Hallo Leser, wir haben hunderte glückliche Gruppenmitglieder die bereits in Spanien, Italien, Holland und Schweden glutenfreie Burger bei McDonalds gegessen haben. Das Personal dort gibt sich sehr viele Mühe und hält alle Richtlinien für eine Kontaminationsfreie Zubereitung ein. Das die Qualitätsstandards in Deutschland höher sind, habe ich bisher leider noch nicht erfahren dürfen. Du hast auf jeden Fall Recht das das Verständnis für glutenfreie Ernährung in Deutschland nocht nicht bei McDonalds und auch vielen anderen Essensanbietern noch nicht angekommen ist. Dankenswerterweise haben wir aber, teilweise auch durch Mitglieder unserer Gruppe initiert, schon einige Burgerläden überzeugen können auch sichere glutenfreie Burger anzubieten. Z.B in München, Köln, Nürnberg. Berichte dazu gibts hier im Blog und auch in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“.