Die Urlaubsvorbereitung

Aus unserer Facebook-Gruppe Zöliakie Austausch wusste ich, dass glutenfreie Kost auf den Aida-Schiffen kein Problem sein würde. Im Schiffsmanifest gab ich bei den Nahrungsmittelunverträglichkeiten Gluten an. Zusätzlich schickte ich eine Mail an barrierefreiheit@aida.de und schilderte meinen Wunsch, glutenfreies Dauergebäck mit an Bord nehmen zu wollen. AIDA erlaubt nämlich keinerlei Mitnahme von Lebensmitteln an Bord, Koffer und Handgepäck gehen durch Kontrollen wie am Flughafen. Nach zwei (!!!) Wochen kam endlich die Antwort: Viel Text, was alles nicht erlaubt ist (Kühlware, Nahrungsmittel, die zubereitet werden müssen, Fleisch usw.). Dazu der Hinweis, dass man meinen Ernährungswunsch weitergegeben habe.
Lange Rede, kurzer Sinn: Ich müsse konkret beantragen, was ich mitnehmen wolle – was ich allerdings bereits in der ersten Mail geschrieben hatte. Also habe ich ein Foto von ein paar Keksen, „Hanutas“, Waffeln mitsamt formlosem Antrag auf Mitnahme von glutenfreien Dauerbackwaren in die Antwortmail gepackt. Diesmal erhielt ich nach einer Woche die Antwort mitsamt Erlaubnis.

So läuft es auf der AIDAprima

Auf der Kabine erwartete mich ein Brief mit dem Namen des Ansprechpartners, bei dem ich mich im Marktrestaurant melden solle. Gelesen, getan: Auf der AIDAprima (Link zu Infos zum Schiff)  ist Manuel unser Mann! Der 27-Jährige steht zumeist direkt neben der Schonkostbar und „bewacht“ unser Essen (glutenfrei/laktosefrei). Er kennt sich sehr gut aus und weist auch auf die Kontamination durch die anderen (normal essenden) Gäste hin. Aida handhabt es so, dass bei der Beschriftung erwähnt wird, wenn das Essen glutenfrei, laktosefrei oder vegetarisch ist. Wenn also nichts dabei steht, ist es für Zöliakiebetroffene ungeeignet. Leider ist diese Beschriftung nicht durchgängig verlässlich, das heißt, es gibt glutenfreie Speisen, die nicht als solche gekennzeichnet sind.
So kam es, dass ich regelmäßig fragend bei Manuel stand, und siehe da, die Schoko-Sauce für das (durchgängig glutenfreie) Carte d’Or-Eis (Langnese) ist auch glutenfrei, ebenso eine Rindersteak-Zubereitung usw. Die Pommes frites sind glutenfrei, alle Saucen werden mit Maisstärke angedickt.

So gab es Kalbsbraten, Lammbraten, Rouladen, alles glutenfrei – ein Traum!

 
Es gibt auf der AIDAprima mehrere Restaurants, das Marktrestaurant hat aber die meisten glutenfreien Speisen und – meines Wissens – auch das einzige glutenfreie Frühstücksangebot. Wir waren auch mal im Weite Welt Restaurant und bei einem der beiden Italiener. Dort war die Auszeichnung genauso, aber es wurden eben weniger glutenfreie Speisen angeboten.

Frühstück

Zum Frühstück gab es im Marktrestaurant leckere Flour Rebels-Brötchen, aber auch Brot, Cornflakes und Müsli von Schär und Reiswaffeln waren zu finden. Die Brötchen waren leider schnell weg, da hätte ich mir ein paar mehr gewünscht. Leider bedienen sich Normalesser gern, Manuel musste also im Wortsinne das Essen bewachen. (Besonders, als es abends mal Pizza gab, die es sonst nie im Marktrestaurant gibt.)

Extrawünsche

Auch bietet Manuel die Zubereitung von Extrawünschen an. Für mich war dies bei dem großen Angebot nicht wichtig, für  Familien mit Zöli-Kind(ern) ist es das sicherlich eher. Ein Zöli-Mädchen hat sich sehr über die glutenfreien (Schär-)Spaghetti Bolognese gefreut. Auch Desserts gab es, da ich mit Eis und Obst zufrieden bin, habe ich in der Schonkostecke nichts probiert.

