Praxisworkshop zu Techniken, Teigführung & Sauerteig Viele Hobbybäcker stoßen bei glutenfreiem Brot schnell an Grenzen: Teige sind klebrig, Brote fallen zusammen oder bleiben kompakt. In diesem intensiven Praxisworkshop zeigen dir die Backbrüder , worauf es [...]
Ab Herbst 2026 werden im Petterweiler Plaudertässchen in Kerben glutenfreie Backkurse angeboten. Nadine ist gelernte Konditormeisterin und gibt ihre gelingsicheren Rezepte Schritt für Schritt weiter. Es werden keine fertige Mehlmischungen genutzt und die Zutaten [...]
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