Am Samstag 26.04.2025 treffen wir uns im Zelt vom „Gigerlas Lössel“. ( https://www.gigerlas-loessel.de/ )

Neben unterschiedlichen glutenfreien Speisen gibt es dort auch glutenfreies Bier von Schleicher.

Es ist eine Voranmeldung bis Sonntag, 20.04.25 notwendig. Pro Anmeldung fällt eine Anwesenheitsprämie von 10 Euro an, die im Vorfeld zu überweisen ist. Die gibt es vor Ort wieder, wenn ihr kommt.

Zur weiteren Planung brauchen wir auch die Anzahl der teilnehmenden Zöliakiebetroffenen bzw. derer, die sich glutenfrei ernähren.

Klickt dazu bitte in der Veranstaltung bei Facebook auf Teilnehmen und schreibt die Anzahl dazu. Wir kontaktieren euch dann.

Solltet ihr kein Facebook haben, könnt ihr uns auch eine E-Mail an info@zoeliakie-austausch.de schreiben, wenn ihr teilnehemen wollt.

Bei uns darf jeder kommen, egal ob Zöliakie, Glutensensitivität oder alle, die noch nicht Wissen, was sie genau haben – es gibt übrigens auch keinen Alterscheck ;)line Treffen am Volksfest in Nürnberg

Gigerlas Lössel – Ein Vorreiter in Bayern

Die Besitzerin des „Gigerlas Lössel“, Frau Elisabeth Lössel, kümmert sich bereits seit langem um eine klare und transparente Kennzeichnung ihrer Speisen. Und bei ihr ist neben der perfekten Allergenkennzeichnung auch die notwendige Sensibilität bei der Zubereitung vorhanden.

• Die Hax’n und Hendl werden an der eigenen getrennten Grillstation zubereitet. Wenn man glutenfrei bestellt wird auch kein Brötchen nachträglich auf den Teller gelegt.
• Die Pommes  werden in einer separaten Friteuse zubereitet, die nur für die Pommes genutzt wird.
• Die Bratwürste werden selbst hergestellt und sind glutenfrei.
• Auch in den Salaten werden nur glutenfreie Zutaten verwendet.

Und zum Herbstvolksfest 2018 gibt es sogar glutenfreies Bier der Marke Schleicher aus der Flasche.

Das Bier wird zum gleichen Preis wie die glutenhaltige Variante angeboten. Die Halbe kostet 3,50. Euro. Wünscht man ein Radler, so bestellt man einfach eine Zitronenlimo dazu und kann selbst mischen.

Somit hat jeder Zöli die Gewissheit, dass nichts vertauscht wurde. Ihr könnt einfach im Zelt das Bier bestellen

Das Zöliakie Austausch Offline Treffen am 25.08.2018

Bereits seit 4 Jahren machen wir immer wieder Offline Treffen beim „Gigerlas Lössel“ .

Über unsere Facebookgruppe Zöliakie Austausch wird der Termin veröffentlicht und man kann sich anmelden.   Das Anmelden ist nur notwendig, da manchmal die Teilnehmer noch mit einem „Goodie-Bag“ beglückt werden. Aber dazu später mehr.

Auch diesmal haben sich zum Treffen wieder über 20 Personen gefunden. Dabei kamen einige Teilnehmer sogar extra aus Regensburg und Tanja Gruber ( www.rezepte-glutenfrei.de ) kam extra aus Herrieden nach Nürnberg.

Die jüngsten Teilnehmer waren diesmal noch im Kinderwagen – haben aber schon Pommes und Bratwürste gegessen.

Viele waren auch das erste Mal bei einem Treffen und es entwickelte sich innerhalb weniger Minuten ein positiver und konstruktiver Austausch mit vielen Essenstipps und Urlaus- und Einkaufserfahrungen.

Leider hören wir auch auf solchen Treffen immer wieder, dass bei Ärzten und Ernährungsberatern noch immer Falschinfos zu Zöliakie und dem glutenfreien Leben gegeben werden. Aber auch zu diesem Themen kann man gemeinsam Aufklären und vielen die Angst nehmen.

Schön war auch, dass diesmal wieder Partner und Freunde dabei waren, die dann auch sehen das Zölis gut essen und feiern können.

Wir haben an den Tischen leckere glutenfreie Gerichte gegessen und dazu dann auch glutenfreies Bier getrunken. So wie das halt sein sollte – ganz normal. Wir hoffen nun, dass die Info geteilt wird und viele das Angebot nutzen.

Auf den Speisekarten ist noch kein Hinweis – ihr könnt es aber einfach beim Personal bestellen.

Weil die Stimmung so gut war, haben dann alle Teilnehmer noch einen Abschiedstrunk von der Familie Lössel erhalten.

Den Namen des Getränkes konnte sich zwar niemand merken – dafür war es umso süffiger

Zum Abschied im Zelt haben dann alle Zölis noch eine gut gefüllte Tasche von Seitz erhalten.

