Euro
• Backmischung für helles Brot, 457 Gramm, 1,79 Euro
• Backmischung für Zitronenkuchen mit Glasur, 530 Gramm, 2,19 Euro
• Backmischung für Schokoflockenkuchen mit Glasur, 455 Gramm, 2,19 Euro
• Backmischung für Schokomuffins mit Glasur und 12 Förmchen, 350 Gramm, 2,19 Euro

Wir haben die Universalbackmischung mit dem aufgedruckten Rezept für Brötchen verwendet. Die Brötchen haben eine feste Kruste und ein kompakten Teig.

Auch die Mischung für das helle Brot haben wir getestet. Das Brot ist leicht und fluffig. Man könnte es auch noch mit Saaten oder Kernen pimpen wenn man es wertiger machen will.

Und hier das Ergebnis der  Backmischung für den glutenfreien Zitronenkuchen. In der Packung ist auch die Glasur enthalten. Der Teig des Zitronenkuchen ist richtig Zitronig.

Und am Ende kam dann noch die Backmischung für den Kuchen mit Schockoflocken dran. Es ist ein typischer trockener Kuchen perfekt zum Kaffee oder Tee.

K-free Muffins

• Schokoladenmuffins, 2 Stück, 140 Gramm, 1,89 Euro
• Helle Muffins mit Schokoladenstückchen, 2 Stück, 140 Gramm, 1,89 Euro

Es gibt zwei verschiedene Sorten. Die hellen Muffins habe eine leichte Schokonote aufgrund der enthaltenen Schokostückchen. Der Teig ist wie ein Kuchenteig.

Die Schokovariante des Muffins schmeckt deutlich nach Schoko. Der Teig ist saftig und hat nur einen leichten Nachgeschmack nach Backpulver. Hersteller der Muffins ist die Coolback diet GmbH aus Luckenwalde.

K-free Müsli

• Bio Schoko-Müsli, 375 Gramm, 3,29 Euro
• Bio Früchte-Müsli, 375 Gramm, 3,29 Euro

Die Müsli haben wir noch nicht getestet. Hersteller ist Ceralia Getreideprodukte GmbH in Mühldorf.

Kontakt zu Kaufland

Sollten die Produkte bei Euch nicht verfügbar sein, könnt ihr euch entweder an die Info im Kaufland wenden oder ihr ruft direkt bei der kostenlosen Hotline ( 08 00 / 1 52 83 52 von Montag bis Samstag zwischen 8.00 und 19.00 Uhr) an.

Ihr könnt auch das Kontaktformular nutzen https://www.kaufland.de/service/kontakt.html

Bezgluten – glutenfreie Produkte aus Polen

Seit über zehn Jahren stellt BEZGLUTEN glutenfreie und eiweißarme (PKU) Artikel her. Die Produkte sind teilweise bereits in verschiedenen europäischen Ländern verfügbar.
Die glutenfreien Produkte werden kontaminationsfrei nach modernen Standards in Polen gefertigt. In den Produktionsbetrieben werden ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt.
Neben den Produktionsbetrieben verfügt das Unternehmen auch über Forschungs- und Entwicklungslabore, um die Qualität zu prüfen und ständig zu verbessern.
Es wird ein hoher Wert auf die Qualität der Rohstoffe gelegt, und deshalb nur mit geprüften Lieferanten zusammengearbeitet. Ein Qualitätsbeweis ist die Einführung des internationalen Standards der Qualitätskontrolle und der Nahrungssicherheit BRC Food v.7 und IFS v.6.
Nur ein kleiner Teil der Bezgluten Produkte waren bisher in Deutschland in Onlineshops verfügbar. 

Der neue glutenfreie Onlineshop

Seit Dezember 2017 könnt ihr nun auch direkt aus Deutschland alle Produkte von Bezgluten über deren Onlineshop kaufen.
Die Lieferung findet durch den Paketdienst GLS statt. Die Versandkosten betragen 5,99 Euro. Ab 50 Euro ist die Lieferung versandkostenfrei.
Die Lieferung dauert nur wenige Tage
Bezahlung ist per Vorauskasse und per Paypal – mit einem Aufschlag von 2,9% – möglich.

