Bitte beachtet, dass diese oft regional unterschiedlich sind, auch wenn die Märkte Filialen deutschlandweit haben.

Unsere Mitglieder posten regelmäßig in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch viele weitere regionale Angebote. Um diese zu lesen und nichts zu verpassen, meldet euch am besten gleich in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch an.

Aktion vom Donnerstag 24.08.2023 – Mittwoch 30.08.2023 

Kaufland (in manchen Regionen in Deutschland)

BIS ZU 25% Rabatt auf alle Produkte von Schär!

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KODI (Aktion vom 21.08.2023-27.08.2023)

Glutenfreie Hörnchen Nudel (350 Gramm) von Birkel

1,11 ( statt 1,89 Euro)

Online bis zu 50 Stück pro Bestellung bestellbar.

Link zum Onlineshop: https://www.kodi.de/Vorschau-KW34/Birkel-Nudeln-Hoernchen-350-g-Glutenfrei.html

Glutenfreie Penne (350 Gramm) von Birkel

1,11 Euro (statt 1,89 Euro)

Link zum Onlineshop: https://www.kodi.de/Lebensmittel/Alle/Birkel-Nudeln-Penne-350-g-Glutenfrei.html

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Versandkosten 5,99 Euro

Versandkostenfrei ab 69 Euro Warenwert.

[Produktvorstellung, Werbung und Gewinnspiel] Der Trend zum Kauf von Bio ist weiter ungebrochen. Auch Menschen die Zöliakie haben und sich deshalb glutenfrei ernähren müssen, legen Wert auf Lebensmittel die nach den „Bio“ Standards hergestellt werden. 

Jetzt gibt es neu auf dem Markt 9 Produkte von Schär, die glutenfrei und bio sind. Dazu gehören: Kekse mit Hafer und Apfel, Kekse mit Schoko, Brötchen Classic, Körnerbrötchen, Madeleines Classic, Madeleines Schoko, Knäckebrot, Penne Nudeln und Spaghetti .

Die Bio Produkte sind ab Ende Feb/März 2020 in ausgewählten Reformhäusern verfügbar. Online gibt es sie schon bei der FoodOase. Wir haben sie zum Test erhalten und möchten euch schon mal unseren Eindruck mitteilen. Und am Ende unseres Beitrags haben wir sogar noch ein Gewinnspiel für euch, bei dem 10 von euch, je ein Paket mit allen Bio Neuheiten von Schär gewinnen können.

Was steckt hinter dem Begriff „Bio“?

Auch wir haben uns zuerst gefragt was hinter den neuen Bio Produkten steckt. Wichtig zu wissen ist, dass der Begriff „Bio“ in der EU gesetzlich definiert ist.

Um die Produkte so nennen zu dürfen, müssen die Lebensmittel und Zutaten nachweislich aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Sie dürfen nicht gentechnisch verändert sein und müssen ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut werden.

Nur wenn diese Anforderungen und Standards erfüllt werden, darf auch das Bio Siegel genutzt werden.  In der EU wird die Einhaltung der Bestimmungen für alle Bio-Produkte durch die jeweils zuständige Öko-Kontrollstelle überwacht.

Die verarbeiteten Bio-Lebensmittel müssen mindestens 95% Bio-Zutaten enthalten es dürfen keine künstlichen Lebensmittelzusatzstoffe (wie Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen oder Stabilisatoren) zugesetzt werden. 

Bei Bio Lebensmittel sind allgemein auch weniger Pestizide und weniger Schwermetalle festzustellen.

Quelle: Wikipedia Abruf am 08.02.2020 ; EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau  Abruf am 08.02.2020 

Auf den neuen Bio Produkten von Schär findet ihr das europäische Siegel und das des französischen Verbandes. Hintergrund ist die gemeinsame Verwendung der gleichen Verpackungen in Deutschland und Frankreich. 

Die neuen glutenfreien Bio Produkte

Aktuell gibt es auf dem deutschen Markt 9 Bio Produkte

1. Bio Madeleines Classic (5 Stück) – UVP 2,99 Euro
2. Bio Madeleines Choco (5 Stück) – UVP 2,99 Euro
3. Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ (3 Stück) – UVP 2,89 Euro
4. Bio Panini Classic „Helle Brötchen“ (3 Stück) – UVP 2,89 Euro
5. Bio Pan Crisp Cereal – 125 Gramm – UVP 2,49 Euro
6. Bio Apple Bisco – Kekse  105 Gramm – UVP 2,49 Euro
7. Bio Choco Bisco – Kekse 105 Gramm – UVP 2,49 Euro
8. Bio Penne Cereal – 350 Gramm – UVP 2,79 Euro
9. Bio Spaghetti Cereal – 350 Gramm – UVP 2,79 Euro

Die Bio Produkte sind ab Ende Feb/März 2020 in ausgewählten Reformhäusern verfügbar. In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch werden die Fundstellen zeitnah veröffentlicht.

Online gibt es die Schär Bio Produkte schon jetzt bei der FoodOase (Affiliate Link).

Natürlich haben wir und auch einige andere Zölis alle 9 Produkte extra für euch schon mal getestet. Geschmäcker sind ja verschieden, gerade was Lebensmittel angeht. Wir möchten am Ende des Tests auch unseren eigenen Favoriten küren.

Seid gespannt.

Aber nun erstmal zu den einzelnen Bio Produktneuheiten.

Schär Bio Penne Cereal und Spaghetti Cereal

In einer Verpackung sind jeweils 350 Gramm enthalten. Die Nudeln enthalten neben Maismehl und Reismehl auch Amaranth, Buchweizen und Sorghum. Die Farbe der Penne ist deutlich dunkler als übliche Nudeln. Die Penne haben eine Kochzeit von 8-10 Minuten, die Spaghetti 10-12 Minuten. Je nach Weiterverwendung muß man diese Spanne auch entsprechend nutzen und testen, bis man selbst mit dem Gargrad zufrieden ist.

Beide Sorten haben wir mit einer leichten Tomatensoße gegessen, daher durften sie bereits den fertigen Gargrad haben. Um sie nach unserem Geschmack al dente zu kochen, waren die Penne 9 Minuten im Kochwasser, und die Spaghetti 11 Minuten.

Die Nudeln hatten eine gute Konsistenz. Geschmacklich erinnern Sie an glutenhaltige Dinkelvollkornnudeln. Die Spaghetti verkleben jedoch im Sieb schnell, wenn man sie darin erkalten lässt. Beide Sorten haben die Sauce gut aufgenommen ohne zu zerfallen.

Am besten hat uns gefallen, dass man merkt, dass es vollwertige Produkte sind. Uns haben sowohl Geschmack, als auch Konsistenz gut gefallen. Die Nudeln haben gut gesättigt und waren gut verträglich.

Zutaten: Vollkornmaismehl 42%, Cerealienmehl 28% (Reis 21%, Sorghum 7%), Halb-Vollkorn Reismehl 23%, Buchweizenmehl 6%, Amaranthmehl 1%.

Im Vergleich zu herkömmlichen glutenfreien Nudeln überzeugen auch die Ballaststoffe, die bei 4,5g/100g, gut vier Mal so hoch sind. Der Zucker aus Kohlenhydraten hingegen liegt mit 0,3g/100g bei etwa einem Viertel zu herkömmlichen Nudeln.

