Mittlerweile ist Polen ein beliebtes Reiseziel – auch für Zöliakiebetroffene. Theresa, die auch Mitglied in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch ist, hat einige ihrer Erfahrungen während ihrer Studienzeit für Euch aufgeschrieben und wir dürfen nun die Insider-Tipps auf unserem Blog veröffentlichen.
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Während meines Studiums verbrachte ich das Wintersemester 2016/2017 (Oktober 2016 bis Februar 2017) in Krakau in Polen.
Zunächst wusste ich natürlich nicht, wie ich dort glutenfrei über die Runden kommen sollte, daher hatte ich ein „Care-Paket“ für die ersten Tage dabei. Bald stellte sich jedoch heraus, dass dies gar nicht nötig war. In den ersten Tagen stellte ich fest, dass die meisten der kleinen Supermärkte auch Brot von Schär hatten, die größeren (z.B. Kaufland) sogar ein sehr breites Sortiment. Auch in den zahlreich vorhandenen Filialen von Rossmann gibt es immer eine kleine Auswahl.
Wenige Meter von meiner Unterkunft entfernt fand ich dann eine Art Reformhaus (http://sklepynatura.com/), von dem es mehrere Filialen in Krakau gibt. Hier gibt es alles, was man an glutenfreien Lebensmitteln braucht – zum einen von Schär, zu vergleichbaren Preisen wie in Deutschland, zum anderen aber von der polnischen Firma bezgluten (http://www.bezgluten.pl/), zu polnischen Preisen, also wesentlich günstiger, und noch einigen anderen Unternehmen.
Von diesen Produkten war ich sehr begeistert, sie sind nicht schlechter als die in Deutschland erhältlichen und meistens auch in Deutsch oder zumindest Englisch gekennzeichnet. „bezgluten“ ist übrigens auch das polnische Wort für „glutenfrei“.
Da ich in Polen auch polnisches Essen kennenlernen wollte, suchte ich zuerst im Internet nach geeigneten Restaurants. Wer zumindest ein bisschen Englisch kann, wird hier schnell fündig. Ich war während meines Aufenthalts eigentlich jedes Wochenende in einem anderen Restaurant essen.

Hier einige Empfehlungen

– Pod Baranem (http://podbaranem.com/) Hier gibt es traditionelles polnisches Essen, insbesondere auch die polnischen Pierogi (Teigtaschen). Die glutenfreie Speisekarte (auch auf Deutsch erhältlich) ist genauso lang wie die „normale“, zum Nachtisch gibt es sogar noch Käsekuchen. Hier war ich mehrmals essen. Da das Restaurant in der Altstadt direkt unter der Festung liegt, sollte man aber gerade im Sommer und am Wochenende vorher reservieren. 

– Pasta Bar Krakow (https://www.facebook.com/pastabar.resto/) Ein typischer Italiener, gegen einen geringen Aufpreis erhält man die Nudelgerichte auch glutenfrei. Die Portionen sind allerdings überschaubar
– Green Day (http://greenday-krakow.pl/) Ein Restaurant, das fast ausschließlich vegetarischen, vegane und glutenfreie Gerichte anbietet. Nicht typisch polnisch, aber lecker.
– Bar Grodzki (http://grodzkibar.zaprasza.net/) Eine der typischen Milchbars in Polen, bei denen man unschlagbar günstiges Mittagessen bekommt. Während man bei einigen eher aufpassen muss, wurde ich hier immer freundlich bedient. Das Gulasch mit Pommes ist glutenfrei und für ein schnelles Mittagessen zwischendurch unbedingt zu empfehlen.
– Wielopole 3, Ulica Wielopole 3 Noch ein Restaurant mit vegetarischem und glutenfreiem Angebot, Fleisch sucht man hier vergeblich. Das Essen ist sehr zu empfehlen, nur die schnellsten sind sie hier nicht.

– Cafe Mlynek (http://www.cafemlynek.com/) Eigentlich ein Cafe, aber auch kleinere Gerichte und Frühstück werden hier angeboten, teilweise glutenfrei.
  
– Vor Weihnachten gibt es (vor allem auf dem Weihnachtsmarkt) die für die Region typischen Oszypki. Diese sehen zwar auch ähnlich wie Teigtaschen aus, bestehen aber nur aus Käse. Gerade mit Speck oder Preiselbeeren schmecken diese super.
Ich habe auch in weiteren Restaurants gute Erfahrungen gemacht. Man muss sich einfach trauen, nachzufragen. Da Krakau eine Touristenstadt ist, sprechen die Bedienungen immer Englisch, viele sogar ein bisschen Deutsch.
Was Gluten ist, war auch allen bekannt und – spätestens nach Rücksprache mit dem Küchenpersonal – konnte mir immer Auskunft gegeben werden, was ich essen darf.
Übrigens: Die beste heiße Schokolade gibt es im Nowa Prowincja (ulica Bracka 3/5) in der Altstadt. Man sollte da aber nüchtern hingehen, auch wenn die Kuchen nicht glutenfrei sind. Neben dem Essen hat Krakau vor allem kulturell sehr viel zu bieten.
Alles hier aufzuzählen, was ich in den fünf Monaten besichtigt habe, würde den Rahmen sprengen. Hier kann ich nur empfehlen, sich vorher einen guten Reiseführer zuzulegen.

