Seit ein paar Monaten ist Oliver bei uns im Zöliakie Austausch Mitglied in der Facebookgruppe. Er ist Konditor und Bäcker und versucht Rezepte für glutenfreies Gebäck so nah wie möglich an den Geschmack von glutenhaltigen […]
Wir stellen euch auf unserem Zöliakie Austausch Blog in der Kategorie „Glutenfrei Unterwegs“ immer wieder Restaurants und Bistros vor, bei denen ihr glutenfrei Speisen könnt. Diesmal haben wir etwas besonderes. Kennt ihr Arepas ? Das […]
In unserer großen Facebookgruppe Zöliakie Austausch ist ein Dauerthema das Einkaufen von glutenfreien Lebensmitteln. Seit 2005 müssen in der EU alle Allergene in der Zutatenliste namentlich erwähnt werden. Das erleichtert besonders das Einkaufen von glutenfreien […]
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