Hallo liebe Blogleser, am Samstag den 8. November, einem sonnigen Herbsttag, machten sich 28 Mitglieder aus dem Zöliakie Austausch auf den Weg nach Neumarkt. Von Köln bis München lautete das Ziel: Die Neumarkter Lammsbräu – Die […]
Glutenfreie Pogaca Recipe Type: Sonst.Gebäck Cuisine: Türkisch Author: Suna sever Esen Ingredients 3 Wasser Gläser Mehl (Schär mix b) Dill 2 Eier (1 Eigelb für streichen auf die Seite stellen) 100 gr. Weiche lf.Butter 1 […]
Hallo liebe Blogleser, da sich die Mitglieder unserer Facebookgruppe “Zöliakie Austausch” auch gerne im echten Leben Treffen um sich Auszutauschen gibt es die „Offline Treffen“. Die Treffen werden von unseren Mitgliedern selbst organisiert. Und das dritte Treffen, das […]
Hallo liebe „Zöliakie Austausch“ Blogleser, der Engadin, die erste gluten- und laktosefreie Ferienregion der Schweiz bietet in über 18 Hotels, Restaurants, Geschäften und Cafés gluten- und/oder laktosefreie Speisen und Gerichte an. Ausserdem finden in der […]
Hallo liebe „Zöliakie Austausch“ Blogleser, kennt ihr schon unsere sehr aktive Facebookgruppe ? Mit diesem Bericht will ich Euch die Gruppe vorstellen und erklären was wir da gemeinsam so machen. Mittlerweile tauschen sich in der […]
Kerstin’s Weckmänner Recipe Type: Sonst.Gebäck Author: Kerstin Petschke Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Ingredients 500 g Schär mix B 2 Tüten Trockenhefe 100 g Zucker Salz 1 Tl Flohsamenschalen 1 Tl Xanthan […]
Alexandra’s glutenfreie Lebkuchen – Version 3 Recipe Type: Weihnachtsgebäck Cuisine: Deutsch Author: Alexandra Merkle Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Ingredients 360 g helles glutenfreies Mehl – (100 g feine Mehlmischung von sz-glutenfrei […]
Limo / Fantakuchen Recipe Type: Kuchen Author: Alexandra Merkle Ingredients 1 Ei 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Zitronenzucker 200 g Zucker 100 ml Rapsöl 300 g gf Mehl (ich nehme Bananenmehl) 1 Packung Backpulver 200 […]
Kürbiskuchen Recipe Type: Kuchen Author: Ulrike Banzhaf Ingredients 300 gr. Hokaido-Kürbis kleingehackt (im Thermomix 10 Sek. auf Stufe 9, ghet aber natürlich auch mit jedem anderen Mixer) 200 gr. Mandeln gemahlen 125 gr. Zucker 6 […]
Brioche ( glutenfreies Hefebrot) Recipe Type: Brot/Brötchen Author: Kerstin Petschke Für alle, die gern Brioche essen…hab ein leckeres Rezept für ein süßes, saftiges Hefebrot (Brioche)…es braucht etwas Zeit, aber es lohnt sich. Ingredients Rezept für […]
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