UPDATE: 27.04.2026 – Ein Traum von vielen Zöliakiebetroffenen ist 2025 wahr geworden. Ganz einfach in das Restaurant gehen und kontaminationsfrei und sicher Burger oder andere Gerichte inklusive Zutaten bestellen – natürlich glutenfrei. 
HANS IM GLÜCK – Burgergrill & Bar machts möglich. Sie haben den Wunsch vieler Zölis gehört und machen glutenfreie Aktionswochen. Es gab bisher schon in manchen Filialen glutenfreie Brötchen als Option – jetzt werden in den Aktionswochen glutenfreie Gerichte angeboten mit einer eigenen Speisekarte und sogar glutenfreiem Bier 
. Alle Informationen zu den geplanten Aktionswochen 2026 findet ihr im Beitrag.
. Alle Informationen zu den geplanten Aktionswochen 2026 findet ihr im Beitrag.
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Inhaltsverzeichnis
- Hans im Glück machts möglich – Sichere glutenfreie Burger und mehr
- Das Besondere an der „HiG-Glutenfrei Wochen“ Aktion
- Termine der glutenfreien Aktionswochen
- Die rein glutenfreie Speisekarte für die erste Aktion in München
- Jetzt kommt es auf uns an!
- Eure Fragen und die Antworten von Hans im Glück
- Glutenfreie Brötchen bei Hans im Glück – außerhalb der „Glutenfrei Wochen“
Hans im Glück machts möglich – Sichere glutenfreie Burger und mehr
Die erste rein glutenfreie Woche in Deutschland fand vom 20. – 26.10.2025 in der Filiale von Hans im Glück in der Türkenstr.79 in München statt.
Nicht nur von Mitgliedern in unserer großen Zöliakie Austausch Community gab es die Frage, was da so besonders ist, da es ja schon länger glutenfreie Burger sowohl bei Hans im Glück als auch bei anderen Burger Ketten gibt.
Das Besondere an der „HiG-Glutenfrei Wochen“ Aktion
Das Hans im Glück Team hat sich speziell für die Aktionswochen viel Gedanken gemacht, wie sie ihre Speisen absolut sicher glutenfrei und kontaminationsfrei anbieten können.Die ausgewählte Filiale wird extra für die Woche vorbereitet. Erst werden alle glutenhaltigen Produkte verbannt, dann wird gereinigt und dann geht es los.
In den Aktionswochen wird es eine glutenfreie Speisekarte nur mit glutenfreien Produkten geben. Von Burgern über Salate bis zu den Beilagen.
Ihr findet sowohl vegetarische als auch klassische Burger Varianten und verschiedene Beilagen auf den individuellen Speisekarten.
Und selbst ein glutenfreies Bier von Bitburger ist im Angebot.
Damit ist Hans im Glück die erste Restaurantkette in Deutschland, die ein komplett 100% glutenfreies Angebot anbietet.
Speziell für die Aktionswochen wurden von der rein glutenfreien Münchner Bäckerei echt jetzt die Burgerbrötchen und Semmeln entwickelt. Die Backwaren sind auch vegan.
Termine der glutenfreien Aktionswochen
Hier findet ihr die Termine der bisherigen und bekannten geplanten glutenfreien Aktionswochen bei denen es NUR glutenfreie Produkte gibt. Ihr findet Informationen auch auf der Hans im Glück Aktionsseite
Die Filialen für die Aktion sind mittlerweile über fast ganz Deutschland verteilt – und alle, die noch keine Filialen in der Gegend haben, warten schon sehnsüchtlich darauf.
- München Türkenstrasse – 20.10.– 26.10.2025
- Stuttgart Europaviertel – 03.11.2025 – 09.11.2025
- München Türkenstrasse – 17.11.– 23.11.2025
- Stuttgart Caleido – 08.12.2025 – 23.12.2025
- München Türkenstrasse – 15.12.2025– 06.01.2026
- Düsseldorf Medienhafen – 15.12.2025 – 21.12.2025
- Straubing Theresienplatz – 12.01. 2026 – 18.01.2026
- Hamburg Brandsende – 12.01.2026 –18.01.2026
- Göttingen Goethe-Allee – 12.01.2026 – 18.01.2026
- Augsburg Textilviertel – 26.01.2026 – 01.02.2026
- Frankfurt Brauachstrasse – 03.02. – 10.02.2026
- Kiel Berliner Platz – 09.02. -15.02.2026
- Amsterdam Rembrandtplein – 09.02.2026 – 15.02.2026
- Rosenheim Ludwigsplatz 23.02. – 01.03.2026
- Bielefeld Arndtstrasse 23.02. – 01.03.2026
- Düsseldorf Medienhafen 25.02.– 03.03.2026
- Starnberg Gerorgenbach 23.03. – 29.03.2026
- München Türkenstrasse – 06.04. – 12.04.
- Braunschweig Residenzschloss 08.04. – 15.04.
- Oldenburg Lange Straße – 13.04. – 19.04.
- Kufstein Unterer Stadtplatz – 20.04. – 26.04.
- Heidelberg, Heiliggeistkirche 13.04.-19.04 – zur Glutenfreien Messe ins Sinsheim
- Straubing Theresienplatz 27.04. – 03.05.
- Köln am Ring – 06.05. – 13.05.
