Hallo liebe Blogleser, die Basis für diesen Blog ist die Facebook Gruppe Zöliakie Austausch. Patrizia hat die Gruppe am 3.Mai 2011 gegründet um einen Ort zu haben, um sich auf eine positive und konstruktive Weise […]
Bereits zum fünften Mal fand in Stuttgart die “veggie & frei von” statt. In Halle 3 stellten viele Aussteller aus dem glutenfreien Umfeld aus. Neben den Ständen der bekannten großen Hersteller wie Schär, Seitz und […]
In unserer großen Facebookgruppe Zöliakie Austausch ist ein Dauerthema das Einkaufen von glutenfreien Lebensmitteln. Seit 2005 müssen in der EU alle Allergene in der Zutatenliste namentlich erwähnt werden. Das erleichtert besonders das Einkaufen von glutenfreien […]
Der Mai ist der Zöliakie Monat in dem weltweit Veranstaltungen zur Aufklärung und Information zum Thema Zöliakie stattfinden. Am 11. Mai findet dieses Jahr am Evangelischen Krankenhaus in Hamm ein Informationstag mit Vorträgen aus den […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, die Facebookgruppe Zöliakie Austausch gibt es nun seit Mai 2011. Am Wohnzimmertisch haben wir die Gruppe gegründet, um eine Plattform zu haben, auf der man sich auf eine positive und […]
Oft kommen bei uns in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch die Fragen, wie man im Kindergarten oder der Schule ein Verständnis bezüglich Zöliakie bei den Lehrkräften und Mitschülern erreicht. Cornelia hat dazu mit ihrer Tochter Emma […]
„Glutenunverträglichkeit“ oder „Glutenintoleranz“ ist ein unspezifizierter Überbegriff über verschiedene Krankheiten. Letztlich werden alle diese Begriffe gleichsam als Überbegriffe für JEDWEDE Erkrankung benutzt, die auf irgendeine Weise mit Gluten in Verbindung gebracht wird. Also 1. Überbegriff […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, wir wissen ja das einige von euch im medizinischen Bereich tätig sind oder sich einfach intensiver mit der Autoimmunkrankheit Zöliakie beschäftigen. Prof. Dr Ottmar Leiß, Facharzt für Innere Medizin / […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, am Mittwoch den 27.9.2017 fand der vierte und letzte Livechat zum Thema Glutenfrei auf der Facebookseite von Schär statt. Diesmal waren Frau Birgit Blumenschein, Diätassistentin bei der DZG und Ute […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, am Mittwoch den 20.9.2017 fand der dritte Livechat zum Thema Glutenfrei auf der Facebookseite von Schär statt. Diesmal waren Frau Ulla Hirschmann, Diätassistentin bei der DZG und Birgit Blumenschein dabei. […]
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