Pizzateig von Michaela
Autor: Michaela Li
Zutaten
- 150g B-Schär-Mehl,
- 30g Buchweizenmehl,
- ½ Würfel Frischehefe,
- 2 EL Olivenöl,
- ½ Tl Salz,
- ½Tl Zucker,
- 125 ml Wasser.
Zubereitung
- Ganz normal Hefeteig machen, dann auf Bleck ausbreiten mit ein bisschen Mehl und dann nochmal n bisschen gehen lassen. schmeckt super und ist schön knusprig an der Seite und schön locker!
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