Magnus beschäftigt sich schon lange aufgrund seiner eigenen Erkrankung mit dem Thema Ernährung. Wie wir alle Wissen sind Tipps von Betroffenen besonders wertvoll.

In seinem zweiten Buch „Schnell Glutenfrei Kochen – 120 Express Rezepte“ gibt er Tipps zum glutenfreien Leben – Von der richtigen Diagnose bis zum täglichen Leben und er hat 120 glutenfreie Rezepte für die schnelle Küche gesammelt

Mit diesen Rezepten könnt ihr einen abwechslungsreichen Ernährungsplan aufbauen. Wir möchten euch das Buch hier vorstellen und veranstalten dazu gemeinsam mit Dirk auch ein Gewinnspiel mit tollen Preisen.

Die Vorgeschichte zum Buch

Magnus hat aus seiner eigenen Erfahrung, die er bei der Recherche zum Thema Divertikulitis gemacht hat, bemerkt das es schwer ist, hilfreiche und praxisnahe Informationen für den Alltag von Betroffenen zu finden. Bei Divertikulititis entstehen Entzündungen im Dickdarm, die medikamentös behandelt werden müssen. Die richtige Ernährung ist auch dort ein Baustein für ein symptomfreies Leben.

Sein für sich über mehrere Jahre gesammeltes Wissen, hat er zusammen mit einem Ernährungsspezialisten in sein erstes Buch „Optimale Ernährung bei Divertikulitis“* einfließen lassen. 

Das Buch hat Magnus im Eigenverlag unter dem Pseudonym Dirk Ziegler veröffentlicht und es kann bei Amazon, Thalia und im Buchhandel sowohl als eBooks als auch als gedruckt gekauft werden. Mit 4,5 Sternen bei 115 Bewertungen zählt es zu den Top-Sellern zu diesem speziellen Thema bei Amazon. Überblick über Dirks Angebote bei Amazon*.

Auf seinen „Spezial Ernährungs Blog“ im Internet und auf seiner Facebookseite könnt ihr sein gesammeltes Wissen und auch seine Rezepte in digitaler Form nachlesen.

Da er sich in Zusammenhang mit seiner Erkrankung auch mit der glutenfreien Ernährung befasst hat, hat Dirk sein zweites Buch speziell zum Thema „Glutenfreie Ernährung“ geschrieben.

Und dieses Buch wollen wir euch hier vorstellen.

Schnell Glutenfrei Kochen – 120 Express Rezepte für eine optimale Ernährung bei Glutenintoleranz

Das Buch wurde im Dezember 2020 veröffentlicht und steht seit Mai 2021 in einer überarbeiteten Version zur Verfügung. Bereits jetzt im Juni 2021 hat es schon nahezu 50 Rezension mit überwiegend 5 Sternen.

Das Taschenbuch hat 167 Seiten und beginnt mit einer eine Einführung in das Thema Zöliakie und anderen Erkrankungen die in Zusammenhang mit Zöliakie stehen.

Ihr erhaltet auf den ersten 30 Seiten komprimierte Informationen zu folgenden Themen:

• Funktionen des Dünndarms
• Mögliche Symptome
• Diagnose
• Krankheitsbilder
• Diätfehler
• Nährstoffdefizite
• Tipps für den Alltag

Und dann beginnt schon der Rezepte Teil mit 120 glutenfreien Express Rezepten (in Klammer die Anzahl) die in folgende Kategorien aufgeteilt sind

• Frühstück (10)
• Basics & Vorspeisen (18)
• Hauptgerichte (35)
• Abendgerichte (35)
• Desserts (22)

Bei den „Basics“ Rezepten ist ein Rezept für eine selbst gemachte Mehlmischung hell und dunkel (je mit Maisstärke bzw. Maismehl) und eine Gemüsebrühe aufgeführt, die in späteren Rezepte genutzt werden. Ihr spart euch also Fertigmischungen.

Die einfachen Rezepte sind darauf ausgelegt schnell zubereitet zu werden und wenig Zutaten zu nutzen. 

Teilweise sind die Rezepte auch Vegan.

Bei jedem Gericht ist die Anzahl der Portionen, die Zubereitungszeit und der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung angegeben. Das tolle ist, das wirklich viele (45) Rezepte in 5-15 Minuten zuzubereiten sind.

WICHTIG: Um einen günstigen Preis des Taschenbuches zu erhalten wurde auf farbige Fotos bei der Ausgabe verzichtet. 

Die gebundene Version mit Hard Cover enthält Fotos der Gerichte in Farbe. 

Verfügbarkeit

Das Buch ist bei Amazon sowie bei Thalia und im Buchhandel verfügbar

Das Soft-Cover Taschenbuch ist z.B bei Amazon* (Blick ins Buch verfügbar) aktuell zum Preis  von 13,95 erhältlich. 

Digital als Kindle Buch* kostet es nur 8,99 Euro

Die gebundene Variante mit Hard-Cover* und farbigen Fotos kostet 29,99 Euro. 

Link zum Buch bei Thalia (3 Wochen Lieferzeit)* für 13,95 Euro. 

Unser Resume

Gerade, wenn man neue glutenfreie Ideen für die schnelle Küche sucht und auch eine gedruckte Variante bevorzugt ist das Buch ein Ideengeber.

Und auch für alle, die sich in das Thema Zöliakie bzw. Glutenunverträglichkeit einlesen wollen ist das Buch eine empfehlenswerte Lektüre. Auch als Geschenk für Freunde, die euch bekochen sollen oder die ihr über Zöliakie schnell und kompakt aufklären wollt ist dieses Buch empfehlenswert.

Gewinnspiel

Gemeinsam mit Magnus möchten wir 6 Gutscheincodes im Wert von je 15 Euro für Amazon verlosen.

Damit könnt ihr euch dann zum selbst eines seiner Bücher kaufen. Die Variante des Buches ist dann Euch überlassen.

Um Teilzunehmen „liked“ einfach den Gewinnspiel Beitrag auf Facebook oder Instagram und kommentiert, was euer liebstes glutenfreies Alltags-Schnell-Koch Rezept ist.

Wer nicht in den sozialen Medien aktiv ist, kann auch hier am Blog kommentieren.

Bedingungen

• Das Gewinnspiel läuft vom 20.06.2021 – 26.06.2021
• Die Teilnehmer müssen über 18 Jahre alt sein.
• Jeder Kommentar unter dem Beitrag in der Zöliakie Austausch Facebookgruppe, der Zöliakie Austausch Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account sowie dem Zöliakie-Austausch Blog wird für die Verlosung per Zufallsauswahl berücksichtigt
• Nach Bekanntgabe des Gewinners am 27.06.2021 auf der jeweiligen Teilnehmerplattform, muss uns der Gewinner innerhalb von 48 Stunden seine E-Mail Adresse mitteilen. Diese wird an den Buchautor zur Versendung der Gutscheincodes weitergegeben.
• Erhalten wir keine Antwort von euch wird neu verlost.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekannt gegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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