Hotel Villa Madonna

Das Hotel Villa Madonna in Seis am Schlern hatten wir bereits im vergangenen Jahr für ein Wochenende gebucht. Mehrfach hatten wir vorher darüber in der „DZG Aktuell“, der Mitgliederzeitung der Deutsche Zöliakiegesellschaft gelesen, und das Team vom Villa Madonna auf diversen Messeständen gesehen, wo sich das Hotel sehr sympathisch präsentierte. 
Für uns als Fan vom Urlaub am Meer, ist Südtirol nun nicht gerade die erste Wahl, aber man hatte uns dort letztes Jahr wirklich rundum überzeugt, so dass wir uns gefreut haben, als wir erneut ein paar Tage Erholung und Ruhe in den Bergen buchten.

Die Buchung und Anreise

Im letzten Jahr hatten wir die Gutscheinaktion genutzt, die uns das Hotel Villa Madonna für unsere Mitglieder zur Verfügung gestellt hatte. Zwei Nächte für Neugäste, im Standardzimmer inkl. gf Halbpension zum Preis von 2 für 1, wenn ein Zöli mit einem Vollzahler anreist. Dieses Angebot hatten wir, wie auch viele unserer Mitglieder gebucht. Die Standardzimmer sind einfach, in einem eher rustikalen Stil eingerichtet, sind sauber und haben alles Nötige, sogar einen schönen Balkon. Wir waren damit sehr zufrieden.
Auch dieses Jahr machten wir auf der Fahrt zum Hotel einen Zwischenstop in Österreich an der Europabrücke, um bei Mc Donalds einen glutenfreien Burger zu essen
Das Villa Madonna ist gut zu erreichen. Nach der Abfahrt von der Autobahn fährt man noch ca. 20 Minuten Landstraße und leichte Serpentinen den Berg hoch.

Die Ankunft am Hotel

Da wir dieses Jahr an einem Sonntag anreisten und somit wohl den Hauptanreisetag erwischt hatten, war an der Rezeption einiges los. Das Hotel war sehr gut besucht. Hauptsächlich von italienischen Gästen. Einige auch mit Kindern und sogar mit Hund reisten Gäste an. Das Hotel scheint also für jeden was zu bieten.

Unser Zimmer

In diesem Jahr hatten wir ein Komfortzimmer gebucht. Diese Zimmer sind sehr modern und praktisch eingerichtet, mit Flat-TV, Radiolautsprechern im Zimmer und Bad, Safe, einem sehr modernen Bad sowie einer Terasse. Wir hatten eine Terrasse mit Blick auf eine schöne Bergkirche und den außenliegenden Whirlpool. 
 

Auch dieses Jahr war im Zimmerpreis wieder eine Mobilcard pro Person inbegriffen, die zur Benutzung der öffentlichen Busse und Bahnen in Südtirol berechtigt. Eine Busstation befindet sich direkt am Hotel.
Das Villa Madonna hat einen sehr schönen Außenbereich mit Kapelle, Liegewiese, Spielplatz, kostenloser Tiefgarage direkt am Eingang des Geländes, diverse Sitzgelegenheiten im Freien und was uns bereits im letzten Jahr begeistert hatte, ein kleines Tiergehege. Zu den Ziegen und Wellensittichen vom letzten Jahr gesellten sich dieses Jahr drei Hasen mit ganz vielen Jungtieren.
Hinter dem Haus befindet sich ein Fußballplatz, sowie ein kleiner Außenwhirlpool, welcher direkt beim Hallenschwimmbad (Badekappe nicht vergessen)  und der Sauna ist. Das Hotel ist auch für die Skiurlauber im Winter damit bestens gerüstet.

Das Abendessen

Mit unserer Erfahrung vom letzten Jahr, wußten wir ja schon ein Wenig, was uns wunderbares ab 19.00 Uhr erwarten würde und brauchten somit keine große Erklärung mehr, wie das Buffet organisiert ist und worauf beim Abendessen zu achten ist. Wer das erste Mal dort ist, sollte auf jeden Fall nach einem deutschsprachigem Kellner fragen, um sich den Ablauf genau erklären zu lassen. Das System ist gut durchdacht, so dass eine Kontamination so gut wie ausgeschlossen ist.
Ich bediente mich gleich mal zu Beginn am komplett glutenfreien Vorspeisenbuffet mir Salat, Antipasti und Brot.

Das Gleiche gibt es auch für die Zöliakiebegleiter, jedoch auf der linken, abgetrennten Seite des Buffets, so dass keinerlei Kontaminations-gefahr besteht. Am Tisch selbst gibt es für den Zöli ein kleines Tellerchen, auf dem sich bereits ein kleines Brötchen, sowie eine kleine Brezel befindet und der Parmesan für den Zöli ist in einem kleinen Schraubglas abgepackt, so dass auch hier für höchste Sicherheit gesorgt ist. 
Man merkt gleich, dass man sich hier bis ins kleinste Detail Gedanken gemacht hat.
 

In diesem Speisesaal sind nur Gäste mit mindestens einem Zöli am Tisch. Die anderen Gäste sind ein einem separaten Speisesaal untergebracht. Auch damit verhindert man Mißverständnisse am Buffet. Sogar in den Hausregeln, welche am Zimmer ausliegen, weißt man die Gäste auf diese Besonderheit hin.

Das glutenfreie 4-Gänge Menü

Am ersten Abend bekommt man ein 4-Gänge Menu, bei welchem auch für absolute Sicherheit gesorgt ist. Das glutenfreie Essen wird in einer separaten Küche zubereitet.
Die Teller für Glutenfreies haben am Rand ein kleines, unauffälliges Zeichen, damit der Teller auch richtig beim Gast landet und es keine Verwechslung zwischen glutenhaltig und glutenfrei gibt.

Das Hotel verfügt über sehr gut geschultes Personal und wird jährlich von der AIC (italienische Zöliakiegesellschaft) kontrolliert.
Wie bereits im letzten Jahr, war das Menü im Geschmack und Qualität sehr hochwertig und auch für gute Esser wie uns beide, mehr als ausreichend.
Für die folgenden Abende, wählt man aus verschiedenen Gängen aus, je nachdem, was man bevorzugt.