Lunchpakete

Manuel meinte, es gebe keine Lunchpakete. Ich habe auch nirgends welche gesehen.  Es ist auf AIDA nicht erlaubt, Essen aus dem Restaurant mitzunehmen. Soweit das Offizielle. Ich habe eine geräumige Handtasche, und darin ist eine Tupperdose. Ich habe mir für die Ausflüge Brötchen geschmiert und auch mal einen Apfel mitgenommen. Das bekommt bei diskreter Handhabung niemand im Restaurant mit. Und das supernette philippinische und indische Servicepersonal hält sowieso dicht.

Ausflug

Einer unserer AIDA-Ausflüge war für knapp sieben Stunden angesetzt, mit Mittagessen auf dem Ausflugsdampfer (Lanzarote: Ausflug nach La Graciosa). Dank meiner Brötchen-Schmuggel-Methode habe ich im Vorfeld nicht bei den Scouts nachgefragt, ob es denn auch etwas Glutenfreies geben würde. Unser Guide für den Tag fragte dann im Bus ab, ob es Vegetarier gebe. Ich sagte, ich könne nur glutenfrei essen. Es gab zuerst Tortilla (Kartoffel-Ei-Omelett, eigentlich glutenfrei), die Stücke wurden aber auf Brot gepackt. Der Smutje benutzte nur eine Zange für beides … ich gab dem Guide Bescheid, dass damit die Tortilla für mich kontaminiert ist. Später dann gab es Hähnchen-Paella. Der Guide sagte mir, dass man sich entschieden habe, mir separat Hähnchenfleisch zu braten und dazu einen Salat zu servieren. Was soll ich sagen: So mancher hätte lieber mein Essen gehabt anstelle der Paella mit, nun ja, ein wenig Matschepampe-Optik.

Handgepäckkontrolle

Noch ein paar Erfahrungen zur Gepäckkontrolle, die bei jedem Betreten des Schiffes erfolgt: Man weiß nie, was entdeckt wird, was nicht, und wo mal ein Auge zugedrückt wird. Mal nutzt man die Technik im Hafengebäude, mal gehen die Rucksäcke durch das schiffseigene „Röntgen“-Gerät … Mal entdecken sie die Äpfel beim Durchleuchten, mal nicht. Die Weintrauben vom Hinflug-Proviant sind unentdeckt geblieben. Einmal von viermal haben sie mein kleines Schälmesser sehen wollen. Bananen finden sie immer. Ob es an der Pistolenform liegt? Ich habe auch mal meine geschmierten Brötchen wieder reingeschmuggelt bekommen. Nach meinen Schär-Hanutas und -Waffeln (für die ich ja mühevoll die Erlaubnis eingeholt hatte) hat nie jemand gefragt, bei keiner der Handgepäckkontrollen. Ein Attest habe ich übrigens auch nirgends benötigt.

Fazit: Es läuft sehr gut auf der AIDAprima. Abstriche muss man wie bei jedem Buffet hinsichtlich der Kontamination durch andere Gäste machen. Manuel  macht einen guten Job, ich fühlte mich sehr gut aufgehoben.

Mehr Infos zu den Angeboten von AIDA findet ihr hier https://www.aida.de/kreuzfahrt/reisen-mit-aida/kulinarisches/wir-sprechen-allergisch.25103.html 

Vielen Dank Anja für den tollen Bericht der sicher vielen die Angst nimmt, aber auch wichtige Hinweise gibt .
 
Neben der Facebookgruppe Zöliakie Austausch gibt es auch eine spezielle Facebook Reise-Gruppe wo man Tipps zum glutenfreien Urlaub und das sichere Reisen von Betroffenen erhält oder einfach Fragen stellen kann.

 
Wenn ihr auch einen Reisebericht mit Tipps zum glutenfreien Urlaub habt, den ihr gerne auf unserem Blog präsentieren wollt schreibt uns einfach an und wir erklären euch was wir benötigen.

