Hallo liebe Blogleser, seit April 2018 gibt es von 3 PAULY drei neue glutenfreie Bio Knusperbrote . Neben einer “Reis & Mais” Variante gibt es “Reis & Teff” und “Reis & Kastanie”. Alle Knusperbrot Varianten sind […]
Das Backen von glutenfreien Brot klappt mittlerweile durch die vorhandenen Backmischungen sehr gut. Wenn man allerdings nicht nur unverträglich gegen Gluten ist, sondern zum Beispiel auch noch auf Soja, Hefe oder Apfelfasern verzichten muss, wird […]
[Anzeige] Viele unserer Mitglieder im Zöliakie Austausch backen regelmäßig ihre glutenfreien Backwaren zu Hause. Egal, ob Brot, Brötchen, Kuchen oder andere Leckereien. Um schnell und einfach, gute und gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen, ist der Einsatz […]
Auf der Biofach Messe im Februar 2018 in Nürnberg hat Schnitzer dem Fachpublikum neue glutenfreie Produkte präsentiert. Zum 50jährigen Firmenjubiläum gab es am Stand zwei neue Veggie Brote, das neue Ciabatta Tomato Baguette und neue […]
Das Thema Brotbacken ist ein Dauerbrenner in unserer Facebook “Zöliake Austausch”. Egal ob man als Zöliakie Neuling Alternativen zu den Fertigbroten sucht oder ob man als langjähriger “Glutenfreiesser” neue Varianten ausprobieren will. Neben den klassischen […]
In diesem Bericht möchten wir euch das zweite Buch von Verena Herleth zum Thema Zöliakie vorstellen. Nach ihrem ersten Buch “Hey Darmzotte!”, in dem es um die Jugendliche Carina ging, ist diesmal der Hamster Henri […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, wir wissen ja das einige von euch im medizinischen Bereich tätig sind oder sich einfach intensiver mit der Autoimmunkrankheit Zöliakie beschäftigen. Prof. Dr Ottmar Leiß, Facharzt für Innere Medizin / […]
[Mit freundlicher Unterstützung von BezGluten] Der Januar 2018 fängt schon mit einem großen Gewinnspiel an. Wir hatten euch im Dezember über den neuen Onlineshop von Bezgluten berichtet. Im Shop gibt es von glutenfreiem Brot und […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, einige von Euch kennen bestimmt schon die Produkte von Bezgluten. Die glutenfreien Produkte waren bisher in einigen namhaften deutschen Onlineshops verfügbar. Ab sofort können Personen aus Deutschland die Produkte nun […]
[Die Produkte wurden kostenlos von Coppenrath bereitgestellt] So kurz vor Weihnachten möchten wir euch gemeinsam mit Coppenrath noch ein Geschenk machen. Wir verlosen fünf Gewinnpakete mit gluten- und laktosefreien Spekulatius, Double Coooky Cacao Doppelkeks und […]
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