Artikel von Jürgen

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Kuchen und Torten

Mohn-Streuselkuchen

21. November 2013 Jürgen 0
Mohn-Streuselkuchen Author: Marion Schlüter nach abgewandeltem Thermomix-Rezept Ingredients Teig (Menge für Blechkuchen): 400 g gf Mehl (z. B. Rewe Frei von hell) 1 Pck. Trockenhefe (leider geht der Teig nicht wirklich und der Boden ist […]
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Brot und Brötchen

Brötchen

20. November 2013 Jürgen 0
Brötchen Author: Anne Bierwirth Ingredients 500g glutenfreies Mehl (Welches ist egal, ich mische es immer. Ich nehme 470g Mehl und dann mahle mir dann noch 30g Buchweizen+ Hirse+ Leinensamen) 1/2 Würfel Frischhefe, 2 geh. TL […]
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Rezepte

Lippischer Pickert

19. November 2013 Jürgen 0
  Lippischer Pickert Author: Ra Mona Serves: 20-25 Ingredients 40 g Hefe unbedingt frisch 500 g Mehl 250 ml Milch, kochende 1 EL Zucker 5-6 Eier 1 TL Salz 500 g Kartoffeln nach belieben Rosinen […]
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Gewinnspiel

Das Maisterei Nikolaus Gewinnspiel

16. November 2013 Jürgen 0
Kennt Ihr schon die Maisterei und deren Online Shop für glutenfreie Backwaren? Die Bäckerei in Leun in Hessen, stellt ausschließlich glutenfreie Produkte her. Die Bäckerei verzichtet bei Ihren Produkten auf unnötige Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, glutenfreie Weizenstärke sowie […]
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Brot und Brötchen

Ullis Laugenbrezeln

5. November 2013 Jürgen 0
  Ullis Laugenbrezeln Author: Ulli Blaschke Ingredients 500g helles glutenfreies Mehl 1 TL Fiber Husk / Psyllium/ gemahlene Flohsamenschalen 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 100g Magerquark 300ml lauwarmes Wasser 2 EL Rapsöl 1 […]
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Brot und Brötchen

Laugenbrezeln

5. November 2013 Jürgen 0
  Laugenbrezeln Author: Frank Koch Ingredients 500g Mehl 7g Trockenhefe 1 TL Backpulver 1 1/2 TL Salz 125g Magerquark 125g Saure Sahne 150 ml lauwarmes Wasser 3 EL Öl 4%ige Natronlauge Grobes Salz Instructions – […]