Dieses Jahr findet der glutenfreie Weihnachtszauber auf dem Lindenhof im Bergischen Land bereits zum dritten Mal statt.
Am 22. und 23. November 2024 öffnet der glutenfreie Weihnachtsmarkt auf dem idyllischen Lindenhof in Waldbröl, 50 km östlich von Köln seine Pforten. Besucherinnen und Besucher können sich auf eine Vielzahl an köstlichen, glutenfreien Leckereien freuen, die alle aus biologischem Anbau stammen. Von Buchweizen-Crêpes über Bio-Bratwurst vom Grill über köstliche Kartoffelsuppe bis hin zu heißem Bioland-Met und Bioland-Honigpunsch, gebrannten Mandeln und Popcorn – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Zu den Bio-Bratwürsten gibt es auch glutenfreie Bio-Brötchen, die von Schnitzer sind.
Die glutenfreien Crêpes werden aus einer eigenen Bio-Mehlmischung (ohne Weizenstärke) hergestellt und mit den HonigKüssen aus der Bioland-Imkerei verfeinert.
Alle glutenfreien Produkte sind für Menschen mit Zöliakie geeignet. Es gibt noch weitere glutenfreie Speisen und die von den Veranstaltern selbst gemachten sind immer ohne glutenfreie Weizenstärke.
Der Weihnachtsmarkt ist nicht nur ein Ort für kulinarische Genüsse, sondern auch ein Ort der Begegnung. Zahlreiche Aussteller und Handwerksbetriebe aus der Region bieten ihre nachhaltigen Produkte an. Mit dabei sind unter anderem:
Die Adventszeit entspannt und glutenfrei beginnen – dieser Weihnachtsmarkt macht es möglich! Gerade Zöliakie-Betroffene haben oft nur begrenzte Möglichkeiten, unbeschwert zu schlemmen. Auf dem Lindenhof wird dafür gesorgt, dass alle Speisen glutenfrei sind, ohne dass dabei auf Geschmack und Qualität verzichtet werden muss. Nachhaltigkeit steht dabei an erster Stelle: Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und werden möglichst regional bezogen.
Der Eintritt beträgt 2,00 € pro Person, Familien zahlen 5,00 €. Die Einnahmen kommen dem gemeinnützigen Verein Lindenhof e.V. Initiativen für Mensch und Natur zugute und werden für vielen Helfern verwendet, die den Weihnachtsmarkt ermöglichen. Natürlich sind auch Spenden für den gemeinnützigen Verein herzlich willkommen, um die wertvolle Arbeit des Vereins weiter zu unterstützen.
Starten Sie entspannt in die Adventszeit, genießen Sie köstliche Speisen in weihnachtlicher Atmosphäre und lassen Sie sich von den kreativen Ausstellern inspirieren. Ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt des Lindenhofs verspricht nicht nur Genuss, sondern auch ein besonderes Gemeinschaftserlebnis in Einklang mit der Natur.
Lindenhof, Erlenweg 5, 51545 Waldbröl
Sylvia Geldmacher und Sebastian Klein
Link zur Veranstaltung: https://lindenhof-erleben.de/veranstaltungen/glutenfreier-weihnachtszauber-lindenhof-2024/
Link zur Buchung: https://lindenhof-erleben.de/veranstaltungen/glutenfreier-weihnachtszauber-lindenhof-2024/#em-event-booking-form
(c) Zöliakie Austausch | 2024
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