Die glutenfreien Produkte

Es gibt derzeit über hundert einzelne Produkte in folgenden Kategorien:
Glutenfreie Backwaren (42 Produkte)
Glutenfreie Mehle, Mehlmischungen, Backmischungen (26 Produkte)
Glutenfreie Nudeln (26 Produkte)
Glutenfreie Süßwaren, Snacks (68 Produkte)
Glutenfreie Frühstücksprodukte (19 Produkte) 
Suppen, Saucen, Zutaten (18 Produkte) 
Aktuelle Angebote (22 Produkte – Stand 06.01.2018)
Und folgenden Marken findet ihr dort im Shop:
 ALASKA – kleine leckere süße Rolls
 AMARELLO – Produkte aus Amarant
 BEZGLUTEN – Eigene Produkte
 CENOVIS – Würzmittel, Gemüsebrühe
 GLUTEN FREE LIFE – Süßigkeiten, Brote, Pasta, Mehlmischung, Backmischungen
 HUBER PKU
 LEHA PKU
 SCHAR – Viele Produkte von Schär
 WALTER SCHOTT PKU – Fleisch-/Wurstkonserveren – Eiweissarm
 

Bitte beachtet, dass es einige Produkte mit glutenfreier Weizenstärke gibt. 
Achtet einfach bei den Produkten auf das rote weizenfrei Symbol 
Für eine regionale Weihnachtsfeier 2017 haben wir einige Produkte erhalten, die wir euch hier vorstellen wollen.
Manche Produkte werden euch – zwar in anderer Verpackung – bekannt vorkommen. 

Glutenfreie und weizenfreie Produkte von Bezgluten

Wir haben mal eine Auswahl an Produkten für euch fotografiert.
Hier sind Brote. Auf manchen ist der Aufkleber mit den Zutaten auf der Rückseite, da es noch keine spezielle Verpackung für den deutschen Markt gibt. 

Und hier einige Brötchen in verschiedenen Ausführungen. Von Hamburger Buns bis zu süßen Brötchen.

Die Hamburger Brötchen im 3er Pack haben wir auch getestet. Sie sind von der Größe her sehr gut, geschmacklich neutral, bröseln aber leicht. Aber mit genug Sauce auf dem Hamburger sind sie echt lecker.

Auch die Ciabatta Brötchen sind sehr lecker. Sie sind im Dreierpack. Wir haben sie bei 170 Grad ca 8 Minuten aufgebacken. Der Pack kostet 2,29 Euro

Neben den Broten und Brötchen gibt es auch eine Vielzahl von süßem Gebäck. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.
In einer Kakao Cupakes Umverpackung sind 4 Stück einzeln verpackt. Sie haben leckere ganze Kakaostücke und schmecken richtig saftig. Der Pack kost 3,49 Euro

Es gibt auch Kuchenbackmischungen

Hier die Backmischung für den Karamellkuchen (2,45 Euro)- er schmeckt richtig intensiv nach Karamell.
Man benötigt nur extra Wasser, Öl und Zucker zum Backen.

Zum Frühstück gibt es glutenfreie Cerealien

Die Choco Puffs und die Choco Stars kosten jeweils 3,99 Euro für 300 Gramm

Die Choco Puffs haben eine Haselnusscreme als Füllung und schmecken sehr intensiv. Das Besondere an den Stars ist die außergewöhnliche Form. Beide halten auch in der Milch noch ihre Form und bleiben knackig. 
Die Honey Rings haben auch einen knackigen Biss und schmecken ein wenig wie Kellogs Smacks.
Und für den Nachmittagstee gibt es Kekse in verschiedenen Ausführungen

Auch zum Knabbern findet man glutenfreie Produkte – die kennen manche in einer anderen Verpackung. Die glutenfreien Salzsticks kosten 1,65 Euro. Die Chips je 1,19 Euro.

und noch mehr Süßes.
Die TeddyBears und Domino Kekse haben sogar Nicht-Zölis geschmeckt
Praktische Fertigsuppen ergänzen das Sortiment. 

