Jürgen - Zöliakie Austausch

Bananenpfannkuchen

12. August 2013 Jürgen 0

Bananenpfannkuchen Author: Christina Deuter Serves: 15 Ingredients 3 Bananen ( mit der Gabel zerdrücken) 200g Schär Mehl Mix C 1/4 tel. Johannisbrotkernmehl 1tel. Muskat gemalen 3 Eßl Zucker oder Honig 2 Eßl Öl 200ml Wasser […]

Glutenfreie Zimtschnecken

12. August 2013 Jürgen 0

Glutenfreie Zimtschnecken Author: Jessi de Luxe Prep time: 45 mins Cook time: 15 mins Total time: 1 hour Ingredients Zutaten Teig 270 g Mehl (ich habe 240 g Universal Mehl von Schär und 30 g […]

Glutenfreie M&M Kekse ohne Mehl und ohne Zucker

12. August 2013 Jürgen 0

Glutenfreie M&M Kekse ohne Mehl und ohne Zucker Author: Jessi de Luxe Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Ingredients 200g gemahlene Walnüsse 2 Eier 1TL Backpulver (wenn der Teig zu nass ist evtl. […]

Dunkles Frosting für Cakepops

12. August 2013 Jürgen 0

Dunkles Frosting für Cakepops Author: Melanie Villarreal Ramos Ingredients 50 g geriebene Schokolade 100 g Butter 100 g Puderzucker Instructions Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Butter zugeben und alles schaumig schlagen. Puderzucker unterrühren. Zubereitung des […]

Helles Frosting für Cakepops

12. August 2013 Jürgen 0

Helles Frosting für Cakepops Author: Melanie Villarreal Ramos Ingredients 60 g Butter 125 g Frischkäse 100 g Puderzucker Instructions Butter und Frischkäse in einer Schüssel schaumig schlagen. Puderzucker unterrühren. Zubereitung des Rührkuchens und Frostings: Nun […]

Glutenfreier Pizzateig

12. August 2013 Jürgen 0

Glutenfreier Pizzateig Cuisine: Italienisch Author: Tina Norrag Ingredients 200g Glutano Mix It, 100g Kartoffelmehl, 50g Maismehl, 50g Amaranthmehl, 50g Schär dunkle Mehlmischung, 300ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 2 TL Salz, 1TL Zucker, 1 Pck. Trockenhefe […]

Gnocchi aus Kastanienmehl

12. August 2013 Jürgen 1

Gnocchi aus Kastanienmehl Cuisine: Italienisch Author: Julia Stüber Ingredients 125 g Kastanienmehl 100 g Kartoffelstärke oder helle glutenfreie Mehlmischung 400 g Kartoffeln 1/2 Teelöffel Salz Instructions Die beiden Mehlsorten und das Salz sorgfältig miteinander vermischen. […]

Risotto mit roten Linsen, Brokolie und Parmesan

9. August 2013 Jürgen 0

Risotto mit roten Linsen, Brokolie und Parmesan Recipe Type: Hauptspeise Cuisine: Italienisch Author: Christina Deuter Ingredients 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl 150 g Risotto 150 g rote Linsen 750 ml Gemüsebrühe 1 Teelöfel […]

Ein glutenfreier Ausflug nach Nürnberg und ins Playmobilland – Ein Urlaubsbericht

7. August 2013 Jürgen 0

Diese Woche hat Carina, ein Mitglied unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch, folgenden schönen Reisebericht über einen Tagesausflug nach Nürnberg und ins Playmobilland nach Zirndorf veröffentlicht. „So, wir haben ne schöne, wenn auch etwas zu heiße Zeit!! […]

Der Zöliakie Austausch ist jetzt auch auf der Seite der Deutschen Zöliakie Gesellschaft verlinkt

6. August 2013 Jürgen 0

Seit heute sind wir auch auf der offiziellen Homepage der DZG im Bereich „Informationsportale und Foren zum Thema Zöliakie“ gelistet: Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“: Mit 1.300 Mitgliedern ist “Zöliakie-Austausch” die größte deutschsprachige Facebookgruppe für Zöliakie-Betroffene, Eltern […]