Berliner / Pfannkuchen
Autor: Su Zi
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen "Hefeteig Garant v. Dr. Oetker" (konnte bei der Zutatenliste nichts gefährliches entdecken)
- ¼ Liter Milch
- 1 Ei
- 30-40 g Butter
- 1 Prise Salz
- Zucker nach Belieben (3-4 EL)
Zubereitung
- Alles mit Knethaken verrühren.
- Nach Gefühl noch etwas Mehlzugeben (ca. 50g),
- -15 min Teig stehen lassen und ab in die Fritöse.
- Danach haben wirs in Zucker/Zimt gerollt und in die Mitte Marmelade getan.
- Fertig:)
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