 
Für Kinder gibt es sogar eine eigene Karte, wo man auch Schnitzel, Pommes und Nudelgerichte bestellen kann.
Wer für den nächsten Tag einen Ausflug plant, kann sich vorbereitete Lunchboxen bestellen. Dafür liegt am Tisch ein Bestellschein bereit.

Frühstück 

Das Frühstücksbuffet ist sehr reichhaltig. Auch hier darf sich Zöli völlig „normal“ fühlen. Das Buffet bietet Brot, Brötchen, Wurst, Käse, Süße Aufstriche, diverse Kuchen und Gebäckstücke, Joghurt und Obst. Wer möchte, kann sich beim Kellner frisch gemachte Eier bestellen.
Der Kaffeautomat, welcher die Trennung zwischen dem glutenfreien und glutenhaltigem Buffet ist, bietet diverse Sorten von Kaffee, Tee oder auch Milch. Alle Getränke aus dem Automaten sind glutenfrei. Natürlich gibt es auch Wasser und Säfte. Hier haben wir auch ein Video vom Frühstücksbufet inklusive Rundgang durchs Hotel (Facebook Fanpage)

Was uns am Frühstück besonders gefällt, dass wir zeitgleich unsere Sachen holen können und gemeinsam in Ruhe frühstücken können, wie man das von Früher gewohnt ist. Keine Extrawurst für den Zöli, wo man erst auf das gf Brot warten muß oder ähnliches. Einfach am Buffet bedienen und genießen.

Was unternimmt man vor Ort ?

Im letzten Jahr waren wir nur über’s Wochenende und hatten somit nur einen Tag für Unternehmungen. Wer im Villa Madonna ist, sollte auf jeden Fall einen Ausflug auf die Seiser Alm machen. Mit einer schönen großen Gondel kommt man auf die Alm. Von dort aus gibt es dann verschiedenste Wanderwege oder auch weitere Gondeln zum weiter fahren.
Natürlich ist die Seiser Alm auch ein beliebtes Ziel für Skifahrer und Wintersportler.

Da wir letztes Jahr bereits auf der Alm waren, haben wir uns diesmal weitere Tagesziele ausgesucht.
Gleich in der Nähe gibt es einen sehr schönen Badesee, den Völser Weiher, welcher allerdings nur über eine sehr kurvenreiche Straße zu erreichen ist. Oben gibt es einen Parkplatz, mit Parkgebühr. Wir haben uns jedoch für einen Ausflug nach Bozen entschieden, der sich auf jeden Fall rentiert.
Nach Bozen braucht man mit dem Auto ca. 30-45 Minuten. In Bozen führte uns unser erster Weg zur Glutenfree World. Dort findet man so gut wie alles, was man sich glutenfrei nur vorstellen kann. Die Auswahl ist riesig, die Preise hoch. Dafür findet man wirklich so gut wie alles. Wir haben hier auch ein Video vom Besuch. Um es zu sehen musst du Mitglied  der Zöliakie Austausch Facebookgruppe sein.

GlutenFreeWorld Bozen

Viale Druso Drususallee, 82
39100 Bozen, Italien
www.gfw.eu
Die aktuellen Öffnungszeiten findet ihr auf der Homepage
Nach der glutenfreien Shoppingtour und inspiriert von dem reichhaltigen Angebot, fuhren wir weiter zu Lidl, da dort das Dauersortiment auch größer sein soll, als in Deutschland. Und so war es auch. Das Sortiment beinhaltet zwar zum größten Teil Süßwaren, was für mich immer weniger interessant ist, aber insgesamt haben sie eine schöne Auswahl zu angenehmen Preisen.

LIDL Bozen
Via Maso della Pieve 42
39100 Bolzano BZ, Italien
 
Um den Tag in Bozen perfekt zu machen, fuhren wir noch in die Innenstadt. Wie immer, durch unsere Facebook Gruppe Zöliakie Austausch gut informiert und vorbereitet, wußten wir bereits, dass es im Restaurant Walters eine tolle Auswahl an gf Speisen geben wird. Und so war es dann auch.
Wenn man die Karte und Größe des Walter’s sieht, kann man gar nicht glauben, dass das alles sicher für einen Zöli machbar ist. Aber dem ist so. Im Walters sind alle Speisen in der Karte gut gekennzeichnet. Sie machen eine fantastische Pizza und Eis gibt es auch glutenfrei im Sortiment. 
Auch das Walter’s ist von der AIC geprüft und zertifiziert und auf jeden Fall eine Anreise wert.
Die leckere Pizza konnte man nur in einem Livevideo in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch sehen. Fürs Fotografieren war keine Zeit mehr

Walther’s
Waltherpl., 6,
39100 Bozen, Italien
www.walthers.it
Ansonsten haben wir die Tage sehr ruhig verbracht. Ein kleiner Ausflug ging in das Sttädchen Kastelruth, mit zwei kleinen Supermärkten und ein paar schönen Lokalen, wo man gemütlich was trinken kann.
Diesmal waren wir auch mit Badekappe ausgestattet, so dass wir das Hallenbad und den Whirlpool im Villa Madonna auch ausreichend nutzen konnten. Badekappenbilder ersparen wir euch an dieser Stelle

Das Galadinner

An unserem letzten Abend durften wir dann auch noch eine tolle Neuerung erleben. Das Villa Madonna veranstaltete einen Aperitif auf der Terrasse, mit anschließendem Gala Menü.
Da sowohl das Buffet, als auch das Menü kaum in Worte zu fassen sind, werden wir euch anhand der Bilder zeigen, was wir dort alles Tolles bekommen haben.

Es ist geplant künftig regelmäßig einen Themenabend einzubauen. Wer zum Gala Dinner geht, sollte auf jeden Fall einen großen Hunger mitbringen.

Der Abreisetag

Wer am Ende seines Urlaubs noch immer nicht genug von den Köstlichkeiten des Hotels hat, kann am Abend vor der Abreise diverse Spezialitäten als Erinnerung für zu Hause bestellen kann. Einfach beim Kellner oder an der Rezeption Bescheid geben.
 
