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Brot und Brötchen

Milchbrötchen – extra luftig

Speichern Drucken Milchbrötchen – extra luftig Autor: Judith Fengels-Weydert Rezepttyp: Brot/Brötchen Vorbereitungszeit:  120 Minuten Kochzeit:  45 Minuten Gesamte Zeit:  2 Stunden 45 Minuten   Zutaten 500 g glutenfreies Mehl ( Poensgen oder Schär Basismischung) 450 ml Milch […]

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Brot und Brötchen

Quarkbrötchen

5.0 from 1 reviews Speichern Drucken Quarkbrötchen Autor: Kit Cat Rezepttyp: Brot/Brötchen Vorbereitungszeit:  5 Minuten Kochzeit:  20 Minuten Gesamte Zeit:  25 Minuten   Zutaten 65g Buchweizenmehl (oder Braunhirsemehl) 60g Reismehl 65g Maisstärke 60g Kartoffelstärke 5g Guarkernmehl 250g […]

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Brot und Brötchen

Milchbrot oder -brötchen

Speichern Drucken Milchbrot oder -brötchen Autor: Maren Hildebrandt Rezepttyp: Brot/Brötchen   Zutaten 500g Mehl 20g frische Hefe (in 1 Tl Honig aufgelöst und schon 10 Minuten warmgestellt) 400ml warme Milch 50g Margarine oder wer mag Butter 1Ei […]

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Brot und Brötchen

Ballaststoffbomben in Brötchenform

Speichern Drucken Ballaststoffbomben Autor: Caroline Peters Rezepttyp: Brot/Brötchen   Zutaten 400g Brot-Mix dunkel von Schär 50g Hanfmehl 50g Leinsamen 1,5 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 250g Quark 1 EL Öl 400ml Wasser Zubereitung Backofen auf 200°C Ober- […]