Warszawa – Die Hauptstadt von Polen besucht von Isabelle

Als ich mich in meinem Urlaubsfieber nach neuen Urlaubszielen umgesehen habe , bin ich auf Polen gestoßen. Warschau, Breslau, Krakau, Danzig, Posen etc. Angeblich alles eine Reise wert. Zusätzlich kann man dort wohl auch zum wandern oder Ski fahren in die Berge, oder aber ans Meer.
Alles auf einmal geht natürlich zeitlich und finanziell nicht, also wird sich erst mal die Hauptstadt vorgenommen. Warschau. Von Köln mit dem Flieger Freitagabend hin, Sonntagabend zurück. So musste ich keine wertvollen Urlaubstage nehmen
Da ich ja immer Angst habe zu verhungern hab ich ein Appartement bei AirBnb besorgt damit Küche und Kühlschrank da sind. 2 Nächte und die Flüge haben insgesamt ca. 130 Euro pro Person gekostet Ende Juli. Find ich sehr Preiswert. Der Transfer vom Flughafen hat hin und zurück 15 Euro pro Person gekostet ( haben wir vorher im Internet schon gebucht bei Modlinbus ).
Praktischerweise ist Polen recht Preiswert also kann man sich gut eindecken. Generell sind auch viele spannende Dinge gratis , wie zum Beispiel eine Lichtershow an einem riesen Brunnen (Multimedia Fountain Park skwer I Dywizji Pancernej, 00-221 Warszawa, Polen )
 
Eine Fähre fährt außerdem kostenlos von einem Weichselufer ans andere. So kann man sich den „Strand“ am anderen Ufer anschauen und muss dazu nicht über die Brücke , wenn man nicht möchte.
 
Wir haben uns außerdem einen sehr schönen Park angesehen  (Łazienki Park), wo man auch Bootsfahrten machen kann wenn man möchte.

Im hellen und dunkeln sehr beeindruckend ist auch der Kulturpalast.

Nachts ist er wunderschön beleuchtet, Tags kann man für ca. 5 Euro ganz hinauf fahren und die Aussicht genießen. Lohnt sich sehr! Außerdem findet sich darin die Touristeninformation und wechselnde Ausstellungen.

In einem anderen Park kann man Sonntags gratis Klavierkonzerten lauschen. Außerdem unbedingt durch die Altstadt flanieren, sie wurde nach der Zerstörung im zweiten Weltkrieg sehr toll restauriert und ist wunderschön!
 
Es gibt auch einige tolle Museen , allerdings hatten wir so tolles Wetter dass wir draußen unterwegs waren. Wir waren zu fuß und mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs, aber es gibt auch einen hop on hop off bus.
 
Da wir nur mit Handgepäck geflogen sind, habe ich mir nicht flüssige Verpflegung eingepackt. Eine Packung Barilla, Tütchensoße zum einrühren ( falls ich dort kein gf Pesto finde ) und abgepacktes Müsli zum Frühstück. Alternativ gingen natürlich auch Aufbackbrötchen aber ich esse Müsli morgens.
Das wurde dann im polnischen Supermarkt durch Joghurt und Bananen ergänzt und die Nudeln durch Pesto. So hatte ich Frühstück und ein warmes Gericht. Ich hatte mir die 15 bösen Zutaten auf polnisch ausgedruckt und Einkaufen war daher kein Problem. Polen gehört ja zur EU und somit müssen Allergene in der Zutatenliste stehen.
Bei Rossmann findet man einige gf Produkte wie Müsliriegel, Brot und Müsli- etwa das was es auch in Deutschland gibt. Die Filialen sind recht verbreitet. Aber auch im Supermarkt findet man polnische gf Produkte.
 
Wir waren zwei mal Essen und auch beide male sehr zufrieden. Einmal bei La Cantina (Nowy Świat 64, 00-001 Warszawa, Polen ) und einmal bei Veg Deli (Radna 14, 00-341 Warszawa, Polen Facebookseite Vegdeli).