 
 

Empfehlung

Da ich es immer schwierig finde, mich für ein Hotel anhand eines einzelnen Urlaubsberichts zu entscheiden, wollten auch wir diesmal durch das Hotel mit den Augen Anderer gehen und haben vor unserem Urlaubsantritt in der Gruppe nachgelesen, was den Mitgliedern gefallen, bzw. nicht gefallen hat.
Die meisten Punkte stimmten mit unserem Empfinden überein. Aber Manches war dabei, was uns überrascht hat (einfach weil wir andere Wünsche an ein Hotel haben). Daher haben wir auf diese Punkte bewußt geachtet.
Uns persönlich gefallen die Komfortzimmer und der moderne Speisesaal für die Zöliakiebetroffenen besonders gut. Daher war uns nicht bewußt, dass so mancher Wander- und Bergurlaubsfan wert auf etwas mehr, nennen wir es Gemütlichkeit, legt. Wie wir zum Teil gelesen haben, ist manchem Gast diese Moderne zu steril, oder nicht rustikal genug.
Bei den Zimmern ist das kein Problem. Man entscheidet vorab selbst bei der Buchung, ob man lieber rustikaleren Stil bevorzugt und nimmt das Standardzimmer oder ob man es moderner möchte und ein Komfortzimmer bucht.
Beim Speisesaal ist das anders. Alle Gäste mit Zölibegleitung kommen (solange Platz vorhanden ist) in den modernen Speisesaal, alle ohne Zölibegleitung sitzen in einem separaten Restaurantbereich der rustikaler ist.
Daher haben wir für euch bei der Hotelführung nachgefragt, ob Änderungswünsche umgesetzt werden können. Und dem gegenüber ist man sehr aufgeschlossen. Wer sich also in dem modernen Speisesaal nicht so wohl fühlt, soll sich gerne an der Rezeption melden. Wenn Platztechnisch die Möglichkeit besteht, wird man euch einen Tisch im anderen Restaurant zuweisen. 
Also einfach vor Ort nachfragen. Im Villa Madonna legt man großen Wert darauf, dass der Gast sich wohl fühlt.
 

Kontaktdaten Villa Madonna

Hotel Villa Madonna
Seis Am Schlern (Bozen)
Ibsenstraße, 29
Tel. +39 0471 708860
E-Mail: info@villamadonna.it
Internet: www.villamadonna.it

Aktionsangebot für Zöliakie Austausch Mitglieder (Neue Termine 2018)

Und wer nun selbst überprüfen will, ob unser Bericht wahr ist und auch einen glutenfreien Urlaub im Hotel Villa Madonna erleben will, für den haben wir auch dieses Jahr gute Nachrichten.
Das Villa Madonna macht für unsere Mitglieder wieder eine Gutscheinaktion:

Jeder Zöli erhält mit dem Code der Gutscheinkarte 2 Übernachtungen mit glutenfreier Halbpension im Standardzimmer komplett kostenlos, wenn ein Vollzahler dabei ist. Die genauen Bedingungen haben wir unten aufgeführt. Zur Buchung einfach direkt anrufen oder per E-Mail anschreiben.
Alessio vom Hotel Villa Madonna steht Euch für Fragen auf Deutsch auch zur Verfügung.
Hier der Link auf das glutenfreie Angebot: http://www.villamadonna.de/promozione-paradiso-senza-glutine/

Die Bedingungen für dieses Spezial-Angebot lauten wie folgt:

• Der Aufenthalt ist für die folgende Termine buchbar: 
  • vom 02.09.2017 bis 22.10.2017 (abgelaufen)
  • vom 10.12.2017 bis 23.12.2017 (abgelaufen)
  • vom 07.01.2018 bis 10.02.2018 (abgelaufen)
  • vom 18.02.2018 bis 25.03.2018 (abgelaufen)
  • vom 18.05-20.06.2018 (abgelaufen)
  • vom 24.06-01.07.2018 (abgelaufen)
  • vom 16.09-21.10.2018 (abgelaufen)
• Das Hotel ist gut besucht, daher rechtzeitig buchen.
• Für dieses Angebot werden Standard-Zimmer (mit oder ohne Balkon) zur Verfügung gestellt
• Die Zimmer sind ab 2 Nächte Aufenthalt buchbar. Das Angebot inkludiert die Halbpension (Frühstück mit getrenntem, glutenfreiem Buffet & 4-gängiges Abendmenü; alle Menüs werden auch in der glutenfreie Variante angeboten)
• Der 100%-Rabatt wird nur für 2 Nächte für 1 Zöli pro Zimmer verrechnet
• Damit euch der Rabatt genehmigt wird, benötigt das Hotel bei der Ankunft ein Attest für die Zöliakie-Diagnose. Sollte keine Bescheinigung vorliegen, wird das Angebot „Ein glutenfreies Paradies“ nicht mehr gültig sein.
• Die Zimmer sind für mind. 2 Personen buchbar: 1 Zöli werden 2 Nächte gutgeschrieben. Für Verlängerungen und Mitreisenden gelten die Listenpreise.
• Für Zustellbetten und Gitterbettchen gelten die Tarife laut Preisliste (siehe Homepage unter Preisliste)
• Sollte die zöliakiebetroffene Person, 1 Kind bis 11 Jahren sein, wird der 100%-Rabatt für 2 Nächte für 1 Erwachsenen genehmigt. Das Kind wird laut Preisliste verrechnet (nur mit 2 Erwachsenen im Zimmer)
• Dieses Angebot ist bis Verfügbarkeit der Zimmer buchbar und für diejenigen bestimmt, die noch nie einen Aufenthalt im Hotel verbracht haben
• Die Angebote sind nicht kumulierbar
• Für Bedingungen die in dieser E-Mail nicht erwähnt wurden, gelten die normalen Buchungskonditionen

Wendet Euch für den Gutscheincode bitte einfach per E-Mail an uns. Dieses Angebot gilt für alle Zöliakie Austausch Mitglieder.
 
