„Ostersonntag ist immer der erste Sonntag nach Vollmond im Frühling.“ Diese Erklärung ist zwar richtig aber äußerst theoretisch und 2019 hatten wir übrigens ein Osterparadoxon und diese Regel traf nicht zu. Für uns ist […]
In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch gibt es immer wieder Nachfragen, ob es auch Backrezepte für den Thermomix gibt. Hierfür können wir euch eine tolle Neuigkeit mitteilen: Es gibt sogar eine Facebookgruppe mit glutenfreien Rezepten extra […]
„Alles ist glutenfrei und vieles laktosefrei und vegan“ – das bekommt ihr als Antwort, wenn ihr das freundliche Personal in einer der Filialen von Isabella Glutenfreie Pâtisserie nach deren Angebot fragt. Neben den herrlichen Feinbackwaren […]
Zwischen Isabella Glutenfreie Pâtisserie und dem Zöliakie Austausch besteht schon lange eine Verbindung. Als im Jahr 2015 bekannt wurde, dass in Düsseldorf eine 100% glutenfreie Pâtisserie eröffnet werden soll, waren unsere Mitglieder hellauf begeistert. Endlich […]
Im Frühjahr 2022 hat Tanja Gruber ihr neues Buch „Meine glutenfreie Hausmannskost“ veröffentlicht. Tanja selbst hat seit über 20 Jahren Zöliakie und stellt euch seit über 10 Jahren auf ihrer Webseite kostenlos glutenfreie Back- und […]
Das gemeinsame Plätzchenbacken gehört für viele Familien zur Vorweihnachtszeit. Damit das auch mit einer Glutenunverträglichkeit klappt und die Kinderaugen beim Genuss der glutenfreien Backwaren strahlen, hat Tanja Gruber in ihrem Backbuch „Meine glutenfreie Weihnachtsbäckerei“ über […]
WERBUNG – Am 31.07.2021 fand nach einer langen Pause endlich wieder eine glutenfrei Offline Veranstaltung statt. Auch wenn wir im Zöliakie Austausch Spezialist im Bereich Online Austausch sind, haben wir die Einladung vom Tourismus Scheidegg […]
WERBUNG – Im Frühjahr 2021 haben wir in unserer Facebookgruppe erstmalig von der Leo Bakkery aus Holland erfahren. Damals gab den Onlineshop nur in niederländisch, aber die Bilder der 100% glutenfreien Backwaren konnten uns undviele […]
Wie wir von den vielen Aktivitäten im Zöliakie Austausch wissen, ist der Austausch und das gegenseitige informieren unter Zöliakiebetroffenen extrem hilfreich und notwendig. Oft können weder Ärzte noch Ernährungsberater Tipps geben. Da aufgrund von Corona […]
Werbung – Wer in der glutenfreien Ernährung nach Alternativen zu maishaltigen Produkten sucht findet bei Bauckhof eine große Auswahl an Bio Lebensmitteln. Von reinen Mehlen, über glutenfreien Backmischungen, Saaten, Flocken bis hin zu einer großen […]
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