Einen Abend haben wir Nudeln mit Pesto gekocht, gefrühstückt wurde auch im Appartement. Für zwischendurch empfehlen sich zum Beispiel abgepackte Salate aus dem Supermarkt, da sind meist Gabeln dabei und die Zutatenliste gut einsehbar. Man kann natürlich auch belegte Brote, Obst und Müsliriegel mitnehmen
 
 
Bei der Recherche entdeckt aber nicht getestet (Google Map Links) :

• Mommo Good Food, Aleje Jerozolimskie 28, 00-001 Warszawa, Polen – Webseite
• Hard Rock Café, Złota 59, 00-120 Warszawa, Polen (Hier habe ich mit dem Kellner gesprochen und es klang so als gäbe es diverse gf Optionen)
• Tel Aviv Food and Wine, Poznańska 11, 00-680 Warszawa, Polen – Webseite 
• Legal Cakes, Chłodna 2/18, 00-891 Warszawa, Polen – Webseite
• El Caribe, Mickiewicza 9, 01-517 Warszawa, Polen 
• Supermarkt Sin Gluten, Wojska Polskiego 41, 01-503 Warszawa, Polen – Webseite
• Margita Gluten-free Products, Duracza 6, 00-001 Warszawa, Polen – Webseite

Vielen Dank Isabelle für den Bericht über deinen Warschau Aufenthalt.

Die Urlaubsvorbereitungen

Nachdem wir in den letzten Jahren regelmäßig nach Mallorca in den Urlaub geflogen sind, wollten wir dieses Jahr nach Italien. Die Idee war, erst ein paar Tage an der Adria zu verbringen, um dann noch das glutenfreie Angebote in Südtirol zu testen.
Aufgrund der kalten Wetterlage Mitte Mai haben wir uns dann aber nur für die Adria entschieden.

Wir haben dann zuerst in der Gruppe nach Erfahrungen für die Adria gesucht. Dabei wurde das kleine familär geführte Hotel Vera in Cesenatico genannt. Es ist auch in der AIC (Italienische Zöliakie Gesellschaft) Auflisting.
Da Gigi, der Inhaber und Koch vom Hotel Vera allen Mitgliedern unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch einen 10% Rabatt  (Gültig 2016 bei Nennung Zöliakie Austausch bei der Buchung – August ausgenommen) angeboten hat, haben wir mit ihm Kontakt aufgenommen und dann 3 Tage glutenfreie Vollpension gebucht.

Die Anreise

Um die 8 Stunden Anreise mit dem PKW von Nürnberg nach Cesenatico angenehmer zu gestalten, haben wir uns entschlossen eine Zwischenübernachtungen einzulegen.
Deshalb fuhren wir auch erst gegen 13:30 hier in Nürnberg los. Unser erster Zwischenstop gegen 17 Uhr war dann allerdings der McDonald’s in Innsbruck. Aus der Gruppe wussten wir das es derzeit noch in ALLEN McDonalds in Österreich glutenfreie Burger gibt.
An digitalen Bestellsystemen kann man sich aus mehreren Burgern, die alle mit dem Zusatz „glutenfrei“ gekennzeichnet sind, seinen Burger aussuchen und muss diesen dann aber noch anpassen. Dazu einfach das normale Brot abwählen und dann das glutenfreie Brot anhaken. Das kostet dann pro glutenfreien Burger 1 Euro mehr. Zum Schluss dann noch bargeldlos per „KreditKarte over the Air“ bezahlen und der Burger wird nach „myBurger“ Art glutenfrei gemacht. Gratulation an McDonalds Österreich für dieses innovative Verfahren.

Natürlich kann man auch einfach an der Theke Glutenfrei bestellen und Bar bezahlen.
Und so sieht das Ergebnis aus.

Unsere Fahrt ging dann weiter über den Brenner ( Das Videomautsystem ist ebenfalls was tolles, da man dabei nicht vor Ort bezahlen muss) und wir waren gegen 19 Uhr der Nähe von Trento. Wir entschlossen uns dort von der Autobahn abzufahren und haben dann nach einem Hotel gesucht.
Dankenswerter Weise hat uns das „Best Westen Hotel“ ein WLAN zur Verfügung gestellt mit dem wir uns in der Glutenfreeroads App  ein Hotel suchen konnten das glutenfrei anbot. Dann haben wir das gefundene Hotel schnell in die HRS App eingegeben und darüber online gebucht.
5 Minuten später waren wir im Hotel Everest mitten in Trento angekommen. Auf die Nachfrage nach dem glutenfreien Frühstück wurde uns gesagt wir sollen uns am Morgen einfach beim Kellner melden. Und falls wir noch Hunger hätten, das hoteleigene Restaurant biete auch gf Pizzen an.

