Auf diesem Produkt stehen lauter E-Nummern. Was nun?
Sämtliche E-Nummern auf Lebensmitteln sind glutenfrei. […]
FAQ-Schlagwort: Kennzeichnung
Auf manchen glutenfreien Produkten habe ich folgenden Satz gefunden: „Glutengehalt < 20 ppm". Das ist doch nicht glutenfrei. Oder doch?
Alle diese Produkte sind als glutenfrei anzusehen und können bedenkenlos von Personen mit Zöliakie konsumiert werden. […]