Und auch glutenfreie Mehle gibt es. Diese haben wir aber noch nicht getestet.
Auch ein großes Angebot an glutenfreier Pasta findet ihr im Shop. Von mehrfarbigen Nudeln bis hin zu Vollkornpasta aus Buchweizen.

Aktion für Zöliakie Austausch Mitglieder

Bis März 2018 erhalten Mitglieder der Facebookgruppe Zöliakie Austausch 10% Rabatt auf die Erstbestellung.
Den Rabattcode fordert ihr einfach per Nachricht bei uns an.
Kommt dazu auf unsere Zöliakie Austausch Facebook-Fanpage und schickt uns eine Persönliche Nachricht.
 
 
 

Großes Gewinnspiel für alle mit einer Auswahl an glutenfreien Produkten

Und damit ihr auch mal die Produkte testen könnt, machen wir ein großes Gewinnspiel mit BezGluten.
Es gibt insgesamt 10 Überraschungspakete im Wert von je fast 25 Euro zu gewinnen.
Wir haben für euch einen Mix an verschiedenen Produkte zusammengestellt.
Enthalten sind nur glutenfreie Produkte ohne glutenfreie Weizenstärke.
 

Inhalt des großen glutenfreien BezGluten Gewinnpakets – Gewinnspiel beendet

• Glutenfreies Fertiggebäck Kakao Cupcakes
• Glutenfreies Brot – Edler Dunkler Brotlaib
• Glutenfreie Hamburger Brötchen
• Cereals Honigringe
• Backmischung Karamellkuchen 
• Doppelkekse Toffifüllung
• 500 Gramm Uni Mehl Mischung für Brot  und Pizza
• Glutenfreie Pasta Coloradi Al Dente, 400 Gramm

Mitmachen können alle Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.
Um Teilzunehmen beantwortet einfach folgende Frage als Kommentar

Welches glutenfreie Produkt aus dem großen BezGluten Sortiment interessiert dich am meisten?

Ihr könnt natürlich auch auf allen Plattformen vom Zöliakie Austausch teilnehmen und erhöht dann eure Gewinnchance. 
Egal ob auf unserem Instagram Account, Facebook Fanpage oder natürlich im Beitrag in unserer großen Facebookgruppe.
 

Teilnahmebedingungen

• Das Gewinnspiel läuft vom 14.01.2017 – 21.01.2018 20:00 Uhr
• Alle Kommentare, die nach dem angegebenen Zeitraum eingehen, können leider nicht berücksichtigt werden.
• Nur Personen ab 18 Jahren sind zur Teilnahme am Gewinnspiel zugelassen.
• Es werden ausschließlich Versandadressen in Deutschland berücksichtigt.
• Aus allen Kommentaren werden 10 Gewinner ausgelost die dann persönlich von uns benachrichtigt werden. Jeder Gewinnspielteilnehmer darf einen Kommentar zur Teilnahme beitragen.
• Mitarbeiter der BEZGLUTEN Sp. z o.o. sind von der Teilnahme ausgeschlossen. 
• Die Teilnahme am Gewinnspiel ist über den Blog die Fanpage, die Facebookgruppe als auch Instagram möglich.
• Der Rechtsweg und die Auszahlung des Gewinns in bar sind ausgeschlossen. Der Versand des Paketes erfolgt durch BEZGLUTEN Sp. z o.o.
• Der Gewinner werden spätestens bis zum 22.01.2018 20:00 Uhr benachrichtigt. Eine Antwort auf unsere Nachricht ist innerhalb von 24 Stunden notwendig. Erfolgt keine Antwort wird neu verlost.
• Die Daten der Teilnehmer dienen nur zur Gewinnspielteilnahme und werden nur für den Versand an die BEZGLUTEN Sp. z o.o. und nicht an Dritte weitergeleitet.