 

Hotel Villa Madonna

Das Hotel Villa Madonna in Seis am Schlern ist uns schon länger ein Begriff. Wir haben darüber bereits in der Mitgliederzeitung der Deutsche Zöliakiegesellschaft „DZG Aktuell“ gelesen und waren auch schon an diversen Messeständen z.B beim glutenfreien Oktoberfest und auf der „Allergy&Free from“ in Berlin , wo sich das Hotel sehr sympathisch präsentierte. Trotzdem machten wir uns bis dato nicht auf den Weg dort hin.
Als Meerurlauber ist Südtirol nun auch nicht die erste Wahl, aber für ein verlängertes Wochenende, sollte es doch ein idealer Ort sein.
Mittlerweile waren wir mit dem Hotel sogar schon in Kontakt und konnten eine Gutscheinaktion für unsere Mitglieder organisieren.
Trotzdem brauchte es diesen einen, persönlichen Bericht, unseres Mitglieds Stephanie, der uns so neugierig machte, dass wir dort ein langes Wochenende verbringen wollten.

Die Buchung und Anreise

Gesagt getan, buchten wir zwei Nächte mit Halbpension im Hotel Villa Madonna. Bereits der Kontakt per e-mail mit Alessio, dem jungen Mann an der Rezeption war sehr sympathisch und freundlich.
Es gibt verschiedene Zimmerkategorien. Wir entschieden uns für das Standardzimmer.
Die Fahrt zum Hotel verlief sehr gut. Man fährt durch Österreich, vorbei an Innsbruck (Glutenfreien Burger bei McDonalds genießen) und dann weiter auf der Autobahn Richtung Bozen. Auch für Menschen wie mich, die in den Bergen wegen diverser Serpentinenstraßen häufig Probleme haben, ist die Strecke bestens geeignet. Nach der Abfahrt von der Autobahn fährt man noch ca. 20 Minuten Landstraße und leichte Serpentinen den Berg hoch.

Die Ankunft am Hotel

Unser Zimmer

Das Zimmer ist einfach, aber funktionell eingerichtet. Es war sehr sauber und hatte neben einer sehr angenehmen Badgröße, einen Balkon, Flat TV mit deutschen Programmen, kostenloses W-Lan und Safe auf dem Zimmer. Wir bekamen auch noch kostenlos eine Mobilcard, die zur Benutzung der öffentlichen Busse und Bahnen in Südtirol berechtigt. Eine Busstation befindet sich direkt am Hotel.


Danach drehten wir eine Runde über das Gelände des Villa Madonna. Dort befindet sich eine Kapelle mit täglichem Gottesdienst. Um die Kapelle herum gibt es eine Liegewiese, welche sich über der kostenlosen Tiefgarage direkt am Eingang des Geländes befindet. Es gibt diverse Spielplätze für Kinder, sowie ein eigenes Spielzimmer im Hotel. Neben vielen Sitzgelegenheiten im Freien, geht es vorbei an Ziegen und Wellensittichen zu einem Fußballplatz.
Im hinteren Bereich befindet sich ein kleiner Außenwhirlpool, ein Hallenschwimmbecken (Badenkapp nicht vergessen)  und eine Sauna. Das Hotel ist auch für die Skiurlauber im Winter damit bestens gerüstet.

Das Abendessen

Um 19.00 Uhr gingen wir zum Abendessen. In einem unglaublich modernen und angenehmen Ambiente wurden wir von unserer Kellnerin Eva empfangen und zu unserem festen Tisch gebracht. Eva erklärte uns nochmal genau den Ablauf im Speisesaal. Es gibt ein glutenfreies Buffet, an welchem ich mir Salat, Antipasti und Brot holen konnte.

Das gleiche gibt es auch für die Zöliakiebegleiter, jedoch auf der linken, abgetrennten Seite des Buffets, so dass keinerlei Kontaminationsgefahr besteht. Am Tisch selbst gibt es für den Zöli ein kleines Tellerchen, auf dem sich bereits zwei leckere kleine Brötchen befinden und abgepackter Parmesan, damit auch hier keinerlei Kontamination besteht.
Man merkt gleich, dass man sich hier bis ins kleinste Detail Gedanken gemacht hat.

Das glutenfreie 4-Gänge Menü am ersten Abend

Danach brachte uns Eva den ersten Gang:

Zweiter Gang

Als zweiten Gang bekamen wir Canneloni. Und das waren nicht irgendwelche Canneloni, sondern Can-neeee-loooo-niiiiii !

Dritter Gang

Da es im Villa Madonna aber nicht bei halben Sachen bleibt, bekamen wir als dritten Gang ein zartes, absolut auf den Punkt gebrachtes Lamm mit Gemüse. Zum reinlegen, so gut war das.

Frühstück – natürlich Glutenfrei

Am nächsten Morgen gingen wir dann zum Frühstück. Auch hier durfte ich mich wieder völlig „normal“ fühlen. Ich ging an „meine Seite“ des Buffets und bediente mich nach Herzenslust. Es gab alles, was das Zöliherz begehrt. Brot, Brötchen, Wurst, Käse, Süße Aufstriche, diverse Kuchen und Gebäckstücke, Joghurt und Obst. Wer mochte, konnte sich beim Kellner frisch gemachte Eier bestellen.

Am Kaffeautomaten stießen Zölis und deren Begleiter zusammen, da sich hier beide bedienen konnten. Alle Getränke aus dem Automaten sind glutenfrei. Natürlich gab es auch Wasser und Säfte.

Das Frühstück war ein absoluter Genuß. Es machte Spaß gemeinsam essen zu können und nicht darauf warten zu müssen, dass das glutenfreie Brot irgendwo separat aufgebacken werden muß. Auf genau so eine Art von Urlaubsfrühstück hatte ich mich seit langem gefreut.
Der perfekte Urlaub, es scheint ihn auch für Zölis zu geben.
Da wir für den Tag eine Wanderung auf der Seiser Alm geplant hatten, haben wir bereits am Vorabend das Angebot des Hauses wahr genommen und eine Lunchbox bestellt. Die Entscheidung war gar nicht so einfach, da es eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen gab. Ich bestellte mir eine Lasagne.

Diese bekamen wir, mit einer Menge Informationen, was man in der Gegend alles so machen kann, an der Rezeption.

Wandern auf der Seiser Alm

Mit dem Bus fuhren wir zur Station der Kabinenbahn und begannen dort unseren Wandertag. Die Seiser Alm bietet viele gut ausgeschriebene Wanderrouten und noch diverse Seilbahnen.

