Hier findet ihr die meist gefragten Fragen und Antworten zum Thema „Glutenfrei Backen“.
Was sind Flohsamenschalen, Xanthan, Guarkernmehl, Pfeilwurzelstärke und Johannisbrotkernmehl? Für was sind sie gut und wo kann ich sie kaufen?
Dies sind sehr wichtige Zusatzstoffe für ein erfolgreiches glutenfreies Backen. […]