Zum testen waren drei hochwertige Mehle ( Teffmehl, Bananenmehl und Tigernussmehl ) von Seitz und die neuen leckeren Bio Schoko Cookies von Alnavit.

Das Wetter hat es gut mit uns gemeint und und wir konnten noch eine Runde um das Volksfest drehen.

Mit den richtigen Tipps ausgestattet, wo man glutenfreies Softeis, Pommes und Süßes bekommt, ging dann noch bei einigen noch ne Kleinigkeit

Vielen Dank an alle Teilnehmer die extra nach Nürnberg zum Treffen angereist sind.

Wenn ihr auch an solchen Treffen teilnehmen wollt, kommt einfach die Facebookgruppe Zöliakie Austausch und schaut regelmäßig in den Bereich „Veranstaltungen“

Und hier noch einige Fotos von der Veranstaltung

Offline Treffen – Gemeinsam unbesorgt genießen

Die Offline Treffen vom Zöliakie Austausch gibt es schon seit mehreren Jahren. Neben dem Online Austausch ist das eine besondere Möglichkeit sich mit andren „Zöliakiebetroffenen in Echt auszutauschen. Da trifft man dann auch langjährige „stille Mitleser“ aus der Gruppe und merkt manchmal, das man nur wenige Meter voneinander entfernt wohnt. Gell‘ Ellen ;).

Patrizia hat wie jedes Jahr in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch wieder zum Treffen am Herbstvolksfest in Nürnberg eingeladen. 
Wir haben uns langfristig vor dem Treffen wieder mit der Besitzerin des „Gigerla Lössel“-Zelt in Verbindung gesetzt um abzusprechen ob es Änderung in den Zutaten der Gerichte gab. 
Obwohl wir Wissen das die Familie Lössel besonders auf die Vermeidung von Allergenen Wert gelegt wird, ist es immer wichtig vor Offline Treffen, wo man ja Verantwortung für viele Teilnehmer hat, alles zu überprüfen.
Aber wie schon in den letzten Jahren sind von Pommes inkl. Ketchupsauce, über Currywurst, Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Haxn und  „Gigerla“ (Gegrillte Hühnchen) alle Gerichte glutenfrei.
Und die Gerichte sind auch auf der Speisekarte gekennzeichnet. Das macht es natürlich noch einfacher.
 

Wichtig ist aber immer trotzdem bei JEDER Bestellung darauf hinzuweisen, das man unbedingt die glutenfreie Variante benötigt. Nicht das doch jemand ein Brötchen oder Brot dazulegt.

Wir hatten am Offline Treffen aber eine tolle Bedienung die wir vor der Ankunft „gebrieft“ und informiert haben und die sich dann auch auskannte. Glutenhaltige Sachen gab sie nur mit extra Vorwarnung aus!
Und das besondere war diesmal das wir den Teilnehmern sogar glutenfreies Bier und Radler anbieten konnten.

Das war natürlich was Einmaliges. Im Festzelt auf dem Volksfest Bier und Radler zu trinken war für viele etwas Außergewöhnliches.
Es gab das glutenfreie Schleicher Bier und Radler, das extra für unser Treffen organisiert wurde. Vielen Dank dafür an die Familie Lössel.
Wir haben uns alle super unterhalten und viele regionale Tipps ausgetauscht.

Die Besucher kamen von Herrieden bis Forchheim, von Bayreuth bis Regensburg.
Auch über den Besuch von Tanja Gruber, die mit Ihrer Mama kam haben wir uns besonders gefreut. Viele kannten Tanja nur von ihrer Webseite mit glutenfreien und laktosefreien Rezepten und ihren Koch- und Backbüchern (Amazon Affiliate Link) und durften sie jetzt mal Live erleben.
Nach dem Essen gab es dann Geschenke für alle Teilnehmer.
Über den gelben Schär Rucksack, der mit Salinis, Cheeys Bites und Doppelkekse gefüllt war, freuten sich nicht nur die Kinder. Es wurde natürlich alles fotografisch dokumentiert und in den sozialen Medien gepostet.

Von Alnavit gab es zwei glutenfreie Tomate-Nudel und Pilz-Nudel-Fertiggerichte, über die sich vor allem de berufstätigen freuten. Leider gibt es davon aktuell im Handel nur noch Abverkäufe da das Produkt ausgelistet wird.
Das große FoodOase Magazin mit vielen Produkttipps, Rezepten und Hinweisen zum allergenfreien Leben fand auch regen Anspruch. Das über 100seitige Magazin könnt ihr übrigens kostenlos bei FoodOase zusammen mit einer Bestellung erhalten. Wir empfehlen es auf jeden Fall, da es sehr hilfreiche Informationen hat.