Die Nudeln sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Madeleines Classic und Choco

Den Meisten von uns sind Madeleines bekannt aus Urlaube in Italien oder Spanien. Wir können uns an keinen glutenfreien Urlaub im Süden erinnern, wo man auf der Suche nach glutenfreien Produkten im Supermarkt nicht über die Madeleines stolpert. Daher haben wir natürlich auch schon viele probiert. In Bio Qualität waren jedoch noch keine dabei.

Eine Packung Madeleines hat 150g. Diese sind aufgeteilt in 5 Einzelportionen, so das man die Madeleines auch praktisch für unterwegs mitnehmen kann.

Von den beiden Sorten ist die Schoko Variante unser Favorit. 

Die Classic waren uns persönlich zu trocken und geschmacksneutral. Halbiert und mit Marmelade bestrichen fanden wir sie gut.
In den Schoko Madeleines sind kleine Schokostückchen drin, die den Madeleines einen extra Kick geben. Daher fällt unsere Wahl ganz klar auf diese Variante.

Zutaten Madeleines Classic:

Eier 25%, Sonnenblumenöl, Halb-Vollkornreismehl, Rohrzucker, Kartoffelstärke, Honig, Tapiokasirup, Reissirup, Maisstärke, Mandelmehl 3,5%, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.

Zutaten Madeleines Choco:

Eier 27%, Zartbitterschokolade 15% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Sonnenblumenöl, Halb-Vollkornreismehl, Rohrzucker, Inulin (Agave), Tapiokastärke, Schokoladentropfen 6,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Mandelmehl 3,4%, Magerkakaopulver, Honig,  Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Die Madeleines sind glutenfrei, bio, laktosefrei, weizenfrei und palmölfrei.

Schär Bio Pan Crisp Cereal

Dieses Knusperbrot besteht unter anderem aus Buchweizen, Teffmehl und Kastanienmehl. Die 125 Gramm Inhalt sind auf ca. 24 Scheiben aufgeteilt. Uns hat das Brot sofort an eine glutenhaltige Variante erinnert, die wir als Kinder sehr gerne gegessen haben. Vielleicht kennen einige von euch das glutenhaltige Brot der Marke Leicht und Kross. Wir würden sagen, Schär hat das glutenfreie Pendant dazu auf den Markt gebracht. Schön zum knabbern, eventuell nur leicht belegt mit einem Aufstrich oder Frischkäse. Oder auch als haltbarer Brotersatz eine leckere Alternative zu herkömmlichen Brot.

Achtung: Suchtfaktor. Fängt man erstmal damit an, gehen auch ein paar Scheiben mehr, als ursprünglich geplant

Zutaten:

Cerealien 65% (Maismehl, Reismehl), Buchweizenmehl 16%, Teffmehl 11%, Kastanienmehl 5%, pflanzliche Faser (Akazien), Salz.

Das Pan Crisp ist glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ und Panini Classic „Helle Brötchen“

Auch für den Brötchenhunger bietet die neue Bio Linie von Schär geeignete Produkte an. Es gibt Körnerbrötchen und helle Brötchen.  Der Inhalt von 165 Gramm pro Packung verteilt sich auf drei Brötchen. Die angegebene Backzeit von 10 Minuten im aufgeheizten Backofen bei 200°C ist ausreichend. Wer seine Brötchen etwas knuspriger mag, gibt einfach 1-2 Minuten dazu.

Wie meistens in so einem Direktvergleich sind die Körnerbrötchen geschmacksintensiver. Dafür eignen sich die hellen Brötchen bei süßen Belagvarianten besser.

Da wir eher herzhafte Beläge mögen, ist das Körnerbrötchen unser Favorit.

Zutaten Panini Classic:

Wasser, Maisstärke, Sauerteig 10% (Reismehl, Wasser), Hirseflocken 6%, Leinsamenmehl 4%, Sonnenblumenöl, Reismehl, Maismehl, pflanzliche Faser (Psyllium), Erbsenprotein, Dextrose, Hefe, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze.

Zutaten Panini Cereal:

Wasser, Maisstärke, Amaranth-Vollkornmehl 12%, Sauerteig 10% (Reismehl, Wasser), Leinsamen 3%, Sesam 3%, Sonnenblumenkerne 3%, Sonnenblumenöl, Reismehl 2%, Quinoaflocken 2%, pflanzliche Faser (Psyllium), Apfelfaser, Erbsenprotein, Hefe, Dextrose, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze.

Die Panini sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Schär Bio Apple Bisco und Choco Bisco

Neben den Madeleines sind die Kekse die zweiten Süßwaren in der Bio Linie. Beide beinhalten glutenfreien Hafer.

Eine Packung mit 105 Gramm ist aufgeteilt in drei Einzelverpackungen, welche wiederum je drei Kekse beinhalten.

Auch hier gibt es wieder eine Schokovariante, für die Schokoladenliebhaber unter uns. Und wer es lieber etwas fruchtiger mag, der sollte mal die Apfel Bisco testen.

Unser Favorit im direkten Vergleich ist die Schokovariante.

Zutaten Apfel Bisco:

glutenfreier Hafer 40% (Flocken, Mehl), Maisstärke, Palmöl, Glucosesirup, Rohrzucker, getrocknete Äpfel 8,5%, Maismehl, Samen (Lein 2,3%, Sonnenblumen 2,3%), natürliches Aroma, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin

Zutaten Choco Bisco:

Glutenfreier Hafer 39% (Flocken, Mehl), Zartbitterschokoladetropfen 15% (Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter), Maisstärke, Palmfett, Glucosesirup, Rohrzucker, Maismehl, Magerkakaopulver, Meersalz, Vanilleextrakt, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat, Calciumphosphat; Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

Die Bisco sind glutenfrei, bio, vegan und weizenfrei.

Unsere Bio Favoriten

Wie oben schon geschrieben gibt es unterschiedliche Meinungen bezüglich Geschmack. Der Favorit von Patrizia ist das Bio Knusperbrot. Es ist leicht und luftig, gut im Geschmack und ideal zum knabbern und mitnehmen.

Jürgen mag besonders die Körnerbrötchen zum Aufbacken. Die Körner sind deutlich zu schmecken und das Brötchen macht satt.

Großes Zöliakie Austausch Gewinnspiel 

Und damit ihr auch die neuen Schär Bio Produkte testen könnt, hat uns Schär 10 Pakete mit allen 9 neuen Bio Produkten zur Verlosung zur Verfügung gestellt. Mitmachen können diesmal unsere Mitglieder aus Deutschland und auch Österreich.

Enthalten im Bio Paket sind:

1 x Bio Madeleines Classic (5 Stück) 
1 x Bio Madeleines Choco (5 Stück)
1 x Bio Panini Cereal „Körnerbrötchen“ (3 Stück)
1 x Bio Panini Classic „Helle Brötchen“ (3 Stück)
1 x Bio Pan Crisp Cereal
1 x Bio Apple Bisco
1 x Bio Choco Bisco
1 x Bio Penne Cereal
1 x Bio Spaghetti Cereal

Um teilzunehmen kommentiert einfach, auf welches der neuen Bio Produkte von Schär ihr am meisten gespannt seid.

Ihr könnt sowohl hier am Blog, als auch auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage und auf der Zöliakie Austausch Instagram Seite mitmachen. Und unsere Gruppenmitglieder haben noch eine weitere Chance zum mitmachen in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

Die Teilnahme auf den verschiedenen Kanälen erhöht die Gewinnchance. Jeder Teilnehmer kann aber nur  1x gewinnen.