Samstag Abend – Abendessen

Unser glutenfreies Menü am Samstag

Auch an diesem Abend war geschmacklich wieder alles wunderbar und die Mengen mehr als ausreichend.

Die Küche im Villa Madonna

Im Hotel werden natürlich auch glutenhaltige Speisen zubereitet. Damit aber keine Kontamination auftreten kann, gibt es für die glutenfreien Gerichte eine eigene und ein eigener Koch bereitet die glutenfreien Speisen zu. Auf den Teller der glutenfreien Gerichte befindet sich ein Symbol damit sowohl die Bedienung als auch der Gast sicher sein können, das richtige Gericht erhalten zu haben. Jährlich wird das Hotel auch von der AIC (italienische Zöliakiegesellschaft) kontrolliert.

Und leider war dann schon der Abreisetag da

Kurzes Video von unserem Besuch

Und es gibt auch eine eigene Podcastfolge

Podcast – Folge 042

Kontaktdaten Villa Madonna

Hotel Villa Madonna
Seis Am Schlern (Bozen)
Ibsenstraße, 29
Tel. +39 0471 708860
E-Mail: info@villamadonna.it
Internet: www.villamadonna.it

Aktionsangebot für Zöliakie Austausch Mitglieder

Und wer nun selbst überprüfen will ob unser Bericht wahr ist und auch einen glutenfreien Urlaub im Hotel Villa Madonna erleben will, für den haben wir ein ganz besonderes Angebot.
Es gibt für Euch eine Gutscheinkarte mit einem Code

Jeder Zöli erhält mit dem Code der Gutscheinkarte 2 Übernachtungen mit glutenfreier Halbpension komplett kostenlos wenn ein Vollzahler dabei ist. Die genauen Bedingungen haben wir unten aufgeführt. Zur Buchung einfach direkt anrufen oder per E-Mail anschreiben.
Alessio vom Hotel Villa Madonna steht Euch für Fragen auf Deutsch auch zur Verfügung.
Hier der Link auf das glutenfreie Angebot: http://www.villamadonna.de/promozione-paradiso-senza-glutine/

Die Bedingungen für dieses Spezial-Angebot lauten wie folgt:

• Der Aufenthalt ist für die folgende Termine buchbar:
  • vom 20.05.2016 bis 31.07.2016
  • vom 28.08.2016 bis 23.10.2016
  • vom 11.12.2016 bis 22.12.2016
  • vom 08.01.2017 bis 29.01.2017
  • vom 05.03.2017 bis 26.03.2017
  • vom 19.05.2017 bis 01.06.2017
  •  vom 04.06.2017 bis 14.06.2017
  •  vom 18.06.2017 bis 23.07.2017
  •  vom 27.08.2017 bis 22.10.2017
  • Auch für 2018 sind Termine verfügbar
• Für dieses Angebot werden Standard-Zimmer (mit oder ohne Balkon) zur Verfügung gestellt
• Die Zimmer sind ab 2 Nächte Aufenthalt buchbar. Das Angebot inkludiert die Halbpension (Frühstück mit getrenntem, glutenfreiem Buffet & 4-gängiges Abendmenü; alle Menüs werden auch in der glutenfreie Variante angeboten)
• Der 100%-Rabatt wird nur für 2 Nächte für 1 Zöli pro Zimmer genehmigt
• Damit Ihnen der Rabatt genehmigt wird, benötigen wir bei der Ankunft ein Attest für die Zöliakie-Diagnose. Sollte keine Bescheinigung vorliegen, wird das Angebot „Ein glutenfreies Paradies“ nicht mehr gültig sein.
• Die Zimmer sind für mind. 2 Personen buchbar: 1 Zöli werden 2 Nächte gutgeschrieben. Für Verlängerungen und Mitreisenden gelten die Listenpreise.
• Für Zustellbetten und Gitterbettchen gelten die Tarifen laut Preisliste (siehe Homepage unter Preisliste)
• Sollte die zöliakiebetroffene Person, 1 Kind bis 11 Jahren sein, wird der 100%-Rabatt für 2 Nächte für 1 Erwachsenen genehmigt. Das Kind wird laut Preisliste verrechnet (nur mit 2 Erwachsenen im Zimmer)
• Dieses Angebot ist bis Verfügbarkeit der Zimmer buchbar und für diejenigen bestimmt, die noch nie einen Aufenthalt im Hotel verbracht haben
• Die Angebote sind nicht kumulierbar
• Für Bedingungen die in dieser E-Mail nicht erwähnt wurden, gelten die normalen Buchungskonditionen

Wendet Euch für die Gutscheinkarte bitte einfach per E-Mail an uns. Dieses Angebot gilt für alle Zöliakie Austausch Mitglieder.
Sollte ihr ein größeres Offline Treffen haben können wir Euch auch mehrere Karten zusenden.
 

Wie es zu unserem Urlaub kam

Nadja und ich kennen uns durch ein tolles Offline-Treffen des Zöliakie Austausches in Erlangen in der Cucina di Napoli – jeweils das erste Treffen von uns an dem wir teilnahmen. Seit dem verbindet uns eines: Wir sind beide Zölis und mittlerweile super Freundinnen geworden, sodass wir bei einem gemeinsamem Kochabend beschlossen: Wir müssen zusammen in den Urlaub fahren!
Die Frage wohin die Reise gehen soll wurde schnell geklärt und so stand fest:
Es geht nach Seis am Schlern ins Hotel Villa Madonna- und schon war gebucht.