Nach dem Essen haben wir dann gemeinsam noch auf eine Runde um das Volksfest gemacht.  So konnten wir noch glutenfreies Softeis, Mandeln, Zuckerwatte und Pommes genießen.

Und zwei mutige Damen sind dann sogar noch auf der Achterbahn gefahren.

Alle Teilnehmer hatten viel Spaß und man konnte wieder sehen, das auch ein glutenfreier Volksfestbesuch möglich ist.
Wir freuen uns schon auf die nächsten Treffen. Die Termine werden wir natürlich in der Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ bekannt geben.
Für alle DZG Mitglieder gibt es auch wieder eine große glutenfreie Weihnachtsfeier. Infos erfahrt ihr auf der Internetseite von Melanie die als DZG Kontaktperson für Nürnberg/Erlangen für euch da ist.
 
 

Unsere Vorbereitungen vor dem Treffen

Bereits seit mehreren Jahren bietet das Festzelt „Giggerlas Lössel“ eine Speisekarte mit Allergenkennzeichnung an. Natürlich ist ganz wichtig, das die gesamte „Lieferkette“ von der Küche bis zum Tisch auch das Thema Kontamination beachtet.
Wir gehen deshalb immer vor solch einen Treffen zur Chefin und sprechen nochmals ab das wir alle glutenfreie Gerichte brauchen und das die Bedienungen darauf hingewiesen werden.
Wir Fragen auch immer nach ob sich seit letztem Jahr irgendwas an den Zubereitungen geändert hat. Auch das Thema „glutenfreie Weizenstärke“ hinterfragen wir. Oft verlassen sich die Gastronomen ja darauf, das „Glutenfrei“ bzw. die Ähre auf den Produkten steht.
Aber glücklicherweise sind die Gerichte im „Lössel“ auch frei von gf Weizenstärke.
Wir haben dann für die angemeldeten 24 Teilnehmer Plätze reserviert.
Vor dem Treffen haben wir dann nochmals mit der für uns zuständigen Bedienung gesprochen, das bitte keine Brötchen oder Brot aus Gewohnheit auf die Teller gelegt wird. Und gleich vornweg: Es hat alles super geklappt!
Hier auch mal die Links zu den Berichten der letzten Volksfest Treffen.

Hendl, Bratwürste,Hax’n und  Currywurst und Pommes für Alle

Pünktlich um 12 Uhr haben wir dann dei Teilnehmer im Festzelt begrüßt. Einige kannten sich schon von anderen Veranstaltungen. Laura kam sogar extra aus Hof mit dem Zug angereist um sich mal wieder mit uns zu Treffen. Wir können also nicht so schlimm sein
Die Teilnehmer waren diesmal von wenigen Monaten bis „man zählt das nicht mehr“ alt
Auch zwei Neubetroffene kamen dazu. Am Tisch beim Essen konnten wir dann bereits einige Unklarheiten über Zutaten, Stärke und über die richtige Diagnose klären. Auch Einladungen zum „Kuchen Essen“ wurden bereits ausgesprochen.
Auch wenn man sich „am Anfang allein gefühlt“ hilft so ein Treffen zu sehen das es doch ganz viele auch aus der Gegend gibt. Und auch zum Thema „meine Familie versteht mich nicht“ wurden Tipps ausgetauscht.
Nach einem schönen Gedicht von Carina haben wir dann angefangen zu Essen.

Nach dem Essen konnten sich die Teilnehmer dann über die neuen glutenfreien Brote von ALDI Süd freuen. Viele haben diese nich nicht erhalten da sie immer ausverkauft waren und freuten sich nun diese in der Tasche zu finden.
Von Schnitzer haben wir die neuen glutenfreien Baguettes erhalten sowie leckere kleine Knabbersnacks.

Der „Nachtisch Rundgang“

Nach 2 Stunden sind wir dann aufgebrochen zum Rundgang über den Volksfestplatz. Ein Teil der Teilnehmer ging nach Hause – der Rest gönnte sich noch Leckereien.

In unserer Facebook Gruppe ist zum Beispiel die Inhaberin vom Pommes Stand „Förster“ und versicherte uns das die Pommes und einige Saucen glutenfrei sind.
 
Bei anderen Buden haben wir vorher nachgefragt ob glutenfrei möglich ist bzw. haben uns vor Ort die Allergenlisten zeigen lassen.
So konnten wir dann auch Pommes, glasierte Früchte, Schokofrüchte,Softeis, Mandeln und Zuckerwatte essen. Manche haben auch mehrfach zugegriffen aber wir nennen keine Namen
Es war wieder ein schönes Offline Treffen mit sicherem Essen und neuen Bekanntenschaften.
Wir freuen uns schon aufs Herbstvolksfest
Alle Offline Treffen die es Deutschlandweit gibt findet ihr in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ im Bereich Veranstaltungen.
Auch die DZG (Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.)  bietet übrigens Regionaltreffen an.