Immer wieder liest man im Internet, in Büchern und auch bei Bäckereien das Backwaren mit Urgetreiden, Dinkel oder 2ab Weizen besser verträglich für Zöliakiebetroffene sein sollen weil sie angeblich weniger weniger Gluten enthalten oder sogar […]
Hallo Zöliakie Austausch Fans, das wir viele in unserer Gruppe sind Wissen wir ja anhand der Mitgliederzahl von über 26.000 , aber unsere Mitglieder sind auch sehr schnell was Aktionen angeht. Bereits am 26. Juli […]
[Werbung] Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, wir möchten euch das neue Gluten Free Magazin vorstellen. Obwohl der Titel englisch ist, ist das Magazin für den deutschsprachigen Markt und möchte alle, die in ihrer Ernährung auf […]
In unserer großen Facebookgruppe Zöliakie Austausch ist ein Dauerthema das Einkaufen von glutenfreien Lebensmitteln. Seit 2005 müssen in der EU alle Allergene in der Zutatenliste namentlich erwähnt werden. Das erleichtert besonders das Einkaufen von glutenfreien […]
“Ostersonntag ist immer der erste Sonntag nach Vollmond im Frühling.” Diese Erklärung ist zwar richtig aber äußerst theoretisch und 2019 haben wir übrigens ein Osterparadoxon und dieser Regel trifft nicht zu. Für uns ist […]
Oft kommen bei uns in der Facebookgruppe Zöliakie Austausch die Fragen, wie man im Kindergarten oder der Schule ein Verständnis bezüglich Zöliakie bei den Lehrkräften und Mitschülern erreicht. Cornelia hat dazu mit ihrer Tochter Emma […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Leser, einige von euch haben vielleicht schon vom neuen kostenlosen Online-Kurs “Zöliakie verstehen” gehört oder gelesen. Der Onlinekurs ist an alle Menschen mit Zöliakie – egal ob Neudiagnostiziert oder “alter Hase” […]
Hallo liebe Besucher, am 31.10. wird auch in Deutschland Halloween gefeiert, der Tag an dem man sich gern ekelt und gruselt. Auch in glutenfrei gibt es gruselige Leckereien. Entweder ihr bereitet abgeschnittenes Finger-Food vor oder […]
Hallo liebe Blogleser, die Deklaration auf Produkten und das Lesen der Zutatenlisten ist immer wieder ein Dauerthema in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch. Egal ob von Neulingen oder erfahrenen Zölis – oft werden Fotos Zutatenliste oder […]
Hallo liebe Blogleser, viele stehen nach der Diagnose Zöliakie erstmal vor einem Berg von Fragen. Eine davon ist häufig welche Süßigkeiten darf ich denn überhaupt noch Essen und woher bekomme ich sie? In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch […]
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