Ist Zöliakie heilbar?
Das ist eine Frage, die oft in der Gruppe gestellt wird und die Antwort ist: Nein, Zöliakie ist nicht heilbar. Zöliakie ist eine genetisch basierte Autoimmunerkrankung und bleibt nach dem Ausbrechen ein Leben lang. Weder […]
Zöliakie
Allgemein
Isabella Glutenfreie Pâtisserie – Glutenfreier Genuss von Hamburg bis München
„Alles ist glutenfrei und vieles laktosefrei und vegan“ – das bekommt ihr als Antwort, wenn ihr das freundliche Personal in einer der Filialen von Isabella Glutenfreie Pâtisserie nach deren Angebot fragt. Neben den herrlichen Feinbackwaren […]
Glutenfreies Leben
ZED1227 von Zedira – Was steckt hinter dem Medikament für Zöliakiebetroffene?
[UPDATE 01.07.2021] Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, sowohl in unserer Facebookgruppe als auch über die Fanpage werden immer wieder Artikel Medikament gegen Zöliakie gepostet. Verlinkt werden dann die Beiträge zu ZEDIRA, dem Unternehmen aus Dortmund, […]
Was muss ich beachten wenn ich im gastronomischen Bereich glutenfreie Speisen anbiete?
Immer wieder erhalten wir in unserer Facebookgruppe die Anfrage, ob wir einen Flyer haben der beschreibt was im gastronomischen Bereich zu beachten ist, wenn man in einer Küche glutenfreie Speisen zubereitet. Egal ob es der […]
Allgemein
Glutenfreier Online Backkurs bei Tanja Gruber – Selbst gemachte Apfelberliner
Werbung – Am Samstag den 13.2.2021 hatten wir eine Premiere: Der erste glutenfreie Online Backkurs bei Tanja für Zöliakie Austausch Mitglieder. Wir durften 10 Plätze verlosen und so konnten diesmal die Gewinner von Hamburg über […]
Allgemein
Die Covid-19 Impfung – Aktuelle Infos für Zöliakiebetroffene
Mittlerweile ist eine Impfung gegen Covid-19 und dem Erreger SARS-CoV-2 auf dem Markt. Innerhalb weniger Monate und intensiver internationaler Forschungsaktivitäten wurde ein Impfstoff entwickelt der zuerst in den USA, Kanada und dann in England freigegeben […]
Gewinnspiel
Gewinnspiel zu 30.000 Mitglieder im Zöliakie Austausch #wirsindviele
Hallo liebe Blogleser, die Basis für diesen Blog ist die Facebook Gruppe Zöliakie Austausch. Patrizia hat die Gruppe am 3.Mai 2011 gegründet um einen Ort zu haben, um sich auf eine positive und konstruktive Weise […]
Veranstaltung
Die Veggie & frei von 2019 in Stuttgart – Nachbericht mit vielen Fotos und Video
Bereits zum fünften Mal fand in Stuttgart die „veggie & frei von“ statt. In Halle 3 stellten viele Aussteller aus dem glutenfreien Umfeld aus. Neben den Ständen der bekannten großen Hersteller wie Schär, Seitz und […]
Glutenfrei Unterwegs
Facebook – die große Social Network Plattform für alle die glutenfrei Leben
Hallo liebe Blogleser, Facebook ist die größte digitale soziale Netzwerkplattform weltweit. In Facebookgruppen kann man sich in einem geschlossenen Kreis austauschen und Informationen schnell teilen sowie Antworten zu viele Fragen bekommen. #mehrgemeinsam Wir möchten euch […]
Glutenfreies Leben
Unser Tipp: Glutenfrei Einkaufen anhand der Zutatenliste
In unserer großen Facebookgruppe Zöliakie Austausch ist ein Dauerthema das Einkaufen von glutenfreien Lebensmitteln. Seit 2005 müssen in der EU alle Allergene in der Zutatenliste namentlich erwähnt werden. Das erleichtert besonders das Einkaufen von glutenfreien […]