Auf dem Zimmer angekommen war eine große Pizzakarte ausgelegt. Das Hotel hatte eine eigene Pizzeria die auch glutenfreie Pizza anbot. Alle Sorten waren möglich. Da wir aber noch vom Fast-Food-Stop in Österreich satt waren, begaben wir uns lieber auf einen  Spaziergang durch Trento bei kühlen 14 Grad. In der Glutenfreeroads App waren wieder einige Lokale und Restaurants aufgeführt. Wichtig ist nur das man sich vorab erkundigt und dann findet man ganz schnell glutenfreie Angebote. Macht man das nicht – kann es schon frustrierend sein.
So kamen wir an diesem Abend noch an einer weiteren Pizzeria mit reichlich gf Angebot und einer Gelateria vorbei, in der man sich auch sehr gut auskannte und wir gönnten uns ein leckeres gf Eis.

Green Tower – Link
Facebook Gelateria Torre Verde

Am nächsten Morgen haben wir uns wie empfohlen beim Kellner gemeldet und er hat aus einem extra Schrank einen Korb mit glutenfreien Produkten für uns geholt. Brötchen wurden frisch in der Küche aufgebacken. Was waren die Schär Kaiserbrötchen.
Wenn wir frisches Joghurt wollen, sollen wir nicht das vom Buffet nehmen da es kontaminiert sein könnte. Er holt uns dann aber frisches aus der Küche. Wurst und Käse ist alles glutenfrei.
So beginnt ein guter und entspannter glutenfreier Tag

Das Hotel Vera 2* in Cesenatico

Wir sind dann noch die 3,5 h Reststrecke bis Cesenatico gefahren und dann beim Hotel Vera angekommen. Das kleine familär geführte Hotel befindet sich ca. 300 Meter vom Strand entfernt und der Besitzer GiGi ist auch der Koch und kümmert sich um Eurer Wohl. Seine Mama hat Zölikie und er kennt sich deshalb sehr gut aus.
GiGi spricht zwar nur italienisch aber im Hotel kann das Personal auch englisch wenn man Fragen hat.
Gigi backt für seine Gäste sogar das Frühstücksbrot selbst und achtet auf dem Buffet darauf, dass die Speisen getrennt sind und die Kontaminationsrisiken möglichst gering sind. In der Küche kümmert nur er sich um die glutenfreien Gerichte, so dass keine Fehler durch Verwechslung passieren.
Da wir noch vor der Urlaubssaison ankamen haben wir individuelle Gerichte erhalten und es gab kein Mittags bzw. Abend-Buffet.
GiGi geht auf die Wünsche ein und ihr könnt sagen ob ihr Fisch- oder Fleischliebhaber seit. Auch vegane Gerichte sind möglich.

Wir wurden die 3 Tage vor Ort wirklich sehr gut bekocht. Es gab keine typischen Großküchen-Hotel-Urlaubsessen sondern die Gerichte waren sehr fein und geschmacklich grandios. Als Fischliebhaber fühlten wir uns sehr wohl.

Wir liesen uns auch erklären, wie das Buffet funktioniert, wenn mehr Gäste da sind. Der vordere Bereich des Buffets ist das Normale. Dort gibt es zwar auch schon viel gf, jedoch möchte man Kontamination mit allen Mitteln vermeiden und hat daher einen extra komplett gf Buffetbereich im hinteren Teil des Buffets. Sowohl beim Frühstück, als auch beim Mittag- und Abendessen hat man eine tolle Auswahl für jeden Geschmack.
Hotel Vera hat einen schönen kleinen Außenbereich, wo man abends sitzen kann. Natürlich gibt es auch Getränke von der Bar. Wer möchte, kann sich Fahrräder ausleihen und ein wenig die Umgebung erkunden. Gerade für Radfahrer ist in und um Cesenatico viel geboten. Es gibt sogar groß organisierte Radrennen.
Natürlich gibt es auch diverse Zimmerkategorien im Hotel Vera. Von ganz einfach ausgestatteten Zimmern, bis hin zum individuell gestalteten Zimmer mit extras wie Bademantel, Klima etc. Die genaue Ausstattung kann man auf der Internetseite des Hotels nachlesen. Die Zimmer sind klein, aber sehr sauber. Man kann auch gleich beim Zimmer die Getränke zum essen, sowie die Liegen am Strand dazu buchen.
Wir hatten ein Premium Zimmer im 2. OG gebucht – das war sehr groß
Wir haben für 3 Übernachtungen mit Vollpension, Tischgetränke, Liegen am Strand ca 400 Euro bezahlt.

