Zöliakie Austausch Podcast – Folge 058

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen: Der glutenfreie Weihnachtsmarkt und Weihnachtsfeiern Das glutenfreie Wichteln von Alexandra Neulingsbericht – “Zöliakie verwächst sich” Krankenhausaufenthalt – Unsere Tipps Glutenfreier Hafer – was ist zu beachten Weihnachtsvorbereitungen […]

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Zöliakie Austausch Podcast – Folge 054

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Thema: Zu Besuch bei Tanja Gruber

Wir haben mit Tanja Gruber, Ernährungsberaterin, Bloggerin und Kochbuchautorin gesprochen.

Sie erzählt uns über ihre Zöliakie, ihre Liebe zum Kochen und Backen und gibt Tipps zum gluten- und laktosefreien Backen.

Welche Zutaten helfen damit der Teig schön fluffig wird?
Was ist wichtig beim Umsetzen von glutenfreien Rezepten?
Wo kauft Tanja ein?
Was ist ihr derzeitiges Lieblingsrezept?

Zöliakie Austausch Podcast – Folge 053

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Thema:

Interview mit Nicole Fütterer über ihren glutenfreien Weihnachtsmarkt
Glutenfreie Weihnachtsprodukte in Discountern und Supermärkten
Glutenfreies Weihnachtsgebäck selber machen:
75 Weihnachtsrezepte von Trudel Marquardt
Tanja Gruber hat auch glutenfreie Weihnachtsrezepte
Auch bei Kerstin findet ihr viele Weihnachtliche Rezepte
Die Datei aus unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch (nur für Mitglieder) beinhaltet auch leckere Weihnachtliche Rezepte von unseren Mitgliedern . z.B Lebkuchen vom Blech

Podcast – Folge 052

Der Merkzettel mit den 15 bösen Zutaten – Wie kauft man damit ein?
Was sind die 15 bösen Zutaten
Ausnahmen: Buchweizen
Ausnahme: Gerstenmalzextrakt und “Glutenfrei Zeichen”
Wie ist das mit dem Hafer?
Was hat es mit dem Zusatz “enthält Spuren von Gluten/ enthält Spuren von Weizen”
Was ist wenn keine Zutatenliste enthalten ist?
Wie ist das mit Bulgur?
Glutenfreie Veranstaltungen im November 2016
“veggie & frei von” in Stuttgart 18.11.-20.11. – Facebook Link
Glutenfreier Weihnachtsmarkt in Sasbachwalden 25.11.-27.11.16 – Facebook Link
Free from Festival Berlin 26./27.11

Podcast – Folge 051

Der Zöliakie Austausch Podcast diesmal mit folgenden Themen und den dazugehörigen Links – Teilweise gehen die Links direkt in die Diskussion in die Facebook Gruppe “Zöliakie Austausch” und sind nur für Mitglieder lesbar.

Glückwunsch an Trudel – 1000 Rezepte bei www.glutenfrei-kochen.de
Bitte Beachten: ALDI Nord Brot nun teilweise mit glutenfreier Weizenstärke (Facebook Link)
Wie ist das mit glutenfreier Weizenstärke – Warum sollte man das beachten?
Zöliakie Diagnose bei Kindern – Wenn der Arzt keine Untersuchung machen will (FB Link)
Welche Blutwerte müssen bei Zöliakie getestet werden/Reicht das große Blutbild?
Was passiert wenn ich als Zöliakiebetroffener mal glutenfrei esse? Langzeitfolgen und Begleiterscheinungen
Silente oder Subklinische Zöliakie – Was ist denn das? Zöliakie ohne die “üblichen Symptome”
“Mir schmeckts nicht!” – Was kann ich tun?
Reisen oder Fliegen mit Zöliakie – Was kann man mitnehmen um nicht dem Hungertod zu sterben (FB Link)
Neue glutenfreie Dr. Oetker Pizza – Mozzarella und Salami  – Gewinnspiel