- Hamburg Brandsende – 11.05. – 17.05.26
- Düsseldorf Medienhafen – 25.05. – 31.05.26
- Kiel Berliner Platz – 30.05. – 07.06.26
- Frankfurt Brauachstrasse – 08.06. – 15.06.26
- Bremen City Gate – 15.06. – 21.06.26
- Krefeld Schwanenmarkt – 15.06. – 21.06.26
- München Türkenstrasse – 22.06. – 28.06.26
- Oldenburg Lange Straße – 22.06. – 28.06.26
- Bielefeld Arndtstraße – 29.06. – 05.07.26
- Recklinghausen Löhrhof – 06.07. – 12.07.26
- Düsseldorf Medienhafen 20.07. – 26.07.26
- Oldenburg Lange Straße – 07.09. – 13.09.26
- München Türkenstrasse – 21.09. – 27.09.26
- Recklinghausen Löhrhof – 14.09. – 20.09.26
- Düsseldorf Medienhafen 28.09. – 04.10.26
- Bremen City Gate – 28.09. – 04.10.26
- Oldenburg Lange Straße 09.11. – 15.11.26
- München Türkenstrasse – 07.12. – 13.12.26
- Düsseldorf Medienhafen – 07.12. – 13.12.26
Es gibt einige Filialen, bei denen die glutenfreien Aktionen sehr erfolgreich waren. Dort werden die Aktioenn mittlerweile regelmäßig wiederholt.
Zu diesen Filialen gehören:
- München Türkenstrasse – alle 3 Monate
- Düsseldorf Medienhafen – alle 3 Monate
- Oldenburg Lange Straße – alle 2-3 Monate
Die rein glutenfreie Speisekarte für die erste Aktion in München
Jetzt kommt es auf uns an!
Jetzt liegt es an uns zu beweisen, dass wir viele sind und das glutenfreie Angebot auch die ganze Woche angenommen wird.
- Geht mit euren Freunden oder eurer Familie dort Essen, damit Hans im Glück merkt, dass das Angebot angenommen wird.
- Bedankt euch bei Hans im Glück für das glutenfreie Angebot auf deren Social Media Portalen oder
Und ganz WICHTIG: TEILT DIE INFORMATION, damit viele davon erfahren und die Aktion erfolgreich sein wird!
Eure Fragen und die Antworten von Hans im Glück
Da es Fragen zum Angebot gibt, haben wir nachgefragt und hier die Antworten von Hans im Glück für Euch zusammengefasst:
Gibt es in den Filialen während der „Glutenfrei Wochen“ nur glutenfreie Produkte?
Ja. In dieser Woche werden in der Filiale ausschließlich glutenfreie Produkte angeboten. Hierfür wurde auch eine eigene Speisekarte erstellt. Wird die Küche vor der Aktionswoche auch extra gereinigt? Ja. Wir legen ein besonderes Augenmerk auf die Reinigung und hygienischen Vorgaben. Sämtliche Geräte werden mit einem speziell dafür ausgearbeiteten Konzept gereinigt, die Toaster werden mit eigens für glutenfreie Brötchen vorgesehene Toaster getauscht. 
Sämtliche glutenhaltigen Produkte werden in dieser Woche aus der Küche und den Lagerräumen entfernt. Wurden die Mitarbeiter extra geschult, damit sie auch Bescheid Wissen? Ja, sämtliche Mitarbeiter*innen wurden extra geschult. Ist die Aktion auch für andere Filialen in Deutschland geplant? Wir schließen das nicht aus und werden die Woche in München genau analysieren, um weitere Schritte zu diskutieren. Dass das Thema für uns nicht nur eine Herzensangelegenheit ist, sondern wir es auch ernsthaft angehen, ist denke ich offensichtlich. Wir müssen aber auch sehen, wie die Woche seitens der Gäste angenommen wird. Sind die Pommes grundsätzlich auch außerhalb der Woche in allen „Hans im Glück“ Filialen Glutenfrei und kontaminationsfrei? Nein. Die Fritten sind als Produkt glutenfrei, werden aber im Regelbetrieb mit glutenhaltigen Produkten in der selben Fritteuse zubereitet. Eine Kreuzkontamination können wir somit außerhalb der Aktionswoche nicht ausschließen. Werden auch die Fleischpatties für die glutenfreien Burger auf separaten Flächen zubereitet? Unsere Fleischpatties sind generell glutenfrei. Auf den Grillflächen werden somit ausschließlich glutenfreie Produkte zubereitet. Werden die Zutaten für die glutenfreien Burger aus separaten Behältern genommen? In der glutenfreien Woche ja. Generell: nein. Kreuzkontaminationen werden über gesonderte Zubereitungsanweisungen minimiert, können aber im Regelbetrieb außerhalb der Aktionswoche nicht ausgeschlossen werden.Reserviert am besten gleich euren Platz in der Filiale über die Webseite, denn es gibt schon viele, die heiß auf die glutenfreien Burger, Pommes und weitere Angebote sind
Und WICHTIG: TEILT DIE INFORMATION, damit viele davon erfahren und die Aktion erfolgreich sein wird!Glutenfreie Brötchen bei Hans im Glück – außerhalb der „Glutenfrei Wochen“
Wie oben erwähnt bietet Hans im Glück in manchen Filialen auch die Option an, seine Burger mit glutenfreien Buns zu bestellen. Bitte beachtet aber das hier eine Kreuzkontamination möglich ist. Auch die Beilagen sind nicht überall glutenfrei!
Ihr findet auf der Homepage von Hans im Glück eine Liste der Filialen, die grundsätzlich die glutenfreien Brötchen anbieten.
Gute Sache!
Glutenfreie Wochen sollte es unbedingt AUCH IN FREIBURG im Breisgau geben!
Es ist ja wirklich nur dann ein richtiger Genuss, wenn man ganz sicher sein kann, nichts Kontaminiertes zu erwischen, egal was man auswählt.
Und das ist beim Essengehen sehr selten.
wow..
ich finde jede Stadt sollte eine Glutenfreie Filiale von Hans im Glück im Dauerbetrieb haben:) wenigstens eine kleine…wenigstens die großen Städte….*liebundhungrigguck*