Unser Start

Jetzt möchte ich euch von diesem wunderschönen Urlaub im Hotel Villa Madonna berichten:
Die Fahrt ging schon bald los und so starteten wir um 6:00 Uhr.
Empfangen wurden wir an der Rezeption vom netten Alessio, der sofort wusste: Wir wollen glutenfreien Urlaub machen. Im Hotel wird Frühstück oder Halbpension angeboten. Es gibt ebenso die Möglichkeit von der Speisekarte zu Mittag zu essen. Nachdem unser Zimmer bezogen war knurrte unser Magen und so überlegten wir: Was soll es jetzt zu Mittag sein?
Nachdem uns der freundliche Kellner die Speisekarte erklärte stand fest: Es gibt Knödel (Spinat, Speck und Rote Beete-Knödel mit Butter) Sie waren soo lecker!! Der Gruß aus der Küche bestand aus selbstgebackenen kleinen Brötchen sowie Grisini und Ziegenkäse auf Erdbeerspiegel

Zubereitung der Mahlzeiten

Unser Mittagessen wurde in einer separaten Küche zubereitet in der ausschließlich glutenfreie Gerichte hergestellt werden, sodass eine Kreuzkontamination ausgeschlossen ist. Ebenso wird auf andere Unverträglichkeiten wie z.B. Laktoseintoleranz eingegangen. Die Produkte sind fast alle hausgemacht.
Das schöne ist, man bekommt das gleiche -nur eben glutenfrei- zubereitet wie die Gäste die nicht auf glutenfreie Ernährung achten müssen. Hier wird auch das Frühstück, sowie das Abendessen zubereitet auf das ich noch eingehen werde. Wenn man mag, kann man sich vom Hotel den selbstgemachten Apfelstrudel sowie die überaus leckeren hausgemachten Knödel mit nach Hause nehmen. Vorsicht: Suchtgefahr!!!

Speisesaal

Es gibt zwei Speisesäle. Wir haben in einem Speisesaal für Zölis gegessen, in dem ein glutenfeier Buffet Bereich getrennt vorzufinden ist. Die Teller sind mit einer durchgestrichenen Ähre gekennzeichnet. Über dem Büffet befindet sich ein Schild mit senza glutine.

Das Abendessen

Für uns wurde für das erste Abendessen ein Menü vom Koch zusammen gestellt.
Ab dem zweiten Tag wurde jeden Morgen von uns gewählt. Das Abendessen bestehend aus 5 Gängen: Salat (Buffet mit Antipasti Salat Gemüse Mozzarella, verschiedenem Salat Dressing, sowie kleinen selbstgemachten Brötchen am Tisch mit Parmesan), Vorspeise, Pasta (3 Auswahlmöglich), Hauptgang (3 Auswahlmöglichkeiten: vegetarisch, Fisch oder mit Fleisch), Nachtisch (4 Auswahlmöglichkeiten: Eis, Obst sowie 2 weitere täglich wechselnde Möglichkeiten) war selbst gekocht und war jeden Abend sehr köstlich! Auf Sonderwünsche wurde eingegangen und so bestellten wir an einem Abend den Nachtisch und die Pasta Varianten anders.
Ich sage euch, die Frage “ Was soll ich heute wählen?“, haben wir uns nicht nur einmal gestellt, denn ein Gericht klingt leckerer als das Andere. Nach unserer ersten Nacht im Hotel freuten wir uns auf das Frühstück – auf das wir schon sehr gespannt waren- bevor wir zum wandern los gingen.

Frühstück

Wir wurden freundlich begrüßt und wir bekamen den Hinweis, dass alles was es aus dem Heißgetränke Automaten gibt glutenfrei ist, ebenso der Kakao.
Das Frühstück besteht aus verschiedenen selbstgemachten Brötchen, Brot, Gebäck (Croissants, Hefegebäck etc.), verschiedenen selbstgemachten Kuchen mind. 4 verschiedene, Obstsalat, Jogurt, Quark, Müsli, frisch gepresster Saft, verschieden Sorten Milch (Soja, Reis, Vollmilch) Marmelade abgepackt, Nutella, Käse Wurst, Wasser, Kaffevarianten aus einem Automaten (Kaffee schmeckt lecker!) Ebenso besteht die Möglichkeit, dass man sich frische Eier-Gerichte zubereiten lassen kann. z.B. Omlette, Spiegelei, Rührei ohne Aufpreis.

Nachdem wir gestärkt und satt vom Frühstück waren machten wir uns auf dem Weg zu unserer ersten Wanderung mit einer Lunchbox vom Hotel.
Es gibt im Hotel eine Karte mit 4 verschiedenen glutenfreien Biersorten ( World top against the grain, World top Scarborough fair ipa, San Peeter, Brunehaut triple Bio) die wir, da wir Weintrinker sind nicht probiert haben.

Lunchbox

Schwimmbad

Nach dem wandern haben wir im Hotel eigenem Schwimmbad mit kleinem aber feinem Becken, Außen Whirlpool und Sauna entspannt. Es besteht die Möglichkeit sich einen Bademantel für 10 Euro für die Zeit des Aufenthaltes auszuleihen, bei dem ein Saunagang inbegriffen ist. Um die Sauna nutzen zu können, kann man sich an der Rezeption für eine Uhrzeit in einer Liste eintragen lassen, um in Ruhe entspannen zu können.

Ausflugsmöglichkeiten

Wir waren viel zu Fuß unterwegs.
Vom Hotel kann man verschiedene Wanderungen starten, sei es mit der Seilbahn auf die Marinzenalm, auf die Seiseralm oder auch zu Fuß zur Tuffalm über den Völser Weiher zu laufen. Natürlich kann man auch ein Stück mit dem Auto fahren, um sich eine andere schöne Route zu suchen. Je nach Herzenslust findet man für sich das passende Angebot. Hierzu kann man alternativ z.B. mit der „MobilCard“ -die man vom Hotel zur kostenlosen Verfügung während des Aufenthaltes erhält- die öffentlichen Verkehrsmittel nutzen, die gut ausgebaut sind, es befindet sich direkt vor dem Haus eine Bushaltestelle. Gleich ums Eck von Seis ist Kastelruth wo es gegenüber dem Spar bei Eisdiele Silvia „hausgemachtes glutenfreies Eis „gibt.
Wir haben uns einen Tag in Meran zum Entspannen gegönnt und waren in der Therme, die mit einem großen Außenbereich auch sehr schön ist. Danach haben wir uns ein glutenfreies Eis in der Eisdiele “ Sabine“ gegönnt.
Auf dem Rückweg waren wir noch für einen Zwischenstopp in Bozen und haben in der Pizzeria „Walthers“ eine leckere glutenfreie Pizza gegessen, die auch glutenfreies Eis inklusiver Eiswaffeln anbietet. Wir haben unser glutenfreies Eis in der Eisdiele „Iceberg“ in einem Becher genossen. Eine Parallelstraße der Pizzeria „Walthers“

Zu guter Letzt möchte ich euch noch von unserem Besuch des glutyfreeworld-Shops in Bozen erzählen. Wir waren 2 Stunden in diesem Laden… Es gibt eine riesen Auswahl an glutenfreien Produkten. Mehrere Regal Nudeln, Müsli, Kekse, ebenso frische Produkte und Tiefkühlwahre etc. Der Besuch hat sich definitiv gelohnt und wir sind glücklich mit mehreren vollen Tüten uns noch nicht Bekannten Produkten und einem vollem Kofferraum glücklich zurück zum Hotel gefahren. Samstags gibt es dort Frischware.
Ich hoffe ich konnte euch einen kleinen Einblick in unseren fantastischen erholsamen Urlaub bieten.