Wir und BezGluten wünschen euch viel Glück bei der Verlosung 
BezGluten WebShop https://bezgluten.de
Facebookseite von Bezgluten: https://www.facebook.com/BezglutenPolska

Birkel – ein deutscher Nudelhersteller seit 1874

In Deutschland gibt es schon lange viele verschiedene Nudelsorten von Birkel. Diese werden in einem Werk in Mannheim hergestellt.
Die neuen glutenfreien Sorten werden in einem separaten Werk in Italien gefertigt und können so kontaminationsfrei produziert werden. Ihr findet auf der Verpackung auch die „Glutenfrei Ähre“ mit der zugesichert wird, dass die Produkte alle unter der Grenze von 20 ppm liegen.
Da es ja mittlerweile auf dem deutschen Markt sehr gute Pasta gibt, waren wir sehr gespannt, ob die glutenfreien Birkel Nudeln halten, was ihre glutenhaltigen Varianten versprechen.

Die neuen glutenfreien Birkel Nudeln

Seit Juni 2017 sind zwei Sorten auf dem deutschen Markt. Ein Vertrieb in weiteren Ländern ist vorerst nicht geplant.

Es gibt die Varianten „Hörnchen“ und „Penne“.
In beiden Verpackungen sind je 350 Gramm enthalten.
Der unverbindliche Verkaufspreis liegt bei 1,89 Euro pro Pack.
Die Zutaten sind sehr übersichtlich : Maismehl (60% ), Reismehl (24,5% ), Kartoffelstärke (15% ), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Die empfohlene Kochzeit der Nudel beträgt 6 Minuten.
Besonders auf die Variante „Hörnchen“ waren wir sehr gespannt, da sie auf dem glutenfreien Nudel Markt noch seltener ist.
 

Unser Kochtest mit den glutenfreien Birkel Nudeln

Die Birkel Nudeln bestehen aus einer Kombination von Mais- und Reismehl, sowie Kartoffelstärke.

Zuerst haben wir die Hörnchen Nudeln genau nach Anleitung 6 Minuten gekocht und waren begeistert!
Sie haben einen guten Biss und schmecken einfach lecker. Sie bleiben auch nicht aneinander kleben. Nicht nur Kinder lieben diese Hörnchen.
Wir haben mittlerweile eine favorisierte Pasta aus Italien, vor allem für Spaghetti, aber die Birkel Hörnchen sind auf jeden Fall ebenbürtig. Wir haben dazu eine Bolognese Sauce zubereitet und die Hörnchen behalten ihre Konsistenz ohne mehlig zu schmecken. 
Und das beste kommt jetzt. Wir haben extra einige Nudeln übrig gelassen – was ehrlich gesagt gar nicht so einfach war – und selbst am nächsten Tag waren sie nicht hart. Ganz im Gegenteil. Sie waren von frisch Gekochten nicht zu unterscheiden. Einfach kurz nochmal aufwärmen und man konnte sie nochmal Essen. 

Diese Erfahrung haben wir nur sehr sehr selten bei glutenfreien Nudeln gemacht.
Aufgrund dieser Tatsache haben wir dann auch einen Nudelsalat mit den Hörnchen Nudeln zubereitet. Und der war richtig lecker. Erstmal hat man nicht so große Nudeln auf dem Teller und sie bleiben richtig saftig, auch wenn der Salat mal länger steht.

Die Hörnchen verhalten sich wie glutenhaltige Nudeln. Man kann den Nudelsalat ziehen lassen, auch über Nacht und die Nudeln ändern ihre Konsistenz nicht. Weder werden sie weicher, noch härten sie aus. 
Somit kann man den Salat auch gut vorbereiten, wie man es gewohnt war und hat auch am Abend oder nächsten Tag noch leckere Nudeln die perfekt die Form halten – vorausgesetzt man probiert nicht zu oft aus der Schüssel
Die Hörnchen sind künftig unsere Favoriten für leckeren glutenfreien Nudelsalat.
 

Auch die Birkel glutenfreie Penne haben eine sehr gute Konsistenz und sind empfehlenswert.



Die glutenfreien Birkel Nudeln sollen überall dort verfügbar sein, wo auch Birkel Nudeln angeboten werden. Ihr könnt bei euren Supermärkten einfach nachfragen.
Ab dem 10.7. werden sie als Aktionsware für eine Woche auch in einigen Netto (rot-gelb) Filialen angeboten. Der Aktionspreis ist 1,29 Euro.

