Kürbiskuchen Recipe Type: Kuchen Author: Ulrike Banzhaf Ingredients 300 gr. Hokaido-Kürbis kleingehackt (im Thermomix 10 Sek. auf Stufe 9, ghet aber natürlich auch mit jedem anderen Mixer) 200 gr. Mandeln gemahlen 125 gr. Zucker 6 […]
Brioche ( glutenfreies Hefebrot) Recipe Type: Brot/Brötchen Author: Kerstin Petschke Für alle, die gern Brioche essen…hab ein leckeres Rezept für ein süßes, saftiges Hefebrot (Brioche)…es braucht etwas Zeit, aber es lohnt sich. Ingredients Rezept für […]
Streuselkuchen Recipe Type: Kuchen Author: Leonie Kth Cook time: 50 mins Total time: 50 mins Ingredients Teig: 300g Mehl, 150g zucker, 150g Butter 1 P. Vanillezucker Belag: 150g Butter, 125g Zucker, 1P. Vanillezucker, 2 Eier, […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, vor einige Monaten haben wir Euch hier aufgerufen im Rahmen einer Umfrage vom ZDF teilzunehmen. Für das Format „Deutschland sucht den besten Bäcker“ wurden die Kunden aufgerufen ihren Lieblingsbäckers zu […]
Hallo liebe Blogleser, heute ist der 4. Oktober und es sind nur noch 81 Tage bis Weihnachten. Da darf man schon mal an Plätzchen und Geschenke denken. Und genau das tun wir. 🙂 Wir möchten […]
Hallo liebe Blogleser, das Unternehmen Schär hat einen neuen kostenlosen digitalen „Guten-free Guide“, herausgebracht. Obwohl der Titel englisch ist, ist der Inhalt in deutsch. Auf über 50 Seiten gibt es viele Informationen zum Thema glutenfreien […]
Franzbrötchen von Kerstin Recipe Type: Brot/Brötchen Author: Kerstin Petschke Serves: 12 Franzbrötchen mit Belag je nach Geschmack Original Rezept mit Fotos https://gfbackspass.blogspot.com/2014/11/franzbrotchen.html Ingredients Hefeteig : 500 g schär mix B 2 Tüten Trockenhefe 3 El […]
Türkische Açma (leicht gesüßt) Recipe Type: Sonst.Gebäck Cuisine: Türkisch Author: Suna Server Esen Ingredients 3 Wasser Gläser lauwarmes Wasser (je 200 ml) 1 Wasser Glas Zucker 1 Wasser Glas Öl Prise Salz 1 frische Hefe […]
Türkische salzige Kekse (Kurabiye) Recipe Type: Sonst.Gebäck Cuisine: Türkisch Author: Suna Sever Esen Ingredients 2 eßl. Weiche Butter 2 eßl. Essig 50 gr. Geribener Käse 1 voller Kaffeelöffel Salz Ca.3 Wasser Gläser Mehl (Schär mix […]
Hallo liebe Blogbesucher, diesmal gibt es hier ausnahmsweise eine Terminvorankündigung mit Infos zur Anmeldung. Andreas, ein Mitglied unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“, hat einen Besichtigungstermin bei der Neumarkter Brauerei organisiert. Das ist die Brauerei die das […]
(c) Zöliakie Austausch | 2025
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