Wir wünschen viel Glück

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

• Das Gewinnspiel läuft vom 24.02.2020 –  01.03.2020 20:00
• Es gibt 10 Pakete mit 9 Schär Bio Produkten zu gewinnen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Der/die Gewinner/in muss  innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message uns die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

Daher haben wir das Sommerende für einen Test von glutenfreien Schär Leckereien genutzt.

In unserem Picknickkorb landeten die neuen Delishios, Melto und der Cereal Bar.

Jedes Produkt auf seine Art ein süßer glutenfreier Snack für zwischendurch.

Die süßen glutenfreien Lieblinge

Unsere süßen Testobjekte

Schär Cereal Bar

Cereal Bar gibt es schon sehr lange auf dem deutschen Markt und ist ein toller Begleiter in der Handtasche, wenn sich zwischendrin der kleine Hunger meldet. Der Riegeln ist gluten- und weizenfrei. Buchweizen- und Hirseflocken sorgen für einen erhöhten Ballaststoffanteil.

Der Honigsüße Snackriegel ist an der Unterseite mit feiner Schokolade überzogen. Die Flocken und Mandeln machen den Snack zu einem knusprigen Riegel für unterwegs oder auch einfach für zwischendrin wenn man einfach was zum Knacken braucht.

Der Cereal Bar ist 

• Glutenfrei 
• Weizenfrei
• Ei frei
• Ohne Konservoierungsstoffe

Zutaten:
Milchschokolade 20% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Aroma) , Glucose-Fructosesirup , Maisflocken 13%(Mais, Salz, Zucker) , Buchweizenflocken 12% , Oligofruktose , Hirseflocken 8% ,Palmfett , Sonnenblumenöl , Puffreis 4% , Magermilchpulver , Mandeln 2.6% ,Reismehl , Honig 1.9% , Vitamine (A, D, E, C, Thiamin B1, Riboflavin B2, Niacin B3, B6, Folsäure B9, B12, Biotin B7, Pantothensäure B5) .

Kann Spuren von Haselnüssen und Erdnüssen enthalten .

Ein Riegel wiegt 25 Gramm und kostet 99 Cent.

Cereal Bar bei FoodOase

Cereal Bar bei un-vertraeglich.de

Cereal Bar bei Sologlutenfree

Analyse je 100 g

Schär Melto

Der Meltoriegel kam dieses Jahr auf den Markt und eroberte schnell die glutenfreien Haushalte. Der Riegel erinnert an Kinder Bueno. Unter der zarten Schokoladenhülle befindet sich eine lockere Waffelschicht. Darunter wiederum die leckere Haselnußcreme. Da der Riegel zu einem Hauptbestandteil aus Haselnuß besteht, hat er einen lecker nussigen Geschmack. Er ist nicht zu süß und trotzdem süß genug für Naschkatzen.

Bei uns in der Zöliakie Austausch Facebookgruppe wurde viele Lobeshymnen auf den Riegel angestimmt und teilweise ganze Kartons gekauft.

Auch das Melto ist gluten- und weizenfrei und jetzt in der kühleren Jahreszeit ein leckerer (und manchmal auch süchtig machender ) Begleiter. Er eignet sich nicht nur gut für unterwegs, sondern auch als Nachspeise.

Zutaten:
Haselnussmasse 57% [Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblumen), Haselnüsse 20%, Laktose (Milch), Molkenpulver (Milch), Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, Emulgator: Sonnenblumenlecithin] ,Milchschokolade 23% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma) , glutenfreie Waffel (Reismehl, Kartoffelstärke, Milcheiweiß, Maisstärke, Palmöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat) , Bitterschokolade 7,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter , Emulgator: Sojalecithin ; natürliches Vanillearoma) , Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten (Mandeln, Walnüsse, Pistazien) enthalten .

Ein Melto Riegel wiegt ca. 30 Gramm und kostet ca. 99 Cent. 

Ihr erhaltet den Riegel teilweise bei Edeka und Rewe.

Melto bei FoodOase

Melto bei un-vertraeglich.de

Melto bei Sologlutenfree

Nährwerte je 100 g

Wir haben auch schon eine Melto No Bake Cheescake Torte entdeckt, die in unserer Gruppe nachgebaut wurde.

Hier das Youtube Video dazu:

Schär Delishios

Das neueste süße Produkt von Schär heißt Delishios. Dabei handelt es sich um kleine Schokoladenkugeln mit einem Kekskern, umzogen von reichlich Schokolade. Wenn ihr Malteser kennt, könnt ihr euch vorstellen wie Delishios schmeckt.

Die Delishios machen ihrem Namen alle Ehre und werden vorallem Schokoliebhaber und glutenfreie Leckermäuler überzeugen. Sie sind ein süßer glutenfreier Genuß für Schokoliebhaber, da sie zu 75% aus Milchschokolade bestehen.

Die Delishios sind gluten-, weizen-, palmölfrei und ohne Konservierungsstoffe. 

Zutaten:
Milchschokolade 75% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma), Getreideextrudat 24% (Reismehl, Maismehl, Zucker, Salz, natürliches Vanillearoma), Überzugsmittel: Schellack; Glukosesirup, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum

In einer Packung befinden sich 125 Gramm und der Preis ist 2,49 Euro 

Delishios bei FoodOase

Delishios bei un-vertraeglich.de

Delishios bei Sologlutenfree

Der Beitrag enthält Affiliate Links zu FoodOase und Sologlutenfree

Wir haben für euch die aktuellen Preise verglichen und sagen Euch wo ihr wirklich sparen könnt. 

Die glutenfreien Aktionsartikel von Schär am 9.8 und 10.8.2019 

Quelle: https://catalog.aldi.com/emag/de_DE/print/ALDISUED_OnlineProspekt_KW3219/#

ALDI Süd hat in seinem Flyer folgende Artikel

Pizza (Tiefkühlware)

Links auf die Zutaten und Beschreibungen auf der Schär Homepage

Schär Pizza Margherita (300 Gramm) – auch laktosefrei – 2,49 Euro 

Schär Pizza Salami (330 Gramm) – auch laktosefrei – 2,49 Euro 

Backwaren

Schär Ciabatta Brötchen (200 Gramm)- auch laktosefrei – 1,99 Euro 

Schär Sandwich Brot ( 400 Gramm) 2,99 Euro – Produktneuheit !

Schär Wraps, 2 Stück (160 Gramm) – auch laktosefrei – 2,79 Euro

Mehl

Schär MixB (1 kg) – auch laktosefrei – 3,29 Euro

Schär Mix It Universal (1 kg) – auch laktosefrei – 3,29 Euro

Pasta

Schär Fusilli, 500 Gramm, – auch laktosefrei -1,99 Euro

Schär Penne, 500 Gramm – auch laktosefrei -1,99 Euro

Süßes

Schär Avena Haferkekse, 130 Gramm, 1,99 Euro

Schär Choco Chips Cookies, 200 Gramm 1,99 Euro

Schär Digestive Choc, 150 Gramm 1,99 Euro

Schär Soft Waffeln (mit glutenfreier  Weizenstärke), 4 Stück, 100 Gramm, 1,99 Euro

Unser Preisvergleich

In unserer Zöliakie Austausch Gruppe und in anderen Zöligruppen wird nun mehr oder weniger sachlich diskutiert, ob das wirklich Angebotspreise sind. Und da wir keine Falschinfos posten wollen oder Gerüchte verbreiten haben wir für euch einige Märkte in Nürnberg besucht und geschaut was die Artikel dort kosten.  Auch haben wir in Onlineshops die Preise verglichen. 