Gewinnspiel für Zöliakie Austausch Leser – 10 x 2 Pack glutenfreie Birkel Nudel

Und damit auch ihr die neuen Birkel Nudeln testen könnt, haben wir für euch 10 Gewinnpakete organisiert.
Ihr erhaltet je 1 Pack glutenfreie Birkel „Hörnchen“  und „Penne“ Nudeln zum Testen nach Hause geliefert.
Um Teilzunehmen beantwortet uns einfach folgende Frage:

Was ist euer Lieblingsgericht mit Nudeln? Die Nudeln können als Haupgericht dienen oder Beilage sein.

Kommentiert einfach hier unter dem Blogbeitrag oder unter dem Beitrag auf unserer Facebook Fanpage, unter dem Instagram Foto oder in unserer Facebookgruppe.
Wir würden uns natrüülich auch über ein „Gefällt mir“ auf unserer Facebook Fanpage freuen

Teilnahmebedingungen

Mitmachen können Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.

Teilnehmen könnt ihr von Samstag 8.7.2017 – Samstag 15.07.2017 20:00 Uhr.
Alle, die bis dorthin hier unter dem Blogbeitrag, oder unter dem Beitrag auf unserer Facebook Fanpage, unter dem Instagram Account oder in unserer Facebookgruppe kommentiert haben nehmen an der Verlosung teil.
Wir wählen dann per Zufallsgenerator die 10 Gewinner aus und informieren euch per E-Mail bzw PN.
Ihr müsste uns dann bis Montag 17.7.2017  eure Adresse mitteilen, die wir diese dann an Birkel zur Versendung der Gewinne weitergeben.
Erhalten wir keine Adresse, verfällt der Gewinnanspruch und wir verlosen neu.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Wir wünschen viel Glück bei der Teilnahme.

Merken

Glutenfrei bei Vapiano 

Bereits seit Juli 2016 bietet VAPIANO sowohl in Deutschland als auch Österreich glutenfreie Gerichte an. Wir haben in unserem Beitrag im Jahr 2016 ausführlich darüber berichtet. 
Alle glutenfreien Gerichte bzw. Gerichte die glutenfrei zubereitet werden können, erkennt ihr an der Kennzeichnung „g“ in der Speisekarte. Die glutenfreien Varianten kostet einen Aufschlag von 1,50 Euro.
Dadurch das nur Reismehl an der Pizza Station verwendet wird, besteht keine
Kontaminationsgefahr.  Die glutenfreien Pizzen werden in einer Schale TK angeliefert und auch darin gebacken. Die Tomatensauce für die Pizza wird in einem separaten Behälter gelagert und vom Vapianisti mit einem nur für die glutenfreien Varianten genutzten Löffel darauf verteilt. Einzig die Zutaten der Pizza werden teilweise sowohl für die glutenhaltigen als auch glutenfreien Pizzen genutzt.
Ihr könnt bei euren Vapiano nachfragen ob die Beläge für die glutenfreien Pizza getrennt gelagert werden und dann selbst entscheiden ob ihr nur die Pizza Mozarella nehmt (ohne extra Belag) oder eine andere bestellt.

Wir machen das auch so, das wir bei der Zubereitung der Pizza dabei stehen bleiben. Somit können wir sicher sein, das wir wirklich die glutenfreie Variante erhalten. Die glutenfreie Pizza darf übrigens  NICHT geschnitten werden. 
Bitte beachtet besonders bei Bestellungen außer Haus ob ihr wirklich die glutenfreie Variante erhaltet und fragt lieber nochmal nach, wenn ihr euch nicht sicher seit. Ihr erkennt die glutenfreie Variante an der Größe der Pizza. Sie ist ein wenig kleiner. 
Sowohl die Pizza als auch die  glutenfreie Pasta wird nur an den „glutenfrei“ Stationen – gekennzeichnet mit einem orangenen „g“ über der Station – zubereitet.

Die glutenfreie Pasta ist vorgekocht (sie kommt nicht nochmals ins Wasser), wird extra gelagert und die Pasta-Gerichte werden immer separat und niemals gleichzeitig mit glutenhaltigen Bestellungen vom Vapianisti zubereitet. So kann auch nichts kontaminieren. 

