Buchweizenbrötchen aus Quark-Öl Teig

20. Mai 2014 Jürgen Brot und Brötchen, Rezepte 0

buchweizenbroetchen

Buchweizenbrötchen aus Quark-Öl Teig
Author: Kata Lin
Ingredients
  • 500gr Magerquark
  • 200 gr helle Brotmischung
  • 300 gr. Buchweizenmehl
  • 1,5 Päckchen Backpulver
  • je 3 EL Öl und Milch.
  • Stärke wegen dem klebenden Teig.
Instructions
  1. Mit der Maschine zusammenkneten und formen.
  2. Ober Unterhitze 180 Grad 30 Minuten backen.
Notes
Ach ja, der Teig klebt bestialisch, aber mit Stärke lassen sich super formen.

 

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