Fazit

Ich kann euch nur eines Empfehlen: Bucht das Hotel, es ist ein glutenfreies Paradies in dem man sich ganz sicher fühlt!
Es bietet alles was man für einen entspannten Urlaub braucht. Man kann einfach zum Essen gehen ohne sich auch nur einmal Gedanken über irgendetwas zu machen. Ein unbeschreiblich schönes Gefühl, an das man sich schnell gewöhnt
Das Personal ist sehr gut geschult und glutenfrei kann man dort auch als eine Selbstverständlichkeit bezeichnen. Das Hotel wird von der Südtiroler Zöliakiegesellschaft jährlich geprüft.
Ganz zu schweigen von der schönen Landschaft Südtirols und den tollen glutenfreien Möglichkeiten.
Hier noch ein paar empfehlenswerte Adressen für Euch:

• Pizzeria Blumau, via Roma, 39012 Meran,
• Pizzeria Walthers, Walthers 6, 39100 Bozen –> selbst gewesen, von der AiC ausgezeichnet
• Bar Edicola degustibus, via rosmini 51 Bozen
• La Laterna: Rovigo-Straße, 14, 39100 Bozen
• Gelateria Iceberg: via Rena, Bozen –> selbst gewesen, glutenfreies Eis im Becher
• Gelateria Mario: via Santa Gertrud, Bozen
• Gelateria Avalon: corso della liberta 44, Bozen
• Supermarkt Poli in Bozen, Spar in Meran, Romstraße 276, Meran
• Glutenfree World: glutenfreier Einkaufsladen, via le druso 82a, Bozen
• Eisdiele Sabine: via Garibaldi, Meran,( von der Therme aus rechts und kurz drauf wieder rechts, etwas versteckt, aber absout lecker!)

Kontaktdaten Villa Madonna

Hotel Villa Madonna
Seis Am Schlern (Bozen)
Ibsenstraße, 29
Tel. +39 0471 708860
E-Mail: info@villamadonna.it
Internet: www.villamadonna.it

Aktionsangebot für Zöliakie Austausch Mitglieder

Und wer nun den Tipp von Stephanie folgen will, und auch einen glutenfreien Urlaub im Hotel Villa Madonna erleben will, für den haben wir ein ganz besonderes Angebot.

Jeder Zöli erhält mit dem Code der Gutscheinkarte 2 Übernachtungen mit glutenfreier Halbpension komplett kostenlos! Die genauen Bedingungen haben wir unten aufgeführt und ihr findet sie auch nach Eingabe des Codes auf der Internetseite: http://www.villamadonna.it/il-paradiso-senza-glutine/?lang=de
Alessio vom Hotel Villa Madonna steht Euch für Fragen auf Deutsch auch zur Verfügung.

Die Bedingungen für dieses Spezial-Angebot lauten wie folgt:

• Der Aufenthalt ist für die folgende Termine buchbar:
  • vom 20.05.2016 bis 31.07.2016
  • vom 28.08.2016 bis 23.10.2016
  • vom 11.12.2016 bis 22.12.2016
  • vom 08.01.2017 bis 29.01.2017
  • vom 05.03.2017 bis 26.03.2017
• Für dieses Angebot werden Standard-Zimmer (mit oder ohne Balkon) zur Verfügung gestellt
• Die Zimmer sind ab 2 Nächte Aufenthalt buchbar. Das Angebot inkludiert die Halbpension (Frühstück mit getrenntem, glutenfreiem Buffet & 4-gängiges Abendmenü; alle Menüs werden auch in der glutenfreie Variante angeboten)
• Der 100%-Rabatt wird nur für 2 Nächte für 1 Zöli pro Zimmer genehmigt
• Damit Ihnen der Rabatt genehmigt wird, benötigen wir bei der Ankunft ein Attest für die Zöliakie-Diagnose. Sollte keine Bescheinigung vorliegen, wird das Angebot „Ein glutenfreies Paradies“ nicht mehr gültig sein.
• Die Zimmer sind für mind. 2 Personen buchbar: 1 Zöli werden 2 Nächte gutgeschrieben. Für Verlängerungen und Mitreisenden gelten die Listenpreise.
• Für Zustellbetten und Gitterbettchen gelten die Tarifen laut Preisliste (siehe Homepage unter Preisliste)
• Sollte die zöliakiebetroffene Person, 1 Kind bis 11 Jahren sein, wird der 100%-Rabatt für 2 Nächte für 1 Erwachsenen genehmigt. Das Kind wird laut Preisliste verrechnet (nur mit 2 Erwachsenen im Zimmer)
• Dieses Angebot ist bis Verfügbarkeit der Zimmer buchbar und für diejenigen bestimmt, die noch nie einen Aufenthalt im Hotel verbracht haben
• Die Angebote sind nicht kumulierbar
• Für Bedingungen die in dieser E-Mail nicht erwähnt wurden, gelten die normalen Buchungskonditionen

Wendet Euch für die Gutscheinkarte bitte einfach per E-Mail an uns. Dieses Angebot gilt für alle Zöliakie Austausch Mitglieder.
Sollte ihr ein größeres Offline Treffen haben können wir Euch auch mehrere Karten zusenden.

