Dieser FAQ Beitrag erklärt den Unterschied zwischen Hafer und glutenfreiem Hafer und soll einige Fragen zu diesem Thema klären. Vielen Dank an unser Gruppenmitglied Senja Nink. Ganz wichtig ! Nur glutenfreier Hafer bzw. Produkte mit […]
Wir sind überzeugt, dass die Antwort auf diese Frage ein deutliches „Ja“ ist. Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. mit Sitz in Stuttgart ist unser offizielles Sprachrohr. Die Arbeit der DZG ist vielseitig, angefangen von den […]
Linsen, Buchweizen und einige andere Hülsenfrüchte wachsen auf Feldern, auf denen auch glutenhaltiges Getreide gezogen wird. Manche an sich glutenfreien Produkte, nutzten auch als Rankhilfe glutenhaltige Getreide. Daher ist hier das Risiko besonders gross, dass […]
Es dürfen nur selbstgemachte Fotos von eigenen Werken veröffentlicht werden. Auch Facebook ist KEIN rechtsfreier Raum. Wir müssen uns an den gesetzlichen Regeln halten. Deswegen werden in unserer Facebookgruppe abfotografierte Artikel aus Zeitschriften, Zeitungen und […]
Diese Zutaten sind glutenfrei, da sich Gluten nur im Keim vom Getreide befindet. […]
Natürlich kann man auch mit Zöliakie Blut spenden und sich auch in die DKMS Spenderdatei aufnehmen lassen. Viele unserer Mitglieder sind dort gelistet […]
Immer wieder wird erwähnt, dass man, wenn man die Diagnose Zöliakie erhält auch in der Küche Änderungen vornehmen soll. Alte Hilfsmittel in denen sich noch glutenhaltige Mehl- oder Teigreste befinden, sollen zur Sicherheit ausgetauscht werden, […]
UPDATE September 2020 Die AEOCS ( Dachgesellschaft aller europäischen Zöliakiegesellschaften) hat bereits Anfang 2020 eine sehr wichtige Erklärung veröffentlicht, in der zu den Themen Arzneimitteln, Hygieneprodukten und Kosmetika deutlich Stellung genommen wird. Die Stellungnahme besagt: „Zöliakiekranke […]
In manchen Pflegemitteln oder Medikamenten findet man die Zutat „Weizenkeimöl“. Da Öl kein Gluten (Eiweiß) enthält, ist das gepresste Weizenkeimöl glutenfrei. Alle reinen Öle und Fette enthalten somit grundsätzlich kein Gluten. Leider findet man im […]
Alle reinen Öle und Fette enthalten keine Eiweiße und sind somit von Natur aus glutenfrei. […]
(c) Zöliakie Austausch | 2025
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