Vielen Dank Theresa für deine tollen gutenfreien Insider Tipps

Für Polen gibt es von der polnischen Zöliakiegesellschaft auch noch Tipps für glutenfreie Restaurants.
http://www.menubezglutenu.pl/english
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Warszawa – Die Hauptstadt von Polen besucht von Isabelle

Als ich mich in meinem Urlaubsfieber nach neuen Urlaubszielen umgesehen habe , bin ich auf Polen gestoßen. Warschau, Breslau, Krakau, Danzig, Posen etc. Angeblich alles eine Reise wert. Zusätzlich kann man dort wohl auch zum wandern oder Ski fahren in die Berge, oder aber ans Meer.
Alles auf einmal geht natürlich zeitlich und finanziell nicht, also wird sich erst mal die Hauptstadt vorgenommen. Warschau. Von Köln mit dem Flieger Freitagabend hin, Sonntagabend zurück. So musste ich keine wertvollen Urlaubstage nehmen
Da ich ja immer Angst habe zu verhungern hab ich ein Appartement bei AirBnb besorgt damit Küche und Kühlschrank da sind. 2 Nächte und die Flüge haben insgesamt ca. 130 Euro pro Person gekostet Ende Juli. Find ich sehr Preiswert. Der Transfer vom Flughafen hat hin und zurück 15 Euro pro Person gekostet ( haben wir vorher im Internet schon gebucht bei Modlinbus ).
Praktischerweise ist Polen recht Preiswert also kann man sich gut eindecken. Generell sind auch viele spannende Dinge gratis , wie zum Beispiel eine Lichtershow an einem riesen Brunnen (Multimedia Fountain Park skwer I Dywizji Pancernej, 00-221 Warszawa, Polen )
 
Eine Fähre fährt außerdem kostenlos von einem Weichselufer ans andere. So kann man sich den „Strand“ am anderen Ufer anschauen und muss dazu nicht über die Brücke , wenn man nicht möchte.
 
Wir haben uns außerdem einen sehr schönen Park angesehen  (Łazienki Park), wo man auch Bootsfahrten machen kann wenn man möchte.

Im hellen und dunkeln sehr beeindruckend ist auch der Kulturpalast.

Nachts ist er wunderschön beleuchtet, Tags kann man für ca. 5 Euro ganz hinauf fahren und die Aussicht genießen. Lohnt sich sehr! Außerdem findet sich darin die Touristeninformation und wechselnde Ausstellungen.

In einem anderen Park kann man Sonntags gratis Klavierkonzerten lauschen. Außerdem unbedingt durch die Altstadt flanieren, sie wurde nach der Zerstörung im zweiten Weltkrieg sehr toll restauriert und ist wunderschön!
 
Es gibt auch einige tolle Museen , allerdings hatten wir so tolles Wetter dass wir draußen unterwegs waren. Wir waren zu fuß und mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs, aber es gibt auch einen hop on hop off bus.
 
Da wir nur mit Handgepäck geflogen sind, habe ich mir nicht flüssige Verpflegung eingepackt. Eine Packung Barilla, Tütchensoße zum einrühren ( falls ich dort kein gf Pesto finde ) und abgepacktes Müsli zum Frühstück. Alternativ gingen natürlich auch Aufbackbrötchen aber ich esse Müsli morgens.
Das wurde dann im polnischen Supermarkt durch Joghurt und Bananen ergänzt und die Nudeln durch Pesto. So hatte ich Frühstück und ein warmes Gericht. Ich hatte mir die 15 bösen Zutaten auf polnisch ausgedruckt und Einkaufen war daher kein Problem. Polen gehört ja zur EU und somit müssen Allergene in der Zutatenliste stehen.
Bei Rossmann findet man einige gf Produkte wie Müsliriegel, Brot und Müsli- etwa das was es auch in Deutschland gibt. Die Filialen sind recht verbreitet. Aber auch im Supermarkt findet man polnische gf Produkte.
 
Wir waren zwei mal Essen und auch beide male sehr zufrieden. Einmal bei La Cantina (Nowy Świat 64, 00-001 Warszawa, Polen ) und einmal bei Veg Deli (Radna 14, 00-341 Warszawa, Polen Facebookseite Vegdeli).

Einen Abend haben wir Nudeln mit Pesto gekocht, gefrühstückt wurde auch im Appartement. Für zwischendurch empfehlen sich zum Beispiel abgepackte Salate aus dem Supermarkt, da sind meist Gabeln dabei und die Zutatenliste gut einsehbar. Man kann natürlich auch belegte Brote, Obst und Müsliriegel mitnehmen
 
 
Bei der Recherche entdeckt aber nicht getestet (Google Map Links) :

• Mommo Good Food, Aleje Jerozolimskie 28, 00-001 Warszawa, Polen – Webseite
• Hard Rock Café, Złota 59, 00-120 Warszawa, Polen (Hier habe ich mit dem Kellner gesprochen und es klang so als gäbe es diverse gf Optionen)
• Tel Aviv Food and Wine, Poznańska 11, 00-680 Warszawa, Polen – Webseite 
• Legal Cakes, Chłodna 2/18, 00-891 Warszawa, Polen – Webseite
• El Caribe, Mickiewicza 9, 01-517 Warszawa, Polen 
• Supermarkt Sin Gluten, Wojska Polskiego 41, 01-503 Warszawa, Polen – Webseite
• Margita Gluten-free Products, Duracza 6, 00-001 Warszawa, Polen – Webseite

Vielen Dank Isabelle für den Bericht über deinen Warschau Aufenthalt.