Bitte beachtet das es keinen Aufzug gibt. Somit ist es nicht für Rollstuhlfahrer.
Kostenloses schnelles WLAN gibt es im Erdgeschoß. Im unserem Zimmer war der Empfang dann nicht mehr da. Im Fernseh am Zimmer gibt es sehr viele Kanäle um die Landessprache zu lernen Alle sind Italienisch.
Für das Hotel gibt es den „Strandabschnitt 32“ der von Daniele betreut wird. Liegen und Schirme können dann vor Ort gemietet werden, wenn man sie nicht bereits über das Zimmer vorab mitgebucht hat. Danielle hat in der Hochsaison auch immer etwas Kleines glutenfreies für die kleinen Gäste vom Hotel Vera, denn „die dürfen ja nicht alles Essen“. Er spricht sehr gut deutsch und ist super freundlich.

Essen im Hotel Vera

Wir haben uns im Hotel Vera sehr wohl gefühlt und wurden essenstechnisch absolut verwöhnt. Gigi und seine Frau Sabrina sind sehr um das Wohl der Gäste bemüht. Wer also seinen Urlaub dort verbringen möchte, bitte beim buchen daran denken: Wer vom Zöliakie Austausch kommt, bekommt 2016 noch einen Gruppenrabatt.

Hotel Vera (2 Sterne)

Internet: http://www.hotelveracesenatico.it/
Via Ippolito Nievo 2
47042 Cesenatico (FC)
Riviera Adriatica
P.I.02389630399
Tel 0547.80342
Fax 0547 404852
E-Mail: info @ hotelveracesenatico.it
Goggle Maps Link

Einkaufen in Cesenatico

In Cesenatico selbst gibt es die Eisdiele „Jessica“ bei der ihr glutenfreies Eis erhaltet. Als wir am späten Abend dort waren, gab es keine Waffelbecher mehr – aber Plastik-Becher sind immer da und das Eis wird hinten aus einem separatem Bereich geholt. Auch diese Eisdiele ist geschult und ausgezeichnet durch die AIC.
Es gibt auch in ca. 200 Meter Entferndung zum Hotel eine kleinen Supermarkt wo ihr glutenfreie Produkte erhaltet.

Impressionen aus Cesenatico

Romagna Senza Glutine

Es gibt in Cesenatico sogar ein Lebensmittelgeschäft, das sich auf glutenfreie Lebensmittel spezialisiert hat. Ihr findet dort – zwar zu höheren Preise als in Deutschland – eine Vielzahl von gf Produkten.
Wer in Cesenatico oder in der Gegend Urlaub macht, sollte dort mal vorbeischauen.
Romagna Senza Glutine, Viale Trento, 24, 47042 Cesenatico FC, Italien
Webseite: www.romagnasenzaglutine.com/
Facebookseite: https://www.facebook.com/romagnasenzaglutinecesena/

Romagna Shopping Valley

In ca. 10 Minuten seit ihr mit dem Auto auch beim großen Romagna Shopping Valley Einkaufszentrum. Dort findet ihr einen großen Supermarkt bei dem ihr auch viele glutenfreie Produkte erhaltet. Das ist gur für Selbstversorger.

Wir wünschen euch gute Erholung und dass ihr das sorgenfreie, glutenfreie Essen genauso genießt wie wir.

Los geht’s mit dem Bericht von Astrid

Mein favorite supermarket ist Publix (www.publix.com) der ist im Süden der USA sehr verbreitet, im Norden etwas weniger. Walmart hat auch ein ziemlich gutes Sortiment, und ganz toll (und leider auch teuer) ist Whole Foods (www.wholefoodsmarket.com), ein organic food market. Die folgenden Bilder stammen aus dem Publix, fast alle Produkte gibt es aber auch in anderen Supermärkten.

