Zwischen Isabella Glutenfreie Pâtisserie und dem Zöliakie Austausch besteht schon lange eine Verbindung. Als im Jahr 2015 bekannt wurde, dass in Düsseldorf eine 100% glutenfreie Pâtisserie eröffnet werden soll, waren unsere Mitglieder hellauf begeistert. Endlich […]
Im Frühjahr 2022 hat Tanja Gruber ihr neues Buch „Meine glutenfreie Hausmannskost“ veröffentlicht. Tanja selbst hat seit über 20 Jahren Zöliakie und stellt euch seit über 10 Jahren auf ihrer Webseite kostenlos glutenfreie Back- und […]
Das gemeinsame Plätzchenbacken gehört für viele Familien zur Vorweihnachtszeit. Damit das auch mit einer Glutenunverträglichkeit klappt und die Kinderaugen beim Genuss der glutenfreien Backwaren strahlen, hat Tanja Gruber in ihrem Backbuch „Meine glutenfreie Weihnachtsbäckerei“ über […]
WERBUNG – Am 31.07.2021 fand nach einer langen Pause endlich wieder eine glutenfrei Offline Veranstaltung statt. Auch wenn wir im Zöliakie Austausch Spezialist im Bereich Online Austausch sind, haben wir die Einladung vom Tourismus Scheidegg […]
WERBUNG – Im Frühjahr 2021 haben wir in unserer Facebookgruppe erstmalig von der Leo Bakkery aus Holland erfahren. Damals gab den Onlineshop nur in niederländisch, aber die Bilder der 100% glutenfreien Backwaren konnten uns undviele […]
„Ostersonntag ist immer der erste Sonntag nach Vollmond im Frühling.“ Diese Erklärung ist zwar richtig aber äußerst theoretisch und 2019 hatten wir übrigens ein Osterparadoxon und diese Regel traf nicht zu. Für uns ist […]
Wie wir von den vielen Aktivitäten im Zöliakie Austausch wissen, ist der Austausch und das gegenseitige informieren unter Zöliakiebetroffenen extrem hilfreich und notwendig. Oft können weder Ärzte noch Ernährungsberater Tipps geben. Da aufgrund von Corona […]
Werbung – Wer in der glutenfreien Ernährung nach Alternativen zu maishaltigen Produkten sucht findet bei Bauckhof eine große Auswahl an Bio Lebensmitteln. Von reinen Mehlen, über glutenfreien Backmischungen, Saaten, Flocken bis hin zu einer großen […]
Werbung – Am Samstag den 13.2.2021 hatten wir eine Premiere: Der erste glutenfreie Online Backkurs bei Tanja für Zöliakie Austausch Mitglieder. Wir durften 10 Plätze verlosen und so konnten diesmal die Gewinner von Hamburg über […]
Über die letzten Jahre hat sich eine sehr schöne Tradition entwickelt, die auch vor Corona keinen Halt macht. Und wie wir finden, dieses Jahr sogar noch spezieller und auf unsere Gruppe geradezu zugeschnitten ist: Der […]
(c) Zöliakie Austausch | 2022