Neue glutenfreie Gerichte seit Februar 2017

Folgende Produkte sind nun auch glutenfrei:

• Cesare Dressing
• Hummersauce
• Nizza-Dressing
• Thunfischcreme

Das wirkt sich auf folgende Gerichte aus die nun auch glutenfrei sind:

• Pasta Pollo Piccante
• Pasta Reef’n Beef
• Pizza BBQ Supreme
• Pizza Vitello Tonnato
• Vitello Tonnato
• Insalata Nizza

Vapiano Gewinnspiel: 4 x 20 Euro Essensgutscheine

Gewinnspielfrage

Kommentiert einfach in welche VAPIANO Niederlassung in welcher Stadt du normalerweise gehst. Wenn du noch nicht dort warst schreib einfach wo die nächste Niederlassung ist oder wo du gerne eine Niederlassung hättest.

Das Gewinnspiel läuft bis zum Sonntag, 26. März 2017 20:00 Uhr. Unter allen Kommentatoren verlosen wir die Gutscheine.
Wir schreiben euch dann per E-Mail, Facebook PN oder Instagram Nachricht an um eure Adresse zur Versendung der Gutscheine zu erhalten. Wenn wir innerhalb von 24 Stunden keine Nachricht von Euch erhalten, verlosen wir neu.
Viel Glück wünschen Euch Patrizia und Jürgen und VAPIANO
 

Das Si! Al Rustico

Das Si!Al Rustico ist ein neu eröffnetes italienisches Restaurant in Kaarst bei Düsseldorf. Zusätzlich zu den italienischen Gerichten gibt es im Si! Al Rustico ein hochwertiges Wein- und Steakangebot.
Da die Geschäftsführerin selbst Zöliakiebetroffen ist hatte sie mit Ihrem Team die Idee eine spezielle Speisekarte mit glutenfreien Gerichten anzubieten.
Jacqueline kennt das Gefühl immer nachfragen zu müssen und alles zu hinterfragen. Das soll in ihrem Restaurant anders sein.
Sie haben deswegen eine eigene Speisekarte erstellt, auf der nur glutenfreie Gerichte erwähnt sind. So kann der Gast sorgenfrei aus der Karte bestellen.
Von der Vorspeise wie einem glutenfreien Bruschetta Classica, Vitello Tonnato über Salate mit verschiedenen Dressings, Suppen, glutenfreie Pastagerichte bis hin zu Fleisch und Fischgerichten gibt es eine breite Auswahl an glutenfreie Gerichten. Zum Abschluß kann man dann noch zwischen Eis und Panna cotta trilogie wählen.
Natürlich sind auch Gewürze, Koblauchbutter und Ajoli glutenfrei. Da der Koch selbst eine Allergie auf Weizen hat, ist er sensibilisiert was das Thema Inhaltsstoffe angeht. 

Wenn das glutenfreie Angebot angenommen wird und genügend Gäste es nachfragen, wird auch darüber nachgedacht Pizza anzubieten.
Auch wenn ihr weitere Allergien oder Unverträglichkeiten habt, könnt ihr einfach das Servicepersonal ansprechen und es wird versucht für euch etwas passendes zu finden.
Vegetarische Gerichte sind auch auf der normalen Speisekarte extra gekennzeichnet.

Lage und Kontakt

Ihr findet das Si! Al Rustico  in 41564 Kaarst in der Kaarster Str. 13
Die Öffnungszeit im Februar 2017 sind: Ab dem 02.02. täglich von 17.30 Uhr bis 24.00 Uhr geöffnet, Küche bis 22.00 Uhr, Montags Ruhetag
Eine Vorreservierung unter der Telefonnumer 02131 2060950 wird empfohlen.

Aktionsrabatt für den Zöliakie Austausch

Und damit alle Zöliakiebetroffenen das Angebot testen können, gibt es im Feburar 2017 einen 10%  Rabatt auf alle glutenfreien Gerichte. Nennt einfach vor der Bestellung das Stichwort  „Zöliakie Austausch“ und ihr erhaltet den Rabatt.
Wir wünschen euch viel Spaß beim glutenfreien Schlemmen im Al Rustico