Restaurants

Und jetzt einige Restaurants, in den meisten waren wir schon mehrmals in den ganzen letzten Jahren. Bisher haben wir noch nie Schwierigkeiten gehabt mit cross contamination, es hat immer sehr gut geklappt, unsere Tochter hat noch nie Probleme gehabt hinterher.
Dieses hier „Pompano Joe’s“ (www.pompano–joes.com) ist zwar keine Kette, ich fand es aber so toll, dass ich es trotzdem erwähnen möchte. Wer, wie wir, in Florida an die Golfküste fährt, kommt sicherlich auch mal in den Ort Destin, da er ein etwas größerer Ort ist, in dem man z.B. auch gut shoppen gehen kann. Dieses Restaurant liegt direkt am Strand, hat eine tolle Aussicht und ist daher auch sehr beliebt (und voll!). Man kann zwar nicht direkt vorher einen Tisch reservieren, aber 30 min. vorher anrufen und sich auf die Liste setzen lassen. So haben wir nur 5 min. auf unseren Tisch gewartet statt der üblichen 30-45 Minuten.

Weitere Restaurant Tipps

Jetzt noch einige Empfehlungen von Restaurants, von denen ich aber keine Fotos habe, weil wir dieses Mal entweder nicht da waren oder ich die Fotos vergessen habe zu machen:
Wer gern chinesisch essen geht, kehrt bei „PF Chang’s“ ein. Auf der Karte ist eine ganze Section als gf ausgewiesen. Man bekommt sein gf Essen auch auf einem speziell gekennzeichneten Teller und die extra gf Soja-Soße wird in einem roten Schälchen separat serviert.
Das Outback Steakhouse (australisch) hat auch eine extra gf Karte. Dort sind wir auch häufig und unsere Tochter liebt es dort. Z.B. Steak oder Lachs mit baked potato.
Red Robin, ein Burger Restaurant, in dem man sich einen eigenen Burger bauen kann. Natürlich auch gf.
Weitere große und bekannte Ketten mit glutenfreien Menu sind:
Ruby Tuesday
Olive Garden
Five Guys
Bonefish Grill

Meine App Empfehlunng

Generell empfehle ich, die kostenlose App von „Find me gluten free“ (iOS und Android) zu nutzen. Dort sind Tausende von Restaurants aufgeführt mit sehr vielen Kritiken von glutenfreien Gästen, die dort gegessen haben und von ihren Erfahrungen berichten. Man kann in der App z.B. nach Orten oder auch nach den bekannten Ketten selektieren. Wir nutzen die in jedem USA Urlaub und natürlich auch in der ganzen Zeit, in der wir in den USA gelebt haben. Die hat uns schon so manchen Restaurant-Besuch gerettet oder uns überhaupt Ideen beschert, wo wir überhaupt hingehen können.
Das war es für’s Erste. Bei unseren nächsten Besuchen kommen weitere Fotos hinzu, die ich gern noch hinzufügen kann.
Alles Liebe, Astrid

 
Vielen Dank Astrid für deinen tollen Bericht. Mehr aktuelle Infos und persönliche Erfahrungen zu glutenfreien Produkten in Deutschland und in der ganzen Welt findet ihr in unserer großen Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“.

Die Weltmeisterwoche

Vom 07.07.14 – 14.07.2014 waren wir zu zweit als Selbstversorger in einem Appartment in Palma. Anbei der Bericht von Mallorca Schmidtlein
Was soll ich sagen ?! Nicht umsonst fliege ich gerne auf diese Insel.  Da mir die Hotels und deren essen (obwohl gf) in den letzten Jahren nicht so zugesagt hatten, haben wir es 2014 als Selbstversorger probiert. Gebucht über AirBnb hatten wir ein Appartment im 9. Stock im Norden der Stadt. Wichtig war der Parkplatz für unser Mietauto da Parkplätze in Palma Stadt rar sind.

Der Flug mit Air Berlin

Einkaufen in Supermärkten

Glutenfrei Einkaufen in Spanien: kein Problem.
Da ich auch in Deutschland nur nach Zutatenliste kaufe, habe ich mir die 15 bösen Zutaten auf spanisch übersetzen lassen. Gleich um die Ecke hatten wir Mercadona und Carrefour, sowie LIDL und Eroski.