Uns ist aufgefallen das es z. B. das Schär Sandwichbrot nirgends in Deutschland gab. In Supermärkten war das Angebot auch unterschiedlich und die Aktionsartikel von ALDI Süd konnten wir oftmals gar nicht finden.

Wer also die Artikel von Schär nicht kennt, hat bei dieser Aktion die vorerst einmalige Chance diese Produkte vor Ort kaufen zu können.

Die Top Spar Artikel bis zu fast 25 % Rabatt

Pizza Salami oder Margherita statt 3,29 Euro nur 2,49 Euro (24,3 % Rabatt)

Pasta (Fusilli und Penne) statt 2,49 Euro nur 1,99 Euro ( 20 % Rabatt)

Ciabatta statt 2,45 Euro 1,99 Euro ( 18,8 % Rabatt)

MixB statt 3,85 Euro nur 3,29 Euro (14,5 % Rabatt)

Wahrscheinlich spart ihr sogar noch mehr wenn ihr das Geschäft mit dem günstigsten Preis nicht in der Nähe habt.

Und  hier findet ihr unsere großen Schär – ALDI Süd- Preisvergleichstabellen

Der günstigste Preis ist grün eingefärbt. 

Preisvergleich mit regionalen Supermärkten in Nürnberg

Preisvergleich mit Onlineshops (Standardpreise 31.7.2019)

Hinter den roten Preisen sind Links zu den Artikel in den Onlineshops. 

(Affiliate-Links enthalten)

Es kann natürlich immer noch sein das es irgendwo einen regionalen Sonderpreis oder Sonderrabattartikel in Onlineshops gibt, der günstiger ist. Das konnten wir nicht in die Übersicht miteinbeziehen.

Wenn ihr aber solche günstigen Preise entdeckt postet es doch direkt bei uns in der Zöliakie Austausch Facebookgruppe. Da freuen sich dann alle anderen auch.

Oliver hat für uns ein glutenfreies Rezept für Brötchen und Baguette entwickelt. Es wurde auch schon mehrfach oft erfolgreich bei uns in der Gruppe erfolgreich nachgebacken. Deshalb wollten wir es euch auch hier vorstellen. 

Hier ist der Link zum Originalbeitrag von Oliver in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

Noch viel mehr Rezepte und Tipps für erfolgreiches glutenfreies Backen findet ihr bei uns in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch.

[Werbung und Gewinnpiel] Schon bei der Ankündigung des Melto von Schär im Jahr 2018 war die Aufregung groß. Wann können wir in Deutschland endlich den glutenfreien Haselnussriegel kaufen? Einige unserer Mitglieder haben die Riegel bereits im Ausland gekauft und waren begeistert. Als dann im März die ersten Beiträge in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch mit Links zu Onlineshops kamen, war die Freude groß. Und als dann auch noch die Schär Melto Riegel vereinzelt bei Edeka und Rewe in der Auslage gesichtet wurden, begann der große Austausch der PLZ Bereiche wo man sie kaufen kann. Und nun wollen wir euch den Riegel nochmal vorstellen und haben für alle aus Deutschland ein Gewinnspiel bei dem sich 10 Gewinner über 10 der leckeren glutenfreien Haselnussriegel freuen dürfen.

Schär Melto – der glutenfreie Haselnussriegel

Was auf dem deutschen glutenfreien Markt lange fehlte, war ein Schokoriegel mit einer knusprigen fluffigen Waffel. 

Im glutenhaltigen Bereich gab es solche Produkte für Kinder schon lange und viele finden sie „Bueno“

Seit März 2019 ist nun auch diese glutenfreie Marktlücke gefüllt – in diesem Fall sogar mit Haselnusscreme

Der Schär Melto ist ein Riegel mit einer knusprigen Waffel aus Reis- und Maismehl. 

Die Füllung besteht aus einer weichen leckeren Haselnusscreme und überzogen ist der Riegel mit Schokolade.

Der Melto ist glutenfrei und weizenfrei und ohne Konservierungsstoffe.

Aufgrund der verwendeten Milch ist er laktosehaltig. Als Emulgator wird Sojalecitihin eingesetzt.

Die komplette Zutatenliste:
Haselnussmasse 57% [Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblumen), Haselnüsse 20%, Laktose (Milch), Molkenpulver (Milch), Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, Emulgator: Sonnenblumenlecithin] , Milchschokolade 23% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma) ,
glutenfreie Waffel (Reismehl, Kartoffelstärke, Milcheiweiß, Maisstärke, Palmöl, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat) , Bitterschokolade 7,5% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; natürliches Vanillearoma) .

Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten (Mandeln, Walnüsse, Pistazien) enthalten .

Ein Riegel wiegt ca 30 Gramm. Der Verkaufspreis des Melto beträgt 0,99 € pro Stück 

Der Melto wurde schon in vielen EDEKA Märkten und bei REWE entdeckt.

Natürlich gibt es den Riegel auch Online zum Beispiel bei den Onlineshops: 

Schär Melto bei FoodOase (* Affiliate Link)

Schär Melto bei Glutenfrei Genießen

Schär Melto bei Un-vertraeglich.de

Schär Melto Gewinnspiel – 10 Gewinne mit je 10 Melto

Für unsere Zöliakie Austausch Leser haben wir wieder ein Gewinnspiel.

Zehn Gewinner dürfen sich über ein Paket mit je 10 Schär Melto Riegel freuen. 

Um Teilzunehmen müsst ihr nur die Fanpage bei der Fanpage gefällt mir drücken und den Beitrag kommentieren. Schreibt einfach die PLZ und den Markt bei dem ihr die Melto bei euch schon gefunden habt. Habt ihr sie noch nicht regional gefunden macht einfach einen Smilie wenn ihr euch darauf freut

Und ihr dürfte gerne den Beitrag teilen wenn ihr wollt das Freunde von euch gewinnen . Vielleicht teilen sie ja mit Euch dann auch den Gewinn

Ihr könnt auch zusätzlich unter dem Gewinnspiel Beitrag auf der Zöliakie Austausch Facebook Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account und in unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe teilnehmen und erhöht dadurch eure Gewinnchancen.

Jede Person kann aber nur einmal Gewinnen.

Gewinnspielbedingungen:

• Das Gewinnspiel läuft vom 04.05.2019 –  11.05.2019 20:00
• Es gibt 10 x 10 Melto von Schär zu gewinnen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Der/die Gewinner/in muss  innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message uns die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Post-Adressen der Gewinner werden an das Unternehmen Schär Deutschland GmbH zur Versendung der Gewinne weitergegeben. Eine weitere Verwendung ist ausgeschlossen.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Persönliche Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel und die Zusendung der Gewinne verwendet.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
• Unsere Datenschutzbedingungen

[Werbung] Der glutenfreie Markt wird immer vielfältiger. So auch die Auswahl an glutenfreien Tiefkühlprodukten. Die Firma Schär hat eine große Vielfalt von Tiramisu über Chickenfingers, bis hin zu diversen Pizzavarianten.

