Trudel_Biskuitteig_1

Trudels glutenfreier Biskuitteig

Hier findet ihr ein Gastrezept von Trudel. Sie erklärt euch wie ihr ganz einfach und schnell einen leckeren Biskuitteig machen könnt. Es gibt auch eine Schokovariante. Noch mehr glutenfreie Rezepte findet ihr auf dem Blog www.glutenfrei-kochen.de Weiterlesen

Glutenfreier Urlaub in Devon (UK)

Fish & Chips - Glutenfrei!

Fish & Chips – Glutenfrei!

Englisches Frühstück - Amber House

Englisches Frühstück – Amber House

Jetzt ist unser Urlaub tatsächlich schon fast zwei Wochen Vergangenheit. Dennoch will ich euch nicht verschweigen, wie der Urlaub im Süd-Westen Englands gelaufen ist. Ursprünglich war der Aufenthalt in Cornwall geplant, durch die Hotelauswahl verbrachten wir den Urlaub aber in Devon.

 

Vorbereitung ist Alles

Da man als Zöliakiebetroffener nie ohne Vorbereitung auf Reisen gehen sollte, habe ich das natürlich auch sorgfältig gemacht und das Hotel (bzw Guest accommodation) entsprechen ausgewählt.

 

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LIDL-Glutenfrei-Banner-2016

Glutenfreie Artikel beim Discounter – LIDL ist Vorreiter in Europa

LIDL lohnt sichHallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, der August 2016 kann als europäischer Aktionsmonat bei LIDL  gesehen werden. In Deutschland gab es neue glutenfreie Produkte und auch in unseren Nachbarländern wie Österreich, Holland, Schweiz und Kroatien hat LIDL Aktionsartikel angeboten. Hier haben wir für Euch die Infos aus unserer Facebookgruppe “Zöliakie Austausch” zusammengefasst. Weiterlesen

Alnavit_KochWerk_Katrin_009

Katrins glutenfreier Back- und Genussabend – Alnavit Aktion – Nachbericht

Alnavit_KochWerk_Katrin_004Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, diesmal erhaltet ihr einen exklusiven Einblick. Alnavit hat im Jahr 2015 die Aktion “Gewinne für dich und deine Freunde eine Party im Wert von 5000 Euro”. Und da wir im Zöliakie Austausch viele sind, ist die Gewinnerin auch in unserer Facebookgruppe. Wie der Tag ablief, was wir dort alles gemacht haben und was es zu Essen gab erfahrt ihr in diesem Bericht.  Weiterlesen

Buch_Korn_der_Anden-06

Buch Rezension – „Quinoa – Korn der Anden“ von Anja Völkel

Buch_Korn_der_Anden-06Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, wir haben wieder eine Buchrezension für Euch. Ariane hat das Buch “Quinoa-Korn der Anden” erhalten um es für Euch zu Lesen und eine Rezension zu schreiben. Was der Inhalt des Buches ist, welche Rezepte Anja getestet hat und ob ihr nach dem Lesen Fans vom glutenfreien Quinoa werden könnt, lest ihr im Blogbeitrag. Das Buch, das wir vom Verlag erhalten haben, darf Anja natürlich behalten. Weiterlesen

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Filiale vom Paradies – Patisserie Isabella Take-Away in Düsseldorf

Als ich hörte, dass die von mir heißgeliebte Patisserie Isabelle eine Filiale eröffnet, war ich Feuer und Flamme. Der Zufall oder die gute Planung (und einigen ungewollten Verzögerungen) der Familie Krätz wollte es, dass der Eröffnungstermin doch glatt in meinen Urlaub fällt.

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Es brauchte wenig Überzeugung beim (ebenfalls Zöli-) Sohnemann, um eben jenen Mittwoch den 20.07.2016 in Düsseldorf zu planen.

Also machten wir uns um 11 Uhr auf in Richtung Kö-Galerie (https://www.koegalerie.com/) und merkten schnell, dass eine Außentemperatur von rund 35 Grad Celsius nicht der ideale Begleiter ist.

Da wir aber durch mehrfache Besuche im Stammhaus in Düsseldorf-Oberkassel (zur Frühstücks- und auch zur Kuchenzeit) wussten, was uns erwartet, haben wir nicht verzagt und den Plan durchgezogen. Weiterlesen

Glutenfreie Entdeckungstour Silvan

Die glutenfreie Entdeckungsreise von Silvan durch Deutschland

silvan_HaessigHallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, heute wollen wir Euch auf eine besondere Aktion hinweisen. Silvan ist 20 Jahre und wohnt in der Schweiz. Er hat selbst Zöliakie und bloggt auf glutenfreiewelt.ch über sein glutenfreies Leben. Nun will er auf eine glutenfreie Entdeckungsreise durch Deutschland gehen und viele Leute kennen lernen. Was da alles geplant ist und wie ihr Silvan unterstützen könnt, erfahrt ihr im Bericht. Weiterlesen

VAPIANO-Bericht

Glutenfreie Pizza und Pasta bei VAPIANO Deutschland – Ein neues Angebot für Menschen mit Zöliakie

VAPIANO_1x1Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, mit VAPIANO bietet die erste Restaurantkette in Deutschland glutenfreies Pasta und Pizza an. Natürlich war die Aufregung groß als es Mitte Juni bekannt wurde. Schnell wurde es in den sozialen Medien geteilt und viele haben sich gefragt ob das wirklich wahr ist. Am 12.07.2016 war es dann soweit und das glutenfreie Pizza und Pasta Angebot wurde in die Karte aufgenommen. Nun kann man viele Pizza- und Pastagerichte als glutenfreie Variante bestellen. Aus welchen Zutaten die Pizza und Pasta besteht, welche Erfahrungen unsere Mitglieder gemacht haben und wo man vorsichtig sein muss, lest ihr in unserem großen VAPIANO Deutschland Test – von Kiel bis München. Weiterlesen

Der Weg ist das Ziel auf der Seiser Alm

Hotel Villa Madonna – Dem glutenfreien Himmel in Südtirol so nah

Hotel Villa Madonna

Auf der Suche nach dem perfekten glutenfreien Urlaub, haben wir bereits viele gute Erfahrungen gemacht, sind aber bis dato noch nicht am Ziel angekommen. Er sollte so sein, wie es vor der Diagnose war: normal und unkompliziert.Neugierig geworden, durch den Blogbeitrag eines ZA Mitglieds, haben wir uns nach Südtirol ins Hotel Villa Madonna begeben, um dort nach unserem perfekten Urlaubsziel zu suchen. Ob wir es dort gefunden haben ? Das steht in unserem Bericht (inklusive Video, Podcast und vielen Fotos) Weiterlesen

no-gluten_home

no-gluten – Das neue glutenfreie Laden-Cafe in Berlin

Eingang von Aussenpg KopieHallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, ich freue mich Euch heute wieder einen neuen Zöliakie Austausch Partner vorstellen zu dürfen. Ulrike Schütze hat in Berlin das No-Gluten in Kreuzberg eröffnet. Was es dort alles gibt und wie ihr Sparen könnt erfahrt ihr in unserem Blog-Bericht. Weiterlesen