Die Anreise nach Südtirol

Von Nürnberg aus sind wir über München und den Brenner die Autobahn weiter nach Bozen gefahren. Dann gehts weiter über Meran direkt nach Rabland bei Partschins. Da wir unter der Woche gefahren sind haben wir die knapp 500 km in 5 Stunden geschafft. Wir hatten weder am Brenner – trotz einer großen Baustelle – noch auf den Landstraßen Stau. Für die Autobahn in Österreich, den Brenner und auf der Autobahn in Italien fallen Maut-Gebühren an. Wir haben zwei Übernachtungen mit Halbpension gebucht und natürlich selbst bezahlt.

Das Hotel Weiss liegt direkt am Ortsbeginn an der Durchgangstraße in Rabland. Ein großer Parkplatz, mit Bäumen die Schatten spenden, befindet sich direkt vor dem Hotel.

Das Hotel Weiss

Das kleine, von der Familie Weiss geführte Hotel, hat knapp über 20 Zimmer mit unterschiedlichen Größen. Da wir kurzfristig gebucht haben, mussten wir die Familiensuite Laura mit zusätzlichem Zimmer mit Stockbett sowie großen Flat-TV nehmen. Der große Balkon ging in Richtung zum Swimminpool. Unser Tipp: Gönnt euch diesen Bergblick

Das glutenfreie Essen – Sicherheit die man spürt und sieht

Das Hotel bietet seit über 20 Jahren glutenfreie Verpflegung an. Man kann jeden Tag die Hauptspeise aus einem Menü für den nächsten Tag auswählen. Das besondere ist, dass das gleiche Menü in einer glutenfreien und glutenhaltigen Variante zubereitet wird. Es gibt in der Küche einen eigenen Bereich der eine kontaminationsfreie Zubereitung garantiert.

Das Hotel Weiss ist zertifiziert durch die italienische Zöliakiegesellschaft. Jedes Jahr werden zwei mal vor Ort Kontrollen durchgeführt, die Mitarbeiter müssen an kostenpflichtigen Schulungen teilnehmen und jeder Wechsel der Belegschaft muss der Zöliakiegesellschaft mitgeteilt werden.
Man merkt diese Ausbildung bei allen Mitarbeitern. Immer wieder wird darauf hingewiesen was glutenfrei ist. Auch auf jedem Teller findet sich immer ein optischer Hinweis, ein Petersilien- oder Minzeblatt,  auf die glutenfreie Variante. Das gibt Sicherheit !

Das 4 Gängemenü, das größtenteils am Tisch serviert wird, hat alles von Fisch bis Fleisch, von Kartoffel über Spätzle bis Fritattensuppe. Wir hatten an einem Abend als (erste) Vorspeise ein italienischen Antipastibuffet – und ALLES war glutenfrei.

Zum Nachtisch gab es abwechselnd Birnenstrudel, Tiramisu oder Eis – natürlich auch glutenfrei.

Am Frühstücksbuffet konnte man bis auf die Brötchen und das Brot, das separat am Nachbartisch steht und die verpackte Portion Leberwurst ( die nach unserer Ansicht aber auch gf ist) alles Essen. Es gab Schinken, Salami, Käse, Marmelade, Säfte, Gurken , Tomaten, Joghurt, gf Cornflakes. Das teilweise selbstgebackene glutenfreie Brot (Mantler Mehl) wird direkt zum Tisch gebracht.

Wenn man Mittags etwas Essen will kann man aus einer großen Menükarte auswählen.  Von Nudeln ( Barilla )  bis Pommes ist alles dabei um sich zwischen Pool und Minigolf zu stärken.

Es gibt glutenfreies Eis von einem regionalen Hersteller und auch glutenfreie Kuchen und Apfelstrudel erhält man unter dem Tag. Die Eiswaffeln sind leider noch nicht glutenfrei.

Aktivitäten im und rund um das Hotel

Das Hotel bietet eine großen beheizten Außenpool mit Liegen. Eine große Minigolfanlage und ein Tennisplatz mit 2 Courts sind direkt am Hotel und können zusätzlich gebucht werden.

Eine Tischtennisplatte steht neben dem Pool.
Im Untergeschoß des Hotels befindet sich ein kleiner kostenloser Wellnessbereich. Eine Infrarotkabine für 2 Personen sowie zwei kleine Saunas für 2 Personen sowie ein Ruhebereich sind am Nachmittag verfügbar. Wenn die Muskeln vom Wandern schmerzen, oder man sich einfach verwöhnen lassen will, gibt es eine kostenpflichtige medizinische Massage.
Das Hotel befindet sich direkt in einem großen Wander- und (Fahrrad-) Tourengebiet. Entweder man beginnt direkt am Hotel seine Wanderung  in verschiedenen Längen und Schwierigkeitsgraden oder fährt mit der Seilbahn oder Bus in Richtung Gipfel. Die Seilbahnfahrt mit der Texelbahn  zum Giggersberg auf 1500 m kostet einfach 8 Euro (Hin- und zurück 12 Euro), eine Busfahrt zum Wasserfall kostet 1,50. Man kann Fahrräder ausleihen, Gleitschirmfliegen oder mit dem Auto die Gegend erkunden.

Herr Weiss bietet auch geführte Wanderungen für Gruppen an.
Am Abend kann man bei gutem Wetter auf der wunderschönen Terrasse entweder den Südtiroler Wein genießen oder auch das glutenfreie Daura Damm.

In den DZG Heften und auch im Restaurantführer der italienischen Zöliakiegesellschaft (AiC) ist das Hotel Weiss gelistet.
In Rabland selbst gibt es zwei kleine Supermärkte mit einem glutenfreien Standardangebot.

Vom 18.10. – 25.10.2015  macht Trudel übrigens im Hotel Weiss einen glutenfreien Koch- und Backkurs und dazu gibt es bereits jetzt ein buchbares Paket vom Hotel Weiss mit 7 Übernachtungen und vielen enthaltenen Aktivitäten. 
Hier findet ihr die Kontaktdaten vom Hotel:
Hotel Weiss ***S
Vinschgauer Straße 38 (Google Maps)
I-39020 Partschins
Südtirol-Italien
Tel. +39 0473 967067
Fax +39 0473 968369
www.hotelweiss.it
info@hotelweiss.it
Im nächsten Beitrag werden wir über unseren Aufenthalt im „Hotel Gallo“ in Tignale über dem Gardasee berichten.