Bei den Pizzavarianten von Schär gibt es einige Änderungen.

Die vier Sorten Margherita, Salame, Prosciutto&Funghi und die Veggie haben wir uns im folgenden Produkttest mal näher angesehen.

Sie sind übrigens auch ne schnelle Alternative zum Mitnehmen wenn man an Silvester eingeladen ist. 

TK Pizza brachte Firma Schär bereits vor vielen Jahren in den Handel. Aber die Vielfalt wird immer größer und auch die vorhandenen Produkte werde immer wieder neu überarbeitet. So fanden wir nun 4 Pizzen, die nach neuem Rezept gestaltet wurden.

Im Test hatten wir die Pizza Veggie, Pizza Prosciutto, Pizza Salame und Pizza Margherita.

Alle Sorten sind neben glutenfrei auch weizenfrei und Laktose frei. Somit wird auch die Auswahl für Menschen mit Mehrfachunverträglichkeiten wieder vielfältiger.

Die Pizzen werden nicht nur in Italien produziert, sondern entsprechen auch der italienischen Qualität. Bei den Sorten Proschiutto, Salame und Margherita ist extra erwähnt, dass sie mit italienischen Tomaten und italienischem Mozzarella belegt sind Und wie könnte es anders sein, das Olivenöl extra Virgin darf natürlich auch nicht fehlen.

Diese drei Sorten sind neuerdings auch reichhaltiger belegt, da der Belag bis zum Rand reicht.

Aufgefallen ist uns, dass die bis zum Rand belegten Pizzen etwas kleiner sind, als die herkömmlichen und in diesem Test auch, als die Veggie Pizza. Die Pizzen habe einen Durchmesser von 25 cm, die Veggie von 27 cm.

Bei allen Pizzen wird mittlerweile auch ein Teil Sauerteig verwendet, was die glutenfreien Produkte auch wieder etwas hochwertiger macht.

Beim Vergleich der 4 Sorten sind uns neben der unterschiedlichen Größen noch andere Unterschiede aufgefallen.

Glutenfreie Pizza Veggie von Schär

Am reichhaltigsten belegt war die Veggie. Sie ist mit vielen verschiedenen Gemüsesorten belegt und das auch nicht zu knapp. Das Gemüse ist knackig und gibt der Pizza eine tolle Frische. Ein schönes Produkt für Zölis, die sich zusätzlich Vegetarisch ernähren möchten.

Hier noch die Zutatenliste, da wir sie nicht fotografiert haben: 

Belag 57%: Mozzarella Käse 35% (pasteurisierte laktosefreie Milch, Salz, Lab, Säureregulator: Zitronensäure) , pürierte Tomaten 35% , gemischtes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen 30%(Paprika, Zucchini, Auberginen) . Boden 43%: Maisstärke , Reismehl 12% , Sauerteig 11% (Reismehl, Wasser) , Verdickungsmittel: Cellulose, Hydroxypropylmethylcellulose ; Reisstärke , natives Olivenöl extra ,Buchweizenmehl 2,7% , Sorghummehl 2,7% , Vollreismehl 2,7% , Hirsemehl 2,4% , Sojakleie , Chiamehl1,3% , Teffmehl 1,2% , Hefe , Sonnenblumenöl , jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodid) , Früchteextrakt(Johannisbrotkern, Apfel) , Dextrose , Zucker , Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton ; Oregano , Säuerungsmittel: Weinsäure, Zitronensäure ; natürliches Aroma . LAKTOSEFREI (Laktose <0,007g/100g) .

Auch der Teig der Veggie ist viel dunkler als bei den anderen drei Sorten. Er hat eine Vollkornoptik und war im Geschmack am intensivsten. Von den 4 Pizzen hat uns diese Art des Teigs am besten geschmeckt.

Diese Sorte ist zwar nicht bis zum Rand belegt, hat aber auch 2 cm mehr im Durchmesser.

Glutenfreie Pizza Prosciutto&Funghi von Schär

Die Schinken Champignon war lange Zeit unsere Lieblingspizza. Bei der aktuellen Variante fiel uns aber auf, dass die Pilze sehr viel Flüssigkeit beim Backen abgeben. Diese konnte man zwar gut mit einem Küchentuch abtupfen. Der Pilzgeschmack ist sehr intensiv, der Teig selbst hätte mehr Geschmack haben können.

Glutenfreie Pizza Salame von Schär

Die Salami hat uns sehr gut geschmeckt. Die Scheiben sind dünn und sehr geschmacksintensiv. Auch wird hier ein sehr leckeres Gewürz verwendet, dass der Pizza einen tollen italienischen Geschmack verleiht.

Insgesamt dürfte für unseren Geschmack aber mehr Salami drauf sein, da an den salamifreien Stellen, der geschmacksunterschied sehr stark war und die restliche Pizza somit etwas fad wirkte.

Glutenfreie Pizza Margherita von Schär

Die Margherita ist unserer Ansicht nach immer für jeden geeignet, der viele Unverträglichkeiten hat oder eben gerne nach eigenem Geschmack belegt. So ist es auch hier der Fall. Wir haben sie trotzdem mal so probiert, wie sie verpackt ist.

Insgesamt gesehen kam uns hier der Teig etwas mehr vor und schmeckte somit etwas teigiger. Mit eigenem Belag drauf, allerdings wieder eine tolle Base.

Alle getesteten Pizzen waren schön dünn, wie wir es von einer italienischen Pizza erwarten. Sie hatten auch einen gut essbaren Rand, der zum Teil diese schönen Luftblasen hat, wie man sie von Holzofenpizzen kennt.

Bis auf die Veggie dürfte es für unseren Geschmack gerne noch besser belegt sein. Und wie heißt es immer so schön: zuviel Käse geht gar nicht. Also auch hier würden wir noch etwas nachbelegen.

Aktion – Kostenlos Pizza Testen

Bis zum 31.3.2019 habt ihr sogar noch die Möglichkeit, die Pizzen (pro Haushalt 1 x) gratis zu testen. Den genauen Ablauf der Aktion findet ihr unter folgendem Link:

https://www.schaer.com/de-de/a/pizzadate

Du findest die Pizzen nicht in deiner Gegend ? Auch hierfür bietet Schär auf seiner Seite eine tolle Funktion. Gib einfach deinen Ort und das gewünschte Produkt ein und schon werden dir die Verkaufspunkte in deiner Nähe angezeigt:

https://www.schaer.com/de-de/otg/search/stores

Alternativ frage auch mal in einem Reformhaus mit TK Ware nach. Auch dort sollten die Produkte erhältlich sein.

[Anzeige] Viele unserer Mitglieder im Zöliakie Austausch backen regelmäßig ihre glutenfreien Backwaren zu Hause. Egal, ob Brot, Brötchen, Kuchen oder andere Leckereien. Um schnell und einfach, gute und gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen, ist der Einsatz von fertigen Backmischungen sinnnvoll. Schär hat das bekannte Schär Mix B nun in der Rezeptur verändert. Wir haben mal Test gebacken und für euch die Rezepte gesammelt und verlinkt. Und damit ihr selbst backen könnt, gibt es das neue Schär MixB inkl. Teigschaber und Messbecher auch zu gewinnen. Auch die Österreicher und Schweizer dürfen mitmachen  

Schär MixB – Die glutenfreie Backmischung mit neuer Rezeptur

Das Schär MixB ist eine glutenfreie Backmischung, die sowohl für Brötchen, Brote, als auch für Pizza und herzhafte Hefeteige und Snacks, als auch süße Hefeteige verwendet werden kann. 
Und sogar für Kuchen ist es einsetzbar.
Bevor wir auf die Änderungen in den Zutaten kommen, hier erstmal die Info was identisch ist.
Schär Mix B ist auch weiterhin WEIZENFREI und LAKTOSEFREI.