Mercadona

Carrefour

Im Gegensatz zum Mecadona hatte der Carrefour bei uns in Palma ein großes eigenes „Diät-Regal“, wobei ein Großteil davon aus glutenfreien Produkten verschiedenster Hersteller bestand.

Eroski

Auch im Eroski, findet man verteilt überall im Markt Produkte wiederum mit einem eigenen „Sin gluten“ Schriftzug.

LIDL

Auch die deutsche Kette LIDL ist überall auf Mallorca vertreten. Im Prinzip funktioniert es dort genauso wie in Deutschland. Auf den Produkten ist „sin Gluten“ vermerkt und macht das Einkaufen einfach.
Alles in allem findet man je nach Größe des Marktes alles was man braucht. Es gibt natürlich Unterschiede in der Verfügbarkeit und dem Angbeot – wir in Plama hatten da schon ein sehr große Auswahl.
Um nur einiges aus unserem ersten glutenfreien Einkauf zu nennen: Käsekuchen, Baguette, Nudeln, Pizza, Muffins … . Ach seht selbst

Glutenfreie Restaurants

Ansonsten hatten wir uns viele Restaurants und Bars vorher im Netz zusammen gesucht.
Unsere Quellen:
http://www.viajarsingluten.com

Karte mit Bars mit glutenfreien Bier: http://celiacoalostreinta.blogspot.de/p/cerveza-sin-gluten-donde.html
Karte mit glutenfreien  Restaurants auf den Balearen:http://www.viajarsingluten.com/restaurantes-sin-gluten-baleares_7/
Man sollte sich auf sowas aber nicht verlassen. Viele Berichte waren nicht mal ein halbes Jahr alt, aber die Restaurants waren bereits wieder geschlossen. Also immer prüfen bzw. was in der Hinterhand haben. Nachdem bei uns 4 Mc Donalds Filialen in der Nähe waren, war ich was das Thema Essen anging recht entspannt, es gab ja schließlich immer Plan B in der Nähe.
„Leider“ gab es soviel tolles gf auszuprobieren (Gemüse und Fisch frisch vom Markt; Restaurant in Palma am Hafen = Piccola Italia, Steakrestaurant = Es Mussol bei Palma…) so dass ich erst am vierten oder fünften Tag dazu kam, meinen ersten gf Burger dieser Saison zu essen.

Restaurant „Piccola Italia“ in Palma

Im Piccola Italia an der Hafenpromenade, das wir aus der ACIB Liste hatten, hat man eine eigene glutenfreie Karte. Richtig toll. Dort bekam ich zur spanischen Vorspeise ( Olivenu nd Knoblauchreme) das beste glutenfreie Brötchen ever !!! Einfach so. Leider hat die Küche bei der Pizza und den Spaghetti versagt. Die Pizza war nicht durch und die Nudeln komplett zerfallen.
Wir mußten aber am nächsten Tag, als ich selbst spanische Nudeln gekocht habe, feststellen, dass der arme Kerl gar nichts dafür konnte. Was Nudeln angeht scheinen wir den Spaniern um Längen voraus zu sein.
Alles in allem war es dort aber prima. Würde das nächste Mal eben ein normales Fisch oder Fleischgericht von der glutenfreien Karte wählen. Man ist dort sehr zuvorkommend und der Zöli ist dort nicht nervig, sondern willkommen.
Google Map

Restaurant Es Mussol in Genova

Glutenfreies Eis

Google Map

Glutenfreies Bier in Palma

Der obligatorische McDonald’s Besuch – Glutenfreie Weltmeisterburger

Mc Donalds darf bei mir natürlich auch nicht fehlen. Daher habe ich sowohl zum Sieg der Weltmeisterschaft, als auch am Strand die gf Burger (Hamburger Deluxe und Big Mac) bei Mc getestet und für weltmeisterlich empfunden.
 

Der Heimflug

Auf dem Heimflug mit Air Berlin gab es ein ungetoastetes Toastbrot belegt mit Schinken. Bei Hunger sicherlich verzehrbar, bin jedoch kein Fan von weichem Toast. Ich finde grundsätzlich gut, dass Air Berlin es kostenlos anbietet. Werde auch noch meinen Dank und vielleicht einen Tipp für besseres Brot an Air Berlin senden.