Glutenfreier Koch-Workshop: Italienische Pasta-Kunst: Handgemachte Malloreddus & Sorpresine

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der italienischen Pasta – komplett glutenfrei!

In diesem besonderen Workshop  lernen Sie zwei außergewöhnliche Pastasorten von Grund auf selbst herzustellen:
Malloreddus, die traditionellen sardischen Gnocchetti, und Sorpresine, kleine, spiralig gedrehte Nudeln aus Norditalien, die in ihrer ungefüllten Variante besonders vielseitig sind.
Für alle Pasta-Liebhaber, die glutenfrei kochen wollen und dennoch nicht auf authentischen Geschmack und italienische Handwerkskunst verzichten möchten.

Die selbst hergestellte Pasta nehmen Sie anschließend mit nach Hause, so können Sie am nächsten Tag in der eigenen Küche ein Stück Italien genießen

Bitte mitbringen: Schürze, Backpinsel, ein scharfes Schneidemesser, Getränk sowie große Behältnisse um die Pasta mit nach Hause zu nehmen. Wer hat, darf gerne ein großes Backbrett mitbringen.

Dozentin: Barbara Herrmann

Anmeldung notwendig