NEU

Bei der Zutatenliste hat sich aber einiges zum Positiven geändert.  
Was viele freuen wird: Es ist KEINE Apfelfaser mehr enthalten.
Ersetzt wurde sie durch pflanzliche Fasern (Psyllium, Bambus).
Ebenfalls neu ist, dass die Mischung nun 3,8% Vollreismehl und 3,6% Linsenmehl enthält.
 
Die neue Zutatenliste:
Maisstärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Pysllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6 %, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Salz. LAKTOSEFREI
In den Nährwertangaben ist erkennbar, dass der Zuckergehalt von ca. 4,0 Gramm pro 100g auf 1,4 Gramm reduziert wurde. 
Die Gesamtkohlenhydrate bleiben jedoch gleich bei ca. 80 Gramm (früher 76,8 Gramm).

Ihr erhaltet das Mehl in vielen Supermärkten und auch in glutenfreien OnlineShops wie FoodOase oder Un-verträglich.de  oder dem Glutyfreeshop . Der Preis pro Kilogramm beträgt je nach Shop ca. 4 Euro. 

Achtet derzeit noch darauf, dass ihr auch wirklich die neue Variante kauft. Diese erkennt ihr am grünen Aufdruck „NEW RECIPE! Amazing Taste“
Links seht ihr das neue Schär Mix B. Rechts die Verpackung der alten Version

Auf der Rückseite der Verpackung findet ihr zwei Rezepte mit der Backmischung.

• Rezept für Brot
• Rezept für Pizza

Bei beiden Rezepte benötigt ihr nur noch Hefe, Wasser, Öl, und Salz.
Das Rezept für Brot ist laut Beschreibung auch für den Brotautomaten mit einem glutenfrei Programm nutzbar.  
Schär bietet auch eine Online Sammlung an Brot-Rezepten: https://www.schaer.com/de-de/rl/brot-selbst-backen. Diese sind alle von Schär getestet und es dürfte auch für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Unsere Backaktion mit dem Schär Mix B 

Unsere erste Backaktion war ein italienisches Weißbrot mit dem Rezept von der Verpackung.
Einfach 500 Gramm Schär Mix B, 1 Packung Trockenhefe (9 Gramm), 400 ml Wasser, 20 Gramm Öl und 5 Gramm Salz mischen.
Wir haben in den Teig noch einen Teelöffel gemahlenen Flohsamenschalen (FiberHusk) gegeben, damit das Brot am Ende noch saftiger ist.
Uns ist aufgefallen, dass das Verhältnis der angegebenen Trockenhefe zur frischen Hefe nicht der üblichen Umrechnung entspricht und habe diese Info auch an Schär weitergeleitet. Es wurde uns auch gleich zugesagt, dies nachzubacken und ggf. zu korrigieren.
Unser Backergebnis zeigt, dass die Angabe der Trockenhefe auf jeden Fall korrekt ist.
Ich kann mir vorstellen, dass eine Verfeinerung mit italienischen Kräutern perfekt passen würde, um einen leckeren Fladen zum Grillen daraus zu backen. Da der Teig super aufgeht und auch gut zu verarbeiten ist, ist der Phantasie da keine Grenze gesetzt.
Den gekneteten und geformten Teig 45 Minuten gehen lassen und dann bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen.  So einfach kann glutenfrei Backen sein. 
Das Ergebnis ist ein helles Brot mit schöner Kruste mit über 850 Gramm Gewicht.

Wir haben noch weitere Rezepte getestet. Da wir mit den Rezepten von Tanja Gruber ( www.rezepte-glutenfrei.de ) sehr gute Erfahrungen gemacht haben, haben wir folgende Rezepte von ihr mit dem MixB nachgebacken.
Wenn man sich an das Rezept hält, wird das Ergebnis auch sehr lecker:
Quiche – https://www.rezepte-glutenfrei.de/quiche-lorraine-lothringer-schinkentorte/

Zupfbrot – https://www.rezepte-glutenfrei.de/zupfbrot-tomate-mozzarella/

Käsekuchen – https://www.rezepte-glutenfrei.de/hefeteig-kaesekuchen-mit-mandarinen/

Zitronenkuchen – https://www.rezepte-glutenfrei.de/zitronenkuchen/
Im Rezept von Tanja steht zwar das Schär Mix C, aber das Schär Mix B geht genauso

Unser Resumé

Das neue Schär Mix B überzeugt bereits beim ersten Versuch. Mit dem Mehl lassen sich Teige herstellen, die bei der Verarbeitung kaum mehr einen Unterschied zu glutenhaltigen Teigen aufweisen.
Bei allen getesteten Rezepten konnte man den Teig problemlos kneten. Das Mehl hielt zusammen und klebte nicht an den Händen. Alle Teige mit Hefe sind wunderbar aufgegangen.
Gelingsicher kann die Mischung von Schär mit den Rezepten von Tanja`s glutenfreies Kochbuch genutzt werden.  Gerade für das Mix B gibt es bei ihr eine tolle Auswahl an süßen und salzigen Rezepten.
Viele weitere glutenfreie Rezepte findet ihr auch bei Trudel auf http://www.glutenfrei-kochen.de.

Unter den  Rezeptkategorien findet ihr auch bei Trudel viele Rezepte für die Schär Backmischung
» Brot [142 Rezepte – Stand 11.03.2018]
» Gebäck [151 Rezepte – Stand 11.03.2018]
» Kuchen [188 Rezepte – Stand 11.03.2018]
Mit wenigen Zutaten und der guten Backeigenschaft vom neuen Schär Mix B, erreicht man schnell positive glutenfreie Backerfolge.

Schär Mix B Gewinnspiel

Und damit ihr auch backen und testen könnt, verlosen wir für alle aus Deutschlan, Österreich und der Schweiz

Fünf mal 2 Packungen Schär Mix B (1kg), plus einen Schär Teigschaber, plus einen Schär Messbecher.

Das Mitmachen ist diesmal ganz einfach.

Kommentiert einfach, für wen ihr glutenfrei backt?

Für euch allein, für die Familie oder auch für Freunde?

Ihr könnt natürlich auch auf allen Plattformen vom Zöliakie Austausch teilnehmen und erhöht damit eure Gewinnchance. 
Egal, ob auf unserem Instagram Account, Facebook Fanpage oder natürlich im Beitrag in unserer großen Facebookgruppe.
 
Teilnahmebedingungen
Das Gewinnspiel läuft von Freitag 16.03.2017 – 22.03.2018 20:00 Uhr
Die Teilnahme am Gewinnspiel ist über den Blog, die Zöliakie Austausch Fanpage, die Zöliakie Austausch Facebookgruppe, als auch den Zöliakie Austausch Instagram Account möglich.
Alle Kommentare, die nach dem angegebenen Zeitraum eingehen, können leider nicht berücksichtigt werden.
Nur Personen ab 18 Jahren sind zur Teilnahme am Gewinnspiel zugelassen.
Es werden ausschließlich Versandadressen in Deutschland, Österreich und Schweiz berücksichtigt.
Aus allen Kommentaren werden 5 Gewinner ausgelost, die dann persönlich von uns benachrichtigt werden. Jeder Gewinnspielteilnehmer darf einen Kommentar zur Teilnahme beitragen.
Mitarbeiter von Schär sind von der Teilnahme ausgeschlossen. 
Der Rechtsweg und die Auszahlung des Gewinns in bar sind ausgeschlossen. Der Versand des Gewinnpaketes erfolgt durch Schär.
Der Gewinner werden spätestens bis zum 23.03.2018 20:00 Uhr benachrichtigt. Eine Antwort auf unsere Nachricht ist innerhalb von 24 Stunden notwendig. Erfolgt keine Antwort wird neu verlost.
Die Daten der Teilnehmer dienen nur zur Gewinnspielteilnahme und werden nur für den Versand an  Schär und nicht an Dritte weitergeleitet.
Das Schär Team und wir vom Zöliakie Austausch wünschen euch viel Glück
 
 

Schär Weihnachtsleckereien

Zur Wintersaison 2017 hat Schär das Design seiner Weihnachtsprodukte geändert. De Verpackungen sind nun nicht mehr gelb, sondern in einem weihnachtlichen roten bzw. goldenen Farbton gehalten. Der Inhalt hat sich aber dankenswerterweise nicht geändert und ist weiterhin glutenfrei und weizenfrei, der Spekulatius zusätzlich noch laktosefrei.

Die glutenfreien Schär Lebkuchen

In einer Umverpackung befinden sich 7 Lebkuchen die mit Schokolade ummandelt sind. Jeder Lebkuchen ist ca. 8 cm im Durchmesser und wiegt ca. 28 Gramm.
Zu jedem richtigen Lebkuchen gehört auch eine Oblate. Die ist bei der Schär Variante aus Kartoffel und Maisstärke.
Die Lebkuchenteig ist schön saftig und schmeckt fruchtig und nach Mandeln. Der Schokoladenmantel  besteht aus einer feinen zartbitteren Schokolade die nicht zu süß ist.

Die Zutaten sind: Zucker, Bitterschokolade 17% (Kakao 60% mind. – Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Vollreismehl, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Mandeln 5%, Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Backoblaten (Kartoffelstärke, Maismehl, Maisquellstärke), Marzipan 4% (Mandeln, Zucker, Wasser, Bittermandeln, Invertzuckersirup), Eier, Maisschrot, Haselnüsse 3%, Apfelfaser, Honig, Süßlupinenmehl, Glukose, Hühnereiweißpulver, Walnüsse 1%, Gewürzmischung, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz

Der Preis pro Pack in Onlineshops beträgt ca 3,99 Euro.

Die Lebkuchen gibt es auch im Einzelhandel  überall dort wo Schär Produkte verkauft werden.
Schär Lebkuchen bei FoodOase (*Affliliate Link) 
Schär Lebkuchen bei un-verträglich.de 

Der glutenfreie Schär Spekulatius

In einer Packung Spekulatius von Schär sind 100 Gramm enthalten. Es gibt verschiedene Formen deren Größe jeweils ca. 6 x 4 cm ist.
Das entspricht dann 12 Spekulatiusstückchen.
Die Gewürzmischung bei den Schär Variante ist nicht so intensiv wie bei anderen Herstellern.
Es ist ein leckeres Gebäck für Zwischendurch oder zum Tee oder Kaffee.

Zutaten

Maismehl, Zucker, Palmfett, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Lupinenmehl, Gewürzmischung, modifizierte Maisstärke, Reisstärke, natürliche Aromen (Vanille, Mandel), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat; Salz

Der Preis beträgt 2,19 Euro pro Pack

Auch den Spkualtius gibt es im Einzelhandel überall dort wo Schär Produkte verkauft werden.
Schär glutenfreier Spekulatius im Glutyfreeshop
Schär glutenfreier Spekulatius bei un-verträglich.de 
Schär Spekulatius bei FoodOase (*Affliliate Link) 

Glutenfreies Gebäck

Bisc’Or Spritzgebäck

Nicht speziell weihnachtlich aber trotzdem auch in der Vorweihnachtszeit lecker ist das Bisc’Or Spritzgebäck.
In einer Umverpackung sind 8 Gebäcke mit jeweils ca 15 Gramm, das entspricht dann insgesamt 120 Gramm.
Das Gebäck ist leicht süßlich und ein typisches Teegebäck.

Zutaten

Maisstärke, Butter 26% (Milch), Maismehl, Zucker, Sojamehl, Glukosesirup*, Salz, Reisstärke, modifizierte Maisstärke, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat; natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Die Packung kostet 1,99 Euro

Glutenfreies Bisc’Or bei FoodOase (*Affiliate Link)
Glutenfreies Bisc’Or bei un-verträglich.de

Schär Orangino

Und für alle die mehr fruchtiges Gebäck wünschen, gibt es die glutenfreien Organentaler „Orangino“.
Ein fester Teig, dann eine Orangenfruchtschicht und darüber Schokolade. Die Orangenfruchtfüllung macht den Keks sehr saftig . Man muss allerdings den Orangengeschmack mögen.
In einer Packung sind  150 Gramm enthalten was 12 Talern entspricht. Jeder Keks ist ca 4 cm im Durchmesser.

Zutaten

Zucker, Schokoladeüberzug 17% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren: Sojalecithin, E-476; Aroma), Glukosesirup, Sojamehl, Vollei, Orangensaft 3,6%, Apfelsaft 3,6%, Maismehl, Kartoffelstärke, Oligofruktose, Sojaöl, Geliermittel: Pektin, Säureregulatoren: Zitronensäure, E-331; Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat, E-450; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Aroma, Farbstoff: E-160b.
Kann Spuren von Haselnüssen, Milch und Lupinen enthalten.

Der Preis beträgt 1,99  Euro

Glutenfreie Orangino bei FoodOase (*Affiliate Link)
Amazon 8er Pack Orangnino für 10 Euro (*Affiliate Link)

Schär Mehlmischung Mix C Kuchen & Kekse

Und für alle die lieber selbst Backen hat Schär das Mix C Kuchen & Kekse.
Die Mischung besteht aus Maisstärke, Maismehl und als Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl. Das „Schär Mix C Kuchen & Kekse“ ist eine glutenfreie Mehlmischung für alles Süße. Zum Beispiel für Torten, Süßspeisen, Keksen, Tartelettes und Mürbeteig oder als Grundlage für Plätzchen und Kuchen.

Der Preis für das Mehl beträgt zwischen 3,29 und 3,99 per kg

Schär Mehlmischung Mix C bei un-verträglich.de (3,29 Euro Sonderangebot) 
Schär Mehlmischung Mix C bei FoodOase (3,59 Euro Sonderangebot) 
Das Mehl findet ihr auch im Einzelhandel bei DM, Edeka und überall dort wo Schär Produkte verkauft werden.

Tanja Gruber vom Blog www.rezepte-glutenfrei.de macht damit zum Beispiel folgende süße Leckereien. Wir haben euch direkt die Rezepte auf Tanjas Blog verlinkt.

Mandel Buttergebäck	Marzipan Spitzbuben	Vanillekipferl
Weckmänner	Gefüllte Lebkuchenherzen	Lebkuchenkipferl

 Großes Gewinnspiel mit Produkten von Schär

Und für alle Leser unserer Blogartikels und Besucher unserer Zöliakie Austausch Facebook Fanpage und Gruppenmitglieder unserer Zöliakie Austausch Facebookgruppe haben wir ein Adventsgewinnspiel.
Zu gewinnen gibt es 5 Überraschungsgeschenkboxen von Schär

Um Teilzunehmen kommentiert einfach hier unter dem Beitrag oder auf unseren anderen Zöliakie Austausch Plattformen was euer glutenfreies Lieblingsweihnachtsgebäck ist.

TIPP : Wenn ihr auf allen drei Plattformen teilnehmt erhöht das eure Gewinnchance.

Gewinnspielbedingungen:

Das Gewinnspiel läuft vom 01.12.2017 – 08.12.2017 20:00 Uhr
Es gibt 5 glutenfreie Überraschungsboxen von Dr.Schär zu gewinnen.
Teilnehmen können alle Personen mit einer Lieferadresse in Deutschland.
Die Gewinner werden per Losverfahren unter allen Kommentatoren gezogen.
Je Teilnehmer ist nur ein Gewinn möglich.
Die Gewinner werden von uns angeschrieben  und müssen uns innerhalb von 24 Stunden ihre Adresse mitteilen.
Geht von einem Gewinner innerhalb der angegebenen Frist keine E-Mail bei uns ein, erlischt der Gewinnanspruch. Wir sind in diesem Fall berechtigt, eine Ersatzauslosung durchzuführen.
Der Gewinn ist weder übertragbar, noch kann der Gewinn getauscht oder in bar ausgezahlt werden.
Die Adressen der Gewinner werden ausschließlich für die Versendung der Gewinne an Dr. Schär weitergegeben.
Das Gewinnspiel steht auch in keiner Verbindung zu Facebook, es wird weder von Facebook gesponsert, unterstützt noch organisiert.
Veranstalter des Gewinnspiels ist Zöliakie Austausch, Jürgen Schmidtlein, Linggstr. 5, 90443 Nürnberg, Deutschland

Wir wünschen euch viel Glück!

Dr. Schär – Aufklärung zum Thema Glutenfrei im September 2017

Dr. Schär hat den Monat September 2017 zum Informationsmonat zum Thema Glutenfrei erkoren.
Wöchentlich werden auf der Facebookseite von Dr. Schär Livechats mit Spezialisten zum Thema Glutenfrei Leben und Zöliakie angeboten.
Wir haben euch bereits zur Livechat Folge Eins , Folge zwei und Folge drei alle Fragen in einem Artikel notiert und an die jeweilige Antwort im Youtube Video verlinkt. Somit können auch alle Leser, die nicht bei Facebook sind, die Fragen und Antworten abrufen.
Am Mittwoch, den 27.09.2017 war nun die nächste Möglichkeit für alle Facebookmitglieder innerhalb von 60 Minuten ihre Fragen zu stellen.
Anwesend waren 

• Frau Birgit Blumenschein, Diätassistentin bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG)
• Frau Ute Hamacher-Reichenbacher,  Sozialpädagogin und Leiterin der DZG Geschäftsstelle. 

Und hier der direkte Link auf das Youtube Video

Hier nun für Euch alle gestellten Fragen und die Antworten dazu

Wie kann ich meiner Tochter (18 Monate) das Essen ohne Gluten leichter machen? – Link zur Antwort
Wieso sind die glutenfreien Produkte teilweise so kostenintensiv? – Link zur Antwort
In welchem Alter erkrankt man vermehrt an einer Glutenunverträglichkeit? – Link zur Antwort
Welche rechtliche Verantwortung tragen Schulen, Kindergärten und Mensabetreiber bei der Bereitstellung von glutenfreier Ernährung? – Link zur Antwort
Muss ich auf das Stillen verzichten wenn meine Tochter Zöliakie hat? – Link zur Antwort
Wie kann ich meinem Kind erklären was es Essen darf wenn es bei Freunden oder in der Schule is(s)t ? – Link zur Antwort
Gibt es Tests für Glutensensitivität wenn Zöliakie ausgeschlossen wurde? – Link zur Antwort
Mein Kind hat Weizensensitivität und wird deswegen von anderen Eltern nicht mehr eingeladen. Was kann ich tun? – Link zur Antwort
Meine Tochter ist 11 und hat die Zöliakiediagnose seit 4 Jahren. Muss man weiterhin Dünndarmspiegelungen machen? – Link zur Antwort
Ist glutenfreier Hafer oder glutenfreie Weizenstärke am Beginn der glutenfreien Diät erlaubt? – Link zur Antwort
Mein Kind hat Symptome wie Bauchschmerzen und Blähungen. Kann das Zöliakie sein? – Link zur Antwort
Kann Zöliakie oder Weizensensitivität die Fruchtbarkeit beeinflussen? – Link zur Antwort
Was müssen Lehrer oder Kindergärtner wissen? – Link zur Antwort
Woher bekomme ich das Infomaterial? – Link zur Antwort
Ich habe Zöliakie – Wie kann ich verhindern das mein Kind auch Betroffen ist? – Link zur Antwort
Ist Zöliakie im Alter gefährlicher als in jungen Jahren? – Link zur Antwort
Sind glutenfreie Produkte auch laktosefrei? – Link zur Antwort
Ich habe Zöliakie. Was muss ich in der Schwangerschaft oder wenn ich Schwanger werden will beachten? – Link zur Antwort
Gemeinsam Essen – was kann ich tun wenn meine Tochter ausgegrenzt wird beim gemeinsamen auswärtigen Essen? – Link zur Antwort
Benötigen ältere Menschen eine besondere Aufmerksamkeit bei der glutenfreien Ernährung? – Link zur Antwort
Was tun wenn ein Zöliakiebetroffener aus Versehen etwas Glutenhaltiges gegessen hat? – Link zur Antwort
Gibt es Risikogruppen die Zöliakie bekommen können? – Link zur Antwort
Sind Krümel im Mund beim Küssen gefährlich? – Link zur Antwort
Mit 19 habe ich die Diagnose Zöliakie erhalten. Kann es sein das sich Zöliakie wieder bessert? – Link zur Antwort
Wird es Tabletten gegen Zöliakie geben wie bei Laktoseunverträglichkeit? – Link zur Antwort
Welche glutenfreien Snacks gibt es für Zwischendurch? – Link zur Antwort
Gibt es glutenfreie Adventskalender oder glutenfreie Kinder Pingu zu Kaufen? – Link zur Antwort
Kann man sich mit Zöliakie oder Weizenunverträglichkeit anstecken? – Link zur Antwort
Kann man Kind an der Kommunion mit Hostie teilnehmen? Diese sind doch glutenhaltig. – Link zur Antwort
Wo finde ich glutenfreie Rezept Ideen? – Link zur Antwort
Wieso bekommt man von der Krankenkasse keine Unterstützung? – Link zur Antwort

Damit sind die vier LiveChats im September 2017 beendet. Hier für euch nochmal die Links zu unseren Infoseiten mit allen gestellten Fragen:
06.09.2017 – Schär Facebook Live Chat Folge 1
13.09.2017 – Schär Facebook Live Chat Folge 2
20.09.2017 – Schär Facebook Live Chat Folge 3